2 жыл бұрын
3 жыл бұрын
Пікірлер
@darya_zaharova 3 сағат бұрын
Здравствуйте, нигде не нашла информацию о том какой диаметр формы у вас
@TvoyTort 2 сағат бұрын
@@darya_zaharova 18 см
@ttv795 14 сағат бұрын
Здравствуйте. А какой диаметр формы в рецепте?
@TvoyTort 5 сағат бұрын
Здравствуйте, форма диаметром 18 см
@ИраБерезникова-ы2р Күн бұрын
не получился шоколадный крем, перевзбила сливки а после их нагрева они перестали в принципе взбиваться.Не понимаю как из такого маленького кол-во сливок с пудрой получилась большая тара воздушной массы…
@TvoyTort Күн бұрын
@@ИраБерезникова-ы2р а зачем вы нагревали сливки? Сливки должны быть очень хорошо охлажденные!
@ИраБерезникова-ы2р Күн бұрын
@ нагревала чтобы сливки пришли в норму после перевзбития
@TvoyTort Күн бұрын
@ к сожалению в рецепте другая технология приготовления, вам надо было попробовать из этих сливок сделать ганаш, и после стабилизации попробовать взбить..
@ИраБерезникова-ы2р Күн бұрын
@@TvoyTort а что мне делать если у меня перевзбились сливки?
@TvoyTort Күн бұрын
@ если я хочу качественный результат, то я бы эти сливки оставила для других целей, а взбила бы новые или как я ранее вам написала, попробовала бы сделать ганаш
@OtabekRustamov-h7q 2 күн бұрын
Добрый день.Напишите пожалуйста точный рецепт чего и сколько .
@TvoyTort 2 күн бұрын
kzbin.info/www/bejne/nKqpkJ1me814frMsi=B2lFm-OsZMNVd244 Видео рецепт❤️
@aishamuslimka6093 3 күн бұрын
Можно добавить маргарин ?В место масло?
@TvoyTort 3 күн бұрын
Я бы не советовала использовать маргарин, лучше масло жирность 82,5%
@ИраКунева13 6 күн бұрын
ПРОШУ КТОТО ПОМОГИТЕ ЕСЛИ ЛИ РАЗНИЦА ЕСЛИ У МЕНЯ ФОРМА НЕ 10 СМ А 9??!!!
@TvoyTort 6 күн бұрын
@@ИраКунева13 подойдет! )
@loragolovko6882 7 күн бұрын
Рецепт идеальный ❤ Спасибо
@ИраКунева13 8 күн бұрын
очень бы хотела поинтересоваться,можно ли использовать для пропитки кофе разбавленное с многим количесвом воды?😅
@TvoyTort 8 күн бұрын
@@ИраКунева13 кофе конечно можно❤️
@ИраКунева13 8 күн бұрын
@@TvoyTortспасибо огромное за ответ,в субботу планирую приготовить этот изысканый торт❤
@ИраКунева13 8 күн бұрын
@@TvoyTortизвините опять за вопрос а твороженый сыр заменить маскарпоне можно ?очень хотела бы получить от вас ответ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@TvoyTort 8 күн бұрын
@ нет, это уже будет другой торт😊
@ИраКунева13 8 күн бұрын
@ он закончился твороженый сыр в магазинах…
@nhfx543 8 күн бұрын
Спасибо за удачный рецепт. Делаю сыну на др постоянно именно этот торт. Любит он торт сникерс❤
@АлёнаВельс 8 күн бұрын
Добрый день. подскажите,пожалуйста, масло какой жирности лучше использовать?
@nhfx543 8 күн бұрын
Не важно.
@nhfx543 8 күн бұрын
Любой
@TvoyTort 7 күн бұрын
Лучше 82,5%
@ДіанаЖеліховська-р2в 11 күн бұрын
А если брать 1 кг творожного сыра то сколько грамм нужно масла и сахарной пудры для крема
@TvoyTort 11 күн бұрын
230 гр масла и 230 гр сахарной пудры
@ДіанаЖеліховська-р2в 11 күн бұрын
@ Спасибо 🥰
@Ильяш-с3ж 12 күн бұрын
Пол рецепта торта не показано
@loragolovko6882 13 күн бұрын
У меня тесто липло к рукам ? Что я сделала не так 😢?
@TvoyTort 12 күн бұрын
Это возможно, так как мука разная, после охлаждения теста оно не будет липким
@loragolovko6882 12 күн бұрын
@@TvoyTortда все таки после холодильника супер получились
@loragolovko6882 14 күн бұрын
Сколько диаметр торта ?
@TvoyTort 14 күн бұрын
@@loragolovko6882 18 см
@loragolovko6882 13 күн бұрын
@@TvoyTortспасибо за ответ 😊
@ГалинаВащенко-н7р 16 күн бұрын
Как хорошо вы рассказали! Благодарю вас!❤❤❤
@viola-bf2er 17 күн бұрын
Готовила такой торт ,единственное что могу сказать, то что здесь мне не понравился бисквит, получился сухой хотя очень хорошо его пропитала. Думаю лучше готовить влажный шоколадный бисквит для такого торта.
@TvoyTort 17 күн бұрын
@@viola-bf2er если получился очень сухой, возможно передержали, на канале есть рецепт другого шоколадного бисквита, попробуйте с ним приготовить ❤️
@ЕленаВирченко 18 күн бұрын
А если карамель вышла жидкая, не вытечет из торта? Или как можно загустить? Консистенция кефира получилась, сливок наверно грамм 190 влила
@TvoyTort 18 күн бұрын
@@ЕленаВирченко оставьте в холодильнике на пару часов и посмотрите насколько она загустеет, когда горячая карамель она всегда жидковатая по консистенции
@ЛюдмилаСердюк-ж6ч 18 күн бұрын
Спасибо за рецепт! Все очень красиво и вкусно! Подписываюсь! Сделаю такой тортик обязательно 111
@СветланаВасенкова-ю3д 20 күн бұрын
Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю на Новый год!
@раисахачатурян-я1ф 21 күн бұрын
Здравстауйте! Карамель мягкая? Не будет проблем при разрезании торта? Спасибо
@TvoyTort 21 күн бұрын
@@раисахачатурян-я1ф здравствуйте, если не переварите, то никаких проблем не будет ❤️ после добавления масла и сливок буквально минуту проварите и снимайте с плиты
@ДарьяЛ-г5ш 22 күн бұрын
Спасибо за подробный рецепт, приготовила дочке на ДР, ели все-даже те кто, не очень сладкое любит😂
@TvoyTort 22 күн бұрын
@@ДарьяЛ-г5ш супер 🤗
@only_black_queen 24 күн бұрын
Боже, вкус просто божественный, самая настоящая карамель, как тоффи))))
@kto-to_zdes 25 күн бұрын
Приготовила по рецепту, но хотела диаметр больше и решила удвоить ингредиенты 😂😂 , в итоге бисквит не поднялся, в общем, не делайте так И ещё, если у вас нет миксера, а блендер с венчиком, то попытка взбить крем-чиз его просто поломает😅 так что миксер обязателен в приготовлении
@TvoyTort 25 күн бұрын
@@kto-to_zdes а яйца для бисквита тоже блендером взбивали? Удваивать ингридиенты можно, вопрос в том насколько хорошо взбили яйца?))
@kto-to_zdes 24 күн бұрын
@TvoyTort Благодарю за ответ! Я блендером взбивала яйца минут 20, мне кажется, они не поднялись должным образом) но я уже просто устала взбивать, а крем чиз сделала в итоге в блендере мощном, который с чашей, вышел отличный 😅👍
@TvoyTort 6 күн бұрын
Вот в этом и проблема, это очень важно в приготовлении бисквита, хорошо взбить яйца и с таким количеством блендер не справиться к сожалению ((
@МаринаОктябрьская-я9ы 26 күн бұрын
Благодарю Вас за этот замечательный рецепт. Буду делать торт Сникерс впервые и я выбираю именно Ваш рецепт. 🎄☃️🍊
@TvoyTort 26 күн бұрын
@@МаринаОктябрьская-я9ы спасибо большое ❤️🤗
@МаринаОктябрьская-я9ы 21 күн бұрын
Ну что ж, торт очень порадовал меня и моих близких. Очень вкусный получился. Огромное спасибо за рецепт 🤗 Особенно порадовал бисквит, такой у меня ещё никогда не получался! И такой простой в приготовлении и по продуктам. 👍🏻
@АааБбб-п1ж 28 күн бұрын
Спасибо ❤ вкусный сметанник👍
@РитаВолкова-н8я Ай бұрын
За вами наблюдать, сплошное удовольствие!
@TvoyTort Ай бұрын
Спасибо большое ❤️
@Sola-v7c Ай бұрын
Добавьте еще немножечко соли для сохранения вкуса
@voron_darktruth Ай бұрын
Можно ли заменить сыр маскарпоне, творожной массой?
@TvoyTort Ай бұрын
@@voron_darktruth конечно можно поэкспериментировать, но это будет уже другой вкус торта ❤️
@Iren3000 Ай бұрын
Благодарю вас. Классные печеньки❤
@km6836 Ай бұрын
Как он стал желтым? Это тот же крем использовался с краской?
@TvoyTort Ай бұрын
Сверху торт украшен крем чизом, который подкрашен, красителем.
@ИринаФилоненко-в6щ Ай бұрын
От всей души благодарю Вас!
@TvoyTort Ай бұрын
❤️
@ИринаФилоненко-в6щ Ай бұрын
Где же рецепт?
@TvoyTort Ай бұрын
kzbin.info/www/bejne/nKqpkJ1me814frMsi=vD5rd746lJawrp_w На ютюб канале «Твой торт» еще много интересных видео, заходите ❤️
@ЕкатеринаДоценко-э9п Ай бұрын
Получилось шикарно, всем очень понравился, спасибо вам за подробный и очень выверенный по ингредиентам рецепт!
@TvoyTort Ай бұрын
Спасибо ❤️
@ЮлияЮлия-ч2ц Ай бұрын
Здравствуйте. Какой вес торта получается?
@dema-9606_ae Ай бұрын
Я готовила один раз такой торт, по-моему вышел 1,5 кг, но не точно, так как я не помню 😔
@TvoyTort Ай бұрын
1,8 кг плюс минус 100 гр
@ЮлияЮлия-ч2ц Ай бұрын
@@TvoyTortта ну,18 см диаметр? Я думала больше)
@TvoyTort Ай бұрын
@ можно пересчитать продукты и сделать больше диаметр, если вам надо больше ❤️
@ЮлияЮлия-ч2ц Ай бұрын
@TvoyTort надо 3 кг Только на 4 бисквита Блин,как посчитать?)
@TvoyTort Ай бұрын
Подробный рецепт на шоколадные капкейки СНИКЕРС ▶️ kzbin.info/www/bejne/nnm3e2iIlrqCpaMsi=bSUYXNSOwonpWrvA
@Наталия-з4э Ай бұрын
Какой шикарный рецепт,класс🎉
@TvoyTort Ай бұрын
Спасибо ❤️
@papugyuki8260 Ай бұрын
Спасибо за рецепт,все понятно и толково объяснили . На вид очень аппетитные кексики
@ЕленаЗахарчук-х2е Ай бұрын
Спасибо Вам огромное за такой красивый рецепт! А слушать и смотреть одно удовольствие!!!
@TvoyTort Ай бұрын
Спасибо большое 🤗
@ЕленаАлексеева-р2с Ай бұрын
Спасибо большое! Испекла, коржи очень хорошие, действительно влажные! Спасибо,что делитесь нюансами❤ третий торт по вашим рецептам и всё получается идеально!🎉
@ДарьяЕгорова-д9ф Ай бұрын
На сколько килограмм выходит тортик по такому рецепту ?
@TvoyTort Ай бұрын
@@ДарьяЕгорова-д9ф примерно 1,8 кг
@pany6271 Ай бұрын
У меня тоже не получилось. Засахарилось. При том в 2 этапа. Первый- когда испарилась вода, но я оставила сахар топиться уже без воды. И второй раз при добавлении сливок. Куча комочков, которые никак не разбивались. Я процедила. Комочки из ситечка снова поставилана огонь. Они растворились, но при добавлении второй смеси в первую смесь, она пошла нитями и застыла. Снова всю смесь на огонь и тогда уже все растворилось. В итоге карамель вроде есть, но она такая…. В жирную крупинку что ли… Как в детстве. Был твердый вкусный «кис-кис» и мягкий крупинками. Вот у меня второй вариант.😢
@TvoyTort Ай бұрын
Давайте постараемся разобраться, то что первый раз оставили топиться сахар, когда вода испарилась это правильно ✅ Дальше, при добавлении сливок никак не могут образоваться комочки, НО! если у вас была разная температура сливок и карамели, тогда это возможно, скорее всего, вы сливки хорошо не прогрели, а это важно, так как температура карамели высокая и если вы сливки вливаете холодные, то конечно карамель схватиться из за разности температуры. В следующий раз добавляйте масло комнатной температуры, а сливки прям очень горячие, их нужно довести до кипения, но не кипятить. Надеюсь мой ответ вам поможет ❤️
@pany6271 Ай бұрын
@ спасибо за ответ! Да, масло было комнатной температуры. И когда я его добавила и помешала мне ПОКАЗАЛОСЬ 😁, что сахар вот-вот снова превратится в комочки и я добавила только что закипевшие и снятые с огня сливки. И вроде все было ок, но в какой-то момент после 3 порции сливок что-то сахару не понравилось 😁. В любом случае, хоть какая-то карамель у меня есть. На вторую сил нет😁. Но эта оооочень затвердела в холодильнике. Перед использованием чуть прогрею и добавлю немного сливок. Боюсь испортить торт, но у меня нет времени на вторую карамель. Вам спасибуще большое за понятные и вкусные рецепты ❤️❤️❤️❤️❤️
@TvoyTort Ай бұрын
Видимо все таки качество масла сыграло роль..
@АннаТочка-в6я Ай бұрын
здравствуйте скажите пожалуйста сделала карамель в первый раз всё получилось процедила через сито остудила и убрала в холодильник .на утро открыла баночку с верху густая масса как сгущёнка а в низу просто сироп жидкий. Почему у меня так получилось?
@TvoyTort Ай бұрын
Тут может быть несколько причин, возможно не доварили карамель, вся жидкость не успела выпариться или сливочное масло не качественное, в нем могут содержаться растительные компоненты которые, дали такое отслоение
@TvoyTort Ай бұрын
Масло только от 82% жирности
@ТатьянаД-й5ж Ай бұрын
Где рецепт найти.твой торт❤
@TvoyTort Ай бұрын
kzbin.info/www/bejne/qnXHZ3ubhcSEbc0si=XCDHW2mRJxIt_S-L Ссылка на видео, заходите на канал TvoyTort в ютюбе там много видео ❤️
@МаринаКобякина Ай бұрын
Рецепт?
@TvoyTort Ай бұрын
kzbin.info/www/bejne/qnXHZ3ubhcSEbc0si=9y52rlsb4wn1Fcld Ссылка на видео, заходите на канал, в разделе видео еще много рецептов ❤️
@ЕленаГолубева-е8я Ай бұрын
100 ингридиентов....
@TvoyTort Ай бұрын
К сожалению, если будет меньше то результат будет не такой вкусный❤️
@tetjanalebid5405 Ай бұрын
Спасибо вам❤
@Ratio780 Ай бұрын
Как здорово, что вы прикрепили навигацию. Торт - безупречный. Обязательно сделаю, поскольку он отличается от моего привычного рецепта.
@TvoyTort Ай бұрын
❤️
@ЭтоЛето-э1к Ай бұрын
Маскарпоне нельзя взбивать со сливками вместе. Маскарпоне перевзбъется, а сливки еще не взобьются.
@TvoyTort Ай бұрын
8 лет взбивала, все хорошо, главное делать аккуратно и вовремя остановиться ❤️
@Никто-ж4я Ай бұрын
Шоколадный передоз
@СветланаТурчина-э8м Ай бұрын
Соль нужно добавлять обязательно! И для торта сникерс тоже)))
@TvoyTort Ай бұрын
Спасибо за ваше мнение, но к сожалению не все любят солёную карамель 🤗
@СветланаТурчина-э8м Ай бұрын
@TvoyTort она не будет солёной от 1/2 ч. л.соли, она будет вкусней, для баланса вкуса она нужна, без неё карамель приторно сладкая)
@maschutka Ай бұрын
Буду готовить 4й раз по этому рецепту. Очень вкусный торт!
@TvoyTort Ай бұрын
Спасибо большое ❤️
@ГалинаЛасютина Ай бұрын
Здравствуйте. Подскажите сколько по весу получается одна закладка.
@TvoyTort Ай бұрын
1,8 кг
@ГалинаЛасютина Ай бұрын
Спасибо❤