Charbon ou Briquettes ? // Le Petit Tips 💡

🔥 Dans ce Petit Tips, Julien vous dit tout sur la différence entre le charbon de bois et les briquettes. Apprenez à connaitre ces combustibles et dans quel cas, les utiliser Bon visionnage 🤠🎥
📍 Dans cette vidéo :
0:00 Intro et explications
1:00 Test d'allumage
2:40 Température max du charbon
3:38 Température max des briquettes
4:23 Conclusion
4:55 Extinction

[@patoches]

Une très bonne vidéo 👍

[@Esprit-Barbecue]

Merci beaucoup 😎🔥

[@stevesymons8664]

Merci pour les informations, petite question pourriez-vous me donner la référence de vos gants ? Merci

[@Esprit-Barbecue]

Bonjour, ce sont des gants en kevlar Feuermeister 👉 www.esprit-barbecue.fr/accessoires-barbecue/4028-paire-de-gant-kevlar-noir-m-4260516340052.html

[@roukiasaid7031]

Bonsoir, une question s'il vous plaît. Je peux mélanger les deux

[@Esprit-Barbecue]

Bonjour, oui c'est possible. Ça peut être utile lorsque vous voulez faire de la haute température en début de cuisson puis de prolonger à une température stable pendant quelques heures. 🔥

[@roukiasaid7031]

@@Esprit-Barbecue merci

[@nlln5757]

Est-ce que la cheminée d'allumage est indispensable ? Elle permet d'allumer plus rapidement ou c'est juste pour une question de praticité ?

[@Esprit-Barbecue]

Bonjour, elle n'est pas obligatoire pour le charbon. Cependant vous aurez du mal à allumer la briquette, vu qu'elle est plus dense. La cheminée est rapide ET pratique, elle permet de faire un foyer rapidement et sans effort. 🔥

[@nlln5757]

@@Esprit-Barbecue Bonjour. C'est donc pour ça que j'y arrivais pas avec les briquettes hier. Mais finalement je pense que je vais repartir sur le charbon car pour les brochettes les briquettes ça met trop de temps. Surtout que j'ai pour le moment un petit barbecue ouvert le temps de recevoir celui à gaz le mois prochain.

[@Esprit-Barbecue]

Oui, ceci explique cela. La briquette est vraiment recommandée pour les cuissons longues fermées. Pour de la grillade, le charbon suffit amplement. 😀