Hur man fröar sitt surdegsbröd
3:50
Hur man fröar sitt surdegsbröd
11 ай бұрын
Surdegsbröd för alla - Del 14: Mer om över- och underjäsning
14:20
Surdegsbröd för alla - Del 14: Mer om över- och underjäsning
11 ай бұрын
Surdegsbröd för alla - Del 13: Överjäst och underjäst
6:53
Surdegsbröd för alla - Del 13: Överjäst och underjäst
11 ай бұрын
Hur man snittar vete-ax på sina surdegsbröd
2:50
Hur man snittar vete-ax på sina surdegsbröd
11 ай бұрын
Surdegsbröd för alla - Del 12: Hur länge kan degen vara i kylskåpet
3:29
Surdegsbröd för alla - Del 12: Hur länge kan degen vara i kylskåpet
Жыл бұрын
Surdegsbröd för alla - Del 11: Hur väcker man en kylskåpskall surdeg
3:34
Surdegsbröd för alla - Del 11: Hur väcker man en kylskåpskall surdeg
Жыл бұрын
Surdegsbröd för alla - Del 10: Mata dubbelt för bättre koll
3:52
Surdegsbröd för alla - Del 10: Mata dubbelt för bättre koll
Жыл бұрын
Surdegsbröd för alla - Del 9: Därför är en dubblad surdeg bäst
1:41
Surdegsbröd för alla - Del 9: Därför är en dubblad surdeg bäst
Жыл бұрын
Surdegsbröd för alla - Del 8: Olika surdegsskolor
4:55
Surdegsbröd för alla - Del 8: Olika surdegsskolor
Жыл бұрын
Surdegsbröd för alla - Del 7: Varför vi skrapar ur när vi matar
10:53
Surdegsbröd för alla - Del 7: Varför vi skrapar ur när vi matar
Жыл бұрын
Surdegsbröd för alla - Del 6: Långe emmer
6:22
Surdegsbröd för alla - Del 6: Långe emmer
Жыл бұрын
Surdegsbröd för alla - Del 5: Jäsning
12:31
Surdegsbröd för alla - Del 5: Jäsning
Жыл бұрын
Surdegsbröd för alla - Del 4: Grand levain
6:02
Surdegsbröd för alla - Del 4: Grand levain
Жыл бұрын
Tryckfelsnisse och bajsmackan
3:29
Tryckfelsnisse och bajsmackan
Жыл бұрын
Surdegsbröd för alla - Del 3: Skillnaden mellan köpejäst och surdeg
5:25
Surdegsbröd för alla - Del 3: Skillnaden mellan köpejäst och surdeg
Жыл бұрын
Surdegsbröd för alla - Del 2: Momenten
8:00
Surdegsbröd för alla - Del 2: Momenten
Жыл бұрын
Surdegsbröd för alla - Del 1: Surdegen
9:17
Surdegsbröd för alla - Del 1: Surdegen
Жыл бұрын
Surdegsbröd för alla - introduktion
3:33
Surdegsbröd för alla - introduktion
Жыл бұрын
Det är nära nu!
2:41
Det är nära nu!
Жыл бұрын
Det här bör du veta om din surdeg
9:31
Det här bör du veta om din surdeg
Жыл бұрын
Mitt bästa och sämsta tips när det kommer till jäsning av surdegsbröd
10:06
Mitt bästa och sämsta tips när det kommer till jäsning av surdegsbröd
Жыл бұрын
Jag har sagt det förr och jag säger det igen: Jäs längre!
5:18
Jag har sagt det förr och jag säger det igen: Jäs längre!
Жыл бұрын
Busenkelt surdegsbröd som knappt kräver någon utrustning
6:33
Busenkelt surdegsbröd som knappt kräver någon utrustning
Жыл бұрын
Tips och tricks för bullbaket
12:20
Tips och tricks för bullbaket
Жыл бұрын
Mitt grundrecept på surdegsbaguetter för hemmaugnen
10:25
Mitt grundrecept på surdegsbaguetter för hemmaugnen
Жыл бұрын
Varför det är viktigt att göra final shape samtidigt som det är skitsamma
22:42
Varför det är viktigt att göra final shape samtidigt som det är skitsamma
Жыл бұрын
Kan man grädda brödet samma dag som man gör det eller måste det stå i kylskåpet?
0:57
Kan man grädda brödet samma dag som man gör det eller måste det stå i kylskåpet?
Жыл бұрын
Lär dig av din surdeg
20:56
Lär dig av din surdeg
Жыл бұрын
Vabruari, influensa, bokrea och ny bok.
4:50
Vabruari, influensa, bokrea och ny bok.
Жыл бұрын
Пікірлер