Соус ПЕСТО - итальянская классика.

[@Ольга-э5т5э]

Милый хозяин канала! Я, когда начинаю вас слушать, расплываюсь в улыбке. От вас идет такой позитив, что если не хочешь готовить, все равно это делаешь. Спасибо вам, очень много готовлю по вашим рецептам. Здоровья вам и вашим близким.

[@tolik.6058]

Согласен👍🤝👏

[@ВиолетаСеренкова]

Аналогично❤

[@АленаКременчук]

Зураб! Вы шедевральный человек!дякую Вам люблю усі Ващі рецепти. Багатотзтних готую. Ви необманююте, все дійсно дуже смачно !!!!)))

[@user-vh1dk1gi2v]

Воплощение харизмы!)

[@relise938]

ребята привет) не могу найти видео,ссылки, где Зураб рекомендовал ножи ... подскажите пожалуйста)

[@user-nx9fq7uo9f]

Я смотрю и весь негатив уходит! Много кулинаров блогеров готовящих также и ещё вкуснее, НО Зурабчик он один. Особенно нравится его фишечка, это концовки... космос и огонь! Зураб, ты даришь людям теплоту и спокойствие... долгих лет тебе на этом канале, а нам побольше рецептов и улыбки... в свое время имел много товарищей по союзу, всё ушло, но глядя на Вас вспоминаю те далёкие времена дружбы народов.

[@bobb2251]

И в кинотеатр ходить не надо. Послушали и посмотрели Вас ,набрались уму и посмеялись от души. Ваши ролики входят в золотую коллекцию Грузинской классики кино! Браво маэстро❤

[@АлексейПанченко-ю6ц]

Зураб вы великолепный человек, как мы жили без Вас?!

[@user-mm9ju9vp5r]

Мир-мир между народами, а правителям тоже стремиться к миру!!! Да будет так.Аминь!

[@Pilgrim-c4y]

Мечты- мечты......

[@ЛюбовьАлексеева-р8и]

Боже… Зураб, вы даже так вкусно рассказываете!!! А домашний песто блюдо делает изысканным. Спасибо. Обязательно приготовлю, потому что базилик как всегда в огороде царствует.

[@user-yo7ui7nd3j]

Скажите, можно с фиолетовым готовить, или обязательно базилик зеленый должен быть?

[@user-qr5eg7ws7c]

Фантастика!!! Любимый канал, именно этот рецепт искала, а еще Ютуб не тормозил!!! Спасибо!!!

[@ИринаПронин-ш1о]

Оператор вне конкурса! 🌞💐💐💐🕊🕊🇷🇺💞

[@user-jx5ki5lf8x]

Я по рекомендации одной раскрученной блогерши -кулинарки сделала два вида зимних заготовок, все в утиль , такая ерунда. У Зураба беру рецепты второй год, все супер вкусно!!!

[@Ivan-rg4uh]

По чьей рекомендации? Имя! Сестра!

[@nadiiaivashkina395]

😅❤

[@СветланаШабалина-ж4о]

Полностью согласна с Вами!

[@art050-50]

Наверное Юли Высоцкой 😂

[@ДедМазай-ъ5з]

@@Ivan-rg4uh✍️)))))

[@МаринаБертран]

Обожаю!!! Оператору особое спасибо!!!

[@iliasmetanin4186]

Зураб, здравствуйте! Не поверите - только что уселись на обед с пастой и соусом песто... Включаю Ютуб, а тут первым же видео этот ролик 🎉🎉🎉

[@user-yz8lq3wq3t]

Уважаемый приятно видеть как ты готовишь здравия тебе и твоей семье и многие лета за твои прекрасные рецепты😊

[@Валентина-ф1с2ъ]

Спасибо большое Зураб! Вас приятно 5:33 слушать! Вы с оператором просто молодцы! Позитив и доброта!!!

[@bubenchig]

Первый раз попробовала песто в пицце покупной, потом купила в магазине. Очень понравилось. Представляю, как я кайфану, когда песто приготовлю сама. Спасибо за рецепт❤

[@OlegBaranov-Belgorod]

@@bubenchig В магазине уже песто нет, к сожалению, только дома ещё можно его сделать. Там полностью делают экономный вариант, даже и известные производители.

[@ЕленаН-т3е]

У нас в семье Вас так и зовут - Зурабчик. Потому что автор олицетворение своего канала вкусно, душевно, позитивно 🎉. Что то новенькое выходит говорим друг другу " посмотри у Зурабчика")))

[@МаринаПлотникова-г1е]

Ну до чего же харизматичный мужик! Потрясающий повар просто!

[@АннаБутовская]

Дигусташвили Зураба- отдельный жанр! Вкус и запах блюд оказываются у зрителя практически в Реале! Аромат песто умопомрачительный! Очень люблю спелый помидор колечками, прикрытый пластиком мацареллы и ложечкой песто на маковку! Любимая закуска к празднику. Пошла за базиликом!!!❤

[@svetlanazmievskaja7508]

Добрый день, всем добрым людям!!! Зураб, меня просто умиляет,ваша фраза дегустошвили,как будто сейчас сама попробую !!!😊❤❤❤

[@ТатьянаЕрохина-х8о]

Добрый день. Спасибо большое за канал. Вы очень позитивный человек!!! И очень вкусно готовите. Многие блюда по Вашим рецептам стали нашими любимыми. 🙏💕

[@СветланаШабалина-ж4о]

Зураб! Дорогой-Вах!Красавчик дорогой это просто чудо какое то!А не песто!У меня нет слов,все слова закончились только слюни,одно восхищение!!! Не передать словами одни восклицательные знаки вах!

[@Roman_Nikonov]

Уважаемый Зураб! Спасибо Вам за Ваши рецепты! На самом деле вкусные, интересные...никаких "возьмите три шкуры дракона, одно яйцо динозавра и чуть кинзы...", все доступно, понятно! Спасибо из солнечной Карелии!

[@R0B0D]

Без жопы дракона ничего не получится!

[@Noell-u1y]

​@@R0B0D🤣🤣🤣👍

[@user-yw8kl2nz1q]

Ооочень спасибо большое, Вам Зураб! И действительно, всё, что в рестиках подают под названием "песто"-это далеко не то... Приготовила песто по Вашему рецепту....О Богиии!!!😋😋😋

[@vovan11173]

Зураб спасибо огромное! Всегда смотрю твои ролики с удовольствием!

[@agniabordeaux8277]

В Италии песто может быть даже из хлеба, потому что с итальянского Pesto - это толочь в ступке. У Вас оригинальный рецепт Песто Дженовезе. При использовании погружного блендера опять же итальянцы советуют подержать его в холодильнике, потому что песто - это сырой соус и чтобы песто не нагревался при его производстве.

[@elenapostnikova5849]

@@agniabordeaux8277 Спасибо!

[@ВалентинаЛактионова-й8м]

Супер-рецепт от супер- шефа Зураба! Огромное спасибо! И, конечно, ьлагодарность чудооператору!

[@IrinaAleksM]

Зураб, спасибо за ваши рецепты, за ваш позитив и всегда хорошее настроение. Всегда с удовольствием готовлю по вашим рецептам. Мира вам и процветания!

[@ЕленаДанилюкова]

Спасибо огромное за Ваш труд ! Смотрю Вас недавно. Сделала на зиму баклажаны с чесноком, фасоль на зиму - просто бомба !

[@ИринаПлешивцева-с8т]

Спасибо, что вы есть. Я подсадила на ваши рецепты весь отдел на работе.

[@irakapor2229]

Уважаемый Зураб! Я обычно не смотрю рецепты одних стран у поворов других. Посмотрела итальянский вариант. От вашего отличается только тем, что итальянский повар добавил не только кедровые орехи, но и грецкие. И немного больше оливкового масла. Все. Вывод: можно у вас брать и не грузинские рецепты без проблем. Спасибо.

[@arijazagorskiene3099]

А ещё итальянцы добавляют сыр пекорино (овчий сыр) и не добавляют лимона. Но я сейчас попробую добавить лимон по рецепту Зураба

[@irakapor2229]

@@arijazagorskiene3099 Да, лимона не было, точно, но сыр итальянский повар брал как раз пармезан

[@user-zg7gf7jm7u]

Когда приезжаю в гости сыну и начинаю готовить по вашим рецептам с удовольствием. Подача материала прекрасная. Все четко и доступно. Процветания!!!

[@КэтринРомановская]

Была свободная суббота... Мчу на рынок за базиликом❤

[@xymontaaz5007]

Зураб! Я тебя поздравляю с моим успехом! При то что неплохо готовлю и том-ям и сливочный суп с лососиной, и даже щи, после нескольких попыток решил что суп харчо- это не мое. И вот захотелось мне как раз его. И уже собирался как то в ресторан за 60 километров, а дело происходит в Эстонии, но Ты как раз выложил видео. Знаешь, все сошлось! Инструктор похвалил! Спасибо Вам! Если что, я всегда ставлю два лайка, один тебе, другой оператору, просто ютуб их оформляет в один сет.

[@ВалентинаЯкушина-г5г]

Вот это эсклюзив, божественно, Зурабчик, как всегда на отлично, делаю соус❤❤❤

[@natsli-g2i]

Дорогой, Зураб. Огромнейшая благодарность за рецепт любимого соуса. Всё по вашим рецептам получается найвкуснейшее. Море позитива и рецепт в "копилку"❤❤❤

[@ВалентинаМалыхина-ц8д]

Ой как вкусно,приятно за вами наблюдать,с какой любовью вы все это делаете❤

[@ЛилияКовалёва-ц9п]

Зураб как всегда великолепен! ❤

[@allajose2322]

Самый позитивный и самый лучший канал (для меня ) !!! Огромная благодарность Вам Зураб и Вашему оператору 🫶😋

[@АльбинаТогодоева]

Как же вкусно вы всегда рассказываете, Зураб 👏

[@ИринаШаповал-д7ч]

Дякую за вашу роботу удачи та везиння

[@tajeffers2002]

Я тоже обожаю песто. И вас , Зураб😊. В вашем рецепте -50г базилика 😏… Из такого количества со всеми остальными ингредиентами выйдет-то на один зуб, как говорится…Я специально выращиваю много базилика разных видов. Фиолетовый - для летнего с ним напитка. А зелёные сорта на песто. Не добавляя сыр, замораживаю в ёмкостях для льда. И всю зиму потом беру кубики по необходимости, размораживаю , тру сыр и добавляю всюду( разве только ни в кофе😁). Очень любим горячие бутерброды с песто и свежими помидорами поверх👌👍. В макаронные и каши, в супы и на пиццу … говорю же- всюду. Запах чеснока и базилика - райский👌. Да, стала заменять кедровые орехи на грецкие, из-за стоимости первых🤷‍♀️

[@НадеждаИванова-л4в]

много лет делаю лечо по вашему рецепту, пересмотрев десятки каналов ничего лучше вашего не нашла. Спасибо!

[@user-iw9ys4yb7k]

Зураб, огромное спасибо.❤ Обязательно сделаю

[@user-bi2fv2ii9n]

Доброго дня все смачно просто і весело😊

[@valentinassrigianidoy521]

Очень просто вкусно и доступно. Спасибо огромное Зураб за ваши вкусные рецепты. Очень люблю готовить по вашим рецептам это так вкусно просто Сказка.Вы такой молодец.Огромный привет из солнечной Греции❤❤❤!!!

[@grandbearone]

Здравствуйте Зураб. Вы абсолютно правы. Магазинный это невообразимая гадость!!! Вот домашний не готовил... Спасибо Вам Огромное!!!

[@ТатьянаГусева-й4г]

Зураб, смотрю тебя 2 раза в день!!! Супер!!!

[@martatytarenko574]

Уважаемый Зурам. Я вместо кедровых орехов добавляю кешью. Тоже очень вкусно. Спасибо за рецепт. Успехов вам.

[@natalysol3832]

Зураб! Как всегда чудесное видео! Сразу захотелось пасту с песто! Делаю веганский вариант без пармезана, просто больше орехов, тоже очень вкусно. Соглашусь с Вами, много раз пылась пробовать покупные варианты, всё не то, после домашнего.

[@ЗояНужная]

ДА,,,рецепты Зураба выверенные,надёжные,а песто это просто шедевр! Я его делаю давненько,но вопрос встал по поводу лимона раньше не добавляла, доверяя Зурабу попробую добавить! Но ступки конечно нет...хороший блендер.

[@АнастасияШведова-я2п]

Здравствуйте, сделала по Вашему рецепту аджику из кабачков. Это бомба, очень вквсно. Спасибо за рецепт.🤗

[@baxus2882]

Зураб, спасибо! Вас всегда приятно и информативно смотреть!

[@PoruchikAnton]

"Оригинальный рецепт" всё-таки - это с орешками кедра средиземноморского, а не сосны сибирской кедровой. Да и вместо пармезана "по классике" берётся пекорино. Но в чём вы правы - это вариативность. Можно (и нужно!) делать не только классический вариант, но и разные, брать разные орехи, разную зелень и сыр. Главное - принципы: ароматическая зелень, твёрдый сыр, орехи и оливковое масло extra virgin. Ибо главное - чтобы было вкусно, а не чтобы "чисто по правилам".

[@ТатьянаЧ-у3б]

Как же Вас приятно смотреть и слушать! 🙏

[@ОлесяРамазанова-и2ь]

Очень приятно видеть ваши новые рецепты, люблю повторять за вами, всё очень вкусно.

[@НиколайГерасимов-ф5и]

Я тоже уважаю. Вот, вчера попробовал пожарить молоки красной рыбы со специями. Я раньше так не делал, я своему коту их даю, а котам вредно. Ну, вот, решился. С минимальными, чуть. Горячие - так себе, но вот постояли... Вы знаете, наверно - "жирнорастворимые кислоты"... Просто великолепно! Котам, конечно, никак. Полчаса дал постоять, капля растительного, чуть муки... Советую.

[@user-jf5wi9jd6c]

Я поняла, что я вообще не знаю ни вкусов, ни разнообразия соусов, блюд. Наверно надо жить вечно, чтоб всё попробовать.

[@Mr_Elf_]

Кулинария дело такое, что можно бесконечно комбинировать ингредиенты :)

[@DeviantEyes]

Это классика.

[@user-tt7pu3my6g]

Я песто люблю оч с томатами-идеальное сочетание их с базиликом!👍

[@kandeikina]

большое спасибо Зурабу и прекрасному оператору! у меня дома как раз все ингредиенты, бегу делать! ❤

[@Rogwelin]

Спасибо за очередной шедевр ❤ Что не рецепт всё и всегда идеально получается!

[@ВалентинаНестерова-в8к]

Первый раз к вам зашла. В отличие от многих, вас очень приятно слушать, такая хорошая подача информации. И сразу захотелось идти и готовить песто , хотя и пармезана то у меня и нет ))) 😅❤

[@Jedediah1722]

Зурабу лайк сразу! Самый очаровательный грузин😊

[@mashavasha9354]

Если орехи предварительно обжарить на сухой сковороде, будет соус намного ароматнее.

[@Nina-jm1dx]

Добрый день. Немного сока лимона, это ваша изюминка и я уверена, что будет вкусно. Я пробовала приготовленное итальянской бабушкой и там нет сока лимона. Как говорится " у каждой хозяйкий свой секрет". Приятного аппетита.

[@ВераВасильева-ц8ч]

Вы правы. Итальянцы делают песто без сока лимона. И чеснок не все добавляют.

[@user-ql5ey1qp7l]

Зураб,я вас люблю ❤❤❤❤❤❤❤

[@larisa4343]

Зураб вы как всегда с оператором на высоте удачи и процветания тоже сделаю такую вкусняшку ❤❤❤

[@ОлегСавоськин-ъ7я]

Зурабчику и оператору большое спасибо!👍)))

[@ЕленаЕфрюшина-э6з]

Спасибо, Зураб за рецепт и за позитив!😄👍♥️

[@user-ng1nz1ir1v]

Оооо, как же это вкусно! После ваших видио я всегда вдохновляюсь на кулинарные подвиги!!!❤

[@user-ol8lr9rp2v]

Зураб, благодарю вас!!! Какой красивый песто получился! Магазинный не нравится, а такой попробую сделать ❤

[@ЛеонораКоренюк]

Привет из Белорусии, как хочется попробовать Ваш песто

[@nataliagustafsson459]

Спасибо за рецепт и позитив! 😊 Песто магазинный пыталась пробовать несколько раз, не понравилось и решила , что это этот соус не для меня. Обязательно попробую сделать дома по вашему рецепту.

[@user-mj3et8yz5z]

Спасибо огромное Зураб ! Доброго вам здоровья

[@olgalubkovskaya]

Спасибо за рецепт! Как всегда здорово, сразу захо елось тоже сделать и с пасточкой!!!...😂

[@ОльгаАвходеева-з7ы]

Добрый день Зураб. Все здорово. Только без лимона. Совет,открыв банки оставшиеся соус залейте сверху немногим кол.масла.Так вы его защитите от плесени. И потом Зураб Не КАКОГО СЛИВ.МАСЛА В ПАСТУ. Салют из города Генуи где делают соус Песто.

[@user-wy2vu9uu8f]

Потрясающе, спасибо ❤ очень люблю вас смотреть😀

[@Zhanna70]

Вот это вещь,конечно🤤Спасибо за нужный рецепт🙏

[@elenaznak1312]

В баночки укладывать, особое внимание уделять отсутствию воздушных пузырей - плотно трамбовать песто. Если после раскладывания по баночкам залить сверху оливковым маслом, то соус не будет темнеть. Спасибо за "атмосферный" рецепт!:)

[@leonidshtivelberg5958]

Зураб, спасибо большое !!! Я когда-то попробовал песто, купленное в супер-дупер магазине ... И решил для себя: ну, ничего особенного ... Попробую ваш рецепт. Но заранее уверен, что всё получится, потому что чтобы я ни делал по вашим рецептам - получается замечательно !!!

[@dimson53]

Очень крутой дядька👍💫

[@ИринаКнурова]

Обожаю Песто! Обязательно приготовлю именно так! Спасибо большое!❤❤❤😊😊😊😊😊🎉🎉🎉

[@tatyananesterova2585]

Белиссимо, перфекто❤смакотааа!!!!!

[@karinakondratev8171]

Bravo! Watching you from Canada. Super Pesto! Thank you❤

[@Elena-gx3ep]

Волшебник просто

[@user-jx9pq2dc4i]

С кедровыми оригинальный и вкусный. Но мне больше нравится с орешками кешью. С грецкими не так интересно. А вот с арахисом делать, соус песто не уважать 😅 Спасибо

[@user-ei9uw5ed4l]

Миндаль плюс петрушка, оч вкусно.

[@ОльгаАвходеева-з7ы]

Да уважаемый Зураб. В холодильник ненадо ставить банки с песто масло не любит холод. В прохладное место. Ольга из Италии.Ciao.

[@user-ei9uw5ed4l]

Без холодильника песто быстро закиснет, т.к. в нем свежие продукты. Чтобы масло не было твердым, достать песто из х-ка минут за 20.

[@larysa5448]

Спасибо! 100% аутентичное генуйское песто. Классика с вермишелью. Но добавляют и в пиццу и в капрезэ (моцарелла с помидорами).

[@lilijaungefug2469]

Спасибо огромное за ваши рецепты и рекомендации.

[@graffov87]

Ох.. Лечу делать песто.. Люблю песто... люблю ткемали! Вот бы еще рецептик соуса Тар-тар!

[@user-ff4pj9fu6w]

Зураб привет. Твои рецепты супер.

[@ЛюбовьЛаврова-ж3и]

Спасибо слушаю вас и ощущения вкуса

[@ИринаМаринаИрина]

Спасибо за позитив и за рецепт👌

[@Rafagenus]

Спасибо большое рецепт! Если уж точно говорить, то итальянцы с кедровым орехом вообще не делают - у них там своя сосна, может, по вкусу орехи другие

[@ИринаМалышева-п6в]

Это очень-очень-очень вкусно! Обожаю всякие соусы. Но вот такие оригинальные это вообще замечательные! И да, в Тбилиси есть ступка. Надо её опробовать.

[@Alena_Re]

Всегда готовлю песто и его аналоги, дома. Зураб верно сказал, покупной из Италии даже самый топовый и дорогой и рядом не стоял с ароматом свежеприготовленного 😊

[@user-sj5cl4cu8y]

Срасибо вам вы молодчина

[@valentin70]

Совсем немного сахара, усилит вкус и будет больше ярким. А за место лимона можно добавить яблочный уксус, сохранится цвет и можно будет дольше хранить

[@Maxim_Startsev]

Можно! «Но это будет уже другое блюдо».

[@valentin70]

@@Maxim_Startsev Другое блюдо? Купите песто в магазине и почитайте что там в составе. У итальянцев в каждой семье свой рецепт и делают они его по разному. Значит это всё не песто

[@Irchonok]

Этим летом впервые решила приготовить песто. Искала рецепт по разным сайтам. И думала: ну почему у Зурабчика нет этого рецепта? Ну, наконец-то!) Зураб, где ты был раньше?) Хорошо, что лето продолжается. Сентябрь тёплый. Сделаю ещё. Теперь уже ничего комбинировать не буду - надеюсь на Зурабовский вариант. Кедровые орехи дорогие. С грецкими тоже вполне себе выходит.

[@Ludo4kaG]

Попробуйте с кешью :) Только сырым :)

[@user-yl8uo7ki6e]

Супер! Спасибо огромное за этот рецепт!❤

[@irinafotescu2571]

Итальянцы иногда вместо кедровых орешков миндаль. И вместе с пармезаном добавляют сыр пекорино.

[@barginsamamirova5840]

Спасибо большое, привет из Казахстана❤❤❤