listovelas

Пікірлер

@jessiesantillantorres9108 6 күн бұрын

Hola, disculpa ¿Cuáles son las cantidades?

@jessiesantillantorres9108 6 күн бұрын

Lo encontré en tu página web, muchas gracias. Salsa Tonkatsu Casera 30g de salsa de ostras 25g de ketchup 25g de miel 20g de salsa Worcestershire

@birdonet 6 күн бұрын

Cerraste mal la masa filliño!

@listovelas 4 күн бұрын

🙈

@birdonet 4 күн бұрын

@@listovelas bueno tampoco es tan grave, para el próximo vídeo ya lo arreglarás. 😘

@CristobalHenriquez-up5ks 12 күн бұрын

La receta??😢

@listovelas 8 күн бұрын

En la descripción del vídeo largo! kzbin.info/www/bejne/mmLbmHWKf76XbJo 😊

@albertmo4529 23 күн бұрын

👏🏼👏🏼👏🏼😋🙋🏼💪

@carlosGCT1981 24 күн бұрын

Hola, me gusta esta forma de cerrar la masa, porque queda fina y sin bordes gruesos.

@marialuzruafernandez2856 27 күн бұрын

Me gustan mucho tus recetas y más la empanada Gallega felicidades

@listovelas 27 күн бұрын

Gracias ☺️

@carlosGCT1981 28 күн бұрын

No me gusta la manteca de cerdo, puedo canbiar por lo que?

@listovelas 27 күн бұрын

Te recomiendo aceite de oliva

@donasavoca Ай бұрын

alto video, buena data

@listovelas Ай бұрын

Gracias!

@javiershcherbina2610 Ай бұрын

La empanada gallega jamás, pero jamás, lleva tomate. Ahí te lo llevas

@listovelas Ай бұрын

Gracias por recordármelo, otra vez. Estoy planteándome peregrinar a Santiago para pedir perdón 🤭 La próxima será sin tomate, prometido.

@Madelca. Ай бұрын

La tarta De Santiago está riquísima!😋 y con tu pequeño truco seguro que mucho más.

@listovelas Ай бұрын

Además es super fácil de hacer! :)

@claus2clos273 Ай бұрын

Con tomate o sin tomate yo me la comería de una vez. Te ha quedado espectacular

@listovelas Ай бұрын

Gracias! :)

@LauritaLaliitaa Ай бұрын

❤️😍🆒soy gallega y la empanada está genial, aprobada 👌nadie la hace exactamente igual con los mismos ingredientes, tiene unas bases y ya uno ya puede innovar sino no existirían la variedad de empanadas de casi todo que existen . No sean tan tikismikis que para tikismikis ya estoy yo😅.. a mí no me gusta el pimiento eso sobra y la cebolla tpk mucho por lo que tiene que estar fina ser poca y estar bien cocida e integrarse con los ingredientes y sabores. Estaría bien que hicieras la empanada gallega de maíz (de harina de maíz amarillo y maíz negro(millo corvo) con berberechos o zamburiñas.

@listovelas Ай бұрын

Muchas gracias por tu comentario, totalmente de acuerdo :) Me apunto lo de la empanada de maíz ;)

@lucasdominguezandamoyo6245 Ай бұрын

Muy buena receta. Gracias.

@listovelas Ай бұрын

Gracias a ti!

@cristinabilbao5694 2 ай бұрын

Debian hacerla patrimonio de la humanidad, a la empanada gallega

@listovelas 2 ай бұрын

Totalmente de acuerdo

@Madelca. 2 ай бұрын

Que rico y refrescante!!😋

@listovelas Ай бұрын

Muchas gracias 🤗

@MrCarrabouzo 2 ай бұрын

Manteca ? Tómate? Vino blanco? Nos estamos volviendo... Paella con chorizo . Empanada si es pero gallega ...?

@listovelas 2 ай бұрын

Hola @MrCarrabouzo, gracias por tomarte el tiempo de escribir un comentario. Imagina el tiempo que una persona necesita para pensar una receta (paso horas documentándome para cada receta), comprar los ingredientes, grabar, editar, subir a youtube, crear los textos, etc. No creo que haya una sola receta en este canal que sea 100% auténtica, de hecho no creo que ninguna receta hoy en día lo sea, pero te puedo garantizar que mi versión se hizo desde el respeto y la admiración que proceso a la gastronomía gallega. Por todo esto, creo que deberíais sentiros orgullosos de que se le ponga el apellido GALLEGA y no sea una simple empanada, aunque se cometan errores o no se comparta el criterio de la persona que la elabora. Un saludo.

@MrCarrabouzo 2 ай бұрын

Espero que mi comentario, no sea ofensivo, todo lo más lejos de ello , es mi intención . Pero últimamente se utiliza los localismo para dar pulo a productos, que muchos no tienen nada de locales y me hizo gracia, pues siendo gallego y conociendo como se hacen las empanadas, creeme si te digo que desde que era un mocoso , ya ayudaba en su elaboración, nunca vi los ingredientes que he pones . Con ello no digo que no esté riquísima , en Galicia hay miles de empanadas . Pero también se hacen en el resto de España y yo las dejaría solo el nombre de empanadas. Si quieres alguna receta estoy a tu disposición. Un saludo.

@therealRaccondog 2 ай бұрын

Bueno carallo, decir que una empanada gallega lleva esto u lo otro...una empanada lleva lo que le metas

@Madelca. 2 ай бұрын

Que rica, siempre he hecho las verduras hervidas, la próxima vez las probaré así asadas👍

@listovelas 2 ай бұрын

Espero que te guste! 😊

@Madelca. 2 ай бұрын

@@listovelas ya te digo yo que sí😀

@amarok13 2 ай бұрын

Por fin alguien que indica en la preparacion como poner el horno correctamente. Muchas gracias, este fin de semana la preparo. 😋

@listovelas 2 ай бұрын

Espero que te guste 😁

@aidasoto2936 2 ай бұрын

Esa tarta y otra de españa son las recetas parecidas a las que probe en mi isla llamada puerto rico en un resraurant llamado EL ALAMO

@listovelas 2 ай бұрын

Que maravilla! Podrías decirme algun plato típico de tu isla para intentar replicarlo aquí? Gracias! 🙂

@SilverSilvestre 2 ай бұрын

Es queso fresco o panela?? Parece panela. Soy de México, Saludos!!

@listovelas 2 ай бұрын

Confieso que he tenido que investigarlo 😅, no conocía la panela mexicana. En principio creo que te sirven ambos, el queso fresco que yo utilicé es este: vascolac.net/berta . Espero que te sirva de ayuda.

@SilverSilvestre 2 ай бұрын

@@listovelas Muchas gracias!!!

@cristinaromero3950 2 ай бұрын

Tomate triturado???? Nunca.

@rosariosoutogutierrez2447 2 ай бұрын

La empanada gallega tradicional NO lleva salsa de tomate.

@eduardoescobar8334 2 ай бұрын

veo futuro muy buen video

@listovelas 2 ай бұрын

Muchas gracias 🙂

@mariafojo6527 2 ай бұрын

Ista e como faixe a cebola pra empanada galega.

@mariafojo6527 2 ай бұрын

Ista empanada da galiza non a teño ollado soamente en avoa maruxa

@borjasilva2685 2 ай бұрын

No se desde cuando lleva manteca de cerdo la empanada gallega…. Y masa hojaldrada….

@listovelas 2 ай бұрын

Masa hojaldrada? Has visto bien el video? 😅

@Iago_Bermudez 2 ай бұрын

No sé que dice la gente, pero a mi me tiene buena pinta xd

@listovelas 2 ай бұрын

Gracias Iago!

@j.p.r.2916 2 ай бұрын

Excelente receta, seguro la haremos en casa, el relleno estará exquisito, gracias 🤩, un saludo 👋.

@mariaaguero4454 2 ай бұрын

podes enseñarme salsa tahini?

@listovelas 2 ай бұрын

Hola! La salsa tahini se hace triturado semillas de sésamo hasta obtener una pasta. A veces se añade un poco de aceite de semillas (girasol por ejemplo) para ayudar en el proceso.

@mariajosecitaro 2 ай бұрын

se ve rica!!! más despacio la receta!!! 😮😮

@mariajosefaalvarez3583 2 ай бұрын

Desde Argentina!👏🇦🇷🤩💐

@guzmanmontanal5488 3 ай бұрын

Eso no es una empanada gallega

@listovelas 2 ай бұрын

Deberías montar la cofradía de la empanada gallega y escribir en sus estatutos lo que se puede y no se puede hacer para no ofender a un gallego 😅

@josecarlosarriagaalderete4594 3 ай бұрын

El panko lleva miel no?

@listovelas 2 ай бұрын

No que yo sepa 🤔

3 ай бұрын

pero que bordes son esos????, la parte de abajo se deben doblar con la parte de arriba. Pero supongo que provienes de familia rica para echarle manteca de cerdo a la masa.

@listovelas 2 ай бұрын

Los ricos doblamos las empanadas así 😏🤑

@fadetounforgiven 3 ай бұрын

Como dicen por ahí, no seré yo quien diga que no está para comerla, pero la receta de empanada gallega tradicional, independientemente del "ingrediente principal" que le pongas (aquí es atún pero puede ser cualquier cosa desde pulpo a zorza, de zamburiñas a xoubas) no lleva nunca jamás de los jamases tomate (en ninguna de sus formas y preparaciones posibles), en parte porque le va a dar una acidez que lo flipas, ni tampoco manteca de cerdo ¿en serio manteca de cerdo para un sofrito al que después le acompañas atún? cousas veredes. Con todo, el resto está bien.

@listovelas 2 ай бұрын

Hombre, comida está, y me supo a gloria. ¿Serias tan amable de decirme donde puedo encontrar la receta de empanada gallega tradicional? Sobre la acidez del tomate te recomiendo ver el video largo, hay un truquillo para evitarlo 😉. Sobre la manteca, en mi zona comemos trucha con jamón, te explotaría la cabeza 😅 creo que lo llaman mar y montaña 🤷 De todas formas, gracias por tus aportes, los consideraré en la próxima empanada que haga. Un saludo!

@fadetounforgiven 2 ай бұрын

@listovelas muy fácil: en el libro de cocina de mi abuelo, que era jefe de cocina. Ninguno de los demás miembros de mi familia que fueron o son cocineros profesionales la hizo jamás con tomate. Imagino que posiblemente le eches azúcar para la acide pero, de nuevo ¿azúcsr a una empanada? por muy fan de Celia Cruz que seas... Lo de las truchas con jamón, tocino y/o manteca se hace en muchos sitios. Me gusta el jamón, no así la trucha y menos de esa manera. Pero vamos, que digas "está bien la manteca en la empanada porque se hace la trucha con jamón" es una explicación surrealista. Vamos, sirve para justificar cualquier cosa. No, sé que no lo tendrás dn cuenta ni tienes por qué tenerlo. Mi comentario iba dirigido más bien al espectador del video, para indicarle que, si bien en buena parte es así como se hace, hay cosas que son aportación propia del autor y no de la receta en sí. Es curioso cuánta gente le pone tomate en recetas en youtube, pero por lo general no son de Galicia. Que lo haga alguien que sí lo es resulta más llamativo.

@listovelas 2 ай бұрын

Me encantaría poder ver ese libro, seguro que aprendería mucho de él, ¿dices fácil es porque está publicado en algún sitio? Sobre el azúcar, imaginas mal, no le pongo azúcar, la acidez no se baja con azúcar, solo se enmascara. Aunque no lo creas, tengo en cuenta todos los comentarios, otra cosa es que haga lo que me de la gana que para eso es mi casa. Mi objetivo es hacer las recetas lo más auténticas posibles, por desgracia es difícil lograrlo, bien por que algunos ingredientes no están a mi alcance, por desconocimiento o porque las recetas, como los idiomas, evolucionan constantemente.

@fadetounforgiven 2 ай бұрын

@@listovelascomplicado, el libro tiene más de 60 años. Decía fácil porque lo tengo a mano, es fácil para mí. Si no es azúcar será cualquier otro método que implica añadirle algo a la empanada que no sería necesario añadir de no ponerle tomate. De nuevo, mi comentario no va de decirle a nadie: eh, usted, no haga así la empanada. Mi comentario es un: lo que se llama empanada tradicional no incluye eso. Hágala como le dé la gana y disfrútela, que no soy yo quien se la va a zampar. Es, salvando las distancias, como si le llamásemos tradicional a la pizza de piña. Habrá quien se la coma porque la siguen haciendo, pero tradicional, tradicional... más bien no. Yo no soy cocinero profesional ni nada que se le parezca, si bien desde joven aprendí a cocinar al menos para mí, lo cual no significa que haga recetas al pie de la letra sino todo lo contrario, suelo adaptarlas a mis gustos como creo que todos hacemos o deberíamos. Por eso, aunque algunos procesos tienen que ser los mismos sí o sí, no le llamo "tradicional" a nada de lo que hago.

@ai9886 2 ай бұрын

En Coirós, A Coruña, hay una panadería con solera (desde 1950) y muy apreciada en la zona por su empanada que la hace con un poco de tomate, y la masa lleva manteca. En Ourense suelen hacerla más "de masa pan" y bueno, objetivamente me parece menos rica por mucha "capa de ancestralidad" que tenga (infundada, eso seguro, las tradiciones son todas creadas e inventadas, sin excepción). El usuario ha hecho una empanada muy rica y apetecible, me comería un buen trozo en un par de horas para el vermú. Por cierto, soy galego y todas esas cosas que se suelen decir para mostrar autoridad sobre la gastronomía de una zona, por si hay dudas.

@chela5732 3 ай бұрын

Me encanta ..la haré seguro....sigue así 😊

@listovelas 3 ай бұрын

Gracias 🫶

@user-jd9cb1vz6m 3 ай бұрын

Gracias, debe de estar deliciosa. Me suscribo y pulgar arriba. saludos desde Barcelona.

@listovelas 3 ай бұрын

Gracias a ti!

@SHERIFTD4NT3 3 ай бұрын

Increíble que esto tenga pocas vistas, excelente video

@listovelas 3 ай бұрын

Algoritmos... 🤷 Paciencia 🙏 Gracias por escribir!

@fioredelcoure 3 ай бұрын

Ten moi boa pinta. Miña nai fai moi parecida.

@LuisAlegre-ic6ko 3 ай бұрын

Es una milanesa

@listovelas 3 ай бұрын

Es parecido, pero no. La milanesa normalmente se hace con vacuno, el tonkatsu con cerdo. Pero ambos tienen algo en común, su origen parece estar en el schnitzel, un filete empanado emblema de la cocina austríaca.

@nuriadelalcazarzaragoza2309 3 ай бұрын

Que buena

@gabriela9217 3 ай бұрын

Se ve delicioso c:

@listovelas 3 ай бұрын

Gracias!

@veronicaverdesoto 3 ай бұрын

Aprendi que las empanadas son una preparacion general, y cortadas en partes para servir. Aca en Ecuador se las prepara individuales. Muy deliciosa se ve 😋😌

@outravacanomillo 3 ай бұрын

aquí las individuales se llaman empanadillas

@mariajesusparga1936 2 ай бұрын

las empanadas en Galicia se hacen grandes, siempre fue así, después se cortan, como las pizzas italianas, las mujeres las hacían para toda la familia y se ponía en la mesa, después cada uno repetía lo que quería. Es más rápido así. las individuales son empanadillas.