お弁当にも！ふわふわだし巻きタマゴサンド&残ったみみで簡単キャラメルラスクの作り方

提供：三井製糖株式会社（www.mitsui-sugar.co.jp​ ）
国産てん菜糖についてはこちら
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今回のコウケンテツキッチンは、簡単サンドイッチ！
▼スイーツレシピ集
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【材料（6個分）】
・卵：3個
・だし汁：大さじ3
・しょうゆ：小さじ1
・てん菜糖：小さじ1
・塩：少々
・サラダ油：適宜
・食パン（8枚切り）：2枚
・マヨネーズ：大さじ1～2
・練わさび：適宜
・バター：10g
・グラニュ糖：大さじ1
【ポイント】
　玉子の扱い方！
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
毎週水・金・日曜日21：00（基本）に配信中！
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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#コウケンテツ
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＃三井製糖

[@user-km5tr6rt7b]

食品ロスが言われる世、大義名分でなく、コウサンみたいにただ無駄なく美味しく食べたい！それだけ😋ていう基本姿勢が すごく大切だと思います。そうゆうところが本当に好きだしリスペクト！

[@user-xf4vu5hq7c]

ケンテツ先生のファンになりました😊たくさん作ってみたいと思います。しかし、オラップって😂丁寧さが伝わってきます✨

[@user-bv1lm8bl2t]

丁寧に言っても、嫌味になりませんよね😲☺

[@358kimmy]

いつも素敵な動画、ありがとうございます。先生の神経こまやかなとこが大好き。応援してます。💓

[@Awashi0622]

ぷるんぷるんのきれいな玉子焼き✨ １つ１つの動作が丁寧で心がこもっていて…コウ先生は食材やお料理を本当に愛してるんだなぁと思います。おいしいに決まっている😊

[@user-bk1eo2tv8l]

コウ先生こんにちは😃 家の近くに桜公園があり🌸 サンドを作りました。入園式の 帰りによってゴザを広げて皆で 食べました♪ 格別に美味でした🤗 ありがとうございました😊

[@user-ei1vj7cf2n]

玉子焼が、簡単そうで難しいが、作りかたと、 出しの分量、 玉子の解き方とか、焼き方を ちゃんと教えてくれるから 今度、家で挑戦します 有り難う☺️

[@kosada497]

優しげな卵サンドに優しげなコウさんの声に👍

[@murasso2736]

甘めのやーつ、からの、カワユス。懐かしのものまね回ということですね。

[@hkyo8787]

パン耳のレシピまでありがとうございます😭 さすが✨

[@user-tn5ph8yj9m]

今日のお昼に作りました。 旦那が今まで食べた中で一番おいしい卵サンドだと絶賛してました。 これからは卵サンドはこのレシピで作りたいと思います。 いつもおいしいレシピありがとうございます。

[@miromiro2918]

以前作った事があるのですが、なんか、ボヤっとした感じで作る必要を感じませんでした。 でも、先生のお話でポイントがわかりました。やってみます。 わさびマヨは、たぶん他でも使えそうな感じなので、市販を買う事にします！ 一月から、公務員から小さな会社に転職。 そこにフィリピンのワーカーの方がおり、おにぎりや手作りパンを作ってあげるとめちゃくちゃ喜んでるくれるので作ってあげたいと思います。 なので先生のショートカットしつつ、重要ポイントを教えてくださるこの動画は貴重です。 いつもありがとうございます😊

[@user-gd4kk3jg2f]

わさびマヨネーズ👍その手があったかぁ‼️💕💕

[@katwoman5413]

しょうが焼きから動画毎日観てコウさんのレシピはまってます。

[@user-wx2of8fd7r]

いつも美味しい物を教えて頂きありがとうございます🙇‍♀️ ハンバーグ最高に美味しかったです‼️ コウさんの料理は家族にも人気です😆👍

[@kosada497]

これから花見です。 コウさんのタマゴサンド作って持って行きます！

[@user-eg5xq4jm5l]

丁寧に料理される姿が 好きです。

[@saka2945]

だし巻き玉子、巻かずにあんなキレイに出来るなんて⤴️ 作ってみます☺️

[@nekonomedokei1212]

てんさい糖使ったことないです。早速ポチっとしてみます👍 コウ先生は「あるものでいいよ～」と言ってくれると思いますが、こないだ一切アレンジを加えずレシピ通りに作ったお料理が本当においしかったんです🎵 それ以来、まずはその通りに作ってみようかと…。使ったことない材料も、自分の料理の幅を拡げるチャンスと捉えて試してみます😌

[@manekineko0901]

コウケンテツさんのレシピの良いところは、余った材料の使い道を教えてくれるところ。今回はパンの耳。以前は卵の黄身を使った料理と余った白身の料理でした。

[@user-lj6rd2le3g]

やっぱり大阪のたまごサンドと言えば、これ！これです☆☆☆せやけど、いつも卵３個で作ってもこんなに厚焼き玉子にならず、なんでやねん…と悩んでたんですが、これで分かりました!!グラニュー糖も、コウさんの影響で買ったとこなので明日作るわよ♡

[@user-ct8oi7yg1j]

フレンチトーストありがとうございました。すっごく上手く出来て嬉しかったです👏今日はラスクとだし巻き卵サンド挑戦します👏👏

[@user-uu2rw6qj6u]

ふわふわ💕たまごサンドはマヨネーズで和えたのしか作ったことがなかったので、厚焼き卵のたまごサンド🥪憧れでした✨そして、簡単ラスクがまたいい👍🏻✨あぁ〜美味しそう🤤

[@user-mt6fw4jx9t]

お茶目なとこが大好き💕

[@user-od5qz5wy7l]

かんたんな作り方で、お店のような ふわふわサンドイッチ❗ 余熱で中までじっくり☺️ 早く作ってたべてみたいです🎵

[@kyoko5352]

だし巻きサンドもおいしかったですし ラスクはココナッツオイルと 甜菜糖を使いましたが カリカリで最高においしかったです！ やっぱりコウさんは裏切らない🥺🥺

[@user-ts8cs5if6m]

美味しそう🎵今度作ろうとおもう。切り方等いつも丁寧に教えてくださって本当にありがたいです。焼売、キュウリの醤油漬け等、先生のお料理が定番になってます😊

[@user-uk4yk5dx4p]

いつも美味しいレシピの紹介ありがとうございます❣️ ケンテツ先生の料理を作った日は必ず主人が 反応します😊さすが ケンテツ先生だなぁと思います。これからも楽しみです❣️

[@user-lu8gq7je2o]

今日、母が来るので お昼はレタスのコールスローやハムサンド、ポテサラサンド（動画のポテサラをサンド♪）にしようと材料を用意していましたが、このレシピも作ってあげます♪卵焼きが大好きなので喜んでくれるはず！そしてラスクも大好きです♪おかげさまで ほんのり親孝行が出来そう♪コウ先生、ありがとうございました！

[@user-bg5kn1du5t]

てんさい糖優しい甘味で私も使ってるから嬉しい😆 だし巻き卵の作り方勉強になりました♫

[@user-zy1jb1tu3w]

明日の朝食でいただきます🎵 また、楽しみが増えました。

[@rosemasami7860]

カラシマヨネーズじゃなく、わさびマヨネーズ、是非試したいと思います。💕

[@cinnamonroll5915]

えー！こんな卵焼きの作り方があるなんて✨いつも焼きすぎて全然ふんわりしないので、今度この方法試してみます😊

[@user-vb9qf9wq2b]

こんばんは～😊🖐️ だし巻きサンド！作りました!失敗かな？だし巻きが固まらなくて〜動画では簡単そうに見えたけど…いざしてみると助けて〜四角くならなくて角が壊れて水分も 出ててキッチンペーパーで吸わせて無理やりパンにはさみました笑 コウケンテツさん!って 凄い!どのレシピも簡単 美味しく作れて👍 いつも美味しいレシピを有難うございます🍀 どのレシピも味がしっかりしててチョワヨ🖐️🖐️🖐️

[@user-bv1lm8bl2t]

てん菜糖は、行き付けのスーパーで買えました☺アフタヌーンティー的なメニューですよね😲☺

[@majidezanmetu]

甘めのやーつ✨待ってました✨ 暖かくなったらこのサンドイッチとコーヒー持ってピクニックに行きたい～！

[@user-ql8ez2qk4i]

卵焼きが大好きなので、ずっとうわぁーうわぁー！と言ってました。ぷるぷるのだし巻き卵美味しそう！、

[@user-ow2ey1oe1k]

凄～い‼️ぷるんぷるんの卵サンドとキャラメルラスク💕私の子育て中には作ろうなんて思いもしなかったであろうメニューにトキメいてしまう😅いつか孫が出来たらおやつに作ってあげたい🤭今から練習しなくっちゃね、失敗作は夫に😉

[@keiko8683]

ふわふわ食感❤️で幸せ気分も味わえちゃいますね✨ 明日作ろう♫楽しみだな〜

[@user-tj5pq1nb3z]

また今日も真似て作りました。 かみさんの弁当🍱にも入れました。

[@user-pp5wi6rs5l]

おしゃれなコメントの後に自分で恥ずかしくなるとこ好き。 我が家は砂糖は三温糖ですが１度てんさい糖使ってみようかな。 いつも美味しい料理ありがとうございます。

[@user-ko4fj5uh4o]

卵の断面がすごいです‼️おしゃれで美味しそうですね😊

[@daishizennonegoto]

これからは卵焼き作りに自信が持てそうです✊✨

[@user-yv3dn8bn6q]

辛子バター派でしたが、わさびも試してみます😋 サンドイッチ屋さんで働いて母が、よくパンみみを持って帰ってくれて、よく焙烙で炒って、グラニュー糖に絡めておやつにしていました👍💕

[@neoz2424]

おまけのラスクやってみたんですがめっちゃ美味しく出来ました！分かりやすくてオシャレ✨

[@Miki8068]

休日に作って食べたくなりますね。わさびマヨはやったことないので挑戦！ パン耳のキャラメルラスクのサクサクの音が良き〜❤️

[@minmasa2232]

こうすればフワッフワになるんですね！美味しくできるこつが分かって嬉しいです。明日から我が家の卵焼きはフワッフワです。

[@user-tt2vm7ur1g]

はじめまして☺️ 簡単ダシ玉子サンドイッチ&簡単おやつ ありがとうございました。早速作ってみます。😅👍️

[@RS-gi7qz]

今日作ってみたのですが、わさびマヨネーズがすごくあってて、たまごもぷるぷるで美味しかったです！！旦那にも好評でしたのでまた作りたいと思います☺️

[@user-mt4lu7yj6x]

今日の朝ご飯で作りましたが、とっても美味しかったです☺ すごくふわふわになりました。 良い休日の朝になりましたー。 ありがとうございます！

[@user-dd3rp9tc9c]

なるほど！蓋をして蒸らすといいのか💡

[@satoe6125]

今まで食べたたまごサンドで1番美味しかったです！！マヨわさびも良きです〜

[@user-tm5dc8lj5m]

毎回楽しい動画ありがとうございます🙌 主人が卵焼き大好き😋なので、今日のお弁当用にこの卵焼き焼いたら あらま❣今までの卵焼きは何だった？って焼き上がり💕 主人の喜ぶ顔が浮かびます。 次はサンドイッチ絶対作りますわさびマヨ美味しそう👏

[@user-gy5uw5ll7f]

卵の溶き方とか形を作るのが難しそうですが、ぷるんぷるんに出来そうですね😉

[@tchizu2632]

最高に美味しかったです！ 子供達にも高評価いただきました♪ 簡単に作れて美味しかったので近々また作りたいと思います。

[@aki_aki5312]

かわゆす♡休日のランチに作ります😊おやつまで出来て子供が喜びそう✨

[@5656nyanta]

ふわっふわが美味しそう💕 昔母が作ってくれたサンドイッチ、懐かしい😻 かわゆすー💞

[@user-rb8gy2jc1j]

出汁がジュワ〜っとお口に広がって、程よく甘い卵とわさびマヨが、めっちゃ美味しいサンドでした😀💕 てん菜糖、気に入って使ってます‼️

[@satocy20101014]

いつも楽しく拝見しております。 動画アップされた時、てん菜糖ポチリ今日届き、早速作ってみました。 子供も大喜びで個人的神レシピになりました！

[@user-tj5pq1nb3z]

明日、朝食🥞にチャレンジしてみます❣️ ありがとうございます♪

[@user-up8pg6ji1d]

ふんわり、かわゆす出来ましたー 休日の嬉しい朝ご飯に子どもも喜んで食べました

[@aoikimura9856]

すごく参考になりました。卵液を一度に入れちゃってOKなんですね。パンにはさむ前に食べてしまいそう。

[@coniconi610]

明日の朝作ります‼️💪🥚🍞 くわばたりえさんとのラジオ聴きました！先生のお人柄がほんまに好きです❣️

[@user-rx6bp5wg2w]

明日の朝ごはんにします！ いつもありがとうございます！

[@washburn4664]

これはーーっっ夫の大好物！ 嬉しいです。ちょうど牧場の卵を買って来たところでした！ 嬉し〜い😆✨

[@matsumi236]

ずっと作ってみたいと思ってたので嬉しいです！早速作ってみます🤤

[@kanaich3072]

ほんまにふわふわな卵焼き！ワサビマヨなんですね。これなら作れそう。ラスクのポリポリ感がめちゃええ感じですね。日曜日のブランチに食べたい！

[@user-hp9ev5kw1t]

ふぁふぁ卵サンドイッチ美味しそう 是非作って見たいと思います😃

[@user-tf7zy1rh5b]

美味しそう‼️明日の朝ごはんは、これで決定😆

[@AYANOYOGA]

ふわふわのたまごサンド美味しそうですね💕今度作ってみようと思います😊

[@mayaaoyama1998]

このサンド作りたかったんです☺️ 有難うございます☺️

[@user-qt1do5cy1c]

今日のも美味しそう さっそく明日でも作ってみます😀 ブロッコリーのチーズ焼きなんて毎日作ってるほど お気に入りになりました🥦

[@4yoon4]

本当に容姿も心も料理もイケメン✨ 奥さまがうらやましいです💖

[@user-ky4zx2qo3f]

ふわふわサンドイッチ 上手く出来るかなぁ〜 頑張って作ってみます 美味しいそう😋

[@must_i_go3210]

完成したところ観て思わず「美味しそう」って言っちゃいました😍 職場でのランチは毎日手作りサンドイッチで、卵サンドはゆで卵ではなく卵焼きが好きです。 卵焼きが厚いとリッチになりますね。辛子マヨで作ってましたが山葵マヨトライしてみます。 お手軽ラスクもグッド👍

[@user-we1gk9pv7f]

玉子サンド美味しそう♪ 作ってみます ラスク懐かしいですね 小さい頃パンみみで作りました☺️

[@a1pacapaca]

ラスクめちゃくちゃ美味しかったです❤ いつも炭化してたので感動です🥹

[@sw7776]

明日！ 明日 絶対作ります！！

[@phone119]

うんまそー😍卵とパン間違いない！ マヨわさびって初めてですけどやってみます！

[@user-kb1ov1oj4u]

見た目のインパクト最高です👌喫茶店のやつが作れるんですね😋

[@user-to2mr5ob1j]

贅沢な玉子サンド、ほんまにぷるんぷるんや🙌 ラスクも簡単でカリカリ、サクサクいい音してます🎵

[@user-ro1lq6nf6q]

コウ様〜💕金色に輝くサンドイッチの宝石じゃ〜〜おいしそう食べたい パンの耳🍞🍞も最後ですね。 あー食べたい😊

[@user-ss1yc2ke6v]

美味しそうです🎵 早速作ってみます✨

[@user-du7me3pw7p]

🙌ふわふわサンド、一度作って見たかったので、嬉しい〜🙌 明日の朝食で、作って見ます。 有り難うございます。 わくわく、、、🤗

[@HK-sb5er]

明日のお昼はこれにしよう！

[@user-tw3vg4nw5z]

どんな名店より、コウさんの卵サンドがたべたな♫

[@arepitas5019]

簡単で、分かりやすいレシピ、ありがとうございます! とても美味しそうです! 😊 (日本語はちょっと苦手で、すみません)

[@user-vu3qr5cx7u]

最高！だし巻き大好きすぎる。絶対美味しいやん。日曜の朝ごはんに作ります！

[@user-co9kx4sw6x]

かわゆすってウチだけの言葉だけと思ってたけど、コウ先生も使ってるんですね！感動です。サンドウィッチもすごく美味しそう。

[@mystifyyossie34]

作ってみました！美味しかったです！いつもマスタードや、からしを使っていましたが、わさびマヨネーズが美味でした！

[@user-bv2wi5pk7b]

あー毎回本当においしそうです！！今日卵使い切ってしまったので明日買ってこなきゃ！！アルミホイルやラップの使い方、とってもためになります！！！

[@user-sz1oe4pk1u]

ふわふわたまごサンド食べた後にかりかりキャラメルラスクて、最高ですやん😍💕 休日のブランチに作りまーす🙆

[@user-fg9zc4vh8t]

美味しそうです😊 マヨわさびやってみたいです。いつもからしだったので。 プルンプルンですね😍😍

[@nanaishikiri4638]

TVで何度か厚焼きたまごサンド紹介されてて食べてみたいと思ってましたが、自分ちで出来るんですね。わさびマヨで是非作ってみたいです。

[@kazu2310]

早速作ってみようと思います！

[@hi_koando9919]

甘い卵にわさびマヨいいですね🤗やってみます!!

[@aaasssbbb5580]

いつも美味しい料理動画ありがとうございます。 リクエストです！！！！！ アジやイワシなど魚の南蛮漬けの作り方を教えてほしいです！

[@shihoko1457]

ラスクおいしかったー こんなに簡単にできるなんて🎉

[@user-qr2oo4pf6j]

サンドイッチセット1500円！ サンドイッチレシピ嬉しいです😍卵の作り方、分かりやすくて勉強になりました☺️ありがとうございます。

[@moco2197]

今日は唐揚げを作ってみました。今まで皮は剥がしてましたが、レシピどおり皮で包みこむように作ったら激ウマでした〜😋 明日のお昼はサンドイッチに決定！

[@kepuaui]

フレンチトーストの回から来ました。 ラスク、おいしくて毎日作ってます。子供から大好評です！