9个鸡蛋的吃法：赛螃蟹，鸡蛋灌饼，蛋挞，苏格兰蛋，煎蛋，彩椒鸡蛋，蛋披萨，空气舒芙蕾，凉拌鸡蛋

🍱26种厨房好物推荐： • 26个厨房好物推荐，7个简单食谱，把做饭变得更简单
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推荐9种鸡蛋的吃法，虽然有一些是很常见的菜谱，但是我们用了不常见的懒人方法，把相对复杂的菜变的更加省事简单，美味还不打折扣。家里有娃不爱吃鸡蛋，试试这些方法，总有一款适合他们。我们只是提供一个思路，大家可以根据自己的实际情况去改良菜谱，希望每个人都能爱吃鸡蛋，毕竟鸡蛋是最佳的补充蛋白质的来源了～祝大家好好吃饭，快乐每一天❤️
九个菜谱分别是：懒人鸡蛋灌饼，鸡蛋灌蛋饼（煎鸡蛋），凉拌鸡蛋，苏格兰蛋，空气舒芙蕾，蛋披萨，蛋挞，彩椒鸡蛋，赛螃蟹
👩‍🍳👨‍🍳佳萌的厨房好物推荐：a.co/3yUSFgs
🎵背景音乐来自Epidemic Sound，音乐都挺好听，平时我们拿它当听歌软件来用，通过此链接可得到一个月免费试听：www.epidemicsound.com/referra...
✅1 懒人鸡蛋灌饼
2张饺子皮，在其中一张皮上撒盐和葱花，然后把两张皮捏在一起，留一个口，把蛋黄倒进去，封口，捏死。
饼皮两面喷油，放入空气炸锅。380华氏度，烤4-5分钟
✅2 鸡蛋灌蛋饼
把一颗鸡蛋的蛋清，蛋白分离。蛋白搅拌一下放入盐调味。平底锅倒油，把蛋白倒进去，摊成一个饼。然后把蛋黄放上去，煎一会，用蛋白把蛋黄包起来，固定一会儿，出锅。
✅3 凉拌鸡蛋
instantpot 煮鸡蛋：高压2分钟然后再闷10分钟，出锅放入冷水中，特别好剥皮。
煮熟的鸡蛋切片，放入一些综合蔬菜，½杯的培根碎，用olive garden的沙拉酱调味。搅拌均匀。
✅4 苏格兰蛋
煮熟的鸡蛋，裹一层芝士，裹一层火腿片，裹一层手抓饼，搓成一个球。
放入空气炸锅，400华氏度（200摄氏度）烤8分钟。
✅5 空气舒芙蕾
三个鸡蛋，蛋黄蛋清分离。蛋黄加一点糖，搅匀。蛋清加3茶匙糖，打发。
把蛋黄和蛋清混合在一起，搅拌均匀，放入平底锅，最小火5分钟 ，期间不要随便乱动，然后折叠一下，固定一会儿，出锅。可以在表面撒蜂蜜或者自己喜欢的酱料。
✅6 蛋披萨
两个鸡蛋打散，烤盘里喷油，把鸡蛋放在烤盘里，400华氏度（200摄氏度） 空气炸锅烤4分钟-5分钟。取出烤盘，在鸡蛋上抹上一层披萨酱，撒上芝士碎和火腿片，同样温度再烤2分钟
✅7 蛋挞
两个鸡蛋打散，1汤匙带糖，200ml牛奶 ，放在一起搅匀。然后过筛，出来的效果更细腻，不过筛也没问题。饺子皮放在蛋挞模具里，然后把蛋液倒入装有饺子皮的模具中，放入空气炸锅里，360华氏度（180摄氏度），烤10分钟左右。
✅8 彩椒鸡蛋
2个鸡蛋打散加入少许葱花，火腿丁，虾肉丁，以及胡萝丁和青豆，加入1/4茶匙的盐，搅拌均匀。
彩色灯笼椒切成圈圈，平底锅喷油，把它们放在平底锅里，把混合好的蛋液倒入圈圈里，两面煎熟。
✅9 赛螃蟹
2个鸡蛋 ，蛋黄，蛋清分离.
蛋白的部分加入水淀粉，水淀粉和蛋白的比例是1:2. 水淀粉中水和淀粉的比例是 4:1.把水淀粉和蛋白搅匀，放入少许的盐。平底锅倒油，小火低温煎蛋白，不停的搅动，蛋白结块后捞出。
取一个鸭蛋黄，切碎，和2个蛋黄搅拌在一起，放入适量的盐。平底锅倒油，小火，煎蛋黄，不停搅动，不要结大块，做成膏状体。
调一个酱汁：一汤匙的醋，1茶匙的糖，1/4茶匙的盐，1茶匙的姜泥，搅拌均匀。
把酱汁淋在炒好的蛋白和蛋黄上，就做好了。
#鸡蛋 #鸡蛋的吃法 #鸡蛋的做法
#美食 #家常菜 #赛螃蟹 #鸡蛋灌饼 #蛋挞 #苏格兰蛋 #空气炸锅 #空气炸锅食谱

[@jmk12321]

🍱26种厨房好物推荐（上期视频）：kzbin.info/www/bejne/rYS0e3abqsaIp5I 👩‍🍳👨‍🍳佳萌的厨房好物推荐：a.co/3yUSFgs

[@bebidafeliz4952]

哈哈哈哈刚买了好多鸡蛋就看到你们出了这个视频

[@jmk12321]

哈哈，来得早不如来得巧💗😊

[@jiayuexiang1367]

太可爱了，老麦！每天都看你们的视频，学习各种小知识，积累做饭灵感，真有爱的一家人❤有这么爱研究做饭和美食的父母，小朋友太幸福了😊

[@jmk12321]

谢谢支持~😊💗

[@greenguy2121]

好喜欢你们的视频鸭，做得很成功！~

[@jmk12321]

谢谢~~💗😊🙏

[@cococui5458]

喜欢你们一家人在一起温馨的氛围～

[@jmk12321]

谢谢，这也是我们想分享的快乐~💗😊

[@junemeng7161]

喜欢舒芙蕾和赛螃蟹两个食谱。谢谢分享！另外，试了你们的素鱼皮食谱，好吃👍

[@jmk12321]

谢谢支持💗😄🙏

[@dorischang993]

好喜歡你們! 會煮又會畫的，太厲害了! 老麥也真是可愛

[@jmk12321]

谢谢💗😄不过我们只是设计，绘画执笔是找了专业画手的。

[@yuecao1570]

创意无限👍🏻 家人们 情人节快乐❤

[@jmk12321]

谢谢~~节日快乐 ~~😊

[@yli6041]

小朋友太抢镜了😂制作方法完全被干扰，还得重新看一遍

[@jmk12321]

哈哈，小捣蛋，以前不爱出镜，现在出了镜就开始抢镜。

[@JAW689]

哈哈哈哈 骗流量的好办法😂

[@yli6041]

@@JAW689 Good strategy😆

[@lilytang2320]

老佳， 看了妳上期的节目， 我过两天就上了妳推薦的Amazon link，不上去則以，結果差點把妳的推薦複製式的買了一遍。🤣🤭 妳看， 我是妳多忠實的粉絲。"老佳推薦必屬佳品 ! " 😁 老麦是越來越可愛了，尤其她豐富的小表情和她的童言童語。🥰

[@JAW689]

哈哈哈哈哈 谢谢夸奖，您酌情下单，千万不要消费冲动！！！哈哈 不过amazon的好处是，不喜欢可以退，这样我心里负担小一点，哈哈哈 感谢观看感谢支持❤️

[@jmk12321]

谢谢支持💗😄🙏

[@shuiyunxi6205]

真有用，谢谢分享！

[@jmk12321]

💗😊🙏感谢观看

[@olivek5362]

涨知识了，之前做的赛螃蟹总感觉口感差一些原来是我没有放水淀粉.以前只知道加柠檬汁可以更好的去蛋腥味儿 现在知道了还可以更好的打发.周日的低碳饮食就定了赛螃蟹和代糖无淀粉版舒芙蕾啦！谢谢你们❤️

[@jmk12321]

哈哈😄谢谢支持💗🙏

[@olivek5362]

@@jmk12321 哈哈哈 东岸都早上五点了！您是还没睡 或者早起了？😂😂😂

[@jmk12321]

早睡早起身体好😁

[@skye7277]

蛋撻這樣的作法太酷了！不是油吱吱的酥皮，而是相對健康的餃子皮👍太有才了！上次買了一盒餛飩皮學了你們過年小吃裡面介紹的排叉還有剩。今天就來做這個健康簡易版的蛋撻當早餐😄

[@jmk12321]

谢谢支持呀😄💗

[@JAW689]

补充几点：1 空气舒芙蕾和赛螃蟹，煎蛋，都全程小火，火大了容易糊，家里如果有测温枪，保持在120-140摄氏度就可以了。2 这期灵感主要来源于老麦，因为她平时不怎么爱吃鸡蛋，所以就想着能多变化几种方式，说不定就喜欢了呢。结果没想到还挺给面子，基本都可以接受。也希望你们的宝宝也都喜欢吃鸡蛋❤️

[@jmk12321]

💗😊

[@lululu1846]

请问空气舒芙蕾你们吃的时候喷的是奶油吗？

[@JAW689]

@@lululu1846 对啊 奶油😄

[@lululu1846]

@@JAW689 谢谢回复

[@JAW689]

@@lululu1846 不客气呀❤️

[@diortanpohchoo5378]

一家人都好可爱哦……

[@jmk12321]

谢谢支持💗😄🙏

[@dongzhao6122]

今天做舒幅雷，很好吃。

[@jmk12321]

谢谢反馈💗😄

[@Vincent9488]

老麦太可爱了

[@jmk12321]

谢谢~~😊💗

[@chenzhang5248]

做这期视频得吃多少鸡蛋啊😄 后面几个都很赞 挨个试试

[@jmk12321]

谢谢支持~~我们继续努力😊💗

[@minchengzhang3248]

色拉的颜值很高👍

[@jmk12321]

谢谢😄💗🙏

[@michellex3388]

Thank you for this video. It's very helpful in eating eggs. I will try the pizza one for my granddaughter. She loves pizza, but not eggs. if I combine the two together, i think she could like it. And I will add a bit vegies on the pizza.

[@jmk12321]

Thank you for watching💗😊

[@keinahorie4547]

你真棒

[@jmk12321]

谢谢😄💗🙏

[@xinyuewang6432]

喜欢你们的视频，请问手抓饼在哪儿能买到

[@jmk12321]

谢谢支持~我们是在美国的亚洲超市买到的，类似99大华，或者H-Mart之类的都能看到。

[@shanshanli6067]

厉害了👍，多得都记不住了，你们真会琢磨

[@jmk12321]

谢谢~😁💗记不住没关系，收藏了用得上就拿出来看看。

[@junhongdong9915]

请问老佳:平底锅是Costco 买的吗？看起来很好用。

[@jmk12321]

是，hexclad牌的，不过Costco不是经常有货。

[@alicecheng6286]

小商品的图案都是自己设计的吗？太可爱了，立马下单了小围裙~

[@jmk12321]

谢谢支持~是我们自己设计的样式，图案是找专业人士手绘出来的。😊

[@ffu9695]

这种姜泥蒜泥能保存多久？如果太久的话，就有点不敢常吃，怕有防腐剂

[@JAW689]

开瓶前可以保存时间很长。开瓶之后就不会太长时间了。我查过成分表没发现防腐剂。如果介意，可以不用，自制也行。不怕麻烦的话，可以自己磨～

[@melodychiu7766]

You daughter so smart 🥰🥰🥰🥰

[@jmk12321]

😄🙏💗

[@PP-yg1mi]

开头转场好可爱哦

[@jmk12321]

😄💗🙏

[@MeganW-rp2zw]

请问你们的炒菜锅是什么牌子 在哪里买的？

[@jmk12321]

炒锅是在美国亚马逊买的：amzn.to/3GpgOZB

[@MeganW-rp2zw]

多谢多谢 还看到你家有一个炒菜平底锅 像是有聚能环的是什么牌子的啊？多谢多谢🙏

[@jmk12321]

那个是hexclad牌

[@linda_lin1987]

苏芙蕾跟蛋挞我感觉我可以🤣🤣

[@jmk12321]

哈哈😄操练起来，给闺女个惊喜

[@xmw-502]

天津人表示赛螃蟹真的是会唤起对家乡海味的想念😄

[@jmk12321]

💗😊

[@xmw-502]

你们睡得也够晚😂

[@jmk12321]

夜猫子😂

[@chincally824]

Ur daughter is so cute.Like ur recipes,very easy to understand n make.Hope to see more new recipes, thank you.

[@jmk12321]

Thank you so much💗😊

[@MrSander2012]

我看你节目的时候在喝奶昔，你闺女说我真是谢谢你啊，我一下呛了。太可乐乐！

[@jmk12321]

哈哈😂

[@demijin1590]

感觉老麦以后会是油管大V！

[@jmk12321]

哈哈，借您吉言💗😊这个也要看她自己的喜好啦。

[@skye7277]

感覺她已經是了，介紹她的🐯T的時候有模有樣的，超棒！

[@hanningchen2297]

老麦！

[@jmk12321]

😁💗

[@hjl1045]

看你们视频太快乐了，看美食还能看怼老公😄 BTW，蜂窝锅是什么牌子的，好用吗？

[@jmk12321]

谢谢支持💗😄是hexclad牌的，好用

[@hjl1045]

@@jmk12321 多谢！我也买了个hexclad12寸，沉的，一只手倒菜很困难😭 打算买个你们推荐的夹子以后改夹菜…

[@jmk12321]

kzbin.info/www/bejne/rYS0e3abqsaIp5I 我们在这期节目中的21分钟20秒左右推荐了我们最近用得不错的锅，铝芯，很轻，导热也快。

[@hjl1045]

@@jmk12321 谢谢！你们什么何时用hexclad，何时用铝锅呢？再买个铝锅让hexclad躺灰很不合算😂

[@jmk12321]

老佳用铝锅，因为轻😄

[@wei9801]

片头加上名字tag，终于知道老萌是谁了 😃

[@jmk12321]

哈哈，谢谢，最近几期开头都加名字了，就是发现好多朋友有误会。😂

[@amyzhong8005]

👍

[@jmk12321]

💗😄

[@emmaw4895]

各位好，那个舒芙蕾我总失败，要么就是感觉我的糊没你们细，泡我稍微大一点儿但也不塌。家里是电炉一共9火，我用3火7分钟上面还是不熟也不能翻。

[@jmk12321]

建议折叠后关火盖盖子焖一会儿，应该就熟得差不多了。鸡蛋可以先放至室温，别刚从冰箱拿出来就用，那样蛋液太冰，不容易熟。

[@JAW689]

如果肉眼可以看到气泡就不要上锅了，肯定失败。蛋白要用打发器打发3-4分钟，要打得非常细腻。

[@idream0521]

你家姑娘真的好可爱好漂亮！几岁了呢？

[@JAW689]

三岁十个月

[@jmk12321]

谢谢~快四岁了😊

[@udorothy7073]

@@jmk12321 和我家的一样大 真会说话啊 我家话没几句的

[@jmk12321]

@U Dorothy 谢谢💗😄她最近可能语言这方面搭上线了，话特别多。

[@idream0521]

@@jmk12321 说的特别好！真棒👍

[@kaiyang5426]

鸡蛋：请问这是恐怖片吗？！

[@jmk12321]

😂😂😂

[@ivyloveamway]

請少用代糖 搜尋一下 其實就用一般糖 吃的量不是特別大就不必使用代糖了

[@jmk12321]

请问不用代糖而用糖的原因是什么？

[@ivyloveamway]

@@jmk12321 代糖是一種阿斯巴甜 其實算是化學甜吃多了反而招致心悸等症狀

[@jmk12321]

哦，代糖也有很多种的。我们用的是罗汉果糖，是FDA认证的健康代糖，并不含有阿斯巴甜。另外什么吃多了也不健康，我们使用代糖也只是少量的，用来代替糖，因为热量更低。另外罗汉果代糖也不是化学甜，向你推荐。

[@mzli1229]

@@jmk12321 其实吃代糖意义不是特别大，如果不是每天吃大量糖的话！因为口腔一感觉到甜味儿，胰岛素就开始分泌了，它不会去分辨哪些糖有热量哪些没热量的！

[@JAW689]

@@mzli1229 你这个理论好像不太对。代糖的意义就是给糖尿病人吃了也不会升高血糖。“嘴巴一碰 胰岛素就开始分泌了” 你这个说法哪里来的哈哈哈。当血管中血糖的浓度增加时，胰脏才会自动分泌胰岛素来调节血糖。代糖不是糖 只是甜味剂，所以没有办法让血管中得血糖浓度增加 ，所以不会分泌胰岛素。怎么可能嘴巴一碰代糖，胰岛素就分泌了呢？那不是变成魔术了么………

[@lindani5216]

老麦！

[@jmk12321]

😄🎉