做一回放冰箱里能吃一个月，连小宝宝都能放心吃，总有一款适合你

🍱26种厨房好物推荐： • 26个厨房好物推荐，7个简单食谱，把做饭变得更简单
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10个自制火锅配菜，方法简单，容错率高，更营养更健康，无额外的化学添加剂，还可以根据自己喜好调整口味和配料，吃起来有安全感和满足感，做起来有成就感和幸福感：鱼丸，章鱼丸子，墨鱼丸子，自制面筋，三文鱼鱼豆腐，腐皮虾卷，甜不辣，午餐肉，小酥肉，味增鸡肉丸子。只要这里面有一种适合您，就达到了我们本期节目的目的。希望每一位关注我们的小伙伴，都可以吃到健康，美味，做起来又有成就感的火锅配菜。我们一次可以多做一些，放在冰箱里冷冻起来，想吃的时候拿出来直接涮火锅就可以了。
另外补充一点：很多配菜都可以拿来做其他的菜。比如面筋，我们可以拿它和虾仁炒一下，就是虾仁独面筋。还可以和猪肉牛肉炒在一起，都非常好吃，还可以做汤，拌凉菜，比如拌凉皮等等。鱼豆腐本身就可以单独成一道菜，或者和小葱鸡蛋放在一起炒，也很好吃。我们视频只是提供一个思路，大家可以根据自己的需求继续拓展，祝大家周末愉快❤️
👩‍🍳👨‍🍳佳萌的厨房好物推荐：a.co/3yUSFgs
✅1 鱼丸
准备鱼肉500g。
三颗小葱的葱白切块儿+1茶匙的姜泥+冰水=300g，打成葱姜水。
500g鱼肉切块，倒入料理机里，倒入一半的葱姜水，料理机搅1分钟。
另一半葱姜水+90g淀粉混合均匀。必须要有这一步，才能把淀粉都溶解掉，做出来的鱼丸才比较有口感，倒入料理机里。
调味：白糖1/2茶匙，盐1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙
准备1-2个蛋清，倒入料理机，继续搅匀，搅到放一根筷子不会倒就可以了。
冷水下锅，用手搓成丸子，大火煮开后再煮5分钟就可以了
✅2 章鱼丸子
在鱼肉泥的基础上，放入一些切好的章鱼碎，再适当添加1-3茶匙的玉米淀粉。搅拌均匀，其他步骤和鱼丸的都一样
✅3 墨鱼丸子
在鱼肉泥的基础上，放入一些切好的鱿鱼圈碎丁，再适当添加1-3茶匙的玉米淀粉，搅拌均匀后，其他步骤和做鱼丸一样。
❤️补充：烤鱼丸的做法
鱼肉300g，虾肉150g，一个蛋清，1茶匙姜泥，1茶匙蒜泥，米酒2汤匙，，白胡椒粉1/2茶匙，一起放入料理机，打成泥。
再放入面粉15g，玉米淀粉30g，搅匀。
搓成丸子，放入空气炸锅 360华氏度（180摄氏度）烤12分钟。
❤️额外补充
鱼丸可以继续扩充：里面放点猪肉馅就是福州鱼丸。放点芝士就是韩式鱼丸。放龙虾肉就是龙虾鱼丸。
✅4 面筋
1.5茶匙的盐和1.5杯的温水混合均匀，让盐充分溶解。
然后缓慢的倒入到1杯的面筋粉里，不断的搅拌，用手揉搓，揉出面筋。
找两张厨房纸巾，把多余的水分吸收掉，然后把厨房纸巾盖在面团上，醒发一小时左右。
空气炸锅里喷油，用手把面筋揪成一小撮儿，放入空气炸锅中，再喷油。400华氏度（200摄氏度），烤8分钟。
✅ 5 鱼豆腐
1茶匙姜泥+三个小葱的葱白切块+100ml水，打成葱姜水。
450g鱼肉切块+一半葱姜水，放入料理机，搅成鱼肉泥。
再打一颗全蛋+1/2茶匙盐+2茶匙料酒+1/2白胡椒+1茶匙蚝油+2茶匙橄榄油+一半葱姜水+50g玉米淀粉 ，继续搅打。
玻璃盘子里放一张油脂 ，把鱼肉放进去，抹平。
放入蒸箱里，蒸25分钟。
晾凉后，切块，喷油，放入空气炸锅中 400华氏度（200摄氏度烤）烤8-10分钟左右。
✅ 6 腐皮虾卷
虾100g+鱼肉100g，放入料理机打成泥，然后再放入100g虾肉丁。搅拌均匀，放入一汤匙淀粉，1/2茶匙白胡椒，1/4茶匙的盐，香油一茶匙，糖1/2茶匙。
40g胡萝卜和40g马蹄切丁以及10g香菜（柯选项）搅拌成碎粒。 再把以上所有食材和调料混合均匀。
腐皮用剪刀剪成大小合适的长方形，把做好的内馅儿放进去，卷成扁扁的形状，不需要封口。
空气炸锅喷油，360华氏度（180摄氏度）烤10分钟。
✅ 7 甜不辣
内馅儿可以完全是腐皮虾卷的内馅，口味可以根据自己的喜好去调整和添加。
把内馅儿放入裱花袋，空气炸锅喷油，直接挤出条形，再在表面喷油。360华氏度（180摄氏度）烤10分钟。
✅ 8 午餐肉 spam
准备50g淀粉，35g面粉，1个鸡蛋，50ml水 搅成面糊。
500g猪肉搅打成肉泥，放入2茶匙姜泥，1茶匙蒜泥，1茶匙生抽，1茶匙蚝油，1茶匙料酒，1茶匙香油，1/2茶匙盐，1/2茶匙白胡椒粉，红色素一点点（可选项）
把肉馅儿倒入面糊中，搅拌均匀。在容器里铺上一层油纸防粘，把肉馅儿放进去，压实。上锅蒸40分钟左右。晾凉后脱模，切成大小合适的片。
✅ 9 小酥肉
猪肉450g，切成肉条，把白色的肉筋和肥肉都尽量去除掉。
调味：盐1/2茶匙，鸡精1茶匙，paprika1茶匙，花椒面1-2茶匙，白胡椒粉少许 香菜子粉少许。
裹面粉：2汤匙的粗粒番薯粉，搅拌均匀，再放入1个鸡蛋，搅拌均匀后，再放入2汤匙的粗粒番薯粉，顺序不能变。一层粉+一层蛋液+一层粉可以使得面糊更加牢固和酥脆
空气炸锅需要先预热，这样小酥肉不容易粘锅。
360华氏度（180摄氏度）先烤9分钟，然后400华氏度（200摄氏度），再烤3分钟。这么做烤出来的小酥肉特别酥脆。
✅ 10 味增鸡肉丸子
100g卷心菜切丝儿，放入微波炉里叮3-4分钟，取出后把水沥干，和500g鸡肉馅儿混合在一起
调味：1汤匙味增酱，2茶匙蒲烧汁，2茶匙料酒，1茶匙酱油，1/4茶匙的盐，2茶匙的香油，1茶匙蒜泥，1茶匙姜泥，搅拌均匀
搓成大小合适的丸子，放入空气炸锅400华氏度（200摄氏度），烤12分钟
背景音乐来自Epidemic Sound，音乐都挺好听，平时我们拿它当听歌软件来用，通过此链接可得到一个月免费试听：www.epidemicsound.com/referra...
0:00 开场白
0:32 三种鱼丸
4:13 健康版油面筋
7:09 鱼豆腐
9:30 腐皮虾卷
12:17 甜不辣
13:13 午餐肉(SPAM)
15:46 小酥肉
17:58 味增鸡肉丸子
#火锅 #自制火锅 #火锅配菜
#家庭自制火锅 #火锅DIY #火锅配菜DIY #自制火锅配菜 #鱼丸 #面筋 #鱼豆腐 #腐皮虾卷 #甜不辣 #午餐肉 #SPAM #小酥肉 #味增鸡肉 #丸子 #佳萌小厨房

[@jmk12321]

片中同款产品链接： 面筋粉（Vital Wheat Gluten） amzn.to/3MqxDaI 香菜籽粉（Ground Coriander） amzn.to/3pEDI9C 购买香菜籽粉要注意把购买方式从“fresh”改成日常购买方式，这样便宜一点，而且没有满$35免邮的限制，如果你是amazon会员的话，直接就是包邮的。

[@appleli2]

內容很多，一個視頻頂的上別人10個視頻，點赞👍

[@jmk12321]

谢谢鼓励😄💗

[@ginagin367]

真是豐盛啊！全部自製火鍋料，一點不用擔心添加物，給佳萌和老麥點讚！🥰👍👍👍

[@jmk12321]

谢谢支持😄💗

[@skye7277]

很喜歡你們的視頻，看著開心又可以學習已經被你們貼心的步驟簡化難度不高的料理。你們的視頻最大的優點之一就是一個視頻可以學很多道料理，巨大的訊息量。我常常都會回看複習複習。謝謝你們！

[@jmk12321]

谢谢你温暖的留言💗☺️🙏我们会再接再厉的

[@candyxu0915]

看到你们一家人一起吃火锅，夫妻俩给彼此夹菜特别温馨。要永远幸福快乐哦。

[@jmk12321]

谢谢~~😊💗🙏

[@elsachen326]

這集也太強大啦 ❤我最欣賞老佳總是能把做菜過程最佳化 👍

[@jmk12321]

谢谢支持~💗😊

[@reginahsu1265]

這個精靈可愛的小女孩，每次都抓住我的注意力。讓我臉上浮起奶奶慈祥笑😊❤️

[@jmk12321]

谢谢💗☺️🙏

[@JAW689]

这期视频一共10个火锅配菜。但其实有很多可以单独成为一道菜或者拿来做其他的菜。 比如面筋，可以和虾仁炒在一起做成《虾仁独面筋》，和牛肉猪肉鸡肉都能放在一起炒，还可以煮汤（超级推荐），还可以拌凉皮，拌凉菜。一次多做一些，放在冰箱里，随吃随用。 鱼豆腐完全可以独立成为一道菜，空气炸锅烤完之后特别酥脆，可以葱蒜炝锅，炒一下，放点配菜巨好吃！ 还有小酥肉，用处也超级无敌多。午餐肉就更别说了，煮汤，拌凉菜，炒菜做配菜，三明治都可以。 鸡肉丸子把淀粉省略掉，可以作为饺子馅儿，包子馅儿，都无敌好吃（我亲测过，娃也超级喜欢） 另外存储鱼丸鱼豆腐小酥肉，可以放在保鲜袋里，进冰箱冷冻区即可。随吃随用。 准备一次，可以吃很久呀！ 我们就提供一个思路，大家可以继续拓展，希望大家吃得开心！周末愉快！❤️

[@jmk12321]

💗😊

[@skye7277]

太棒了！謝謝妳的分享

[@JAW689]

@@skye7277 太客气啦！谢谢支持和喜爱😄

[@llh6910]

你们把海外各国食材烹调器具应用到中式料理上，炉火纯青，无人能比。太具创意，太有智慧了！

[@JAW689]

@@llh6910 哈哈 过赞了！！ 感谢支持！我们会继续努力的⛽️

[@karenliu7700]

太喜欢老麦了，幸福的一家人！喜欢你们的视频，谢谢分享！

[@jmk12321]

谢谢支持~我们会持续分享的😊💗

[@ruili9581]

感谢您们一家人提供的这个視频！学习了很多！看了一到二分钟广告算是对您们的支持！

[@jmk12321]

😊🙏💗非常感谢~

[@chenluzhao]

好棒！超喜欢这一期！

[@jmk12321]

谢谢喜欢💗😄🙏

[@yanli7636]

太喜欢你们一家了

[@jmk12321]

谢谢喜欢😊💗

[@Daisy-cd2gt]

干货满满，好棒棒！

[@jmk12321]

谢谢💗😄

[@davidwong6688]

非常喜歡你們一家人。每次都學到好多个新煮餸方法。多謝分亨。女兒好聰明可愛。

[@jmk12321]

谢谢😄💗🙏

[@leila1019aa]

美食频道里面你们是最棒的。精彩，实用。不仅是美食，还有美好的家庭生活的幸福的样子，令人羡慕。

[@jmk12321]

谢谢支持和夸奖😄💗🙏

[@Olivia-zx4id]

看一家子做菜沒认真学着做，就是看着你们自己也开心起来了😃

[@jmk12321]

谢谢~~发现美食是我们的手段，分享快乐才是我们的目的。😊💗

[@georgezhao6]

你们仨太聪明，太厉害了，老麦超级可爱 cute

[@jmk12321]

谢谢💗☺️🙏

[@vickylin5126]

太厲害了

[@jmk12321]

谢谢🙏😄💗

[@miyaz3567]

太厉害👍

[@jmk12321]

谢谢🙏💗😄

[@ziqixilailei8536]

为小姑娘点赞👍👍超级聪明可爱👍👍👍

[@jmk12321]

谢谢😄💗🙏

[@253wendy]

很佩服妳可以自己做這麼多美食！自己做的總是吃的安心。👍

[@jmk12321]

谢谢支持～😄

[@abbiesurritt1397]

一定要收藏起来🤤🤤🤤老麦越来越漂亮又可爱🥰

[@jmk12321]

😄💗🙏

[@herryliu6818]

佳萌你們很會吃，而且做得很好吃😋

[@jmk12321]

谢谢💗😄🙏

[@user-wt8ws4wn5q]

小酥肉特别好，在外面吃有时候面糊特别特别厚，自己在家做的薄薄的很好吃。

[@jmk12321]

谢谢~~😊💗DIY的好处就是灵活多变，可以根据自己的需要来调整。

[@cococui5458]

我咋那么喜欢你们的视频呢，呵呵！100个赞！😃

[@jmk12321]

哈哈，谢谢支持~~😊💗

[@user-xb7hh1ui5y]

您的频道里分享了这么多方子，真的太有耐心了，喜欢你们认真对待食物的态度。赞👍另外小朋友好可爱啊。

[@user-xb7hh1ui5y]

小朋友发夹的颜色和衣服颜色还是有呼应的，真的好用心。👍

[@JAW689]

@@user-xb7hh1ui5y 哈哈 感谢观看和支持❤️ 您看的也很认真仔细。小朋友的发卡是自己搭配的，必须衣服和发卡颜色一个色系才行～哈哈

[@jmk12321]

谢谢~~😊💗

[@dsnhbao]

点赞学起来，做给宝宝吃一定不会再挑食了，而且这些也是我的最爱🤭

[@jmk12321]

谢谢😄💗🙏

[@monicagreen6495]

喜欢，语言不足以表达我有多喜欢你们。你们是天才，真有才华，我爱你们❤️非常有收获

[@jmk12321]

谢谢支持💗☺️🙏过奖了

[@pokemonone5630]

可能不打算做，但是非常喜欢看

[@jmk12321]

谢谢支持~😊💗🙏

[@siyangwu1744]

赞👍这期里很多东西即使不做火锅配菜也适合当成辅食给年幼的宝宝吃，专门针对我家这种快两岁不爱吃肉吃菜的宝宝👶 谢啦

[@jmk12321]

哈哈，是的，这期里有好几个都可以称得上是经典的欺骗餐，延着这个思路就可以DIY出很多适合自己宝宝的菜了。😊💗

[@siyangwu1744]

老麦真的很幸福，爸爸妈妈都这么会吃、懂吃、还能花时间给她做吃。跟你们比起来，我很惭愧呀

[@JAW689]

@@siyangwu1744 啊呀！感觉过度赞美了😂

[@janejin3084]

太有创意了！我平日里都不买鱼丸，所以吃火锅很单调，不过有点懒，要是你们卖就好了哈哈！

[@jmk12321]

不买鱼丸，可以试试面筋小酥肉午餐肉什么的，都很好吃 感谢支持

[@jmk12321]

谢谢~拍视频分享食谱是主业，以后有时间可能考虑开个食品加工厂😂

[@sunnyliu1874]

在你家生活幸福呀

[@jmk12321]

💗😊🙏

[@changliu4892]

求出一期面筋吃法的视频！

[@jmk12321]

谢谢建议，我们收集到合适的食谱就分享。

[@seattlesunshine568]

鱼丸怎么做出来好吃吗？

[@solarqubi1006]

❤❤❤❤❤❤

[@jmk12321]

💗😊🙏

[@xiaoliqiu1987]

这一期已经上升到一个新高度了，都是从来没做过的菜肴！好新奇，面筋粉已下单😍😍😍

[@jmk12321]

谢谢💗😄

[@janejin3084]

Aroma还有火锅卖？不错

[@jmk12321]

是他家出的一个小号的万用锅，也能烧烤，还挺方便的：amzn.to/3pDSM7H

[@olivek5362]

三文鱼豆腐简直了！ 看起来太美味了！ 腐皮虾卷也看着好棒. 这周末做起来. 请转达给我们的小精灵麦麦女士，阿姨听得懂天津话，听不懂也有字幕，请她尽情的发挥！ 我可太爱听她说话了😂

[@jmk12321]

谢谢💗😁一定转达

[@linda_lin1987]

必须要来回评一下，我今晚试了鱼丸。。。非常滴成功，哈哈哈哈哈😋😋✌

[@linda_lin1987]

忘了说谢谢啦！😘爱你们喲

[@JAW689]

哈哈 感谢反馈！喜欢就好❤️

[@jmk12321]

😊👍💗好棒

[@littlebuddybutters6432]

亲，你是直接用冰冻的鱼吗？我用了化冻的鱼，做的鱼泥稀到根本没法团成丸子。不知道哪里出了问题😭😭😭

[@linda_lin1987]

@@littlebuddybutters6432 我用的是龙利鱼片，买回来冰冻的，要等解冻

[@yingliu2653]

想问问黄色的手动搅拌器在哪儿买：）太适合孩子用了！

[@jmk12321]

我们是在淘宝买的，不过美国亚马逊上也有类似的，就是颜色不同：amzn.to/364M2J5

[@vr-ul9rn]

我太羡慕老麦了😘😘😘

[@jmk12321]

😄🙏💗

[@user-ng2el2zb6k]

你放草莓都行哈哈哈 这姐妹 真得可爱幽默

[@jmk12321]

谢谢😄💗🙏

[@TH-bp8di]

真棒👍，香菜籽粉英文名称叫什么？谢谢

[@jmk12321]

Ground Coriander，我们用的是这个：amzn.to/378Ypo1

[@anniegao6463]

thanks could you send me link for that gridder and air fry thanks

[@jmk12321]

amzn.to/3ybczjR amzn.to/3sanrKM

[@celinehuynh3929]

很喜歡你们的視頒每一期都很期待,另外想請教一下麵筋粉的英文名称方便我去買,來自加拿大,

[@jmk12321]

谢谢，其实提到面筋粉的时候给到了面筋粉包装的特写镜头。搜索Vital Wheat Gluten就可以找到。

[@celinehuynh3929]

@@jmk12321 收到,謝謝啦

[@jmk12321]

不客气

[@zqin1]

请问那个手动的chopper是几个cup的容积？谢谢

[@jmk12321]

我们用的是2 cup的，还有更大的，这是链接：amzn.to/3xxsS8r

[@purplerain6679]

请问你用来打鱼肉的机器在哪里买的？

[@jmk12321]

在Costco买的，其实用什么料理机都可以的：www.costco.com/kitchenaid-9-cup-food-processor-plus.product.100520253.html

[@vibenglish]

蒜泥姜泥在哪里买？

[@jmk12321]

Walmart

[@j.4181]

请问香菜籽粉英文是什么

[@jmk12321]

香菜籽粉（Ground Coriander） amzn.to/3pEDI9C 购买香菜籽粉要注意把购买方式从“fresh”改成日常购买方式，这样便宜一点，而且没有满$35免邮的限制，如果你是amazon会员的话，直接就是包邮的。

[@ginagin367]

這集得買好多食材，不過真的做出來，會挺有成就感吧！

[@jmk12321]

哈哈😄是的，五大优点，健康实惠美味灵活，最后一个是非常有成就感💗

[@yumisykq4579]

很期待火锅汤底！买来的好吃是好吃，但是配料表高油高盐高糖还有添加剂，吃着心里不痛快

[@jmk12321]

谢谢💗😄这也是我们推荐自制的主要原因

[@elainedu0111]

香菜籽粉在哪买？英文叫什么？

[@jmk12321]

香菜籽粉（Ground Coriander） amzn.to/3pEDI9C 购买香菜籽粉要注意把购买方式从“fresh”改成日常购买方式，这样便宜一点，而且没有满$35免邮的限制，如果你是amazon会员的话，直接就是包邮的。

[@freyazo]

午餐肉配方視頻裡和資訊欄寫的不一樣，請問以哪個為準?

[@JAW689]

您好，只要面粉淀粉水和猪肉馅的份量对了。调料无所谓，可以自由发挥，按照自己喜好来。不需要那么严谨。按照哪一个配方做都好吃。都可以。

[@lichang4671]

请问，那个管状的姜泥跟蒜泥在哪里可以买到？谢谢

[@jmk12321]

我们是在Walmart买的，应该很多超市都有。

[@lichang4671]

@@jmk12321 谢谢，你们家用的蒸烤箱可以推荐一下吗

[@jmk12321]

老板牌

[@janejin3084]

哪里可以买到老麦用的那个拉的打碎机？

[@jmk12321]

这个是类似的：amzn.to/3Cgahjo

[@janejin3084]

@@jmk12321 大小和宝宝用的一样大吗？

[@JAW689]

@@janejin3084 一样大

[@YS-tw8pw]

请问这些做好的熟的可以多做一些冻起来放冰箱吗

[@JAW689]

可以啊！！！ 我们家就是这样的做 一次做很多 放在保鲜袋里，冻在冷冻区就可以啦！

[@jmk12321]

必须可以，标题我们都改了，哈哈哈😆😂

[@YS-tw8pw]

@@jmk12321 谢谢啊！等我来反馈！

[@fjgh2009]

有新意

[@jmk12321]

谢谢💗☺️🙏

[@linda_lin1987]

请问鱼丸除了用玉米淀粉外，还能用其它粉代替吗？我家只有面粉跟番薯粉😅😅玉米淀粉没买过

[@jmk12321]

虽然都能成型，但会影响口感，过硬或者过软，而且用量要自己试验一下。推荐先别水煮，直接上空气炸锅，成功率会提高好多😄

[@linda_lin1987]

@@jmk12321 听你这么一说，我还是去唐人街一趟比较保守点，谢谢哈

[@jmk12321]

就是corn strach，是个超市就能买着😄

[@linda_lin1987]

@@jmk12321 美国十来年白呆了😅😅😅😅

[@jmk12321]

哈哈😄有时是一时没切换过来

[@queenazeng4817]

请问面筋粉叫什么名字，我要去买。谢谢🙏

[@jmk12321]

面筋粉（Vital Wheat Gluten） amzn.to/3MqxDaI

[@queenazeng4817]

@@jmk12321 谢谢🧡

[@conniechen1554]

想问一下香菜籽粉的英文怎么写？先谢了。

[@jmk12321]

香菜籽粉（Ground Coriander） amzn.to/3pEDI9C 购买香菜籽粉要注意把购买方式从“fresh”改成日常购买方式，这样便宜一点，而且没有满$35免邮的限制，如果你是amazon会员的话，直接就是包邮的。

[@conniechen1554]

@@jmk12321 非常感谢

[@jmk12321]

不客气😁

[@Nick-zw8fd]

请问你们的food processor是多少cup的，感谢🙏

[@jmk12321]

9 cup的😄

[@Nick-zw8fd]

@@jmk12321 谢谢!

[@jmk12321]

不客气😄💗

[@lifairchild8884]

请问那个三文鱼蒸的时候，25分钟不会有很多水蒸气进入装鱼的CONTAINER吗？ 还是您用的蒸锅没有这个顾虑？

[@jmk12321]

我们并没有遇到这种情况，如果担心进水可以上面盖个盘子之类的。

[@JAW689]

的确会有水，但不影响成品啊😂 把水撇掉，晾干后脱模，完全OK。如果担心水多，建议像老萌说的 加个盖子或者盖一层保鲜膜，保鲜膜上扎几个洞就可以了。

[@lifairchild8884]

@@JAW689谢谢🙏

[@JAW689]

@@lifairchild8884 不客气呀

[@shuangchen89]

香菜籽粉的英文是啥呀！

[@jmk12321]

Ground Coriander，我们用的是这个：amzn.to/378Ypo1

[@shuangchen89]

@@jmk12321 谢谢你！！

[@idream0521]

请问打鱼丸泥的这个机器推荐么？小宝宝要开始吃辅食啦，想的买一个这种机器，求推荐❤️谢谢！

[@JAW689]

vitamix

[@user-qo2dk1so1g]

costco有博朗搅拌棒 那个很好用 孩子大了不需要了也能继续搅拌蒜泥什么的 容量小 不像vitamix那么大

[@JAW689]

@@user-qo2dk1so1g vitamix的确大，但真的好用，好用到没朋友～ 别的搅拌机三四分钟，vitamix30秒。而且出来的质地完全不同。而且其实这俩的体积也没差那么多。厨房如果还有空间，还是无敌强烈推荐vitamix。

[@idream0521]

@@JAW689 谢谢这么详细的推荐！我截图了看到是kitchenaid价格很不错但是查了口碑没有很好，因为电线的部分有致癌物的警示标签，所以还在担心怎么办～那我去看看Vitamix🥰 Btw Amazon好物推荐的链接为什么打不开呢？😭

[@JAW689]

@@idream0521 您可以去看amazon好物推荐那期视频的信息栏 也有好物推荐的list，都是一样的。kitchenaid有致癌物是什么意思？这个我没注意过，不过我家日常不怎么用kitchenaid的搅拌机，因为vitamix足够了。

[@yuecao1570]

一定要多尺菜！我就耐尺菜！！🤣🤣

[@JAW689]

😂

[@jmk12321]

哈哈，推荐你个天津探店的频道：津门大唐食探。这话就是跟他学的。

[@yuecao1570]

@@jmk12321 看了，云 回天津一顿吃🤣

[@lilytang2320]

今天終於知道老麦爸爸的大名"老萌" 。 我还真白痴，"佳萌廚房" 有佳怎能少了萌呢 ! 😁 謝謝您的承諾今天提前時間播出。🙏 甜不辣和魚丸的製作很有創意。又跟老佳學了一招。👏👍 还有，老麦妳梳理頭髮的模樣很有淑女範兒喲 ! 🥰

[@jmk12321]

哈哈，谢谢支持和夸奖~~💗😊

[@beizhang3970]

他们比想象更佳萌！

[@MrPsiclone666]

这小戏精太可爱了，长大了不得了

[@jmk12321]

哈哈，谢谢~💗😊

[@littlebuddybutters6432]

亲，鱼丸对不同的鱼有要求吗？我用的澳洲的whiting，化冻的鱼，打出来的鱼泥稀到没法做丸子，加了两把玉米淀粉还是太稀，太诡异了😭😭😭

[@JAW689]

我来解答一下吧哈哈，大概是你解冻之后没有把水擦干净。鱼的种类不同的确会影响鱼丸质感，但不会有过大差异。建议解冻之后把水分沥干，用厨房纸巾。或者建议不要用解冻的鱼，我们都是买新鲜的鱼，新鲜的鱼有韧劲，吃起来更爽口。

[@littlebuddybutters6432]

@@JAW689 好的，谢谢，下次买新鲜的鱼试试，去Costco晚了只有三文和那种巨大的整条鱼，我感觉可能也没有搅打上劲，你们说明搅拌两分钟,我觉得blender太吵了就搅拌了几十秒😅可能不弹牙也有这个原因吧。。。。

[@littlebuddybutters6432]

@@JAW689 谢谢老佳的回复🥰🥰🥰

[@JAW689]

@@littlebuddybutters6432 不客气，其实想上劲 ，还可以机器搅拌完毕之后，用手在搅打一下，就会更有劲

[@littlebuddybutters6432]

@@JAW689 想好吃就得干干体力活😂

[@hellenmimi5709]

等你发为什么搬家到佛罗里达去的视频，什么时候出呢

[@jmk12321]

视频其实早就录好了，但是因为感觉说的不是很好，所以一直也没有剪出来。简单说来，我们搬到佛罗里达的主要原因是因为老麦的成长需要阳光，而俄勒冈的天气经常是阴天下雨🌧️

[@JAW689]

大概是不会发了哈哈 时间太久远了。1 天气原因 波特兰雨季阴天的时间太长了，对我们这种喜欢阳光的人来说就会比较抑郁 2 奥兰多有各种主题乐园，趁娃还没有正式上学 先玩几年 也不见得我们就会一直住在这里

[@hellenmimi5709]

@@JAW689 噢，是这样，好奇我怎么这么有好奇心

[@katharine9106]

@@JAW689 喜欢佛罗里达，旅游去过，生活在那里会感觉天天在度假哈哈

[@janejin3084]

你们为什么不用姜粉和蒜粉呢？

[@JAW689]

哈哈 ，也会用，蒜粉和姜粉的味道不如蒜泥和姜泥的味道浓，做这些肉类的丸子，用味道重一点的比较好。

[@jmk12321]

粉的味道不如用泥的重

[@yanli7636]

@@jmk12321 那直接用新鲜的姜或蒜呢 哪个效果更好

[@Grace-zu1hy]

姜泥蒜泥哪里买？

[@yywnicole7]

太神奇了，你们在Costco找的各种省时省力的好吃的，一半我都没见过，我们去的都是Costco吗？😅

[@jmk12321]

各地Costco不太一样的😄

[@yywnicole7]

@@jmk12321 我在美东啊，应该不会太大差别吧！😁

[@jmk12321]

@@yywnicole7 不同的州不太一样

[@athenaying109]

馋😋

[@jmk12321]

😄

[@chenzhang5248]

这个视频对懒人不太友好啊

[@JAW689]

看完了吗？ 建议看完吧！一共十种，有很多超级简单。如果说对懒人不友好，感觉就是没看完

[@locarnet1965]

怕麻烦而且能买到的话 也可以超市买速冻的 佳萌用心的视频给了大家没有选择的情况下很多非常棒的食谱了

[@jmk12321]

还好吧，要是这方法也嫌麻烦，就只能买现成的了😊本期献给不方便买，或者想吃得健康一些，灵活一些的朋友。

[@locarnet1965]

@@jmk12321 嗯嗯是的呀 作为厨房小白一开始真的脑子空空 我看你们频道的视频真的收获颇多 非常感谢🙏🏻

[@beizhang3970]

高效有创意！这样的视频真的太好看！特喜欢老麦了🧒

[@user-sz3nn2lb6u]

楼主，你是不是2014年去过新西兰？

[@jmk12321]

没去过新西兰😄

[@user-sz3nn2lb6u]

@@jmk12321 误会了，看着眼熟😃

[@jmk12321]

哈哈😄没事