最早的布丁其實是「暗黑料理」？狄更斯：嘔嘔嘔嘔嘔！ 《食物知識大拼盤》EP 018｜志祺七七

[@shasha77]

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[@PantherCoconut8964]

@@3tMUbdR 真的？

[@風遁菴文旦-季節限定]

@@3tMUbdR .

[@tra4686]

你完蛋了 志棋 你會被宮子變成布丁吃掉

[@許軒豪-y4k]

冷知識：日本市販的布丁3個一組賣的原因 發售當時，日本以4人家庭為主流，家庭主婦能和兩個小孩一起吃布丁而來。（沒有爸爸的份…）

[@fubukisfriend2288]

爸爸太可憐了吧

[@周噹噹]

我覺得也有可能是當時日本人的大男人主義，覺得男人吃甜點是沒有男子氣概之類的

[@周噹噹]

而大部分都影視作品也都是這樣刻劃的，爸爸工作到很晚，還需要去應酬，常常醉醺醺的回家，或是在家裡吃飯都是配啤酒 然後媽媽都是家庭主婦，需要在家帶小孩，小孩放學就要給他吃個點心，所以即食布丁就做成三個一組吧

[@user-eu9sz8yc5j]

爸爸要喝酒 應酬 媽媽會放洗澡水跟醒酒的東西才是真的

[@jamestsai6826]

之前到蘇格蘭, 吃到當地著名的Haggis就是影片中說的用羊腸填餡料的黑布丁, 還有在約克郡的麵包布丁, 我覺得英式布丁發展比較是由不同當地特產產生演變來的, 其實都蠻有獨特風味的。現代我們說的布丁比較傾向於flan, 法文原意是flat cake

[@jackjanys01]

在英倫三島的蘇格蘭，還有用穀物跟豬血、羊血、羊雜作的「鹹布丁」、且之前買英倫料理解說、裡面就有提到中古世紀，英倫三島的人會把「鹹布丁」塞進「孔雀」的肚子中，當作貴族炫富的象徵，附帶一提，蘇格蘭著名的國民食物-哈提斯，也是一種「鹹布丁」

[@user-bigkonlong]

@爱国红小兵鄧文熙（反阿神反八炯 嗯！你目前違法了哦！爬牆罰3000自首罰1000！

[@沒人要の蘇聯蛙]

@爱国红小兵鄧文熙（反阿神反八炯 好....喔.....這也能嗆，共產黨對你做了什麼，難道是強行精神改造？天啊，真可憐

[@tming3197]

@爱国红小兵鄧文熙（反阿神反八炯 第一:萊豬就是假議題 政府也沒強迫人民吃 我到現在都沒買過謝謝 第二:鳳梨/蓮霧跟釋迦台灣都外銷到歐美跟日韓 那些國家檢驗跟台灣自己檢驗都沒問題 所以根本上就是中國為了政治才禁止的 實際上這些台灣水果除了相當美味還相當健康 中國大陸的人們只能吃到諸如毒奶粉的食品當然無法體會這些食物的美味囉:)

[@chenyu橙]

@爱国红小兵鄧文熙（反阿神反八炯 你要吃哈密瓜嗎？

[@Chris-iz7wu]

@爱国红小兵鄧文熙（反阿神反八炯 沒電翻什麼牆？

[@user-sorataxi]

突然想吐槽那些異世界作品中，主角做布丁時，那些異世界人都露出好像是從來沒看過一樣....

[@ChangMaoYao]

村民表示：那不是史萊姆料理嗎？

[@user-yu2kj6lj6c]

最常出現的醬料之一，美乃滋。還有會做布丁的啊？

[@東雲-d7y]

異世界拷問姬

[@ether7287]

@@東雲-d7y 竟然有人跟我一樣看過這部神作 之前在其他地方提這部時根本沒人知道 真的太神奇了

[@dalershavalon4612]

2:45 哈吉斯? 其實如果有在看異國美食節目，很常用pudding來形容各種凝膠狀/不透明凍類/糕類料理， 本來就不限定指甜布丁，可以看一下維基百科。

[@無-z1j]

维基百科也不一定是对的哈哈，毕竟可以改

[@puddingkunhsym0322]

@@無-z1j 維基百科會保留所有編輯紀錄 而只有註冊過的帳號才能編輯 所以很容易復原 沒有文獻支持的或模棱兩可的敘述會被著明，大多都被修改了 那些爭議頁面則不允許編輯 而且如果破壞頁面會被封ip 所以才那麼多人使用wiki

[@trainman3984]

Haggies are nice

[@Harry-sw1wi]

我也感覺是語言問題，pudding在英國的確意思很廣泛，台灣人印象中的布丁更貼近flan或crème caramel，片中從pudding(美式英文)一詞出發難免會讓人覺得差異很大，就跟從土豆來解釋馬鈴薯一樣。

[@skyinthehigh]

@@puddingkunhsym0322 所以中國會偽造一堆文獻來互相引用來清洗(替換)真相 直到最近wiki才開鍘七名編輯(誰知道還有多少呢?)

[@鍾穎欣-o2z]

英國的布丁種類非常多，有甜有鹹，不見得都是黑暗料理啦～我們知道的布丁在19世紀叫做卡士達布丁

[@yen1245]

English Heritage這個頻道還有復刻那個時代的人是怎麼製作卡士達布丁的

[@楊丞澔]

A.吃到接近焦糖的部分，要在盒子裡攪拌到細碎再喝下去

[@Hoshikaede0217]

原來不是只有我這樣吃

[@楊丞澔]

@@Hoshikaede0217 知己難尋

[@林阿福-v2r]

+1

[@Harry-sw1wi]

pudding一詞在英式和美式英語中的意思不太一樣，所以從美式英語的詞意(甜布丁)出發來看英國布丁發展史感覺有點怪怪的，而且在英國pudding詞意應該也不存在由鹹轉甜的這段過程。

[@user-nu5pb4og6h]

有機會會講「薩泰爾管不動員工」事件嗎

[@deIiahsiang]

還有呱吉百靈果參一腳事件

[@croissant441]

看標題 想說鹹的雞蛋布丁不就成了茶碗蒸😂

[@Grandma-q8n]

跟我想的一樣

[@墨茶-f1e]

布丁肯定是直接吃原味 吃的時候看心情攪和不攪哈哈

[@老企鵝-u7f]

不好意思我都拿吸管直接吸

[@mlg4017]

香港以前的茶樓就有鹹布丁 是把雞肉打碎+雞蛋的熱布丁

[@yushi9376]

聽着好像好好吃

[@nightdarkmoon]

E.跟豬血糕一起吃 現代與傳統的結合!

[@Jaygo1124]

明顯是個狠角色

[@star.3746]

你瘋了嗎？ 怎麼能少了皮蛋跟香菜？

[@teemo5641]

@@star.3746 你怎能如此萬惡 不如切碎拌入夏威夷披薩

[@thingNo-j7c]

这楼味觉出问题了吗

[@Jaygo1124]

@@thingNo-j7c 你的下一句話是:還要多點花生粉對吧

[@selftai]

統一布丁和蒸布丁對我來說是完全不同的東西 但確實都好吃

[@阿寬-f3c]

志祺說的對，布丁就像是神一般的重要，每天都想吃

[@yu-zhenhuang4456]

像銃夢裡的鐵士代諾嗎？

[@qrangefish]

@@yu-zhenhuang4456 那是什麼啊？

[@yu-zhenhuang4456]

@@qrangefish 動漫銃夢(歐美版與電影翻成艾莉塔：戰鬥天使)的瘋狂科學家，非常喜歡吃布丁且常提到(布丁就是XX之類的)，也差不多把布丁當神崇拜

[@qrangefish]

@@yu-zhenhuang4456 喔～酷欸😆😆😆

[@iansu1921]

A,C 國高中原子結構：葡萄乾布丁 聖誕布丁是在魔法使的新娘裡看到的～

[@allium5566]

無法想像的味道

[@claireyu1023]

終於理解為甚麼布丁會有葡萄乾了!

[@ayaraigetsu5037]

今天剛開始學習怎麼做約克郡布丁就出現講解布丁歷史的影片好神奇oAO(雖然約克郡布丁是類似麵包的東西

[@stevenyoung1273]

焦糖烤布蕾 才是極致美味 化學布丁是日常小確幸

[@luminair123]

根據wiki: ﹝2013年5月因台灣市場的統一布丁原料供應商被發現產品成分添加工業原料（乙二胺四乙酸）[2]，導致未做好原物料管控的統一布丁於六月份一度於台灣市場下架。[3] 2014年11月又爆發統一布丁原料所用椰子油為越南大幸福所提供的飼料地溝油。﹞ 志祺沒提到

[@mimicqneb]

很多人認為黑心產品只有味X而已，還認為義X是良心產品，我看大部份不是沒爆出來就是不知道而已，無知是幸福的，但是我是已經不在乎了，在乎的話可能沒東西可以吃了😵

[@faka2048]

@@mimicqneb 很好奇為什麼會提到義美哈哈哈 樓上在講統一耶

[@mimicqneb]

味X 義X 統X有沒有出過食安問題我不解釋，請自行估狗，真假每個人都有判斷能力，相信與否在你🙂

[@sunflowerchang3282]

小時候ㄧ直覺得那層是做成甜的醬油😂

[@小綠-f5e]

原來一顆布丁當中也可以有這麼多的歷史在裡面，真有趣～

[@ptgirls5751]

出國以後，發現國外的pudding都是濃稠的液體狀.......找不到熟悉的雞蛋布丁..... 布丁、愛玉、豆花、咖啡凍、綠茶凍.......都好愛😋

[@莉婷-s6q]

餓惹= =

[@ph8599]

愛玉應該算台灣獨有食物了,國外好像沒有類似愛玉子的植物

[@msc2608]

我也是試了一個冬天的pudding 結果都不是台灣的那種😩😭

[@ad8do]

舒巴的布丁，是甜的，只是會辣

[@iansu1921]

廚神第十季笑料泉源，總是能把廚藝實境玩成不同節目，空前絕後的神秘存在

[@Sura-h9b]

說到統一布丁，我記得以前的布丁冰凍之後，吃起來真的是硬梆梆的 但是現在吃冰凍的口感就像是統一布丁的雪糕差不多...... 不知道是不是刻意改過? 還是我記錯了?

[@bbnm36099]

所以以後給外國朋友吃豬血糕，就說是black rice pudding

[@msc2608]

來歐洲或北美買布丁的話，很容易買到的是質地像優格/卡士達的東西... 第一次買超衝擊，一個冬天都在試不同品牌的pudding結果超失望，在法語區會比較容易買到台灣熟悉的布丁，在其他地方想吃布丁時買panna cotta會比較保險

[@jasonl53]

恭喜志祺接到外國業配

[@hightbirdnu]

記得好像聽過造林的利弊跟合不合理的辯論，不順便做個一集嗎? 這樣反而更能讓人思考呢~

[@你說的都對-.-123]

我發現志祺的背景風格也很布丁 黃色和黑色

[@ichiro_1118]

問個問題，單吃雞蛋布丁要攪拌吃還是不攪拌吃? 以下開放投票

[@s583425242]

我布丁奶茶，喜歡加三個布丁(正好是統一布丁買一盒的數量) 一個原先在裡面，然後第一個布丁吸完再加第二個，之後等奶茶要喝完再加第三個!. 超級過癮~!!!!

[@Ian0106Ian0106]

Toyz在看守所不知道有沒有機會吃到布丁

[@evachen601]

才剛結束的九月 beard papa 泡芙專賣店 才跟統一布丁合作的 真的是滿好吃的

[@Abliarsec0005]

布丁... 不就是甜的蒸蛋嗎～～ 把高湯換成牛奶就是了

[@thingNo-j7c]

这点子不错

[@zero6050]

真的 漢堡就是一種三明治 機車只是少了兩顆輪子的汽車 雞蛋就是雞的月經 熱狗就是一種香腸

[@puddingkunhsym0322]

@@zero6050 咖啡就是一種豆漿 茶就是一種蔬菜湯 薯條就是一種沙拉 三色豆就是一種廚餘

[@eagle4319]

把你阿罵加兩顆輪子她不就是腳踏車了

[@珀珊Poshan]

有才

[@lackneetschang7260]

黑布丁：搭配花生粉跟香菜 白布丁：包香腸

[@jjs9096]

看到開頭，布丁是鹹的，直覺反應，那不就是蒸蛋的概念？XD

[@Stanley_Liu1112]

（劇透） 我對布丁這食物印象最深刻的一次，是在暗殺教室裡的茅野楓，她利用布丁來做一個大型又可愛（？的暗殺企劃： 那就是製造出超級巨大的布丁陷阱，然後讓殺老師直接去吃掉，雖然最後沒成功就是了。再後來也才會知道那是茅野楓為了達成某個目的而施行的計畫。

[@puddingkunhsym0322]

好像是為了讓她感覺有在做事 但又不太有威脅 她跟在渚身邊也是因為渚的殺氣太強

[@Stanley_Liu1112]

@@puddingkunhsym0322 是的

[@林大隆]

這不算劇透吧？動畫都演完了

[@Stanley_Liu1112]

@@林大隆 我怕有人到現在還沒看過

[@iansu1921]

茅野的動機都是一半一半，這次計劃確實是之後的鋪陳，但喜歡布丁的心也是真的

[@李翎杉]

5:39敢背叛我就把你做成真的pudding （抖

[@googlefb.youtube3171]

甜甜鹹鹹才是王道，沒去過日本是不是！人家鹹甜大國耶！

[@kawai2743]

今天的廣告客戶居然是苗栗的。 這是第一次有外國客戶嗎?

[@axelkung]

如果把布丁想像成「蒸蛋」（用烤箱取代蒸籠），那加些佐料其實也就沒什麼好奇怪的了。

[@toast-white]

豬血糕也算是一種布丁嗎

[@qian2335]

布丁 能放进冷冻柜的？ 下次尝尝看， 话说能说ctptt 相关的话题吗？ 最近 常听到 但是 不是很了解是啥。

[@姓江的雙魚座薑絲]

0:40原來是外送的盛行才會讓志祺開始討論布丁啊，我還想說怎麼突然開始討論這個😂

[@蘇翔-d3m]

想問樹田有補助嗎？或企業合作嗎？

[@vincentchen7358]

苗栗縣政府竟然也找上了志棋 ヾ(*’Ｏ’*)/ ((志棋還會幫什麼工商呢

[@selawang1179]

台灣人：布丁是鹹的就跟麻辣鍋是甜的一樣荒謬 鹹布丁看起來跟漢堡肉或豬血糕一模一樣

[@puddingkunhsym0322]

@爱国红小兵鄧文熙（反阿神反八炯 台式布丁比較接近鴨血 揪齁甲 然後布了是三小

[@wnpttxic8345]

台南人：麻辣鍋不甜？？

[@Stanley_Liu1112]

@爱国红小兵鄧文熙（反阿神反八炯 文學造詣真差

[@a126288854]

@爱国红小兵鄧文熙（反阿神反八炯 講布丁也要來莫名連酸帶諷，你有病嗎..?

[@mikaa2406]

@爱国红小兵鄧文熙（反阿神反八炯 好啦粉紅下去 你們限電52天好好珍惜能充電的時光喔

[@Emilia-de8cv]

絕對是C！！！ 布丁加上一杯牛奶喇一喇超好喝！！！ 幾乎是每天必喝的東西！！！

[@cute_panda]

@必勝客 什麼時候布丁入Pizza？

[@carol880526]

覺得同一個詞 形容不同的食物好神奇XD有鹹有甜 (雖然餅乾也是有鹹有甜啦

[@yeyongfeng]

4:19 有些人喜歡，有些人不喜歡 -因為哈密瓜有一種哈味-

[@chingwu8366]

終於看到有關布丁的介紹，甚至連怎麼變成統一布丁都有講，堪稱布丁簡易演化史🤣 話說回來，加拿大有一種食物叫做 poutine ，第一次聽到以為是布丁，後來才發現是魯絞肉，其實跟始祖布丁差不多呢！

[@leq5442]

能加香菜嗎?

[@africa-huh]

起源是英國菜 發展也是在英國 結果就從黑暗料理變成甜點 布丁科技樹直接歪掉 反而對其他國家是好事

[@mktxmilktea]

看起來布丁是英國料理一個轉型成功的例子

[@askily411]

希望志祺能說解博恩跟老k的問題，看了新聞是有看沒懂

[@邱玟茜-r1s]

以前完全沒辦法理解葡萄乾布丁模型是什麼

[@姓江的雙魚座薑絲]

1:00我超想做給我恩師吃的，用美食的外表騙她吃下營養的健康食物，哈哈

[@skykid0428]

最愛統一布丁，幾年前被踢爆是化工布丁、成分沒有雞蛋的時候， 我就趕緊去便利商店買了好幾個，深怕很快就會被下架吃不到， 雖然很快就更換新成分重新上架，但味道沒有以往好呀...🤣

[@death7911]

所以布丁的祖先是香腸？表親是豬血糕。

[@spicymarshmallow6604]

在烘培中 卡士達餡都是直接成為布丁餡

[@wk1065]

記得小時候在"哈利波特'有看過聖誕布丁跟血布丁的描述， 當時還想說英國菜看起來好像很好吃， 直到我搜尋了"仰望星空派".....

[@這是海鷗不是鴿子]

英國除了甜食以外都...

[@一二三-n3v]

@@這是海鷗不是鴿子 炸魚薯條我覺得不錯啊

[@s583425242]

仰望星空派-->死不瞑目派...

[@劉泯辰-l8k]

加麥片 牛奶 果乾 如果有鮮奶油 擠上去 好吃的早餐完成了 (糖尿病患者請勿嘗試

[@ptt5472]

E，把雪糕和糖漿混合布丁，超好吃的！

[@michae1119]

布丁：出現 現代人：哦哦哦哦哦哦哦，爆吃！！

[@阿聖-u3s]

當布丁泡麵很紅的時候，看過有人加肉圓來吃，聽說很好吃可是我一直沒試過

[@為了耍廢]

好 我下次把布丁加進泡麵裡面試看看XD

[@jsark]

我只知道在超商遇到奇怪阿北要請你吃布丁，通常代價都不小

[@侯冠佑-p5f]

肯定是加進玉米濃湯的呀！！！

[@Ahri4117]

8:45 是「布丁的 箇中滋味 啦」

[@Ahri4117]

半夜看布丁好餓

[@gigit382]

看完好想吃布丁🍮

[@whenthey6536]

冬天准备来临才种树...?是有什么科学依据吗

[@雷浩瀧]

A C 我都愛

[@Quincy001]

用一個大碗 把幾個布丁放進去 再攪拌 之後倒入牛奶 和想搭配的飲料 再放進冷凍庫 結冰之後在和泡麵吃 （胃：你他媽上次搞過我了 還要再搞一次 ？？？ 腦袋：Just Do It!!!）

[@owts9999]

謝謝！

[@ursowrongwrongisaid]

不客氣

[@小錩-k7x]

要講薩泰爾 龍龍 呱吉 百零果事件了嗎?

[@tra4686]

出雲宮子表示 鹹的那是茶碗蒸 不是布丁

[@joellencaiyoge9307]

血布丁加麻辣鍋應該好吃

[@KenKen-xp9yl]

真不愧是馬克西米連米松，光聽名字就知道是個吃貨

[@1lidan]

請問蒸蛋算是一種鹹布丁嗎(?

[@s583425242]

個人覺得不算是，因為少了奶油跟牛奶做原料的話，是沒有那個滑順口感的.

[@a020457731]

蒸蛋算不算布丁?

[@clintchen4729]

布丁不就是甜的蒸蛋嗎？

[@a5080055]

所以 能夠正常吃各種豬肉料理的我們 吃原版布丁應該完全沒問題了

[@風遁菴文旦-季節限定]

瘋狂血布丁😳🤯🍮

[@風遁菴文旦-季節限定]

甜的碗裝烤雞蛋正名是： 布蕾

[@jy9915]

布丁跟果冻的区别，一个是肉食，一个是素食？ 除了味道，口感差不多

[@huthutdream9346]

統一我不吃 哈哈 材料單純不像果凍的才是我的追求

[@walterchu1512]

雞蛋布丁要吃義美的！

[@StigmaKRL]

E: 和焦糖一起搅和然后抹到烤面包上吃

[@NorthaHuang]

第一個反應就是想到喬瑟夫... XDD

[@wayneliang4524]

Yorkshire pudding絕對是全世界最好吃的東西

[@吹吉拉-b5s]

E.呼叫必勝客製作布丁披薩

[@天才攝影師513]

看完我只好奇一個問題 全世界會有人討厭布丁嗎?

[@Scorkitch759]

要不要說一下你們團隊做這期影片的期間吃了多少布丁

[@CW50977]

苗栗種樹但不保護石虎？

[@pudding3766]

A.原味就是經典

[@DagaGamingTW]

關於布丁的問題，我建議也問問喬瑟夫 Chillseph 的＂布丁減肥法＂權威😆😆

[@張睿和]

葡萄乾布丁模型嗎😂

[@jeffreycheng1655]

我法國的朋友說在法國幾乎所有點心都能稱為布丁