Скумбрия в коптилке
0:27
Тюльпаны Шренка - 2018
1:07
Сплав по Сакмаре-2017
0:51
video 2013 07 01 22 11 51
0:42
11 жыл бұрын
День Победы!
6:33
11 жыл бұрын
SNC11759.AVI
13:35
12 жыл бұрын
Пікірлер
@user-fx4rh2rz6h
@user-fx4rh2rz6h 8 күн бұрын
Нее, струны рвутся . У меня три излучателя по кроям и в середине, два вешала излучатель состоит из шести иголок и работает прекрасно. Я загружал видео своей коптилки. А у вас сетка сварная, она же оцинкованая нельзя или кпкая то другая?
@user-me5km9ut6f
@user-me5km9ut6f 20 күн бұрын
А зачем на иглах изоляция ?
@Jgvbfgdh67
@Jgvbfgdh67 26 күн бұрын
Что за диск на циркулярке, как называется? Марка какая?
@MrVipAleks
@MrVipAleks 26 күн бұрын
Добрый день! Это аккумуляторная пила по металлу Hilti SCM 22-A
@Jgvbfgdh67
@Jgvbfgdh67 26 күн бұрын
@@MrVipAleks ладно пила, пила любая пойдет, а пильный диск то какой?
@anatolyiastureg2146
@anatolyiastureg2146 Ай бұрын
Пилку не зажимает сабельной пилой? И если Да! Что происходит, особенно лежак сталь под потолком там трубы всегда под натягом !!???
@MrVipAleks
@MrVipAleks 26 күн бұрын
Добрый день! Можно сделать надрез со стороны натяга, а потом дорезать с другой стороны.
@avtobusnick1234
@avtobusnick1234 11 ай бұрын
Такие трубы хорошие срезали... Они вечные!
@user-cj9kp7vr3w
@user-cj9kp7vr3w Жыл бұрын
А почему не струны? Спиртовой салфеткой протёр и всё, копти дальше. Я тоже хотел сетку с начала, потом подумал, мыть геморно будет, каждую иглу, сделал струны, всё отлично👍
@MrVipAleks
@MrVipAleks Жыл бұрын
Это была первая, экспериментальная версия. Кстати она и сейчас работает. Друзья ей пользуются
@user-cj9kp7vr3w
@user-cj9kp7vr3w Жыл бұрын
@@MrVipAleks отлично👍
@Plyhakur
@Plyhakur Жыл бұрын
а просто сабельной пилы не хватит?
@MrVipAleks
@MrVipAleks Жыл бұрын
Хватило бы и сабельной пилы. Просто дисковой быстрее. А внутри одной из стен, где больше ни чем не подлезть было, пришлось и плазмой резать.
@marchukov1968
@marchukov1968 2 жыл бұрын
Алексей приветствую. ЕСЛИ не сложно не могли бы вы объяснить как делать сетку и что за иголки . Большое спамибо
@MrVipAleks
@MrVipAleks 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Андрей! Сетка такая уже продается в магазинах. Просто в некоторых местах откусывается и отгибается. Иголки покупал в магазине для портных. Ими скрепляют ткань после выкройки. Но с иголками наверно не стоит заморачиваться. Слишком уж колючая конструкция получается, мыть сложно :) Достаточно будет просто отогнуть в некоторых местах проволоку от сетки
@user-hk9zw4oc6m
@user-hk9zw4oc6m 2 жыл бұрын
Не могу понять зачем изоляторы между коранирующими электродами и стенкой коптильни. Вешало на изоляторах разве этого недостаточно
@MrVipAleks
@MrVipAleks 2 жыл бұрын
Для уменьшения утечки тока. Дым идёт влажный из дымогенератора. Везде начинаются коронирующие разряды без изоляторов
@user-hk9zw4oc6m
@user-hk9zw4oc6m 2 жыл бұрын
А пробой идёт на вешало или на просто на землю.
@user-rt8ew7dj2z
@user-rt8ew7dj2z 2 жыл бұрын
Мыть упреешь это чудо!
@ironandwood5529
@ironandwood5529 2 жыл бұрын
Доброго времени суток, как вам станок и сам вариатор?
@MrVipAleks
@MrVipAleks 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Станок нравится! Работаю на нем не так часто. Но когда работаю, приходится сверлить сотни, а иногда и тысячи отверстий. Диаметр от 4 мм до 13 мм. И очень удобно, что с помощью вариатора можно очень быстро подобрать необходимые обороты для конкретного сверла и материала (металл).
@ironandwood5529
@ironandwood5529 2 жыл бұрын
@@MrVipAleks скажите ваше мнение, если к нему сделать шлифовальные барабаны и шлифовать на дереве радиусы, криво линейку будет справляться с такой задачей?
@MrVipAleks
@MrVipAleks 2 жыл бұрын
@@ironandwood5529 думаю что будет. Обороты уменьшить и вперёд. Главное, иногда давать остывать двигателю. Это же не промышленный станок, не рассчитан на работу целыми днями.
@ironandwood5529
@ironandwood5529 2 жыл бұрын
@@MrVipAleks не проскальзывают ремни от нагрузки, просто хочется мнение от потребителя, а не рекламщика, как не странно у столярных блогеров почему-то одни и те же станки появляются одновременно.
@MrVipAleks
@MrVipAleks 2 жыл бұрын
@@ironandwood5529 по дереву не работал этим станком. Но по металлу, приходилось сверлить отверстия до 25 мм обычным сверлом и до 50 мм коронкой. Тянет, хоть он и не для таких работ. Ремни проскальзывали лишь один раз. Когда при сверлении большого диаметра в металле, заготовка выскочила из зажима, закусило сверло и заготовка упёрлась в стойку. Нагрузка мгновенно возросла и ремень засвистел. Буквально доли секунды потребовалось для отключения станка аварийной кнопкой. Во всех остальных случаях ремень не свистел. Хотя если даже допустить такой вариант, что ремень вдруг засвистит, его можно просто обработать средством Ликви Моли для приводных ремней. И ремень ещё долго будет служить верой и правдой. Я не знаю кому как, но мне этот станок очень нравится! Жалею что не купил его на несколько лет раньше. Я привык к хорошему, дорогому, профессиональному инструменту. Этот станок хоть и не из дорогих, в нем есть мелочи которые раздражают (вроде некачественной сборки, откручивающихся рукояток подачи шпинделя, плохого контакта в подсветке и т.д.), но это легко устранимо. Разкручивающиеся резьбы можно посадить на герметик резьбы, контакты протянуть и т.д. И будет у Вас вполне хороший станок, который будет работать и радовать.
@user-ho8mx8yy8p
@user-ho8mx8yy8p 2 жыл бұрын
Ножовка по металлу вам в помощь😁😁😁😁
@Sulim93
@Sulim93 2 жыл бұрын
А если ремонт уже сделан, а трубы надо спилить!? И трубы очень близко расположены и к полу и к стене? Как быть тогда и что делать? Вот сейчас столкнулся с этим
@HVSGVSOk46
@HVSGVSOk46 2 жыл бұрын
Мужики класс, самое главное безопасно искр нет и болгарку не зажмёт.
@autoorenburg
@autoorenburg 3 жыл бұрын
интересная вещь😀👍
@user-cl7oc7dc4s
@user-cl7oc7dc4s 3 жыл бұрын
Получше можно, что за цветок, только ветер слышно, красный желтый и всякий, поподробней
@MrVipAleks
@MrVipAleks 3 жыл бұрын
Это Краснокнижные Тюльпаны Шренка
@Patri_Ott
@Patri_Ott 3 жыл бұрын
Подскажите, что за изоляторы использованы? Замучился колхозить, постоянные КЗ
@MrVipAleks
@MrVipAleks 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Использовались изоляторы шинные. Покупались в фирме ЭТМ www.etm.ru/cat/nn/9823183/
@Patri_Ott
@Patri_Ott 3 жыл бұрын
Спасибо за оперативный ответ!
@MrVipAleks
@MrVipAleks 3 жыл бұрын
@@Patri_Ott да не за что. Удачи в изготовлении!
@Patri_Ott
@Patri_Ott 3 жыл бұрын
Позвольте ещё пару вопросов)) Видео не первой свежести. В связи с этим хотел узнать, пользуетесь ли коптильным шкафом по сей день? Какие замечания по конструкции? Часто ли требуется обслуживание (мойка, чистка электродов/решёток)?
@MrVipAleks
@MrVipAleks 3 жыл бұрын
@@Patri_Ott эту коптилку пару лет назад у меня взяли друзья. Решили покоптить себе продукты. Потом начали в ней коптить продукцию своего хозяйства для продажи. А затем и вообще выкупили её у меня. Коптилка до сих пор работает :) Стекло которым накрывается коптилка, чистится после каждого копчения. Быстро покрывается налётом. Стекло и крюки из нержавейки для подвески продуктов чистятся моющим средством ШУМАНИТ. Он очень хорошо растворяет маслянистые отложения. Вешало для крюков и сетка с иглами, а также изоляторы, через несколько использований (по мере необходимости) протираются салфеткой смоченной спиртом. Самое главное, не запускать. Потом не отмоется. Затягивает как лаком. Заниматься со всем этим необходимо в перчатках. Желательно в непромокающих. Иначе пачкаются руки и несколько дней потом их невозможно отмыть. Какой либо продукт в этой коптильне коптится от десяти минут до получаса. Затем вынимается и раскладывается на решетку в холодильник минимум на сутки. За эти сутки цвет продукта и его вкус меняются в лучшую сторону. Цвет становится из бледного очень насыщенным. А во вкусе пропадает горечь. Если коптить сразу до темного цвета, Вы впоследствии не сможете есть этот продукт. Вылежавшись, он станет ещё в несколько раз темнее и будет перекопчен. К примеру, скумбрия коптится всего минут 10. Вынимается бледненькой. А полежав в холодильнике, становится очень красивого темно-золотистого цвета и потрясающего вкуса! Мясо и сало коптятся до получаса.
@Ura0034
@Ura0034 3 жыл бұрын
Как устроена электроника?
@MrVipAleks
@MrVipAleks 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Импульсное напряжение порядка 300 вольт с блока питания компьютера подаётся на самодельную обмотку выполненную из нескольких витков провода поверх трансформатора ТДКС от телевизора. С ТДКС уже снимается высокое напряжение постоянного тока порядка 30 киловольт. Предельно простая схема. Подробности можно поискать в интернете
@Ura0034
@Ura0034 3 жыл бұрын
Как часто приходиться мыть?
@MrVipAleks
@MrVipAleks 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Крюки, вешало и поддоны моются после каждого копчения. Иглы на сетке протираются салфеткой смоченной спиртом чуть реже. По необходимости протираются изоляторы (когда появляется на них налёт, начинают пробивать по нему). Стекло также, моется после каждого копчения. Оно быстро пачкается. Но к счастью, очень легко отмывается Шуманитом. Сам короб за год эксплуатации не мылся ни разу. Влага впитывается в фанеру, а затем испаряется. Через год у меня эту коптилку взяли друзья, покоптить себе. Да так она у них и прижилась. Стали её использовать практически в промышленных масштабах. Коптили на продажу продукцию со своего подворья. Как часто они её мыли, я даже не подскажу. Не интересовался как то.
@SSero-nr7bb
@SSero-nr7bb 3 жыл бұрын
Почему не болгаркой все же?
@MrVipAleks
@MrVipAleks 3 жыл бұрын
Друг хотел что бы было как можно меньше грязи на стенах и искр. Если есть инструмент, то почему бы его не использовать?
@ugryumiy100
@ugryumiy100 3 жыл бұрын
Пожалуйста подскажи размеры ящика . Спасибо
@MrVipAleks
@MrVipAleks 3 жыл бұрын
Точно не помню уже. Примерно 50*60*80 сантиметров. Коптилку взяли друзья, покоптить себе. Она им так понравилась, что так и осталась у них навсегда.
@ugryumiy100
@ugryumiy100 3 жыл бұрын
@@MrVipAleks спасибо большое 🤝🤝🤝🤝
@user-ux8gc4bs6i
@user-ux8gc4bs6i 3 жыл бұрын
Подскажите вешала из чего сделаны?
@MrVipAleks
@MrVipAleks 3 жыл бұрын
Перекладина из мебельной хромированной трубки, установленной на изоляторах. Сами крючки для подвески продуктов сделаны из нержавеющих электродов, очищенных от обмазки и заточенных.
@andreyivanov7668
@andreyivanov7668 3 жыл бұрын
Добрый день! Есть ли в станке регулировки, позволяющие добиться перпендикулярности сверления? Интересует регулировка стола от/к колонне
@MrVipAleks
@MrVipAleks 3 жыл бұрын
Добрый день! Даже не подскажу, не вникал в эти тонкости. Мне большая точность не нужна пока
@user-pi8dz9rw2d
@user-pi8dz9rw2d 3 жыл бұрын
Очки для новичков.
@user-pn9zg2kc3s
@user-pn9zg2kc3s 4 жыл бұрын
Сабельной пилой можно так отметить трубу 76 на потоплении и каким полотном спасибо циркуляра сгорела
@MrVipAleks
@MrVipAleks 4 жыл бұрын
Полотно биметалл, для резки металла
@ugryumiy100
@ugryumiy100 4 жыл бұрын
Подскажи будь добр . Дым постоянно подаётся при включении Эл. Статики и статика постоянно работает .🤝🤝🤝
@ugryumiy100
@ugryumiy100 4 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍🤝🤝🤝🤝
@user-ux8gc4bs6i
@user-ux8gc4bs6i 4 жыл бұрын
Здравствуйте подскажите пожалуйста какое растояние должно быть между продуктоми и излучателем?
@Pergumuz1965
@Pergumuz1965 3 жыл бұрын
5-10 сантиметров
@user-ux8gc4bs6i
@user-ux8gc4bs6i 3 жыл бұрын
Спасибо. А если будет два три см.?
@Pergumuz1965
@Pergumuz1965 3 жыл бұрын
@@user-ux8gc4bs6i скорее всего уже пробивать высокое напряжение начнет , произойдет коронный разряд между элетродами и подвешеным продуктами . Но точно не подскажу, у Виталия Павлова именно такая рекомендация дана , что я выше писал 5-10 см.
@user-sr8xd5ec5b
@user-sr8xd5ec5b 4 жыл бұрын
Хороший сюжет но...не рыскай камерой
@viki4837
@viki4837 4 жыл бұрын
всё хорошо, но вот чистить её заипёшься, я фанёру закрыл монолитным поликарбонатом, готовлюсь перейти на нержавку, дерево и электростатика несовместимые понятия при эксплуатации...
@negorez1972
@negorez1972 4 жыл бұрын
и на сколько резов хватает расходников на дисковую и на сабельную пилы!? если не секрет... : )
@MrVipAleks
@MrVipAleks 4 жыл бұрын
На удивление, довольно на долго хватает. Если аккуратно пользоваться
@user-jn5sm1rd4p
@user-jn5sm1rd4p 4 жыл бұрын
Добрый вечер, подскажите можно вам заказать ,если можно как свами связаться.
@namesurname338
@namesurname338 4 жыл бұрын
Рассматривали станки jip?
@user-cl8oj2jg2o
@user-cl8oj2jg2o 4 жыл бұрын
И нафига этот гиморой , всёравно что в микроволновке только с дымом вкуса никакого , короче просто некуда мозги пристроить.
@MrVipAleks
@MrVipAleks 4 жыл бұрын
А Вы пробовали? Что бы утверждать то... Кто пробовал, просто в восторге были!
@viki4837
@viki4837 4 жыл бұрын
я Пастернака не читал но осуждаю
@Pergumuz1965
@Pergumuz1965 3 жыл бұрын
Какая микроволновка , тут холодное копчение .. И да нужно попробовать продукт , что бы не писать чушь....
@user-ed3tx2hz3g
@user-ed3tx2hz3g 2 жыл бұрын
Фотография крадет душу человека про это знают все индейцы😄Лучше не фотографируйтесь тоже.И телефон может облучить кстати.Не сидите в ютубе
@nikolaiivlev6610
@nikolaiivlev6610 4 жыл бұрын
здраствуйте какие изрляторы чтоб не прошило??
@tyz2311
@tyz2311 5 жыл бұрын
Добрый день. К сожалению ссылка на схему не работает, а очень хочется посмотреть. Не могли бы повторить?
@zelss8982
@zelss8982 5 жыл бұрын
Какие размеры ящика у Вас?
@user-um7kj5bz3r
@user-um7kj5bz3r 5 жыл бұрын
Скажите, куда - 0- куда фазу , разница есть?
@zelss8982
@zelss8982 5 жыл бұрын
Руслан Пипич, + на электроды, - на продукт
@user-om1fn1xp4n
@user-om1fn1xp4n 5 жыл бұрын
Алексей какие размеры коптильни.
@rufus9711
@rufus9711 5 жыл бұрын
Из какого материала Ваша сетка ?
@user-eq5ye5ck4o
@user-eq5ye5ck4o 5 жыл бұрын
А что было до коптильни? Соль, сушка? Время?
@MrVipAleks
@MrVipAleks 5 жыл бұрын
До коптильни была засолка рыбы сухим посолом из расчета 20-30 граммов соли на килограмм рыбы. Затем вымачивание рыбы из расчета час вымачивания на сутки посола. Обычно солится сутки или двое. Редко трое суток. В зависимости от свободного времени. После вымачивания рыбку подсушиваем. Я это делаю в сушилке для овощей "Ветерок". Рыбка должна быть сухой снаружи. Иначе качество копчения будет хуже. Затем коптим с электростатикой при максимальной подаче дыма (сейчас время копчения рыбы у меня от 10 до 15 минут). После копчения рыбку снимаем, даем отлежаться от суток до трех (иначе сразу она горькая) и получается изумительная рыбка, которая долго не задерживается. В последний раз коптил больше 12 килограммов скумбрии и сома, едва на неделю хватило. Половину сами съели, половину раздали родственникам и знакомым. Очень уж им нравится рыбка домашнего копчения. Приятного аппетита!
@user-eq5ye5ck4o
@user-eq5ye5ck4o 5 жыл бұрын
Алексей Скопинцев спасибо
@user-dz7hm5qw8w
@user-dz7hm5qw8w 5 жыл бұрын
Да, схемку бы....
@MrVipAleks
@MrVipAleks 5 жыл бұрын
yadi.sk/i/Pd6roopS3MZdKs
@user-dz7hm5qw8w
@user-dz7hm5qw8w 5 жыл бұрын
Спасибо большое! А тот трансформатор нужно отпаивать или те два провода просто параллельно припаять?
@MrVipAleks
@MrVipAleks 5 жыл бұрын
Просто параллельно припаять. И аккуратнее там с этими проводами. Там около 400 вольт на выходе. Желательно найти схему ТДКС, по ней найти общий или минусовой вывод. К нему припаять провод. Второй провод тот, который выходит красный основной (он толще). Все остальное откусываем и после проверки, обильно заливаем термоклеем. Прямо так от души. Иначе прошивать будет. Да, чем больше витков Вы намотаете на сердечник ТДКС - тем ниже будет выходное напряжение. Чем меньше витков - тем выше выходное напряжение.
@user-dz7hm5qw8w
@user-dz7hm5qw8w 5 жыл бұрын
Понял, спасибо огромное!
@user-se5vc2fk1p
@user-se5vc2fk1p 6 жыл бұрын
У вас, смотрю, тоже генератор наТДКС, но дуга по серьёзнее будет. Схемкой не поделитесь ?
@MrVipAleks
@MrVipAleks 5 жыл бұрын
yadi.sk/i/Pd6roopS3MZdKs
@user-se5vc2fk1p
@user-se5vc2fk1p 6 жыл бұрын
Замечательно. Просмотрел все ваши ролики. Тоже с недавних пор увлекся электростатическим копчением. Снял несколько видео по сборке оборудования и копченю. Мои больше подходят для городского жителя, который не имеет возможности установить стационарную коптильню, как у вас. Если будет время посмотрите.
@thedarkf1re169
@thedarkf1re169 7 жыл бұрын
🤘😎👍
@thedarkf1re169
@thedarkf1re169 7 жыл бұрын
😎👍