Zuppa inglese - ricetta con pan di spagna

La zuppa inglese si può fare con i savoiardi o altri biscotti ma la ricetta originale è con il pan di spagna.
l'ideale è preparare il pan di spagna da soli ma per risparmiare tempo va bene anche quello che si compra al supermercato.
Il pan di spagna va bagnato con l'alchermes (liquore aromatizzato dal classico colore rosso vivo).
E poi la zuppa inglese non è zuppa inglese se non si usano la crema pasticcera e la crema al cioccolato.
Anche sulla composizione ci si può sbizzarrire qui la preparo in 4 monoporzioni da 200 ml.
Ingredienti:
per la crema pasticcera
500 ml latte
100 gr zucchero
4 tuorli
59 gr amido di mais
1 baccello di vaniglia
80 gr cioccolato fondente
per la composizione
1 pan di spagna
100 ml alchermes
50 ml acqua
q.b. cacao in polvere
𝗜𝘀𝗰𝗿𝗶𝘃𝗶𝘁𝗶 𝗮𝗹 𝗰𝗮𝗻𝗮𝗹𝗲:
bit.ly/3sKQmml
🔔 Attiva la campanella per essere il primo a vedere i nuovi video in anteprima
👍 Lascia un like e un commento
★ SEGUICI SUI SOCIAL!
► Facebook: / cucinaedintornitv
► Instagram: / cucinaedintornitv
► Blog: blog.giallozaf...

[@Annalisa55]

I ritagli come li usi?

[@Cucinaedintorni]

I ritagli li ho spezzettati grossolanamente e li ho utilizzati per altre coppette. Erano meno scenografiche ma ugualmente buone😋

[@martinatrinci8741]

Sono d'accordo, con il pan di spagna è la ricetta migliore

[@Cucinaedintorni]

Sei poi il pan di spagna lo fai da sola c'è ancora più soddisfazione