Пікірлер
@ercrwaw Күн бұрын
Chị làm rồi , công thức tuyệt chiêu , cảm ơn em nhiều nhiều nhiều
@MaiNonLa Күн бұрын
♥️♥️♥️♥️
@TuyếtTrầnThị-r4i 2 күн бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ thật tuyệt vời
@thuthuytranthi9904 2 күн бұрын
ở việt nam thì mình dùng ya ua loại nào vậy c
@totran0707 2 күн бұрын
cong thuc banh bao ngon nhat va thanh cong nhat , rat cam on em da chi dan tan tinh . Bravo
@anhnguyetnguyenls 4 күн бұрын
Bánh bao ông cả cần , ông làm bánh tên Cần , chứ khg phải cắt cần cho vào nhân , sai rồi .
@PhuongNguyen-vk5mr 4 күн бұрын
E đã làm theo ct của c bánh nở đẹp nhưng ko trắng bánh ngả vàng, và có mùi khai là vì sao c nhỉ
@tritri3836 5 күн бұрын
Chị ơi làm bánh cho các bé ở nhà ăn làm bằng bột khai ăn có ảnh hưởng của các bé không chị
@MaiNonLa 3 күн бұрын
Nếu em ko yên tâm thì ko cần cho bột khai em nhé. Bánh ngoài hàng là chắc chắn có bột khai ah,
@christinenguyen4324 5 күн бұрын
Chào chào trong nước không nói nghe nói mình phải bỏ chút dấm cho bánh nó trắng….
@MaiNonLa 3 күн бұрын
Bánh trắng là tuỳ thuộc vào loại bột mình dùng có chất tẩy trắng. Cho giấm vô nồi nước ko làm cho bánh trắng hơn đâu ạ
@christinenguyen4324 5 күн бұрын
Xin hỏi bé mai mình hấp bánh có bỏ chút dấm không trong nước không cô không nghe nói mấy người khác clip khác thì có nhưng của mai thì không thấy… nên cô bỏ rất nhiều. Có người bỏ tới nữa khách cô cho nữa khóc vô cái bánh nó no vàng va chai cứng
@VanTran-jn8ym 5 күн бұрын
Minh da lam Thanh cong , cam on Mai rat nhieu!
@mnguyetnguyen-xf2vq 6 күн бұрын
Wow thank you Mai hap dan qua minh se lam thu❤❤❤
@christinenguyen4324 6 күн бұрын
Tiêu rồi làm nhân lau quá … Để lâu quá tới 16 gio… bột nở gấp năm lần lấy ra làm bánh cháng thấy đẹp lắm nhưng cái bột nó không ở yên nó lại chảy xuống cái bánh nó hơi bẹp xuống… hấp 10 phút thì nó trắng nhưng tới 15 và 20 phút thì nó vàng khè và chai lại… hình như bột con gà của Australia thì đơn giản hơn cô làm bột mì đa dụng ở bánh đâu làm bộ con gà thì nó trắng nhưng bánh này thì nó vàng khè… Công thức thì quá tuyệt vời có lẽ xài không đúng bột mì số tám rồi mình xài bột đa dụng
@MaiNonLa 4 күн бұрын
Sau khi làm cô cất nhân bánh vô tủ lạnh nếu chưa dùng đến. Với lượng bột vỏ bánh 60g và 1 muỗng canh nhân thì hấp 10p là bánh chín, ko hấp lâu quá. Nhan càng to thì thời gian hấp càng lâu. Làm vỏ bánh dễ bị chai nếu mình ko có lò hấp chuyên dụng. Bột con gà trống làm bánh cũng ngon lắm ah cô, Cô dùng bột đa dụng hoặc bột #8 đều được Chủ yếu là làm đúng quy trình
@sikeosiriphanh32 6 күн бұрын
Trời! Mỏng ngon quá,giỏi quá,chúc em luôn vui vẻ và hạnh phúc
@christinenguyen4324 7 күн бұрын
Bột cái đe dành lại nếu 3 tuần hay 1-2 tháng chắc minh đe trong ngân đông phai không,,, co cam ơn
@MaiNonLa 4 күн бұрын
Dạ, dúng rồi ạ
@christinenguyen4324 7 күн бұрын
Be mai non la.. co hoi chút… Bộ cái mình để dành lại thì mình phải để trong ngăn đá hay là để trong ngăn lạnh cho cô biết nhé thank you
@MaiNonLa 4 күн бұрын
Nếu cô lo làm tiếp thì cô cất bột trong tủ lạnh, khoảng 1 tuần lấy ra, cấy bột và nước để duy trì bột cái nhé
@marianguyenphu2958 7 күн бұрын
Cảm ơn bạn ngon lắm ❤
@khangan1325 8 күн бұрын
Cảm ơn chị hướng dẫn chi tiết .Chị cho e hỏi bột 11% & bột 13% khi làm ra bánh nó khác nhau thế nào ? e cũng thấy nhiều công thức làm bột 11% . E làm hỏng nhiều đến nản luôn 😢. Nếu thay chanh viên vitamin C thì bánh có khác j ko chị ?
@PhuocMelissaTruong 8 күн бұрын
Nhìn ngon quá
@PhuocMelissaTruong 8 күн бұрын
Nhìn đẹp
@PHimHayofficialTV 8 күн бұрын
Có cách nào men k bị chua k ạ
@PhạmThảo-d5c 8 күн бұрын
Mình làm bằng khoai môn sáp vàng đc ko chị và lượng nước có thay đổi gì không chị, e cảm ơn chị nhé ❤
@huyenphuong2865 9 күн бұрын
C Mai ơi, có cách nào hay biện pháp nào để khi dùng bột khai nhưng hấp bánh không bị nở bung há miệng không ạ? Em cảm ơn ạ
@MaiNonLa 4 күн бұрын
Nở bung há miệng là do mình tạo hình chưa chặc, trước khi hoàn thành tạo hình, em nên túm chặc và xoay xoay cái chóp bánh để các muối bánh dính chặc lại với nhau. Còn bột khai là tạo vết nứt, nếu em ko muốn bánh nứt thì ko cho phần bột khai vài giấm nhé
@huyenphuong2865 4 күн бұрын
@ e thử làm theo công thức của chị rồi. Đúng là có thành công nhưng chắc Do em chưa từng ăn bánh bao bột khai nên cảm thấy nó rất khó ăn mặc dù bánh có xốp và đúng chất bánh bao luôn ý chị, 😂😂😂 em từ bỏ bánh bao bột khai từ đây không dám mơ mộng chinh phục nó nữa
@ercrwaw 9 күн бұрын
Triệu like , công thức của Mai tuyệt !!!!
@vandang3468 9 күн бұрын
Hi c, bánh lần 2 trong video c ủ bao lâu vậy? Thanks c
@christinenguyen4324 10 күн бұрын
Bánh có 10 phút sau người ta làm tới 20 phút là 15 phút như vậy thì cái nhân thịt bên trong có chín không 9 kg không
@MaiNonLa 10 күн бұрын
Vì là vỏ bánh 60g bột , phần nhân thì khoảng 1 muỗng canh nên bánh ko quá to, hấp 10p là đủ chính.
@christinenguyen4324 10 күн бұрын
Mai chưa nói là hấp bao lâu mình sao mình không nghe vậy ta mình phải nghe lại mới được
@MaiNonLa 10 күн бұрын
vỏ bánh 60g bột , phần nhân thì khoảng 1 muỗng canh nên bánh ko quá to, hấp 10p là đủ chính chị nhé
@christinenguyen4324 10 күн бұрын
Bé mai siêu khéo luôn … công thức này là tổng hợp tất cả những công thức trên thế giới bánh bao cô rất là hâm mộ bé Mai ❤❤❤❤❤ Thuõng bé Mai năm Sao moi đuợc…
@MaiNonLa 10 күн бұрын
Con cảm ơn cô đã ủng hộ kênh ạ ❤️❤️❤️
@christinenguyen4324 5 күн бұрын
Cô đã làm lại nhưng khác có lẽ là cô mua dấm loại doubles Chua quá chua và cô để tới một cup luôn trong nước coi lại thì nước hấp toan dấm…. Làm lai thôi hu hu hu…. cách làm nhưng quá tuyệt vời lần đầu tiên cô đã làm bánh bằng bột mì người ta pha sẵn mình mua về… cách làm nhân rất tuyệt không mặn rất vừa ăn… còn dư chiên chả giò thì qua ngon… bởi cho nhiều mỡ một chút thì nhân rat ngon…
@christinenguyen4324 5 күн бұрын
Ve Mai ơi ,,, banh co ngon lam rồi,,,❤
@christinenguyen4324 5 күн бұрын
Bột củ lam van đẹp… Thank,,, thất…bại là mẹ thành công …. Tuyệt vời,,, chi tang khoe hàng xóm nữa….. cả nhân thêm và gia vị nữa làm chả giò tuyệt vời luôn…. nêm nếm ❤ cũng quả trở nên bóng mượt… … ăn phải khen…❤❤❤❤
@christinenguyen4324 10 күн бұрын
Lan đau tien biet duoc cánh lam nhan siêu TUYET cô bác ơi… Trưa ăn trưa thưởng thức mà đã thấy ngon rồi… quá tuyệt luôn lần đầu tiên nghe được công thức này chính cống là của người ta không ai chia sẽ được cách thức làm như này đâu lần đầu tiên mình mới biết chưa làm nhưng mình sẽ làm chính xác chưa ăn đã biết quá ngon rồi cảm ơn em Mai nón lá
@MaiNonLa 10 күн бұрын
Em cảm ơn chị đã tin tưởng ạ ❤️ Chị làm thử bánh và cho em biết kết quả với nhé
@christinenguyen4324 10 күн бұрын
Lan đau tien biet duoc cánh lam nhan siêu TUYET cô bác ơi… Trưa ăn trưa thưởng thức mà đã thấy ngon rồi
@MaiNonLa 9 күн бұрын
❤️❤️❤️
@ThuyLe-hh7ju 12 күн бұрын
Sao cô hấp ra nó hơi khai vậy Mai
@MaiNonLa 10 күн бұрын
Mùi khai rất nhẹ ah cô, khi bánh nguội thì hầu như ko nghe mùi khai luôn ah nếu cô thấy ra bánh mà mùi nồng thì cô giảm bớt lượng bột khai.
@myphuongvothi5842 12 күн бұрын
Chi giup chi em khi lam banh mi nhu tren can mua nhung loai may nhu cua chi o dau va gia ca moi may ntn a, em cam on a!
@MaiNonLa 10 күн бұрын
Em chọn loại máy có công xuất lớn 1 chút, máy khỏe thì nhồi bột sẽ càng dể dàng hơn nhé. Nếu em ở Mỹ thì mua loại máy như chị ở Costco, Sam club thỉnh thoảng có sale rẻ ah
@thuynguyen-dm2py 12 күн бұрын
Bánh này mình làm khuôn tròn được ko bạn
@MaiNonLa 10 күн бұрын
Được bạn nhé
@phuocvuong3767 13 күн бұрын
Nôinhieu
@ercrwaw 13 күн бұрын
Mai ơi , lần trc em nói bột cái cho vào nơi ấm chừng 1 tiếng là trộn với bột chính , chị làm cách này dc khg em
@MaiNonLa 10 күн бұрын
Công thức bột cái ủ 1h không áp dụng cho công thức này chị nhé
@HienLe-my3sy 13 күн бұрын
Đã thành công với bánh bò lá dứa hôm qua, hôm nay mình thử luôn bánh bò thốt nốt này với một nửa công thức em Mai. Ta nói rễ tre từ đáy khuôn cho tới trên luôn, nở đẹp, không bị chát của bột baking powder ( mình dùng double acting), không ngọt. Từ nay mình sẽ làm bánh bò nướng theo công thức của em Mai nón lá cho chắc ăn 😊. Cám ơn Mai nhiều.
@MaiNonLa 10 күн бұрын
Hay quá chị ơi 👍 em xin chúc mừng đã làm thành công món bánh đổng đảnh này nhé 😍❤️❤️
@HienLe-my3sy 9 күн бұрын
Cám ơn Mai. Sẽ tiếp tục thử cách làm bánh mì, bánh bao, bánh da lợn... và các món khác nữa. Chúc Mai nhiều sức khỏe để chia sẻ thêm nhiều clip nấu ăn Mai nhé.
@HanhNguyen-lz9ok 13 күн бұрын
Em ơi làm xong mình để ngoài bánh còn mềm không?
@MaiNonLa 10 күн бұрын
Mềm đến ngày hôm sau ah chị 👍
@thoale1630 13 күн бұрын
Chị có bột bánh bao của thái lan thế cho cake flour được không em?
@MaiNonLa 10 күн бұрын
Được chị, bột đó làm bánh trắng đẹp lắm ah chị
@phamlan3731 13 күн бұрын
Mình dùng all purpose flour được khg? Hay phải dùng cake flour?
@MaiNonLa 10 күн бұрын
Dùng bột all purpose được chị nhé
@thuhuong8071 14 күн бұрын
Em ơi mình cho không có phô mai bột, cho phô mai hoàn toàn được không vậy em?
@MaiNonLa 10 күн бұрын
Được chị nhé, chỉ là vị bánh sẽ khác 1 chút thôi
@thuhuong8071 9 күн бұрын
@MaiNonLa cảm ơn em
@HanhNguyen-lz9ok 14 күн бұрын
Hay quá cám ơn bạn chia sẻ.
@MaiNonLa 10 күн бұрын
❤️❤️❤️
@tommyhuynh6267 15 күн бұрын
Nếu hôm nay làm mà hôm sau mới ăn thì mình hâm bằng microwave hay là phải hấp lại chị ơi?
@MaiNonLa 14 күн бұрын
Nếu hâm phần nhỏ thì microware, phần lớn thì nên hấp cho bánh nóng đều
@tommyhuynh6267 13 күн бұрын
@@MaiNonLa....Thank you chị!
@TN-bp5hi 15 күн бұрын
wow love your oven!
@MaiNonLa 14 күн бұрын
Thank you ❤️
@trungvang417 16 күн бұрын
Lò hiệu gì vậy bạn
@MaiNonLa 14 күн бұрын
Hiệu Themador ah
@loanle6993 16 күн бұрын
Cô chào cháu, cảm ơn video cháu chia sẽ. Xin cho cô hỏi, nếu không có lò nướng. Có thể nướng bằng nồi chiên không dầu được không cháu .cảm ơn cháu nhiều
@MaiNonLa 14 күн бұрын
Dạ được cô, lò nhỏ thì nhiệt sẽ bị cao hơn nên cô canh điều chỉnh chọc phù hợp cô nhé
@junenguyen2555 16 күн бұрын
Mình dùng máy trộn được không chị?
@MaiNonLa 14 күн бұрын
Được em,
@HoaNguyen-qr5nl 16 күн бұрын
Chị Mai ơi, em trộn máy thì sẽ cho bột cái vào lúc nào ạ?
@MaiNonLa 14 күн бұрын
Cho vô lúc đầu cũng được nhé
@kwat7223 17 күн бұрын
Cái này chế chỉ là không cần nuôi men nè.
@MaiNonLa 10 күн бұрын
👍👍👍
@dannytran4831 18 күн бұрын
Anh cảm ơn em anh coi video công thức làm của em anh làm rất đẹp ❤❤❤❤❤
@MaiNonLa 17 күн бұрын
Em cảm ơn anh ạ ❤️
@alilele8570 19 күн бұрын
Trời hồi nào tới giờ xem biết bao nhiêu líp ,cô mới thấy cái lò nướng ,thích gì đâu á ,thấy cái lò là muốn nấu ăn liền à kkkk
@MaiNonLa 17 күн бұрын
Dạ, con cảm ơn cô ạ 😍nhà con ko có gì giá trị ngoài cái lò thôi ah 😂
@HienLe-my3sy 19 күн бұрын
Em Mai làm bánh bò nướng sao dễ dàng và rễ tre nhiều đẹp lắm luôn. Cho mình hỏi là có phải bột nổi hiệu nào cũng được và single acting hay double acting cũng đúng cho công thức này, đúng không Mai. Cám ơn nhiều.
@MaiNonLa 18 күн бұрын
Dạ đúng rồi chị 👍 vì mình cho bột nổi vô bột ngày trước khi cho vô lò nướng nên dùng loại nào cungc được ạ
@HienLe-my3sy 14 күн бұрын
Sáng nay thử theo y chang công thức này, rất hồi hộp vì sẽ mang đi ăn tiệc. Bánh ra lò như ý, nở xốp , nhiều rễ tre nữa. Mừng lắm luôn. Cám ơn em Mai nhiều 😊