最愛的懶人式煮法 ,一鍋流 金瓜米粉|Staub|新手教學

金瓜炒米粉超好吃的
金瓜香甜軟爛 加醬汁
米粉吸的飽飽的
我吃的爽爽的
我放了一整包的米粉下去
醬油我加了不少應該超過有30cc
多加一點.真的味道差很多
還有 芹菜和蒜苗的味道
在煮的過程當中香氣四溢
就已經知道很好吃了
南瓜要切小塊一點 超級好熟的
我在翻炒米粉的時候都把南瓜弄爛掉了
史大伯的鍋子實在太強了
當然
最power的戰力莫過於香菇水
說那醬汁有多香就有多香
這是重點中的重點 ,單加白開水， 是不會有這麼的香
這一次最失敗的
就是忘了檢查紅蔥頭
我看著冰箱有它,但是忘了翻看是否良好
結果煮的當下全部都縮水了
箭在弦上不得不發 ,幸好芹菜跟蒜苗很給力
干貝的鮮甜 也為這道菜增加了不同的層次
感謝Emely老師的指導
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這是一個新手小白煮菜的成長過程
使用staub鑄鐵鍋
我會用最真實的方式
呈現每一 步
1.食材切好
2.放入食材的順序
3.與煮的時間
4.心得與建議
型號
羅勒綠 18cm
波爾多紅22
松露白28
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