Zucchini Bread / Courgette - Gluten-free and lactose-free

[@leiacarvalho5905]

Que maravilha ❤vou tentar fazer, amo coisas saudáveis.

[@lucineiaaparecida6492]

Receita maravilhosa eu amo abobrinha eu tenho abobrinhas vou fazer obrigada querida bjos

[@mariaaparecidamenderico6180]

Bom dia, massa maravilhosa. Vou fazer parabéns.❤🙏🏻🌹😘

[@ChefGlutenFree]

Obrigada.

[@marizainokawa9438]

Adorei essa receita, com certeza vou fazer. Muito obrigada! ❤

[@ChefGlutenFree]

É muito boa receita mesmo! Esse pão é muito macio e gostoso. Aqui em casa já repeti algumas vezes e é sempre sucesso. 🥂🍾❤️

[@rosanademellosouzamarzolla3954]

A melhor que já vi! Se tiver curso eu compro!

[@ChefGlutenFree]

Obrigada. No momento tenho um mini curso gratuito. Basta entrar no grupo do Telegram. Lá vc acessa o link do curso que está fixado. O link da Telegram está na descrição do vídeo. Em breve vou liberar um tutorial sobre fermentação natural sem glúten iniciando do zero. ❤️❤️❤️❤️❤️

[@mariliaespindola1932]

Oi amada , ensina também em colheres e xícaras ok

[@ChefGlutenFree]

Vou trabalhar nisso.

[@nalufranco61]

meu proximo desafio!! Chef seu metodo passo a passo é magnifico! tudo fica mais facil .Obrigada! Chef,nao te encontrei no Instagram...

[@ChefGlutenFree]

Ah que legal! Fico feliz em saber. Sucesso!

[@ChefGlutenFree]

@chef.glutenfree

[@raildabessa2222]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻maravilhoso!!! Adorei...Gratidão por compartilhar suas receitas..muito bom poder acreditar que o resultado será o mesmo que vemos na fotinha. A farinha de grão de bico pode ser substituída por outra?

[@ChefGlutenFree]

Obrigada. Pode substituir por farinha de arroz, painço, sorgo, aveia e faça o ajuste da água. O importante é o ponto da massa. 🥰🥰🥰🥰

[@cilinhaaraujo6225]

Amei, ou fazer

[@ChefGlutenFree]

Fica muito bom

[@andreluizcorrea8419]

Obrigado por mais uma receita, Chef! Em dezembro teremos aquela Babka de chocolate para nossa ceia?! Rs. Obrigado, novamente!!

[@ChefGlutenFree]

kkkkkkk. Meu Deus, preciso criar esta receita! Vamos ver o que acontece. 🥰

[@ramonibenitez8087]

Oi querida, vc poderia explicar o porquê da goma xantana junto com o óleo?

[@ChefGlutenFree]

A goma xantana se dissolve melhor no óleo, assim evitamos que possa empelicar não massa.

[@rosangelanascimentofernand463]

Boa noite gostaria de saber se você primeiro assa o pão na parte de baixo do forno e quanto tempo entervalo você terminar de assar na grade de cima estou adorando seu canal obrigado

[@ChefGlutenFree]

Olá, normalmente eu asso meus pães no fundo do forno porque essa é melhor forma de funcionamento do meu forno. O seu pode ser diferente e seu pão pode ficar bom na grade do meio. É preciso testar. Neste pão específico, ele foi totalmente assado no fundo do forno e no final eu coloquei na grade mais acima só por uns 2 minutos para terminar o cozimento. Teste seu forno e observe o que funciona. 🥰

[@luciamedina2466]

Deliciosa!!! Con q suplantó la goma Santana?

[@ChefGlutenFree]

Pode substituir por CMC ou goma guar.

[@juracidesouzatucci8297]

Gostei muito do canal mas não conheço goma xantana

[@ChefGlutenFree]

É muito utilizado na panificação sem glúten para substituir o efeito do glúten. É importante para reter os fases da fermentação e deixar o pão fofinho.

[@mariliaespindola1932]

Oi amada , ajude os veganos, faça sem glutem mais também sem ovos, amo pão kkk posso usar a linhaça?

[@ChefGlutenFree]

Pode sim. O resultado será um pouco diferente. Não quer dizer que será ruim. 💕

[@lucineiaaparecida6492]

Querida só tenho mix de farinha de arros pronta com picilho conosco posso fazer essa receita com esse mix que eu tenho desde já agradeço obrigada querida bjos ❤️

[@ChefGlutenFree]

Olá Lucineia, esse mix não vai te dar uma receita de pão como esta que estou mostrando no vídeo. Pelo que me falou, falta combinações que são essenciais para obter este resultado. Não recomendo para pães. 🥰🥰🥰

[@lucineiaaparecida6492]

@@ChefGlutenFree ok querida obrigada bjos

[@ivanildesantos4904]

Oi lu pode ser outro tipo de vegetal qual deles seria bom também?

[@ChefGlutenFree]

Acho que o pepino tem uma consistência pareceida. Também poderia ser com beringela, acho que ficaria bem. É preciso fazer a experiência. Quando fiz o bolo de beringela que saiu no vídeo passado, eu já tinha feito a mesma receita com abobrinha, então penso que aqui no pão também pode ficar bom.

[@mi.padaria]

Olá aqui de Portugal. A courgette pode ser substituída por cenoura? Na mesma quantidade?

[@ChefGlutenFree]

Olá vizinha! Acho que vai ficar muito pesado. No canal tem receita de pão de cenoura, a quantidade utilizada é bem menor. dá uma conferida là: kzbin.info/www/bejne/oZiue5-Ke8iDars

[@rosaguimaraesdacostapereir2747]

Aonde encontro a receita escrita?

[@ChefGlutenFree]

Descrição do vídeo

[@ritauntitled4250]

Aqui, como courgette é palavra francesa, pronunciamos "curgete".

[@ChefGlutenFree]

👍