2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
Пікірлер
@user-xv3wd3qd7k 9 сағат бұрын
Здравствуйте! Возникла такая проблема, 2 раза замешивала тесто, и оба раза бисквит просто падает, даже не поднимается. В чем может были проблема?
@user-zq6cm6qq3r 18 сағат бұрын
Вчера испекла этот бисквит ,положила в холодильник,он похож на кирпич,делала все по рецептам,очень боюсь
@g.saidova Күн бұрын
Сколько вес торта получается скажите пожалуйста примерно??
@MrGaliusecika 2 күн бұрын
Этот рецепт подойдет для глазированных сырков? Хочу сделать сырки в карамели, и ищу рецепт🙌🏻
@TvoyTort 2 күн бұрын
К сожалению не подскажу, так как не знаю какой должна быть карамель для сырков, возможно для того чтобы она держалась вам нужен будет другой рецепт
@user-uw5rv5kf8k 3 күн бұрын
Творожный сыр должен быть холодный или комнатной температуры? Благодарю ❤
@TvoyTort 3 күн бұрын
Холодный
@Yulia_15 4 күн бұрын
У меня форма разъемная и 24см диаметр. Как лучше выпекать бисквит? 2 раза? И количество продуктов брать такое же?
@TvoyTort 3 күн бұрын
Я так понимаю, разъемная не высокая. Тогда 2 раза или еще вариант, сделать форму для бисквита из фольги, замесить общее тесто, в вашу форму отправить 2 части а в форму из фольги одну часть. На диаметр 24 умножайте количество продуктов на 2,5
@user-dg2xd3jo7t 4 күн бұрын
А жёлтый цвет это краситель?
@TvoyTort 3 күн бұрын
Да
@user-dg2xd3jo7t 4 күн бұрын
👍👍👍
@user-gr5tx8bv6q 5 күн бұрын
боже красота)))
@Yulia_15 5 күн бұрын
А какая высота у тортика?
@TvoyTort 5 күн бұрын
Примерно 10 см
@user-wb8cb1xe7z 6 күн бұрын
Как хранить такой торт , чтоб он не обветрился ?
@TvoyTort 5 күн бұрын
В коробке или в специальном боксе для тортов
@ninoobon 8 күн бұрын
Я только недавно начала увлекаться сферой кондитера и тут наткнулась на вас, вы так понятно все объясняете, даже все тонкости указываете, спасибо большое за ваш труд, определенно лайк❤
@TvoyTort 7 күн бұрын
Спасибо! Я рада что есть польза от моих видео 🤗
@ninoobon 7 күн бұрын
@@TvoyTort 🥰💗💗
@user-iw4qe2xl6r 10 күн бұрын
Разрыхлитель в простой классический бисквит использовать совсем не обязательно. Он и так хорошо поднимется,а с разрыхлителем будет сильно крошится. А вот,когда в бисквит добавили ещё жиры,то Разрыхлитель необходим.
@user-zl6gx9wq2f 10 күн бұрын
А какой вес примерно получается?
@TvoyTort 8 күн бұрын
1,8 кг
@el_artlab 13 күн бұрын
Сколько труда и сколько продуктов недешёвых, поэтому такой торт априори не может стоить дёшево🎉
@TvoyTort 13 күн бұрын
Спасибо🤗 вы абсолютно правы 💯
@user-jr8ps6cr6y 13 күн бұрын
Подскажите вес готового торта
@TvoyTort 13 күн бұрын
1,8 кг примерно
@user-bc5qn1qg5j 15 күн бұрын
Здравствуйте! Благодарю за прекрасный рецепт! Подскажите, пожалуйста, как пересчитать кол-во ингредиентов под другой размер формы ? ( 28 см )
@TvoyTort 15 күн бұрын
На диаметр 28 умножайте продукты на 3 ( высота формы не менее 10см)
@TvoyTort 15 күн бұрын
Спасибо 🤗
@user-bc5qn1qg5j 14 күн бұрын
@@TvoyTort спасибо! 🩷
@Miaates5 15 күн бұрын
Готовлю уже не первый раз по этому рецепту, и всегда вкусно)))
@TvoyTort 15 күн бұрын
🤗
@user-gb3um6or6r 16 күн бұрын
Спасибо за рецепт. Сделала тортик на др сыну. Получился идеальный. Оооочень вкусный.
@user-ig8oy4kw6q 18 күн бұрын
Сегодня попробовала вкусный
@user-tj8dx6iu8s 18 күн бұрын
И ещё подскажите, пожалуйста, можно ли, для пропитки, разбавить карамель не кипяченной водой, а сливками?
@TvoyTort 17 күн бұрын
Попробуйте, только сливки тогда не жирные берите и прогрейте их
@user-tj8dx6iu8s 16 күн бұрын
Большое Вам спасибо за ответ! Тогда попробую молоком разбавить)
@user-tj8dx6iu8s 18 күн бұрын
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какой вес получился у этого торта?
@TvoyTort 17 күн бұрын
1,8 кг
@user-tj8dx6iu8s 16 күн бұрын
Спасибо большое!
@user-gn8zw1by4m 20 күн бұрын
Mükemmel olmuş daha ne söylim yani❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-ph2iv8kc6j 20 күн бұрын
А можно заменить сахарную пудру на обычный сахар
@TvoyTort 17 күн бұрын
К сожалению нет, сахар не растворится
@i.hv.5968 20 күн бұрын
Здравствуйте,подскажите,пожалуйста,на каком режиме выпекать бисквит(верх -низ или только низ,и с конвекцией или без)?
@TvoyTort 17 күн бұрын
Верх и низ обязательно
@TvoyTort 17 күн бұрын
Если есть конвекция то с ней
@Kirca_maunkraft 22 күн бұрын
Добрый вечер.Скажите пожалуйста на какую высоту тортика расчитан крем?
@TvoyTort 21 күн бұрын
На высоту 10 см, диаметр 18
@user-dd1rk7mr8e 28 күн бұрын
Подскажите, темный шоколад какой % надо???
@TvoyTort 28 күн бұрын
Я использую 70-75%
@user-dd1rk7mr8e 28 күн бұрын
@@TvoyTort спасибо!!!
@turk_korolek 28 күн бұрын
Красота какая :)
@kuzzmenkova__makeup 29 күн бұрын
Здоравствуйте )) а что это за печенье в декоре ?)
@TvoyTort 29 күн бұрын
Это шоколадка такая с печеньем)) по моему милка
@AlinaLuminary 29 күн бұрын
Спасибо за вкусный рецептик
@dubskikh1 Ай бұрын
Спасибо
@vetakondrateva8828 Ай бұрын
Не поняла какой сыр класть для выравнивания торта в масло и пудру ? И сколько ?
@TvoyTort Ай бұрын
Для выравнивания есть отдельный рецепт на канале
@user-tz3uw8kt2o Ай бұрын
Готовила все четко по рецепту. Во-первых, тесто получилось у меня очень жидким, пришлось добавлять муку, какао получилось в итоге тоже мало!!! Бисквит не шоколадного цвета, а бледно бледно коричневого, с оттенком серого. Во-вторых, учитывая, что я муки добавила больше и температуру тоже я больше добавила, выпекала 50 минут, в итоге середина сырая… огорчили, конечно…
@TvoyTort Ай бұрын
Если бы готовили все четко по рецепту, то точно бы получилось, вы добавили лишнюю муку зачем то, а вкус и цвет бисквита зависит от качества какао, жидкий бисквит скорее всего из за того что плохо взбили яйца, когда яйца взбиты хорошо, то он не может быть жидким..
@user-yf9xr8lf1e Ай бұрын
А какой вес торта в итоге?
@TvoyTort Ай бұрын
Примерно 1,8 кг
@tehniksmukachevo4819 Ай бұрын
Сахара сколько еипец прям торт яд
@user-qi6oz8ms4s 29 күн бұрын
Так вы рецепт торта смотрите, а не правильное питание 😂
@user-th9us7gq6y Ай бұрын
🎂👌👌👌👌💥💐
@tatyana559 Ай бұрын
Он просто один из лучших! Спасибо огромное за этот рецепт,я даже не могла ожидать как вкусно получится. Всё получилось с первого раза🤗♥️
@TvoyTort Ай бұрын
Спасибо ❤️
@aishasalih3702 Ай бұрын
А сколько кг получается такой готовый торт?
@TvoyTort Ай бұрын
1,8 кг
@veri_xs Ай бұрын
Подскажите пожалуйста, если тортик надо уже подарить в воскресенье, в какой день недели начать делать, что бы к воскресенью готов был?
@TvoyTort Ай бұрын
в пятницу вечером испечь бисквит, остудить на ночь убрать в холодильник и утром собирать, дать пропитаться и вечером уже сверху покрывать кремом еще можно в субботу утром испечь, остудить, в холодильник на несколько часов, после обеда собрать, до вечера дать пропитаться и уже обмазывать поэтому тут выбирайте свой темп, как вам удобнее
@veri_xs Ай бұрын
@@TvoyTort Спасибо большое
@user-yl5il1oq5p Ай бұрын
@TvoyTort здравствуйте подскажите пожалуйста, хочу приготовить такой торт только на 1 кг, на сколько нужно уменьшить ингредиенты и диаметр?
@TvoyTort Ай бұрын
Бисквит пересчитайте на 3 яйца, а ингредиенты на крем разделите на 2, и диаметр формы должен быть примерно 16см
@user-wg9pi1ws7r Ай бұрын
😭 У меня наверное руки с одного места растут. Карамель вроде получилась, но с 5-ого раза. И с торта она утекла 😩😩😩 Видимо кремчиз плохо прилип к коржу☹️
@TvoyTort Ай бұрын
Все с вами хорошо) просто нет опыта, карамель утекла, скорее всего сделали маленький бортик и сам крем был скорее всего уже слишком мягкий, а карамель действительно не всегда получается с первого раза, в следующий раз пишите может сразу по ситуации смогу вас сориентировать 🤗
@user-sb5sh8cn4y Ай бұрын
Что бы сделать карамель с первого раза орентируйтесь темпиратуры 106гр
@Mary-xk5ws Ай бұрын
Я чтобы не тратить свои нервы и не портить продукты, стала заказывать карамель на вб)
@TvoyTort Ай бұрын
@@Mary-xk5ws 😁
@ebragimtop Ай бұрын
Если увеличить торт до 20см в диаметре на сколько увеличить ингридиенты, и нужно ли менять пропорции бисквита или нет? Делаю торт в первый раз, вашего веса будет мало, на количество 15чел. Подскажите пожалуйста
@TvoyTort Ай бұрын
Умножайте на 1,5или на 2 в зависимости от высоты вашей формы
@ebragimtop Ай бұрын
@@TvoyTort подскажите пожалуйста, а бисквит тоже умножать?
@TvoyTort Ай бұрын
@@ebragimtop обязательно
@TvoyTort Ай бұрын
@@ebragimtop начинку лучше на 1,5
@user-yl5il1oq5p Ай бұрын
@TvoyTort здравствуйте подскажите пожалуйста, хочу приготовить такой торт только на 1 кг, на сколько нужно уменьшить ингредиенты и диаметр?
@Maria_Shch Ай бұрын
Ну тут явно не 5 минут, а 30-40 минут. А так спасибо за рецепт, все получилось.
@user-hx2qn3rb8l Ай бұрын
Спасибо огромное за рецепт, торт получается изумительный
@TvoyTort Ай бұрын
🤗
@sashka19911 Ай бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста а маскарпоне должно быть холодное?
@TvoyTort Ай бұрын
В этом торте нет сыра маскарпоне, здесь сливочно творожный сыр ( крем чиз) это разные сыры
@TvoyTort Ай бұрын
Они и по вкусу и по консистенции разные
@user-sx4dl1ez9p Ай бұрын
Здравствуйте. Не подскажите, какой в высоту получается?😊
@TvoyTort Ай бұрын
10 см
@user-wt8ld7rf3o Ай бұрын
Классный рецепт!подскажите пожалуйста вес торта на 18см?
@TvoyTort Ай бұрын
Примерно 1,8кг
@user-vz1in6is1l Ай бұрын
Какой диаметр формы
@TvoyTort Ай бұрын
18 см
@Mary-xk5ws Ай бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста на какое количество человек данный тортик рассчитан?
@TvoyTort Ай бұрын
Смотря какого размера нарезать кусочки, в среднем на 8, но можно и на 10 если не большими
@Mary-xk5ws Ай бұрын
@@TvoyTort спасибо огромное
@Mary-xk5ws Ай бұрын
@@TvoyTortподскажите ещё пожалуйста, если мне надо 2,5кг на выходе- это на сколько умножать всё? Диаметр планирую 18см
@TvoyTort Ай бұрын
@@Mary-xk5ws на видео торт диаметром 18 см и у него вес 1,8 кг примерно, поэтому вам немного прийдется диаметр увеличить до 19-20 см
@Aliyuwkin_cakes Ай бұрын
За сколько можна продать этот торт?
@TvoyTort Ай бұрын
Посчитайте себестоимость и решите за сколько вы готовы продавать