ZUPPA NUTRIENTE DI CEREALI E VERDURE: GUSTOSA VITALITÀ IN OGNI CUCCHIAIO!

ZUPPA NUTRIENTE DI CEREALI E VERDURE: GUSTOSA VITALITÀ IN OGNI CUCCHIAIO!
Questa zuppa è un mix di cereali integrali come quinoa, farro e orzo, arricchita con una varietà di verdure fresche di stagione come carote, sedano, pomodori e fagiolini,zucca ecc. Una sinfonia di sapori che si fondono per offrire un'esplosione di gusto sano e nutriente. La consistenza morbida dei cereali si unisce alla croccantezza delle verdure, creando un piatto confortante e ricco di vitamine, fibre e sostanze nutritive essenziali. Un'esperienza culinaria che riscalda il cuore e nutre il corpo.
PREPARARLA È SEMPLICISSIMO..
INGREDIENTE PER 4 persone
1 scalogno a pezzi
1 carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 /600 g di verdure miste a pezzi g di verdure
miste pulite a pezzi (es. zucchine, gambi di
sedano, pomodori, foglie di bietola, zucca)
800 g di acqua
150 g di cereali misti, sciacquati sotto l'acqua
corrente
1 dado per brodo vegetale ( opzionale)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
❤️PREPARAZIONE 👇
Mettere nel boccale lo scalogno, la carota e il
rosmarino, tritare: 10 sec./vel. 7. Riunire sul
fondo con la spatola.
Aggiungere l'olio extravergine di oliva e
insaporire: 3 min./120°C/vel. 1.
Unire le verdure miste e frullare:
5 sec./vel. 5. Riunire sul fondo con la spatola.
Aggiungere l'acqua, i cereali e il dado,
cuocere: 30 min./100°C/ ant./vel. 1.
Lasciare riposare nel boccale per 5 minuti e
trasferire in una zuppiera
Se necessario, aggiustare di sale e Insaporire a piacere con una macinata di
pepe.
Servire con un filo di olio e una spolverizzata
di Parmigiano Reggiano grattugiato..
LA ZUPPA È PRONTA😜
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[@YesLuCan74]

Figurati,la campanella del tuo canale è talmente attiva,che ad ogni video mi citofona 🤣🤣🤣🤣🤣... super aggiornato 🤩🤩🤩...In questa zuppa c'è mezzo orto,wow Katia, complimenti 👏👏👏👏👏

[@MissBimbyKatia]

DLIN DLON 🤣🤣Sto morendooooooo 🤣🤣🤣🤣 sempre grazie e buona giornata..

[@elianadeiana770]

Ciao Katia,che buonaaaaa,ho proprio un sacchetto di riso perlato, ecco come verrà utilizzato, grazie Katia,un abbraccio 😘

[@MissBimbyKatia]

Ciao Cara Eliana.. io adoro le zuppe,e questa è davvero buona🥰 mille baciiii

[@elianadeiana770]

Questa sera mi preparo questa prelibatezza 😋 complimenti Katia,un abbraccio 😘

[@MissBimbyKatia]

Grazieeee sempre di cuore.. buona giornata anche a te❤️