2.7kg XXL St. Louis Style Ribs

[@michaelgust110]

Sehr lecker aber ich bin ein alter DDRFleischer und kenne das einfach als dicke Rippe gab es schon vor 40 Jahren es ist also nicht so das dass aus USA kommt sondern der Osten kannte das schon Ich hab die immer im Backofen gemacht auch sehr lecker

[@marcusbastian1502]

Hi Jörn, was gibt es besseres als Rips!!! Habe nen St. Lois Cut vom Schwarzwälder auch schon in der Kugel zubereitet!!! Lecker Lecker!!!

[@BBQausRheinhessen]

die sind wirklich sensationell gut

[@jojomaster]

Sieht echt wahnsinnig gut aus. Vor allem hat man sichtlich wenig Aufwand damit. Man braucht nur Zeit, sonst macht es sich quasi von selbst. Die aktive Arbeit ist relativ überschaubar für so ein Hammer Ergebnis. Gefällt mir. :)

[@frankydee6024]

Moinsen, sehr geil. Endlich mal ein Video ohne großen Hokuspokus. Für jeden gut zu machen. Grüße aus Südniedersachsen, Frank👍👌🍻

[@BBQausRheinhessen]

danke Dir Frank. Liebe Grüße zurück

[@veraullrich645]

Hallo Jörn, da hast du ja ein mega Prachtexemplar gegrillt, und sieht auch sehr sehr lecker aus, vielen Dank und LG nach Rheinhessen die Gründauer (Hessen) 👏👌👍🔥🍀

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir sehr Vera. Die waren wirklich herrlich!

[@MrBrazil9]

Super Video! Wo bekommt man den Pinsel her?

[@BBQausRheinhessen]

Hi. Den bekommst du auch bei MoestaBBQ

[@mikeo.6256]

Super tolles Ergebnis 👍

[@Inge___]

Einfach nur herrlich 👌👌🤤🤤🤤

[@zipcheerleader]

Oh ja, die hatte ich auch schon mal und die waren tatsächlich grandios - damals mit Deiner Mediterran-Mischung gewürzt … Hammer 😍👌🏻😋👍🏻😎

[@BBQausRheinhessen]

hmmm das stelle ich mir auch sehr lecker vor

[@dieterullrich8230]

Servus Jörn, da kommt Freude auf bei so einem leckeren Anblick, richtig gut, danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau 👌🔥🔥

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir Dieter. LG zurück

[@mariop.4898]

Nau, dass sieht ja fantastisch aus und hat mit Sicherheit auch so geschmeckt. 😋🍺

[@BBQausRheinhessen]

haha genau so war es

[@areaoverground1105]

Habe die auch schon von Your Beef gemacht. Super lecker!

[@Inselfeuer]

Tolle Nr. Wie mach ich sowas auf nem Napoleon Freestyle 425 mit Räucherbox?

[@BBQausRheinhessen]

Hi. Indirekte Hitze, Räucherbox auf einer Seite... und ab gehts. Donnerstag kommt ein Pulled Pork vom Gasgrill

[@Inselfeuer]

@@BBQausRheinhessen Danke. Zeiten dann die gleichen, wie hier im Video angegeben?

[@BBQausRheinhessen]

Jepp. bei gleicher Temperatur

[@y33t23]

Wird definitiv nachgemacht!

[@dieoma76]

Die sehen super geil aus. Aber sag mal - nach welchen Kriterien whilst du den Grill aus? Statt im BGE hätte das auch prima im Sheriff geklappt - wonach wählst du das Grillsportgerät aus? Gruß aus NRW!

[@yvisbbq]

Der absolute Hammer für jeden BBQ Freund. Bestelle ich mir defenitiv auch und mache es nach😋🔥😍

[@BBQausRheinhessen]

Ribs gehen einfach immer! Donnerstag gibt es nochmal welche.

[@tobigartenwichtel1905]

Beste Ribs ever, Deck ich mich jedes Jahr auf der Meisterschafft mit ein für ein halbes Jahr und der Rest wird bestellt. So eine Fleischqualität sucht seines gleichen und ich habe schon viele andere versucht.

[@andreasgroe4268]

Boah sieht das lecker 😋 aus!! Mega, wie Du da am Schluß abbeißt 😅 Hast das ganze Stück allein gegessen?

[@BBQausRheinhessen]

haha nein die Ribs haben wir zu 3. an 2 Tagen gegessen. Am 2. Tag zerrupft als Pulled Ribs

[@andreasgroe4268]

@@BBQausRheinhessen so lecker wie das aussieht, hätte man aber auch davon ausgehen können, nichts abzugeben😄

[@Andreas-nr4hb]

Allein das Grillen macht absolut Spaß. Feuer Zeit gutes Fleisch und dann ein super tolles Ergebnis. Was will man mehr am Sonntag?

[@BBQausRheinhessen]

so solls sein

[@HeinrichNunnenkamp]

Das ist eine hammergeile Nummer. Schade finde ich jedoch, daß der wunderbare Schweinefleischgeschmack zu sehr von den Grillsaucen im Geschmack übertüncht wird. Eine Würzung mit Ziebeln, Knoblauch Thymian, Rosmarin, Kümmel, Salz und Pfeffer wird dem Schwein eher gerecht. Wer dann unbedingt irgendwelche Smoked-Rubs will, kann das Fleisch beim Essen gerne hineintauchen. Ansonsten.....Hammer!

[@mat_b_que]

Hall Jörn, das sieht ja mal Mega aus…Aber sag mal, nutzt du keine Tropfschale mehr im Egg?

[@walkerboo7189]

für wie viele personen ist sowas

[@patrickbader901]

Danke Jörn. Sieht extrem schmackhaft aus. Brauch wohl doch bald noch nen Kamado. Was für ein schönes Stück Fleisch.

[@BBQausBaden]

Sieht fantastisch aus super 👍👍👍 Grüße aus Baden

[@BBQausRheinhessen]

danke Dir sehr

[@Grill-Opa-Juergen]

Gude Jörn das ist der Hammer muss ich direkt eingeben das ich bei der nächsten Bestellung die Ribs nicht vergesse

[@BBQausRheinhessen]

die werden Dich absolut begeistern

[@derAllrounder-Nr.1]

Das ist doch was für Herrentag 😊

[@andreklein5222]

Werd ich auf jedenfall mal ausprobieren. Sieht mega aus. Auch wenn meine Frau keinen Schweinebauch bzw Knorpel mag.

[@BBQausRheinhessen]

den Knorpel kann man super rausziehen, wenn sie gegart sind. Haben das restliche Fleisch am Folgetag als pulled ribs gegessen.

[@Alex-bbq91]

Mega 🔥 was ist deine Meinung zum Napoleon Freestyle Phantom 425?

[@BBQausRheinhessen]

Hi Alex. Der ist top! Habe die ganze letzte Woche darauf gedreht. Tür vorne, Edelstahl Sizzle, Edelstahlroste, Edelstahl Warmhalte...

[@biggiederexilfranke826]

Geile Nummer, sieht amtlich aus! 😊😊😊😊

[@BBQausRheinhessen]

definitiv :)

[@kingmane86]

Ein absoluter Traum

[@rakamawesu]

Sagenhaft. Sieht sehr gut aus. 👍

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir. Die waren echt mega

[@sabineschumann4832]

Was für ein Kaventsmann 🥰😋👍

[@Nigelgelee199]

Ich mache nur die! ST Louis Style von Schwarzwälder ist das beste was es an Ribs gibt meiner Meinung nach.

[@florianschlostein3605]

Hab die gleichen letztes Jahr auch mal gemacht, sensationeller Geschmack. Was ich aber nicht verstehe, bei den Temperaturen werden meine Rips im Kamado echt schon sehr dunkel, fast verbrannt

[@chi1efwiggum]

Mega 😍

[@beka4780]

Hab sie 2 Wochen gemacht und muss sagen, geschmacklich und von der Zartheit her hervorragend, aber mir persönlich ein wenig zu fett! Grüße Bernd

[@FRANZZECKENHAUER56]

Stimmt. Mir viel zu fett!

[@derliebej7675]

Hatte sie auch mal vor 2 oder 3 Jahren und bin genau zum gleichen Ergebnis gekommen. Trotzdem hätte ich irgendwie mal wieder Bock die zu machen 😂

[@beka4780]

Kann ich verstehen 😉

[@alexanderberggren7914]

2 Wochen? So viel Geduld hab ich nicht. Ich mach die 3-2-1 Wird auch gut 😂

[@GarPunktTV]

Das ist ja mal ein Trumm! Und großartig schauen sie aus, da kriegt man direkt wieder Hunger, obwohl man gerade gegessen hat! 👌🏻😋😋🔥🔥 LG Alex

[@BBQausRheinhessen]

das war mein Plan :)

[@didireimer7]

Sehr geil💯

[@BBQausRheinhessen]

auf jeden Fall Didi

[@michaelschulz325]

Schon ein paar mal gemacht,voll lecker

[@ulfgerhardt3537]

Was für ein Teil😜😂🏁🎯👍

[@BBQausRheinhessen]

wirklich der Kracher

[@olafwustehoff2648]

Super von dir 🍽✨️💯👍

[@BBQausRheinhessen]

Danke Dir

[@matzeniedorf1817]

Na toll jetzt hab ich Hunger auf Rippchen....aber jetzt bekomme ich keine mehr.....😒..da muss ich wohl bis zum Wochenende warten....🥺

[@MrClivelupo]

amtliches Ergebnis, ist es auch möglich mit den beiden IKEA Schalen zu dämpfen ??

[@beka4780]

Ja, hab das vor 2 Wochen mit den Schalen gemacht! Aber dann musst du aufpassen dass du sie noch vom Grill runter bekommst, da sie so weich sind!

[@BBQausRheinhessen]

Hi. Würde nicht in mein Large Egg passen. Beim XXL aber schon.

[@martinteucher3843]

Janz schön geil.

[@BBQausRheinhessen]

aber sowas von

[@speedy6364]

Mit oder ohne Schwarte?

[@BBQausRheinhessen]

hi. Ohne

[@speedy6364]

@@BBQausRheinhessen Man kann ja mal fragen oder !

[@jorglaakmann6178]

phänomenal...

[@ManfredLahr]

Hi Jörn kann ich von Rheinhessen (Alzey) beim Schwarzwälder bestellen?? Mfg Manfred Lahr Arbeitskollege von Michael Kramer

[@BBQausRheinhessen]

Moin Manfred. Klar kannst Du das. Die versenden bundesweit.

[@bennybonnin5057]

Ws bedeutet st.louis style

[@pascalkathrinat]

zwei mal gemacht und immer zu viel Fett statt Fleisch😢 Ich bleibe daher bei den BB-Rippchen

[@stephanschmitz9037]

Da werden alle von satt

[@BBQausRheinhessen]

Wurden sie.. vor allem an 2 Tagen :)

[@maikhankamp769]

Richtig Porno. ich liebe diese Ribs👌👍

[@BBQausRheinhessen]

jepp die sind mega!

[@robertorosselini]

Beachtlich ist die Größe der Bauchfleischrippe, das wars dann aber auch schon. Ein Video halt, beeindruckt mich in keiner Weise ...

[@BBQausRheinhessen]

Das ist vollkommen ok Roberto. Es kann einem nicht alles gefallen.

[@robertorosselini]

Ok, alles Gute aus Österreich.