21 сағат бұрын
Күн бұрын
14 күн бұрын
14 күн бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
Пікірлер
@Елизавета-с8о7ц 23 сағат бұрын
😊😊😊❤❤❤❤❤❤ Молодцы девочки❤❤❤❤❤😊
@lilikatschanova 22 сағат бұрын
Спасибо большое.❤️❤️❤️
@ЛюдмилаРодичкина-с1ф Күн бұрын
Доброго денёчка Лилия, Анатолий и прелестные внучки! Как приятно видеть такое богоугодное мероприятие: приготовление угощений для родных и друзей, да ещё в душевном семейном кругу! Уверена, что праздники ваши пройдут на высшем подъеме и принесут полное удовольствие❤ Мира и добра всем, кто любит творить добро❤
@lilikatschanova 22 сағат бұрын
Спасибо большое и вам всего самого доброго.❤️❤️
@ИринаСидорова-ю3щ Күн бұрын
Я модет вас сильно удивлб,но в России частные пансионаты доя пожилых не хуже нисколько,и кормят там не 4,а 5 раз в день .Мой дементный 92 летний папа живет в одном из них уде 4 года.Как новорится,любой каприз ща ваги деньги,а в Германии жти пансионаты тоже не бесплатные,но там у всех стариков есть серьезные накопления в отличии от России.
@lilikatschanova Күн бұрын
Здравствуйте,вы меня не удивили,я знаю что в России тоже есть приличные дома.В моём видео я хотела сказать чтобы не судили детей у кого родители в таких домах.Часто бывают что это самое правильное решение.Я работала в доме престарелых и очень хорошо знаю.Вам удачи,дай бог вам здоровья.
@ЛюдмилаРодичкина-с1ф Күн бұрын
Погода у вас тоже пасмурная. Осень хмурится - не хочет уходить. Но завтра всё равно будет встреча зимы. Декабрь будет радостный, в предпраздничных хлопотах. Всем мира и добра❤
@lilikatschanova 21 сағат бұрын
Уже по ночам мороз.ЗИМА!!
@ЛюдмилаРодичкина-с1ф Күн бұрын
Как хорошо, что правительством уделяется такое внимание. Непривычный вид у "клуба", но это местные особенности.
@ПростоИрина 2 күн бұрын
Отлично что у нас в Германии, такая забота о стариках.
@lilikatschanova 21 сағат бұрын
@@ПростоИрина Слава богу, пожилые люди это заслужили.
@ЛюдмилаРодичкина-с1ф 3 күн бұрын
Уголок девственной природы! Хорошо, что остались такие затаенные места где можно отдохнуть душой, повспоминать, помечтать, оставив в стороне суету и тревоги. Как красиво отражение неба, деревьев на спокойной водной глади. Глядя на это, мысли текут плавно и только о хорошем, или можно выплакаться и поведать камышам свою боль и тревогу: они никому не расскажут ваших тайн, а спрячут в своих зарослях, предадут забвению. Хорошо посидеть на лавочке из распиленых брёвен, просто отдохнуть, подышать свежим воздухом... Спасибо Анатолий за такую зарисовку. Всём добра❤
@lilikatschanova 2 күн бұрын
Добрый вечер! Да, природа всегда успокаивает.Не даром говорят "на огонь и воду можно смотреть вечно! И самому как то легче на душе! СПАСИБО ВАМ за теплые слова! Всего Вам самого доброго.
@ЛюдмилаРодичкина-с1ф 3 күн бұрын
Доброго денёчка! Пишу по горячим следам публикации: горячо, вкусно, а аромат... !!! Правда, хороший рецепт. Я делала наподобие, но картошка соломкой, поверх её домашней фермерской сметанкой и яиц поменьше. Сыплю специи и зелень. Всем рекомендую❤
@lilikatschanova 3 күн бұрын
@@ЛюдмилаРодичкина-с1ф Это правильно, можно готовить на любой вкус, все что есть под рукой.Очень сытно.,🥰❤️
@ЛарисаГусенко-о2н 4 күн бұрын
Выглядит очень аппетитно. Ждём рецептик. 😉
@lilikatschanova 4 күн бұрын
❤️❤️
@ЛюдмилаРодичкина-с1ф 5 күн бұрын
Доброго денёчка Лилия, Анатолий❤ Лирическое и заманчивое название: "Две картошки на двоих"!!! Получается очень красиво. Я очень люблю картофель в любом виде. Возможно, я готовила нечто подобное, но без вашего рецепта моё предположение шаткое. Ждём рецепт.
@lilikatschanova 5 күн бұрын
Людмила здравствуйте, это правда очень просто и быстро и сытно.Можно даже ,одну картошку на двоих, мне половины хватает.Думаю многие готовят что -то подобное.Я поделюсь своим рецептом.❤️🥰
@ЛюдмилаРодичкина-с1ф 5 күн бұрын
Спасибо🎉@@lilikatschanova
@ТОСЯ-ж5о 6 күн бұрын
Тожееее оооочень хочется 🧇👍
@lilikatschanova 5 күн бұрын
@@ТОСЯ-ж5о Спасибо.Ждите скоро будет.❤️👋
@ТОСЯ-ж5о 6 күн бұрын
У нас NRW (после наводнения 🌊😢все про него наверняка слышали) почту смыло полностью...восстановливать не стали. Открыли в REWE(тоже был смыт...) филиал DHL POST. В принципе люди не жалуются. Вот только 📦не очень удобно отсылать, тащишь через всех людей
@lilikatschanova 6 күн бұрын
Все меняется и нам нужно привыкать.
@ЛюдмилаРодичкина-с1ф 6 күн бұрын
Доброго дня Лилия. Как я поняла, то немощных пациентов дома престарелых отселяют в индивидуальные бунгало, чтобы не травмировать психику остальных проживающих. По идее, там за ними спецуход, но навещать их можно. Если всё так как я поняла, то это очень грамотное решение. Всём здоровья и мира❤
@lilikatschanova 6 күн бұрын
Здравствуйте Людмила!Нет это не совсем так.Это частные дома, строительство было специально для пожилых людей, многие продали свои дома и купили здесь, здесь нет ступенек и порожек.Удобно даже в инвалидном кресле передвигаться.Ну и конечно дом престарелых в шаговой доступности.Удобно очень.,,,😘👋
@ЛюдмилаРодичкина-с1ф 5 күн бұрын
Понятно.
@ЛюдмилаРодичкина-с1ф 6 күн бұрын
Доброе утро! Добрая душа ваша, Лилия, тянется к добрым делам. Если уж мне приятно видеть ролик, то представляю как рады были ваши подопечные❤ Дай господи вам здоровья, сил и счастья на долгие годы.
@lilikatschanova 6 күн бұрын
Спасибо.Мы вам тоже желаем здоровья, счастья и благополучия.,,😘
@ЛюдмилаРодичкина-с1ф 6 күн бұрын
Доброго вечера! Омлет получается великолепный. А корочка просто завораживает. Всём мира и добра.
@lilikatschanova 6 күн бұрын
Спасибо.,👋👋
@mukhabatsanuyeva7071 7 күн бұрын
Здравствуйте ! Как интересно, у нас в США тоже сливочное масло в желтой упаковке , тоже продают . Несколько видов Немецкого масла есть , бывает очень вкусное. Я знаю здесь Аldi есть. 💐👍
@lilikatschanova 7 күн бұрын
@@mukhabatsanuyeva7071 Спасибо за участие.Вам всех благ.
@ЛюдмилаРодичкина-с1ф 8 күн бұрын
Добрый вечер. Хорошее решение в данных обстоятельствах. Интересно, вафли получаются хрустящие или мягкие? Ждем рецепт.
@lilikatschanova 7 күн бұрын
Мягкие и очень хорошо можно есть вместо хлеба 🍞 Конечно если дружишь с овсянкой., И ещё очень легко и быстро готовится.,,❤️
@Лида-з9щ 8 күн бұрын
Очень хочется рецепт
@lilikatschanova 8 күн бұрын
Значит будет.Спасибо.❤️👋
@lilli4461 8 күн бұрын
Wo kann man Malz kaufen?
@lilikatschanova 8 күн бұрын
Edeka, "Goldsaft" 100% Zucker Rübe.,,❤️❤️👋
@КристинаКраус-ы4в 8 күн бұрын
Распаковка очень интересная ❤️ скучаем по вам 💐
@lilikatschanova 8 күн бұрын
Мы тоже.Спасибо.,,,❤️❤️❤️🥰👋
@lilikatschanova 7 күн бұрын
@@КристинаКраус-ы4в Кристина привет моя хорошая,мы тебя поздравляем, целуем Мишутку и тебя.❤️❤️❤️👌
@ТатьянаБелова-ц1с 9 күн бұрын
А как без муки ведь манка этоже мучное изделие
@lilikatschanova 9 күн бұрын
Мука это мука, манка это манка.Вы можете и муку использовать,вот только на вкус это повлияет.,❤️👋
@ДинаВагапова-ф3л 9 күн бұрын
Спасибо за рецепт, будем пробовать😊
@lilikatschanova 9 күн бұрын
@@ДинаВагапова-ф3л Надеюсь что вам понравится.❤️ Удачи.
@ЛюдмилаРодичкина-с1ф 9 күн бұрын
Доброго вечера Лилия, Анатолий! Поздравляю с предпраздничными покупками. У вас уже скоро Рождество - великий, радостный и красочный праздник. О некоторых людях говорят "бежит впереди паровоза", а Лилия толкает паровоз! У неё один хлеб печется, а другой в уме, следом в планах печенюшки с внучками и нет конца и края задумкам наперёд! Удачи вам и пышущего здоровья❤
@lilikatschanova 9 күн бұрын
@@ЛюдмилаРодичкина-с1ф Добрый вечер Людмила,вы как всегда в самую точку.Планов много и слава богу.Хорошего вечера вам и вашим близким ❤️❤️❤️
@olgafranke8111 9 күн бұрын
Я делаю сахарную пудру сама, кофемолкой. Намного дешевле.
@Ella-t4s 9 күн бұрын
Добрый вечер, Лиля, Анатолий, замечательная у вас закупорка получилось. Все как раз, что нужно для выпечки, классно. Всего вам доброго, и предпраздничного настроения.
@lilikatschanova 9 күн бұрын
@Ella-t4s Спасибо Элла.Тебе тоже всех благ и хорошего настроения.❤️❤️👋
@lilikatschanova 9 күн бұрын
@@olgafranke8111 Тоже не плохо, имеет место быть.Спасибо,❤️❤️👋
@ЛюдмилаРодичкина-с1ф 10 күн бұрын
Жаль, что случилась авария. Я думала, что в таких цивильных странах люди жёстко соблюдают правила. Конечно, может быть водителя подвело здоровье или ещё какой фактор. Самое главное - пусть все будут живы. Всем удачи на дорогах и крепкого здоровья.
@lilikatschanova 9 күн бұрын
,❤️❤️👋
@ЛюдмилаРодичкина-с1ф 10 күн бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@ЛюдмилаРодичкина-с1ф 10 күн бұрын
Доброго вечера. Вафли - это очень вкусно! Вот с манкой ещё не пробовала, да что там говорить, даже не слышала. Спасибо большое за рецепт. Будем пробовать
@lilikatschanova 10 күн бұрын
Людмила у меня есть ещё рецепт , думаю что вам понравится, без муки и сахара.,❤️👋
@ПростоИрина 11 күн бұрын
У нас то же снег
@lilikatschanova 10 күн бұрын
Ждали лето а вот уже и осень на исходе.,❤️❤️
@ПростоИрина 10 күн бұрын
@lilikatschanova да зима уже на пороге
@ЛюдмилаРодичкина-с1ф 12 күн бұрын
Доброго дня! Как-то очень уж уютненько смотрится снег с вашего балкона. Будто в сказку попал или в телевизоре - снег, а мы всё ещё в теплой осени нежимся. Очень здорово! А у нас в Краснодаре сегодня до +15°, завтра обещают до +20°. Но потом дождь и похолодает. Сегодня солнечно, деревья ещё золотые, только верхушки начали оголяться, видимо хотят примерить Вифлиемскую звезду. Всём мира, здоровья и приятных предпраздничных хлопот. ❤❤❤❤❤
@lilikatschanova 10 күн бұрын
@@ЛюдмилаРодичкина-с1ф Спасибо.
@ЛюдмилаРодичкина-с1ф 12 күн бұрын
Неутомимая жажда открытий кипит в вашей доброй душе, дорогая Лилия! Восхищаюсь вашим трудолюбием, вашей деловой хваткой❤
@lilikatschanova 10 күн бұрын
🥰❤️
@vlavirina45 12 күн бұрын
Большое спасибо Вам за Вашу щедрость! За то что делитесь своим опытом! Здоровья и удачи Вам!
@lilikatschanova 12 күн бұрын
И вам спасибо.Всех благ вам ❤️❤️
@OlgaB-qw5ot 13 күн бұрын
Прастите но 27-28 хлеб будет кислить самая хорошая температура для брожения 24-26 , я мастер классы у пекарей покупала потому знаю что говорю🤩
@lilikatschanova 13 күн бұрын
@@OlgaB-qw5ot Тогда почему у меня не кислит? Проблема в том что мастеров много и у каждого свои фишки.А у нас у всех свой вкус и своя мука и даже настроение, поэтому каждый может только сам найти свой рецепт.Моя проблема была в том что я слишком много изучала эту тему и просто тупо повторяла и у меня не получалось как на видео, пока свою голову не включила.У меня хлеб отличный получается и совсем не кислит.С цельно зерновой мукой я тоже работаю и мне нравится,а чисто цельно зерновой у меня не получилось, правда может с этим хлебом нужно работать по-другому.Буду изучать.Поделюсь обязательно.Спасибо за участие.Удачи❤️
@OlgaB-qw5ot 13 күн бұрын
Просто вы хороший рецепт не пробовали , найдите ц/з хлеб монастырский боже какой он вкусный и не кислит совсем а какой у него вкус богатый Абажаю его😊🌸
@lilikatschanova 13 күн бұрын
@@OlgaB-qw5ot Я даже пекла ржаной хлеб и брала 300г ржаной цельно зерновой,300г пшеничной ц.з.100г полбы ц.з.и 300г пшеничной муки.Хлеб получается вкусный,но для меня было слишком много цельно зерновой вкус.Жаль что не могу вас угостить своим хлебом, было бы очень интересно услышать ваше мнение.Вам всех благ ❤️
@OlgaB-qw5ot 12 күн бұрын
@ ну да было бы интересно , я тоже столько хлебов перепекла сначала конечно лепёшки пекла переживала , а сейчас некоторые хлеба получаются такие что сама не верю что мои , моя проблема в том что я слишком к идеалу стремлюсь и когда не совсем получается то разочарование наступает гребни хочется красивые тоненькие ну вот не всегда гребень как хотелось бы , но я уже думаю да бог с ними лижбы хлебушек был пышный мягкий и вкусный😊Вкусных вам хлебов🌹🌹🌹
@ЛюдмилаРодичкина-с1ф 10 күн бұрын
Только не обижайтесь пожалуйста, но правильно ОБОЖАЮ, т.е обожествляю, божественно🖍
@OlgaB-qw5ot 10 күн бұрын
@ так исправил телефон,а я и не заметила , вы же видите ещё и с большой буквы неужели я бы написала это слово с большой буквы 🌹
@galinaditerle8940 13 күн бұрын
Лилия вы говорили что у вас полбяная мука добавлена. Вы имеете ввиду Dinkelmehl? Правильно это будет спельтовая мука. Полбяная мука у нас Emmermehl. Я не придираюсь, просто искали информацию в интернете и нашли как правильно это пр немецки.
@lilikatschanova 13 күн бұрын
Все нормально,я тоже это где-то в интернете нашла, уже не помню где.Спасибо за информацию.Emmermehl я такую муку не где не видела.Буду изучать.❤❤
@lilikatschanova 13 күн бұрын
Галина я тут поискала и у меня такая информация,:Dinkelmehl -спельты или полбы.Еще я узнала хлеб из полбы полезнее , так как там много белка,и у кого сахар повышенный это хорошо.Спасибо вам, теперь знаю больше.❤
@Alex-5050 14 күн бұрын
Где вы живёте?
@lilikatschanova 13 күн бұрын
Под Штутгартом, город в Германии.
@Alex-5050 14 күн бұрын
А сейчас вы не работаете?
@lilikatschanova 14 күн бұрын
@@Alex-5050 Я на пенсии.
@Alex-5050 14 күн бұрын
Спасибо за ответ. Я ваша новая подписчица Людмила.
@ВалентинаШаврина-и7д 14 күн бұрын
Ни в коем случае нельзя кормить закваски разной мукой. Зачем людей вводите в заблуждение.
@lilikatschanova 14 күн бұрын
А с чего вы.это взяли? Это не моя идея смотрела тех кто профи. И в моём случае это всё очень хорошо работает.Можете сами в этом убедиться. Удачи.
@ГалинаСухушина-х4н 14 күн бұрын
@@ВалентинаШаврина-и7д А что произойдёт?
@НадеждаЗубова-х5з 13 күн бұрын
Я кормлю разной мукой . Закваска становится только сильнее .
@lilikatschanova 13 күн бұрын
@@ГалинаСухушина-х4н Моей закваски больше нравится когда я меняю муку.❤
@lilikatschanova 13 күн бұрын
@@НадеждаЗубова-х5зСогласна на 100%
@ГалинаСухушина-х4н 14 күн бұрын
Добрый вечер! Как интересно, Вы в Германии, я в Томской обл в России, а делаем обсолютно одинаково! Опару делаю и с вечера, и утром, закваска сушила, и разные сорта муки смешиваю!. Спасибо, как интересно! ❤
@lilikatschanova 14 күн бұрын
. Правда, очень интересно и главное что у нас хлеб отлично получается и без всяких заморочек. Спасибо за участие.Удачи❤
@ГалинаСухушина-х4н 14 күн бұрын
@@lilikatschanova Вам всего доброго!
@lilikatschanova 14 күн бұрын
@ГалинаСухушина-х4н 👋👋❤️
@ЛюдмилаРодичкина-с1ф 13 күн бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@Всёможетбыть-д9я 14 күн бұрын
Где в ссср были такие продукты?
@lilikatschanova 14 күн бұрын
@@Всёможетбыть-д9я Давайте не будем утрировать, были всякие времена, хуже.лучьше.Я в свои школьные годы жила в Узбекистане и нас четверо детей, конфеты, печенье и халву родители покупали коробками, были и такие времена.
@Всёможетбыть-д9я 14 күн бұрын
@lilikatschanova ваше видео не соответствует "ассортименту" гастронома ссср. Не вводите в заблуждение, ещё многие помнят всё.
@lilikatschanova 14 күн бұрын
@@Всёможетбыть-д9я Я не знаю где вы жили и живёте,мы не голодали,нас родители баловали и мы своих детей тоже,в девяностых из города переехали в деревню и всё у нас было,тушонку и колбасы делали сами и это было уже в России.
@Всёможетбыть-д9я 14 күн бұрын
@@lilikatschanova я не говорил про голод. Но таких продуктов не было в ссср! Не вводите в заблуждение людей, в видео вы именно это сказали.
@ЛюдмилаРодичкина-с1ф 14 күн бұрын
Добрый вечер дорогая Лилия! Есть такая красивая и справедливая пословица: "Человеку, пекущему хлеб, заранее припасено место в раю". Живите долго, радуйте себя и близких, а так же и подписчиков вашего канала, и знайте - боженька вас любит и не оставит без милости своей❤ С уважением и добрыми пожеланиями одна из первых подписчиков Людмила Р.
@lilikatschanova 14 күн бұрын
Одна из первых и самая активная. Большое спасибо вам Людмила.,,,😘❤️
@Пекухлебназакваске 14 күн бұрын
Я бы использовала эту закваску,как уже готовую опару. Т.е.взяла бы 230-240 грамм закваски(это та же самая опара) и замесила бы тесто и испекла хлеб. А в баночку с остатками закваски ( их ведь осталось там немного) добавила бы 125 воды и муки 125 и в холодильник до следующего раза. Я всегда так пеку любой хлеб. То есть в холодильнике у меня постоянно есть готовая опара. Хлеб выпекаю через день-два.
@lilikatschanova 14 күн бұрын
Спасибо большое нап пригодится ваш совет.Я сама ещё не так давно пеку хлеб на закваске и мне очень нравится.Вам удачи.❤️
@ЛюдмилаРодичкина-с1ф 15 күн бұрын
Доброго денёчка Лилия, Анатолий! Прекрасный вид на горы. Их, одеяния уже немного позолоченые осенью, готовятся к последнему балу - встрече зимы. Следущий бал будет новогодним. Всё будет в белоснежном сиянии! Ждём снежное видео зимнего бала. Приятной прогулки и огромное спасибо за эти пейзажи❤
@lilikatschanova 14 күн бұрын
У нас уже мороз ночью.
@natalianemanichin2549 16 күн бұрын
Лиля, а как подкармливаете закваску, которая у вас уже готовая и стоит в холодильнике, когда вы взяли нужное кол-во закваски, и затем вам нужно подкормить...., какая пропорция подкормки? Пеку уже давно, разный хлебушек, и по вашим рецептам тоже, мне очень нравится 👍, но..., иногда я прихожу в ступор по поводу подкормки. Подскажите как правильно делать...
@lilikatschanova 16 күн бұрын
@@natalianemanichin2549 Здравствуйте! Вам с какой закваской удобно работать? Вы правы есть свои нюансы, если вы не так часто печёте хлеб можно муки чуть больше добавить и тогда не надо будет часто подкармливать.Раньше я брала воды 30 г муки 50 г, после того как я уезжала на две недели в отпуск я добавила больше чем обычно муки.Затем по приезду убрала верхний слой и то что было в середине пару раз подкормила и только тогда сделала опару, хлеб получился отличный. И ещё я часто пшеничную закваску подкармливаю смесью мука1сорта+цельно зерновой.Удачи вам ❤️🍞
@natalianemanichin2549 15 күн бұрын
Я пеку все мои хлебушки только на ржаной закваске. Сегодня пеку 3 разных ввида хлеба, всё на ржаной закваске. Белый хлеб делаю тоже на ржаной закваске, на 1 булочку 10 гр. закваски, 100 ml. воды, 100 гр. муки (тип 550)- это для аппары. Да, пеку ни часто, т.к. мы с мужем одни. Сын наш хлеб не может есть , т.к. у него проблема с лактозей. Это ещё у меня в планах, найти муку для выпечки с такой проблемой. Вероятно, это мука Glütenfrei . У меня есть на это время, я тоже уже на пенсии, буду вникать в эти новшества.🎉 Спасибо, Лиля за рецепты и доброжелательные ответы.❤❤❤@@lilikatschanova
@natalianemanichin2549 15 күн бұрын
Буду с большим удовольствием следить за вашим каналом. Уже много делала по вашим рекомендациям, и не только хлеба. Вкус, вероятно, у нас совпадает, чтобы ни готовила, нам всё нравится 👍, спасибо большое!🎉🎉🎉
@lilikatschanova 15 күн бұрын
@natalianemanichin2549 Спасибо вам.Главное все делать под себя и сваю семью и тогда получаешь огромное удовольствие.У нашего внука аллергия на глютен я пеку ему хлеб из чечевицы или у меня есть видео под N176 чипсы из чечевицы, получается очень вкусно, все едим с удовольствием.Вам всех благ ❤️❤️❤️
@natalianemanichin2549 15 күн бұрын
Спасибо, взяла на заметку. Всего доброго вам!❤
@lillibachmann5833 17 күн бұрын
Даже количество соли зависит, используете дрожжи или закааску.
@lillibachmann5833 17 күн бұрын
Соль влияет на клейковину, есть разница сразу или после 3-4мин кнетен добавить.
@lilikatschanova 16 күн бұрын
Я и не спорю, влияет все, просто не люблю заморачиваться, хлеб получается очень вкусный и если будет ещё вкуснее что с нами будет? Будем есть только хлеб 🍞 ❤️ Спасибо вам за участие, многим ваш совет будет полезен.Всего доброго.,,,👋
@lillibachmann5833 16 күн бұрын
@@lilikatschanova Советую зайти на страницу швейцарского backmeister Marsel Paa, у него такие ну очень хорошие рецепты хлебо-булочных изделий, все расскажет и покажет, пеку по его рецептам уже несколько лет И действительно хлеб получается вкусный и полезный для пищеварения, конечно нужно иногда пару дней.
@СвітланаГорб-г4к 17 күн бұрын
Добрый день! Спасибо большое за видео и разъяснения. Некоторые Ваши советы взяла себе на заметку)Подскажите, пожаоуйста, Ваша закваска стоит на столе и Вы ее кормите 2 р. в день. И какая пропорция подкормки? Заранее спасибо за ответ!
@lilikatschanova 16 күн бұрын
Спасибо вам большое.Я раньше всегда брала : воды 30 г ,муки 50 г, сейчас на тоже количество воды беру примерно 70 г. муки, без взвешивания,делаю жидкое тесто и сразу в холодильник.Когда закваска уже сильная и закалённоя она будет тоже подходить.Я пеку два раза в неделю и поэтому очень удобно взяла для опары закваску, остаток под кормила и в холодильник.А когда у вас идёт процесс укрепления и вы кормите два раза, важно следить за температурой.Вы очень быстро все будите делать под себя и печь хлеб 🍞 очень вкусный.Удачи.
@СвітланаГорб-г4к 15 күн бұрын
@lilikatschanova Спасибо большое за ответ! ⚘️
@lidijagusser 17 күн бұрын
Я живу в городе Кассел у нас тоже самое 🤔
@lilikatschanova 17 күн бұрын
Спасибо большое.❤️
@larisafomin7993 17 күн бұрын
У нас так же в магазине Edeka маленький уголок- почта.
@lilikatschanova 17 күн бұрын
@@larisafomin7993 Спасибо.,,❤️
@ТатьянаМальцева-ж6ъ 18 күн бұрын
Спасибо
@lilikatschanova 17 күн бұрын
@@ТатьянаМальцева-ж6ъ Вам спасибо большое.Удачи.
@АйшатШапиева-ф3к 18 күн бұрын
Солод я знаю часто покупаю, наши предки из этой муки кашу на молоке делали ,томиться на маленьком огне, вот патока из чего делают не знаю. ❤
@lilikatschanova 17 күн бұрын
@@АйшатШапиева-ф3к Это раньше был сироп из сахарной свеклы,я покупаю просто густой сироп,то что есть в наличие, можно просто сахар.Спасибо за поддержку.Вам всех благ ❤️❤️
@ЗояМихайловна-й1р 18 күн бұрын
Интересный рецепт. Получился красивый хлебушек. Интересно, в других рецептах духовка нагревается до 250 градусов, а у Вас 190. У меня на 250 градусах хлеб получается сыроватый. У Вас очень красивый. Обязательно попробую. Благодарю за рецепт.
@lilikatschanova 17 күн бұрын
@@ЗояМихайловна-й1р У меня тоже так было.Пшеничный хлеб отличный получается когда когда 30 минут под крышкой 250° и без крышки 25 минут 210°.смотрие по СВОЕЙ духовке.Удачи.