Ich wohne in der Mitte von Deutschland, in Thüringen, und kenne den Zwiebelkuchen auch. Der Belag ist auch so, allerdings mache ich einen deftigen Boden darunter. Einen Brotteig mit Sauerteig als Triebmittel. Danke für dein Rezept ❤
@Chef-AndreАй бұрын
hallo Birgit, einen deftigen Teig aus Sauerteig und Dinkelmehl finde ich auch super schmeckt zum Pfälzer Weinschorle einfach super
@birgitihme2117Ай бұрын
@@Chef-Andre Das glaube ich ungesehen👍
@mariapawlowicz5921Ай бұрын
Habe bis jetzt ohne Quark gemacht , aber hier, mit Quark ist auch eine gute Idee, werde ausprobieren. Sieht lecker aus👍
@hansdampf405523 күн бұрын
Gestern nachgebacken - Hervorragend! Ich habe die Menge halbiert, weil meine Frau und ich sonst 1 Woche nur Zwiebelkuchen essen. Dazu gab es einen Endiviensalat, das passt super dazu.
@einfachbacken22 күн бұрын
Hi @hansdampf4055! Das freut uns sehr, dass es geschmeckt hat😊Endiviensalat dazu, klingt nach einer tollen Kombi!
@claudiamanz4046Ай бұрын
Ich liebe Zwiebelkuchen, das weckt Kindheitserinnerungen.....aus dem Allgäu ❤😋😄 da hat den unsere Oma gebacken.
@hansdampf4055Ай бұрын
Ich liebe Zwiebelkuchen! Danke für das schönes Rezept. 👍
@ilonaschneider8017Ай бұрын
Ich liebe Zwiebelkuchen bei mir kommt auch Kümmel rein aber in der gemahlen Form ist eine super Alternative wenn einer den Kümmel nicht mag als Körner LG Ilona
@mariamuller2940Ай бұрын
Ich liebe Zwiebelkuchen. Den werde ich mal nachmachen 😅
@spatzspatzАй бұрын
Ich kenne Zwiebelkuchen hier im Norden und mag ihn sehr. Viele stört es, wenn sie auf Kümmel draufbeißen, daher kann man ja Kümmel in einer Gewürzmühle ja mahlen und die Wirkung und der Geschmack bleibt ja gleich. Wenn es keinen stört, dann kommen sie im Ganzen darauf.
@mariapawlowicz5921Ай бұрын
Oder Kümmel einfach weglassen, so wie ich das mache, ich mag nämlich kein Kümmel.
@jurgenrocholl452Ай бұрын
Zwiebelkuchen schmeckt lecker habe immer Hefeteig drunter
@grenzenloserezeptemitirina7125Ай бұрын
Super Rezept 🎉
@petrakieselbach210916 күн бұрын
Mit Kümmel 😊
@hildehauser3286Ай бұрын
Tolles Video👍Ich mag Kümmel sehr gerne, doch in meiner Familie bin leider die einzige und daher werde ich ihn weg lassen ( müssen) 😢 Jetzt hast du mir den Kampf mit, was koche ich Heute? abgenommen👏🏻👏🏻
@Sina-s5x6p29 күн бұрын
Hallo .tolles Rezept aber ohne Kümmel🙈🥰
@elkewerner76579 күн бұрын
Oh ja, man isst hier in SH auch Zwiebelkuchen, mache ich jedes Jahr im Herbst mit Federweßer
@einfachbacken6 күн бұрын
😋
@tommy2823Ай бұрын
Nur mit Kümmel😊 !!! Welche Backofen-Funktion und welche Temperatur wird hier benutzt?
@einfachbackenАй бұрын
Hi @tommy2823! Der Zwiebelkuchen wird bei 200 Grad Ober-/Unterhitze gebacken. Liebe Grüße❤, dein einfachbacken.de-Team
@AnnaHoch-n6oАй бұрын
Wir mögen alle Kümmel. Zwiebelkuchen kenne ich nicht . Ich werden das Rezept ausprobieren. LG 🧅🧅🧅
@claudiafieber790117 күн бұрын
Ist es richtig dass im Teig kein 🥚??? Er verbindet sich irgendwie nicht so schön glatt! Vielen Dank
@einfachbacken15 күн бұрын
Hi @claudiafieber7901! In den Teig kommt kein Ei, wenn er etwas zu trocken ist, kannst du noch Milch hinzufügen 😊
@carstenschied7761Ай бұрын
Ich komme aus Schleswig-Holstein und kenne auch den Zwiebelkuchen hier im Norden. Habe sonst immer Hefeteig gemacht…werde jetzt aber mal dieses Rezept ausprobieren. Danke!
@Chef-AndreАй бұрын
hallo Leiute, hallo Follower,.... mir stellt sich die Frage ! mit Speck oder Räuchertofu? was schmeckt besser
@martinakarle2659Ай бұрын
Das hängt ganz davon ab, ob man Fleischesser oder Vegetarier ist. Der Fleischesser wird sagen Speck, der Vegetarier wird sagen Räuchertofu.
@Pitucha1917Ай бұрын
Backzeit ist es 35 min wie gesprochen oder 55 min. So wie im Text? Werde es versuchen 😂
@einfachbackenАй бұрын
Hi @Pitucha1917! Der Kuchen wird für 35 Min. gebacken. Liebe Grüße❤, dein einfachbacken.de-Team
@AnkeMarohnАй бұрын
Man kann die Eiermischungsmengen nicht sehen, da darüber die Sprache läuft. Sind es 125g Quark und 125g Creme fraiche?
@einfachbacken29 күн бұрын
Hi @AnkeMarohn! Die Zutaten stehen immer in der Info-Box unter dem Video. Es sind 300 g Crème fraîche und 125 g Magerquark😊
@JuditLorethStaubАй бұрын
Ich kennen von meiner Freundin ich habe damals in Nordrhein Westfalen gelebt