雞肉拌飯&鮭魚玉子燒定食/Salmon Tamagoyaki Teisyoku| MASAの料理ABC

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大家喜歡的定食料理的時間來了！*ˊᵕˋ)੭
這次我要介紹混ぜご飯/拌飯
平常我介紹的日式米飯料理
大部分都是炊飯吧
炊飯的好處是可以享受
很入味的米飯
其實拌飯也可以做出
接近的狀態
而且做法比較單純
有白飯就馬上可以做出來的
這次套餐有包含
蔬菜多的日式清湯
還有鮭魚的玉子燒喔～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و
#MASA
#鮭魚
#玉子燒
#拌飯
#日本料理
雞肉拌飯&鮭魚玉子燒定食/鶏混ぜご飯&シャケのだし巻き
[1人份]
白飯 Steamed rice-300g
雞腿肉 Chicken thigh-1片
鹽巴 Salt-1撮
牛蒡 Burdock root-60g
紅蘿蔔 Carrot-30g
薑 Ginger-5g
蒜頭 Garlic-2粒
清酒 Sake-2大匙
味醂 Mirin-1大匙
砂糖 Sugar-1大匙
醬油 Soy sauce-2大匙
白芝麻 White sesame-1小匙
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭
＊歡迎合作/Contact：[e-mail]
●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
DOVA-SYNDROME
PremiumBeat：
　-Studio Le Bus
　-Joe Sacco
　-Kyon
　-Smithereens
●素材：いらすとや