Sono bellissime pesche che lei a fatto . È bello vedere anche che preocupata per il futuro del nostro paese . iHo visto video di nonna Anna che fatto pesche quocendo impasto inserendo mezzo buccia di noce ,che tenuto da parte , così venuti pronti senza scavare .
@iolandapelle648 күн бұрын
Piu' donne di questo genere e meno di quelle esibizioniste, frivole per rendere il mondo migliore .
@francescopisu9869 күн бұрын
Signora Pina ho visto che molti utilizzano i rami verdi é meglio o come lo fa lei é piu buono?buonasera
@francescopisu9869 күн бұрын
La parte verde si usa anche e sopratutto per minestre ,noi in Sardegna con il pane zichichi facciamo il brodino col finocchietto fresco e poi a strati il finocchietto a pezzettini e pecorino fresco e stagionato per ultimo si mette il brodo del finocchieto e al forno fino a quando ha assorbito tutto il brodo .Una bontà 😊
@graziellatiddia41610 күн бұрын
La Signora ha spiegato molto bene, bravissima 👏 👏 👏 👏 ❤
@angelinamasullo870016 күн бұрын
Che temperatura?
@FrancescaSerratore-f9r26 күн бұрын
Sei di una simpatia unica un grande 🤗
@FrancescaSerratore-f9r26 күн бұрын
Che brava niente spreco 😊
@FrancescaSerratore-f9r26 күн бұрын
Complimenti bravissima io li faccio cuocere sul guscio di noci❤
@valeriaverzoni8063Ай бұрын
Li ho fatti ieri,bellissimi e buonissimi.grazie
@elisaiovine2787Ай бұрын
Posso sapere come hai usato il lievito madre? Come conservi il lievito madre x la prossima volta , non riesco a capire
@cucinacucitodinonnapina850Ай бұрын
@@elisaiovine2787 buonasera Metto nell'impasto,250 di lievito madre in un kg di farina, Lo conservo in frigo e lo rinfresco due volte a settimana
@elisaiovine2787Ай бұрын
Ciao Pina , molto chiaro , grazie , una cosa però non so , quando poi voglio fare o il pane o la pizza , come va trattato ?come faccio a prendere una parte x panificare e una x conservarla , se mi spieghi , grazie mille
@mariadelfino5742 ай бұрын
Ho riguardato il video ho capito che si mettono caldi grazie
@mariadelfino5742 ай бұрын
I fichi infornati si mettono nei vasi di vetro appena escono dal forno caldi caldi o si aspetta che si raffreddano,,,grazie
@mariapalmafranco79222 ай бұрын
Ciao 😊, prodotto meraviglioso ❤
@francescataormina1122 ай бұрын
Buongiorno sono una nuova iscritta mi fatto tanto piacere vedere lei come ha fatto il pane buonissimo mi sono tutti ricordi quando lo faceva mia mamma poi ascoltare lei e un piacere come spiega bene però vorrei sapere come fare il lievito madre se mi può dare le dosi per un chilo di farina integrale tanti saluti con affetto e complimenti la ringrazio per la sua risposta
@cucinacucitodinonnapina8502 ай бұрын
@@francescataormina112 buon giorno , x il lievito madre ,sul canale KZbin trovi il mio tutorial con tutto il procedimento,x impastare un kg di farina , qualsiasi tipo ,io metto 250/300 g di lievito madre ,attivo
@LuciaStanca-d4e2 ай бұрын
Brava deveessere molto buona la farò
@giovannaambrosio57892 ай бұрын
Bravissima! Complimenti!
@elisaiovine27872 ай бұрын
Puoi mostrarci come fai i rinfreschi? Grazie carissima
@elisaiovine27872 ай бұрын
Ciao cara , vorrei provare a farlo , ma che tipo di farina usare?, spero in una tua risposta
@giovannasiciliagelsomino36872 ай бұрын
Buongiorno,la preparava anche la mia mamma ,lei però ci metteva il riso e al posto del concentrato il peperone in polvere,per chi è calabrese come me....ci metteva la pipazza fina....paprika per alcuni....sinise per altri .....comunque farò senz'altro questa.Grazie
@cucinacucitodinonnapina8502 ай бұрын
@@giovannasiciliagelsomino3687 grazie x aver apprezzato la mia videoricetta ,e vero e buonissima anche con il riso 😋
@marilyndeviero56862 ай бұрын
Ciao Pina. Grazie per le tue ottime ricette. Per favore mi puoi dire se questa ricetta dei tarallini ci da dei tarallini friabili. Te lo chiedo poiché se ve gono molto croccanti e diretti qui a casa mia non tutti potreb ero mangiarli. Grazie e ti auguro ogni bene.
@elisaiovine27872 ай бұрын
Non so se ha mai fatto vedere come si fa il lievito madre , io ho solo questo video , non so come vedere altro , non sono tanto brava , mi farebbe piacere venire a vedere come si fa il pane , potrei ?
@elisaiovine27872 ай бұрын
Posso sapere da quale parte della Calabria trasmettete?,io mi trovo a San Nicola arcella
@cucinacucitodinonnapina8502 ай бұрын
@@elisaiovine2787 sono da Cetraro , quindi siamo vicinissime , ho una nipote che abita a San Nicola arcella🥰
@elisaiovine2787Ай бұрын
O che piacere , sai avrei piacere venire a fare il pane x imparare, @@cucinacucitodinonnapina850
@cucinacucitodinonnapina850Ай бұрын
@elisaiovine2787 si può fare , di dove sei ?
@elisaiovine2787Ай бұрын
Io come ho già detto , abito a San Nicola , @@cucinacucitodinonnapina850
@elisaiovine27872 ай бұрын
Ciao signora , x puro caso mi sono imbattuta nel suo bel video , io amo molto impastare , volevo solo chiedere che tipo di farina bianca usa , la oo (che non amo) oppure quelle più buone , più sane , ho capito che usa.un po' di integrale e la bianca , ma quale tipo di bianca ? Grazie del video , è molto brava
@giuseppegiuseppe48632 ай бұрын
Complimenti a voi due sorelle, siete bravissime, si vede il vostro amore nel fare vari tipi di pani. Continuate a fare il pane a mano per mantenere la tradizioni Ancora brave ❤ Saluti Giuseppe dalle Alpi
@danilaaugustapiu25632 ай бұрын
Buona serata a te!!! 😍😍😍
@danilaaugustapiu25632 ай бұрын
Troppo brava! Ciao Danila 😍😎😍
@elvioruggieri7432 ай бұрын
Questo video deve essere preservato per i posteri come documento prezioso sulla panificazione.
@fiorellaiannetta72862 ай бұрын
❤❤❤
@stellachieffallo52882 ай бұрын
Ottima idea i tartufini io pero la utilizzo dopo setacciata a ricoprire le pesche gli dà un aspetto vellutato ,al posto dello zucchero ❤
@stellachieffallo52882 ай бұрын
Sei una donna di casa MERAVIGLIOSA ti seguo e faccio la giardiniera che ho visto fare da te meravigliosamente poi il pane è il mio preferito e come muovi le mani rivedo mia nonna che lo faceva per vendere,sempre di casa❤
@mbarrasso3022 ай бұрын
Veramente brava una bella ricetta ma sopra tutto bene spiegata grazie 👏
@annacatena45403 ай бұрын
Può dire come si fa lievito madre. Grazie
@mariellatrentarossi73713 ай бұрын
Cara Signora, questa mattina facendo colazione sono stata trasportata indietro nel tempo, a quando bambina mia mamma faceva il pane e si sentiva il profumo per tutta la via. Purtroppo negli anni il forno è andato in disuso, c'era il pentolone di fianco dove si scaldava l'acqua per il bucato, allora lo si faceva una volta al mese, io ho 74 anni e da 4 anni coltivo il lievito madre, solo da poco mi viene bene perché ho imparato ad osservare, vado un po' ad occhio, senza orologio ma vedo quando è pronto. E mi viene bene, con la mollica morbida e la crosta croccante, come piace a me. Che tenerezza sentire parlare dei teli che si usavano per tenerlo al caldo. Io li sto recuperando perché praticamente ancora nuovi facendo inserti all'uncinetto e li ho trasformati in bellissime tovaglie( coprono il piano del tavolo perché sono stretti e scendono a capo del tavolo grazie agli inserti) di cui le mie figlie vanno orgogliose. grazie per aver condiviso la sua esperienza, grande insegnamento per chi, come me, cerca di mettere in pratica quello che ha vissuto da bambino. Proverò a mettere anch'io la farina di mais perché mi piaceva tanto il pane con il mais bianco. Io vivo al Nord, Prov.di Lodi. Un abbraccio
@cucinacucitodinonnapina8503 ай бұрын
@@mariellatrentarossi7371 bravissima signora , siamo quasi coetanei e anch'io come lei ho avuto la mamma che mi ha lasciato queste bella eredità ,la tradizione della cucina calabrese con metodi antichi,cerco di tramandare e risvegliare ricordi , profumi tradizione della nostra bella Calabria , un abbraccio con l'augurio di una serena vita insieme ai tuoi cari ❤️
@enzaviscogliosi71153 ай бұрын
❤brava come spiega la ricetta dolcissima ❤❤
@ilmondodimiky77083 ай бұрын
Se non ho il lievito madre?
@cucinacucitodinonnapina8503 ай бұрын
@@ilmondodimiky7708 si fa con il lievito di birra ,ma e tutto un altro sistema , di tempi e soprattutto di gusto
@mariarosariaalessandro29003 ай бұрын
Grazie mille per la ricetta ma le dosi x farla non le hai date ❤😮
@palminafidelio91343 ай бұрын
Buingiorno Io non posso mangiare i peoeroni Come posso sostituirli con altri ortaggi Grazie
@immacolatadevincenzo17263 ай бұрын
Scusa, ma le mele che hai tagliato e messe sopra, non sono 4 come dici all' inizio tra gli ingredienti
@cucinacucitodinonnapina8503 ай бұрын
@@immacolatadevincenzo1726 buona sera signora ,sono 4 mele ,ogni metà e tagliata in 4 pezzi ,in totale sono 16 pezzi di mele messe sopra l'impasto
@rosatirabassi2853 ай бұрын
Signora come è molto fine simpatica brava se fossi vicino verrei ad imparare ❤brava mia mamma faceva il pane meraviglioso mi ai riportato 70anni fa grazie ❤
@CarmelaLiessi3 ай бұрын
Molto brava 26:08
@maurobonafede51463 ай бұрын
Son pochi i filmati naturali e interessanti come questo complimenti, e stato un piacere dall’inizio alla fine grazie signora .
@ANNAMARIADEIANA3 ай бұрын
Cara nonna Pina complimenti per ciò che fa. E' brava su tutto e la ringrazio perché condivide con noi. Brava anche Noemi..🎉🎉🎉🎉🎉saluti e grazie.
@annaspecchia50923 ай бұрын
Brava signora Pina per il modo in cui si pone e per come spiega le sue ricette
@ileanaparlogeanu17943 ай бұрын
Grazie di ❤ molto utili suoi consiglii pure la torta interesante voglio provarla complimenti Signiora
@jojodede37643 ай бұрын
👏👏👏👏👏👏
@luciacosci68383 ай бұрын
Grazie di aver condiviso questa giornata per fare il pane, l' ho guardata con nostalgia perché mi ha ricordato i giorni, quando ero piccola, in cui guardavo mia nonna che, come Lei faceva il pane nella madia ed io mi divertivo con piccoli pezzi di pasta a fare i pupazzi, grazie davvero.❤
@virginiavale23403 ай бұрын
Bentornata signora Pina è un piacere rivederla❤
@grazielladetoffol49913 ай бұрын
Anche dalle mie parti non viene , troppo alto e freddo …mi piacerebbe provarlo !! 🤷♂️. ❤❤