做肉饼 加蔬菜 比纯肉的好吃 快手便当『Eng Sub』Vegetable burger【田园时光美食0832019 】

Ingredients：
这个肉饼做便当非常方便 美味不油腻
猪肉糜 150克Ground pork 150g
西兰花 100克Broccoli 100g
清鸡汤 3大匙 Chicken broth 3 tbsp
鸡蛋一个 1 egg
盐1/3小匙 Salt 1/3 tsp
酱油1小匙 Soy sauce 1 tsp
黑胡椒粉1/4小匙 Black pepper 1/4 tsp
辣椒粉 1/4小匙 Chili powder 1/4 tsp
面包糠1/2杯 bread crumb 1/2 cup
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[@shanehuangaj]

田园的食谱从来不会翻车，厨房小白也能做出美味又健康的食物。蔬菜肉饼简单又好吃，谢谢您的好创意♥

[@sallysung5554]

我在太平洋彼岸都好像聞到香味了。 田園老師總是講解的那麽清楚，謝謝妳。

[@667Lim]

I just love to watch your cooking show. You always explain every single thing, even show what kind of package to buy. The views can easily find it. I really appreciate your thoughtfulness. Thanks a lot.

[@linaziegler2158]

An English person, finally!!!!

[@shendy9822]

每次特别喜欢看田园时光，不管是食物美味，您的声音很恬静，真是享受，谢谢您的分享。

[@TYapril]

这种简单易做、美味营养的便当食谱， 对我们身在国外的上班族最贴心！

[@wuamy1721]

很適合在國外的家庭。簡單好吃又營養

[@user-nq1vq1ei3e]

加入蔬菜才不會膩口，營養又美味

[@tomato3347]

我这个厨房小白也弄得挺好吃的，最后一招放水太好了，确保熟而且那个余下的酱太好吃了！感谢。😍

[@geokhoontan7541]

谢谢您， 最近爱上了菜饼， 昨天做了您教的tuna 菜饼， 全家人都好喜欢， 感恩😍

[@kimchong529]

真是厨艺精湛的大姐，多谢分享！👍👍👍

[@dejecter]

哈哈，前两天就看到这视频了。今天才有时间点开看。我打算用三文鱼来做试试。谢谢田园老师的分享！

[@eileenkang5103]

今天做了.从客人到我一岁的小儿子都爱吃.只是我做的稍咸了点不然真的是完美.我想说田园的频道真的是好.不像很多频道.看的好做起来不好吃.跟着田园很多年了.几乎没有不好吃的每次做了.真心不错👍👍

[@annaxia2123]

今天终于做了这个肉饼，真的不错 ！只放了盐和酱油，都不会腥, 这下孩子菜和肉都吃了。感谢阿婆分享！！

[@shuzhenlabrum6637]

Love this recipe, easy to follow too , thank you

[@guikkimtan5964]

真的是很好吃，谢谢老师。。感恩。

[@phenomenachan979]

Thanks so much for teaching this simple dish. I tried it today, it was delicious. I like it so much. As sometimes I have no idea how to cook chicken breast. Thanks again. 😊

[@tiffanychang1530]

謝謝老師🙏❤️

[@ann6673]

謝謝您的影片，第一次看到，，好棒ㄛ，，，孩子們一定喜歡，要來試試看囉！！

[@yllanchan2180]

太棒了👏！我明天就學做👍

[@tinafang4899]

又學了一道好吃料理～謝謝妳🙏⋯⋯

[@ruochizhang2077]

我做过类似的。我喜欢玉米和胡萝卜。感觉很像小时候出的田园脆鸡堡

[@paris2971]

这个太好吃了 孩子们都很爱 谢谢

[@user-shanchou]

我用自己种的小青菜做了肉饼，太好吃了。

[@cherrysweet2352]

Thank you for teaching❤

[@user-ev5qw1yp9i]

一定试一试。谢谢田园姐！🌷

[@sjiang1205]

我还放了木耳，酱油都没放，就胡椒盐麻油，面包糠换成了燕麦片，超好吃！西兰花超香！我做了一斤冻起来，有肉饼有肉丸，煎也可以，烤箱烤也可以，清蒸也好吃

[@catherinelove5561]

小白提问，是做好冻起来还是煎好冻起来

[@shokolachaud]

@@catherinelove5561 我是生的冻

[@xiaonuanchen6032]

我没想到可以用麦片代替面包糠，好提议！

[@nodame1009]

我正愁沒有麵包糠但是有燕麥片呢~感謝分享

[@miaoqinzeng2379]

烤箱烤多久呀

[@mei8997]

喜欢，要做一次💖

[@tianjenny]

一定会试试的！给孩子们做午餐

[@yingfengli4871]

谢老師!午餐有了新花様!

[@user-wc2hp7uy9k]

真的謝謝大姊~~~今天要做第一次的肉餅

[@sinyanwinnieho3620]

好好味呀

[@michaelgartner2223]

田园大厨的好多创意都太棒了，我从来没想过西蓝花还能这么吃，千篇一律都是炒。改天买个西蓝花赶紧试试。谢谢分享！

[@jennywonglee746]

我今晚也做这道菜。謝謝你

[@brand_newday]

好美味哈哈哈😄

[@Jane-qe3yc]

太谢谢田园姐的教学。儿子明年就上学了，正发愁给他lunch准备什么呢，现在又多了一个菜谱 yeah!

[@franklinloo2160]

Look very healthy & tasty...

[@weiweiqu8974]

我用小牛肉做了肉圆，非常好吃，谢谢🙏

[@user-yw2dn2wy9j]

学习了，谢谢！

[@qiaoenlin2636]

太棒了

[@user-vn6lq7he9k]

每次学做很成功，解释很到位，谢谢

[@meitiyvonne6600]

非常感謝田園時光美食的分享，剛看了2020/Jan/17關於"空气炸锅"的視頻，想知道多些關於"空气炸锅" 的料理以及"空气炸锅" vs "家用烤箱"的差別，如果有家用烤箱，還需要"空气炸锅"嗎? 如果可以，希望可以介紹一下，謝謝!

[@brianl3686]

Will have a try

[@juliammaful]

谢谢你的英文字幕

[@jun7742]

So yummy 😍!

[@wangerechi786]

谢谢了

[@lisaliu2431]

好

[@choilingng7497]

非常喜欢您的食谱，看您的视频可以少烦恼要煮什么给孩子吃，真的非常感谢😊 （老师的食谱里漏写一个面包糠）

[@MsCnck]

谢谢提醒 补上了

[@sophiesong7419]

田园老师最棒!

[@Nick-sd7kh]

哈😄小孩子不喜欢吃蔬菜的时候，就可以用这个来忽悠他😁

[@lilychen2512]

非常好的主意！其实，白色的菜花放进去也很好，只是颜色没有绿色的蔬菜好看。小时候家里炸丸子要加烤馒头片搓成的渣，为了让丸子暄腾。和面包渣的功效一样。

[@peifangoh9303]

请问老师，想要用烤箱的话得多少度考多久呢？

[@user-pl7co4jv4r]

没有面包糠，可放细麦片吗？

[@seli-sb4rp]

这跟日本的汉堡饼很像啊 不过汉堡饼最后淋汁 我经常做汉堡饼 下一次也做一下这个

[@yaqinli3534]

na na 同感

[@DMichigan]

上面的 ingredients 忘了加麵包糠了。

[@damaohudong]

吃饱喝足之后，去看野花野草野鸟。

[@susalee]

赞！学起来～

[@rasmeychan]

Susa Lee ，

[@rasmeychan]

Susa Lee 艹

[@susalee]

Chan Rasmey 。

[@susalee]

Chan Rasmey 。

[@susalee]

？

[@annaowen8803]

不加鸡蛋可以吗？

[@featherj4598]

今天炒饼按您的炒饭的菜谱放了酒，味道不能再好了，谢谢田园

[@dejecter]

一个小建议哈，蔬菜的部分其实可以用食品处理机来切，应该会快一点。还不会弄得到处都是。我是懒人，怕剁菜，哈哈哈!

[@MsCnck]

我的频道很多学生党 就是很少的厨房用品 有有处理机的当然没问题啦 。

[@user-xg4fo9jv1b]

可以用来夹面包小孩就感觉很像汉堡包

[@HOMECOOKINGSTYLE-bt8dc]

全程小火吗？

[@elanakisina218]

每天都在为便当发愁

[@user-bj1kw2fj5g]

每天都在为大便发愁

[@yanqiongliu8347]

請老師下次教做vegan的素肉排

[@MsCnck]

kzbin.info/www/bejne/qIaxqX2YdtWImdk

[@yingqiujiang4236]

我也做过好多次给女儿吃，我放了红萝卜丝，切细，洋葱，一点土豆粉，你做的和西兰花一起，非常喜欢，我也这样做给两个宝贝女儿吃，谢谢，田园大姐 🌷🌷🌷🌷🌷🌷 😁😂

[@sukipeng711]

我用鸡胸肉加虾剁成泥 然后加胡萝卜和西兰花 煎起来特别香 唯独我用的是面粉不是面包糠 下次试一试用面包糠

[@Eva-xb2uv]

面粉煎应该也很好吃吧？

[@jenniferwong863]

Yummy thank you for sharing 👍😋

[@mustyhancheng7994]

跟住視頻做了九個肉餅， 非常好吃

[@bettychang9227]

請問田園老師，如果用火鷄絞肉，是否可以？

[@MsCnck]

完全可以

[@donnaweng4183]

👍小孩lunch

[@user-if8op9ui7n]

老師，不想放麵包糠，因為老師在減醣控制糖尿病，請問可以用什麼代替啊？

[@MsCnck]

不放也行 口感略硬一点

[@aqualcholic]

试试杏仁粉或是椰子粉，或者这两样一半一半

[@ladywinartilay771]

田园老師 如果改用韭菜味道如何？

[@MsCnck]

韭菜可以 但做外带的便当味道太大

[@caterinalo8945]

田老師請教一下，您得1/2cup多少克？

[@MsCnck]

这是标准量杯 240毫升的 克数要看食材的比重 如果喜欢看我的食谱 建议去买一套量杯 和量勺 一元店就有 非常好用

[@caterinalo8945]

@@MsCnck 非常喜歡看您的食譜，而且經常關注您得的Vlog覺得就像很親切的家人，每天在交流，加油㊗️福您和焦老爺還有姐姐皮皮身體健康，幸福快樂😸take care❤️

[@user-bw6li2fp8k]

没有面包糠可以用什么替代？

[@yokewei99]

我看見評論說有人試用燕麥片代替也一樣好好吃，你可以試下

[@wenkaitong8013]

谢谢田园老师！这个方子也一定会照做，您上次的两个kale肉饼肉丸的方子我都试了，还给孩子带了饭，他都说非常好吃，在这里一并感谢！我有个问题，就是有的时候您是在肉饼外面裹一层面包糠，有时是像这里把面包糠拌进肉饼里，我想口感一定有些不同，除此之外不知还有其他用意吗？ 我非常喜欢用kale切碎与肉馅拌在一起的味道和口感，打算用这个来包馄饨，看看是否能吃出一点荠菜馄饨的味道:)，再次谢谢您的好方子！

[@MsCnck]

鸡肉那一款是和羽衣甘蓝，我希望它中间有嚼劲 所以裹外面，这一款是猪肉 容易硬所以要松软一些 就放里面 也更简单

[@wenkaitong8013]

@@MsCnck 确实这样更简单：）谢谢您的解释

[@xh216]

我也是看了那个鸡肉羽衣甘蓝菜谱很想尝试，但是法国我们住的地区买不到羽衣甘蓝。昨天在德国看到有卖羽衣甘蓝，果断买了一颗，明天就给孩子做起来。:)

[@michaelgartner2223]

@@xh216 你在德国哪里买到羽衣甘蓝?德语名叫什么啊?我才刚刚在德国超市找到野甘蓝也叫什么皱叶甘蓝(德语是wirsing)，把它代替羽衣甘蓝用了。

[@xh216]

@@michaelgartner2223 我在德国一个小镇的露天集市上看到的，德语是grünkohl. 😊

[@yizhuwang1923]

如果捏成肉丸大小用空气炸锅做可以吗？

[@MsCnck]

那最好用肥瘦相间的猪肉 带点油 效果会好些 面包粉的量也要减半

[@yizhuwang1923]

謝謝老師的回覆！

[@Eva-xb2uv]

田园老师，这个菜超级不错，不过煎东西用电饼铛感觉超级不错耶！上次朋友介绍在淘宝上买了一个，挺方便的。就是寄海外要长时间，我寄海运要一个月😄

[@Eva-xb2uv]

@@boerdeng8707 我們這邊有一個集云公司，有海运跟空运，空运超级贵。海运就便宜，通常这种集云你最好就是买多些东西然后一起寄比较划算，我寄的海运才¥8/kg.但是要10kg起运。

[@anniewang3568]

@@Eva-xb2uv 麻烦告诉一下，是哪家海运公司，这么便宜?谢谢，请告知!🙏

[@Eva-xb2uv]

@@anniewang3568 新中集运。

[@anniewang3568]

@@Eva-xb2uv 谢谢!🙏👍，我搜一下

[@yingchia2570]

我太喜欢你们的狗狗🐩了怎么办？😂

[@juliechen433]

谢谢你田园老师，用鸡胸肉代替猪肉可以吗？

[@MsCnck]

鸡肉 搜田园蔬菜鸡肉饼

[@sunsweet2528]

请问老师想要速冻的话是生的时候速冻还是煎熟了再速冻？

[@MsCnck]

都可以 但煎好后速冻 或冷藏 用起来比较快 微波炉加热或再煎都可以

[@xinwang4585]

肉馅可以换成牛肉馅吗？

[@MsCnck]

可以

[@xiaoyunwang9046]

👍👏

[@kyra909]

给孩子吃，那个西兰花提前烫下水会不会好点

[@Jasmine0616]

麵包康就是麵包粉嗎？或是把吃不完的吐司面包切一切方進去也可以？謝謝老師

[@MsCnck]

吐司 稍微烤干一下 弄碎放进去

[@Jasmine0616]

謝謝您。

[@xiu9843]

老师这锅直接煎鸡蛋或鱼会粘锅吗？

[@MsCnck]

不会粘

[@stellabellening329]

可以用鸡肉吗?

[@MsCnck]

可以啊

[@xiu9843]

老师你这煎锅啥牌子，直接照着买一个😋,锅表面是一层珐琅吗？

[@MsCnck]

是陶瓷不粘锅Ceramic non-stick pan 任何西式厨房用品店或大型商场厨具柜都有 我这个应该是IKEA 的

[@xiu9843]

田园时光Garden Time homemade cuisine 宜家的那就更方便了，谢谢老师

[@yananhou7896]

有点像日式的汉堡肉饼

[@agnesleung1167]

田园老師，請問西蘭花要怎麼洗才乾淨？聽説西蘭花有很多小蟲子。

[@MsCnck]

虫子倒不是问题 说明没农药。用盐水泡 一下

[@agnesleung1167]

田园时光Garden Time homemade cuisine I see! 謝謝！

[@user-uk5fk5xf5r]

我这边的超市有很多处理好了的冷冻蔬菜，基本告别清洗了，嘿嘿😁

[@taotaojiang3688]

猪肉不泡血水会有味道吗？

[@user-uk5fk5xf5r]

taotao jiang 这样子的猪肉末是已经处理好了的，不会有什么腥味，担心的话可以再加点姜汁

[@taotaojiang3688]

@@user-uk5fk5xf5r 好吧 不知道美国的是不是也是这样的 我买来的肉末总觉得有点点腥

[@qiaochen118]

我也非常不爱鸡精味精等等蚝油等等非常不喜欢就应最基础的调味

[@wendy_jiang5694]

宝宝鸡蛋过敏。。。只加蛋黄也OK吧

[@MsCnck]

可以

[@ShaSha-ct5hp]

请问您的面包糠在哪儿买的？谢谢

[@MsCnck]

任何超市都有

[@alexiasong4080]

感觉换其他蔬菜也可以，土豆，胡萝卜。。。

[@danlau3429]

每天都看，看不够

[@jamuojisan]

xie xie

[@chansinyung7402]

老師、為什麼我每次都散了，

[@MsCnck]

肉末必须搅动到有粘性

[@MsCnck]

还有蔬菜要切细

[@chansinyung7402]

知道了、謝謝你老師

[@chefgarrin]

Vegetable burger..... warning not for vegetarians

[@nancyli8729]

没来晚吧？

[@MsCnck]

晚了也有你的座位 哈哈哈

[@nancyli8729]

@@MsCnck 现在就化冻肉糜，明天做，没西蓝花，换花椰菜🌼