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Пікірлер
@cloudstrife5772 8 сағат бұрын
Un kebab qui prépare un kebab
@patpat91pat39 Күн бұрын
Salut. Ah ouais celle-là me fait bien de l'oeil en effet. Elle risque de finir sur la terrasse celle-ci avec une belle surface de cuisson.
@ukaszoleksy4574 Күн бұрын
Bonjour. Je ne vois aucune entrée d'air. Est-ce pour cela que le feu ne s'éteint pas ?
@user-ug5ns7vs8b 2 күн бұрын
Et Big Green Egg? Le plus solide, le plus rustique (on parle de barbecue là, pas de cuisine "fancy" et sophistiquée), bon je suis un baby boomer, je sais.
@nicolas_personaltrainer 3 күн бұрын
Gaffe à un problème les gars : qui dit grillé en fonte émaillée porcelainisée dit brosse en laiton !!! On évite ainsi d’abîmer la grille
@mioche9334 5 күн бұрын
Bonne vidéo bon conseil de cuisson mais faut pas regarder l'étalage des pâtes 😅 (le rouleau est interdit en pizza) il faut mettre bcp de farine pour étaler mais inutile de fariné la pelle ou la pierre au contraire on essaye de faire tomber la farine de la pate avant de mettre sur la pelle. Sinon le kamado fait vraiment envie 🤤
@Esprit-Barbecue 2 күн бұрын
Merci pour les conseils ! 😀
@nlln5757 7 күн бұрын
Bonjour. Est-ce que le nombre de brûleurs est un critère indispensable à prendre e compte ou deux brûleurs peut suffir pour un usage occasionnel ?
@Esprit-Barbecue 6 күн бұрын
Bonjour, deux brûleurs peuvent suffire pour un usage occasionnel, cependant si vous recevez beaucoup de monde, la surface de cuisson risque d'être un peu juste. 😀
@nlln5757 6 күн бұрын
@@Esprit-Barbecue Parceque la surface est proportionnelle au nombre de brûleurs ? J'ai vu pas mal de barbecue avec 3 brûleurs aussi petit que ceux avec 2 par exemple. Après j'imagine que si c'est 4 ou plus c'est totalement différent.
@Esprit-Barbecue Күн бұрын
Oui, la taille change en fonction du nombre de brûleurs. Si certains barbecues ont 3 brûleurs au lieu de 2, ils sont probablement plus petit et donc moins puissants.
@david.m1901 10 күн бұрын
Merci 🙏 fonte émaillée
@CasimirdeHauteclocque 12 күн бұрын
Bonjour Comment vider le réservoir du dessous ?
@Esprit-Barbecue 9 күн бұрын
Bonjour, vous pouvez simplement retirer la cuve et vider le socle, il n'y a pas de réservoir. 🔥
@CasimirdeHauteclocque 9 күн бұрын
@@Esprit-Barbecue oui merci j’ai finalement trouvé :) Il vaut mieux s’y mettre à 2 mais ça marchait bien
@patoches 13 күн бұрын
Superbe bbq 💪
@Esprit-Barbecue 9 күн бұрын
Toujours avec l'inox 😎
@fishingpassion2412 13 күн бұрын
Merci pour le partage 👍
@rider9126 13 күн бұрын
Pas mal le système de cuve mobile.
@Esprit-Barbecue 9 күн бұрын
Effectivement, c'est très pratique 🔥
@thomguem6560 14 күн бұрын
Simple, rapide, efficase Exeactement ce que j'avais besoin
@Esprit-Barbecue 13 күн бұрын
À votre service ! 🔥
@user-ur3ue8mu5j 14 күн бұрын
C'est parfait
@Esprit-Barbecue 13 күн бұрын
Merci beaucoup 😀
@michelboulianne7551 14 күн бұрын
Merci pour les explications, j'utilise la plancha en fonte émaillé. Bonne journée !
@Esprit-Barbecue 14 күн бұрын
Très bon choix ! 😀
@louisxiii5661 14 күн бұрын
Bonjour les durs à cuire ; que du propane chez weber ?
@Esprit-Barbecue 14 күн бұрын
Bonjour, vous pouvez utiliser du butane également. On recommande, en général, du propane qui est un gaz qui peut rester à l'extérieur, mais rien ne vous empêche d'utiliser du butane. 🔥
@louisxiii5661 13 күн бұрын
@@Esprit-Barbecue ok ca gaz ! ;)
@fishingpassion2412 14 күн бұрын
Merci pour le partage , un abonné supplémentaire 😊
@Esprit-Barbecue 14 күн бұрын
Merci à toi 😊
@skud1103 15 күн бұрын
quelqu'un sais quel est l'épaisseur des barreau de la grille GBS?
@Esprit-Barbecue 14 күн бұрын
Bonjour, la grille fait 5mm d'épaisseur.
@skud1103 14 күн бұрын
@@Esprit-Barbecue Ok merci je recherche une grille de remplacement (j'ai pas la grille gbs) mais j'ai pas les 70/80€ qu'il faut pour acheté la grille Weber alors je recherche dans les grille low cost mais je veut quelle sans rapproche le plus alors merci pour l'info.
@nlln5757 16 күн бұрын
Bonjour. Comment savoir que le bouton du détendeur est bien activé ?
@Esprit-Barbecue 15 күн бұрын
Bonjour, lorsque vous appuyez sur le bouton du détendeur, vous sentirez une légère poussée quand le gaz sera libéré. Plusieurs pressions sur le détendeur peuvent être nécessaire pour activer pleinement le détendeur. 🔥
@nlln5757 15 күн бұрын
@@Esprit-Barbecue Merci, donc si aucune pression c'est qu'il est mort ?
@Esprit-Barbecue 14 күн бұрын
Certainement, si vous ne sentez aucune pression et que votre barbecue ne s'allume pas, il faut envisager le remplacement du détendeur.
@decapitacorpse 16 күн бұрын
Inox
@Esprit-Barbecue 15 күн бұрын
Très bon choix 😀
@axeljanelle4532 16 күн бұрын
Est ce que le bouchon de la cheminée a une utilité ou on ne le met jamais ?
@Esprit-Barbecue 15 күн бұрын
Bonjour, vous pouvez l'utilisez en position ouverte pour augmenter la température et accélérer vos cuissons ou vous pouvez le fermer pour stabiliser votre température et économiser du combustible. 🔥
@arnaudsenegas8256 17 күн бұрын
Bonjour, peux-t-on l'utiliser avec des souches de vigne plutôt que du charbon ?
@Esprit-Barbecue 16 күн бұрын
Bonjour, vous pouvez utiliser des sarments de vigne en complément, pour faire du fumage. Par contre, on déconseille fortement de l'utiliser comme combustible principale, ça risque de monter trop fort en température et cela peut abimer votre céramique. 🌡
@mickaelgiliberti1413 18 күн бұрын
Salut ! Je viens d’acheter un bbq avec des grilles de fonte, c’est quoi l’entretien qui faut faire apres chaque barbecue ? Merci
@Esprit-Barbecue 17 күн бұрын
Bonjour, vous pouvez simplement brosser vos grilles encore chaudes après chaque cuisson et vous pouvez faire une couche de culottage toutes les 3-4 cuissons. Un culottage complet sera nécessaire en début et en fin de saison. 🔥
@mickaelgiliberti1413 17 күн бұрын
@@Esprit-Barbecue on peut les mettre au lave-vaisselle ?
@Esprit-Barbecue 16 күн бұрын
Il vaut mieux éviter. Le passage au lave-vaisselle va retirer le culottage. Un bon coup de brosse suffit ! 🔥
@patoches 22 күн бұрын
Bravo 🎉
@FredericMartinez-vb6rf 25 күн бұрын
Salut pourquoi durant des siecles on a fait du culottage et toi tu dis pas culottage mais sizoning ? Ça fait plouc de dire sizoning.. C est pour charmer les bobos ?..faut arrêter avec ces mots ridicules de marketing....on n'est pas des buses ....
@Esprit-Barbecue 24 күн бұрын
Bonjour, loin de nous l'idée de vous prendre pour des "buses". C'est un terme couramment utilisé dans le monde du barbecue, plusieurs mots pouvant signifier la même chose, il est bon de savoir ce que ça signifie.
@FredericMartinez-vb6rf 24 күн бұрын
@@Esprit-Barbecue je comprends mais c est vous même qui entretenez cette mode du globbish , vous gagneriez à être moins dans la mode des mots en ING. En Espagne ils emploient le mot espagnol dans leurs videos de barbecue....après faites ce que vous voulez de la même lanière que je.trouve cela complètement ridicule , si ca plaît aux bobos snobs....faites le .
@jeansile2576 25 күн бұрын
Top, merci beaucoup
@Esprit-Barbecue 15 күн бұрын
Avec plaisir ! 😀
@Numa-Vision 27 күн бұрын
En plus vous êtes sur Marquette, parfait
@Esprit-Barbecue 15 күн бұрын
Vous êtes le bienvenu ! On vous attend ! 🔥
@patoches 27 күн бұрын
Merci beaucoup 🔥🔥
@Esprit-Barbecue 14 күн бұрын
Avec plaisir 🔥
@patrick5852 27 күн бұрын
👏👏👍👍 merci !
@Esprit-Barbecue 14 күн бұрын
De rien 😀
@sachaburki8535 28 күн бұрын
Vidéo parfaite. Je ferais juste une correction, je dirais que les différentes essences de bois ne changent pas le goût mais l'intensité du fumage (mis à part les pellets charcoal).
@ML-uk5cf Ай бұрын
Le porc rosé perso j'aime moyen mais résultat ultra appétissant . super vidéo le produit est vraiment mis en valeur 👍👌😉
@Esprit-Barbecue Ай бұрын
Merci beaucoup ! 😀🔥
@edgardemaupertuis5799 Ай бұрын
Merci nickel
@Esprit-Barbecue Ай бұрын
Avec plaisir ! 🤗
@annieboula4170 Ай бұрын
Merci pour la démonstration Nous avons une plancha émaillée
@roukiasaid7031 Ай бұрын
Bonsoir, une question s'il vous plaît. Je peux mélanger les deux
@Esprit-Barbecue Ай бұрын
Bonjour, oui c'est possible. Ça peut être utile lorsque vous voulez faire de la haute température en début de cuisson puis de prolonger à une température stable pendant quelques heures. 🔥
@roukiasaid7031 Ай бұрын
@@Esprit-Barbecue merci
@yveslecours5323 Ай бұрын
Cuisson fumage, lente
@nicolasjaspar4361 Ай бұрын
Il a l'air top par contre sait- on régler la hauteur des 3 grilles ? Et avec la viande dessus ? Merci
@Esprit-Barbecue Ай бұрын
Bonjour, avec des gants anti-chaleur, aucun problème. Si vous voulez la régler avec la viande, on vous conseille de retirer la viande de la grille avant de la bouger, sinon vous risquez bien de finir avec de la viande assaisonnée à la cendre. 😊🔥
@romainpervez7694 Ай бұрын
Bonjour les proportions ????
@Esprit-Barbecue Ай бұрын
Bonjour, environ 25cl d'eau + 150g de bicarbonate de soude + 25cl de vinaigre blanc.
@stevesymons8664 Ай бұрын
Merci pour les informations, petite question pourriez-vous me donner la référence de vos gants ? Merci
@Esprit-Barbecue Ай бұрын
Bonjour, ce sont des gants en kevlar Feuermeister 👉 www.esprit-barbecue.fr/accessoires-barbecue/4028-paire-de-gant-kevlar-noir-m-4260516340052.html
@alism5552 Ай бұрын
Bonjour Je compte prendre un Napoléon chez vous Je voulais savoir à quelle fréquence il faut y mettre les 4 couches d’huile svp Merci
@Esprit-Barbecue Ай бұрын
Bonjour, cela dépend de la fréquence d'utilisation. Si vous l'utilisais de temps en temps pendant la saison, un culottage complet en début et en fin de saison est nécessaire. Vous pouvez remettre également une couche d'huile toutes les 3 utilisations. 🔥
@alism5552 Ай бұрын
@@Esprit-Barbecue merci 🙏🏾
@dorianmayet4248 Ай бұрын
Bonjour, je souhaiterais acheter un bbq weber q2200 chez vous. Mais je ne trouve pas la référence de gaz à acheter avec cet article … pouvez vous m’aider ? Merci :)
@Esprit-Barbecue Ай бұрын
Bonjour, des cartouches de gaz type Weber ou équivalent www.esprit-barbecue.fr/combustibles-allumage/1102-cartouche-de-gaz-weber-445g-0077924089862.html . Si vous souhaitez prendre une bouteille de gaz propane, vous aurez besoin du flexible et du détendeur adapté.
@dorianmayet4248 Ай бұрын
@@Esprit-Barbecue bonjour, je vous remercie. Or sur la bouteille il est précisé q1000 série et non q2000…
@Esprit-Barbecue Ай бұрын
Oui, à l'origine sur les premiers modèles de Q1000, mais cela a été élargi jusqu'au Q2000 puisqu'il est équipé du détendeur adapté.
@sebrouzic329 Ай бұрын
Bjr à quelle température mettez vs les déflecteur car des qu’on les place la température chute drôlement
@Esprit-Barbecue Ай бұрын
Bonjour, il vaut mieux placer les déflecteurs pendant l'allumage pour éviter les chocs thermiques. Si le déflecteur est froid avant, la température va chuter et vous risquer d'endommager vos déflecteurs. J'espère que notre réponse vous sera utile. 🔥
@pab26120 Ай бұрын
Bonjour. Le barbecue argentin, c'est un barbecue classique. Du coup, le barbecue classique ca fonctionne toujours aussi bien. C'est bien que vous expliquer que la méthode traditionnelle fonctionne très bien. bon, elle s'appelle barbecue Argentin maintenant. 😊
@rider9126 Ай бұрын
Moi je fais l inverse. D abord saisie directe pour marquage puis indirecte jusqu a 75 degrés interne. Résultat excellent 😊
@Esprit-Barbecue Ай бұрын
Oui, cela fonctionne aussi ! Bon appétit ! 😀
@quarteronpatrice5659 Ай бұрын
Je vais tester direct
@patoches Ай бұрын
Justement je cherchais comment le faire
@patoches Ай бұрын
Merci beaucoup c'est excellent 👍
@Esprit-Barbecue Ай бұрын
Merci à vous 😊🔥
@pepszeps Ай бұрын
Bonjour petite question quand la grille est neuve ? Type grille Napoleon kettle pro On fait chauffer et on applique combien de couche d’huile ? Pas besoin de nettoyer si elle est neuve ?
@Esprit-Barbecue Ай бұрын
Bonjour, lorsque votre grille est neuve, la chauffe et un petit coup de brosse feront office de nettoyage. Concernant le nombre de couche, nous vous conseillons d'en appliquer 4 au minimum, ça vous prendra un peu de temps mais ça la protégera efficacement. 🔥
@pepszeps Ай бұрын
@@Esprit-Barbecue ok merci beaucoup j’attends mon Napoleon commandé chez vous cette semaine
@waggas0349 Ай бұрын
Un fût en fait 😊
@bg2808 Ай бұрын
Bonjour , vos braséros sont beaux , est ce qu'il possible d'acheter seulement une plaque de cuisson de diamètre 85 . Merci .
@Esprit-Barbecue Ай бұрын
Bonjour, non hélas, elles ne sont pas vendues seules. 😢
@alism5552 Ай бұрын
Merci pour la vidéo ! Pour le fumage du coup il faut juste les paniers à charbon ? Pas besoin d’anneau de fumage ?
@Esprit-Barbecue Ай бұрын
Bonjour, des paniers à charbon peuvent suffire mais vous n'utiliserez qu'une partie de votre grille, cependant un anneau de fumage va vous permettre d'utiliser la totalité de votre grille de cuisson. Cela dépend de la quantité qui vous voulez faire. 🔥
@alism5552 29 күн бұрын
@@Esprit-Barbecue d’accord merci bien