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Пікірлер
@お好み焼き-d7m 15 сағат бұрын
味付けまで考えるとか目から鱗👀‼勉強になりました🙇
@cotohira2400 18 сағат бұрын
ASMR的な音がいいし、わざとらしくうるさく食材や食器を叩きつけたりしないで自然な範囲で聞かせてくれるのがいい。
@shinasuka 6 күн бұрын
砂糖は入れなくても みりんで良いですよね🆗🎉
@eijicookingnotes 5 күн бұрын
大丈夫です🙆♂️
@shinasuka 2 күн бұрын
有難うございます🎉
@eijicookingnotes 6 күн бұрын
今回は厚揚げが主役の【厚揚げとキャベツのそぼろ炒め】の作り方をご紹介します。 ひき肉のコクと味噌風味の甘辛い味付けで、ご飯が止まらなくなる一品です。 【厚揚げとキャベツのそぼろ炒め】 〈材料〉4人前 ・豚ひき肉 200g ・キャベツ200g ・厚揚げ 200g ☆合わせ調味料 ・味噌 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・ごま油 大さじ1 ・醤油 小さじ2 ・片栗粉 小さじ2 ・水 100cc ・おろしにんにく 小さじ1 ・おろし生姜 小さじ1 〈作り方〉 ①キャベツをざく切り（約3cm角）、厚揚げを1cm幅の一口サイズに切る。 合わせ調味料を全て混ぜ合わせておく。 ②フライパンを中火にかけ、豚ひき肉をそぼろ状にほぐしながら炒める。 ③ひき肉がそぼろ状になればキャベツと厚揚げを加えて更に炒める。 ④キャベツがしんなりすれば合わせ調味料を混ぜ直してから加え、とろみがついて一煮立ちすれば出来上がり！ 〈ポイント〉 ・片栗粉が入っているので、合わせ調味料を加える時はしっかり混ぜてから加えてください。 ・キャベツは炒めすぎず、シャキシャキ感を残すのがポイント！ 〈補足〉 ◻︎ピリ辛アレンジもおすすめ！ ・一味唐辛子やラー油を加えれば、大人向けの味に変身！ ◻︎冷めても美味しいので作り置きにも！ ・翌日のお弁当にもぴったりです。 とろみのある煮汁がキャベツや厚揚げにしっかり絡み、口いっぱいに旨みが広がります。 厚揚げはとろりとした食感、キャベツは程よい歯応えで食感のバランスも楽しめ、食べ応えも抜群です！ 家庭にあるシンプルな材料で作れるので、ぜひ試してみてください。 【オススメ調理器具】はコチラでまとめて紹介しています↓ www.amazon.co.jp/shop/influencer-8ecdae6f?ref_=cm_sw_r_mwn_aipsfshop_aipsfinfluencer-8ecdae6f_CESVFZB7KE90GEG73ZMS&language=en_US （Amazonインフルエンサープログラム） #豚ひき肉 #キャベツ #厚揚げ #簡単レシピ #おかず #家庭料理
@g2525hana 10 күн бұрын
めちゃくちゃ美味しかったです。家族にも喜んでもらえました。素敵なレシピをありがとうございました😊
@eijicookingnotes 9 күн бұрын
喜んでもらえて嬉しいです☺️ありがとうございます！
@ボンドマリリン 11 күн бұрын
フライドチキンと言うよりチキンカツ
@小川里紗-s4u 11 күн бұрын
長芋好きです☺️
@maa6011 11 күн бұрын
もう何度も作りました。 とても美味しかったです。❤ 教えてくださりありがとうございます。
@eijicookingnotes 11 күн бұрын
こちらこそ参考にして頂きありがとうございました😊
@ケイコズ 12 күн бұрын
本当に美味しいレシピをありがとうございます！！子供達がとりむね肉をこんなに美味しいって食べてくれるなんて！！クリスマスチキンはもう買わない！！
@eijicookingnotes 12 күн бұрын
ありがとうございました😊
@信-l3j 13 күн бұрын
うまそう！ぜひ、真似させていただきます！
@eijicookingnotes 12 күн бұрын
ありがとうございます😊
@フランスパン-s1q 13 күн бұрын
めちゃくちゃ美味しそうです！ 作った後冷蔵庫で置いとくことはできますか…？
@eijicookingnotes 12 күн бұрын
出来ますが、揚げたてが美味しいです。 鶏肉を調味して保存（冷凍も可）しておくことも出来ますよ😊
@eijicookingnotes 13 күн бұрын
【豆腐ステーキ】 〈材料〉2人前 木綿豆腐 1丁 唐揚げ粉 大さじ4杯 油 大さじ1 マヨネーズ 適量 きざみ青ネギ 適量 一味唐辛子（又は七味）お好みで 【作り方】 ①豆腐を4等分に切る。軽く水気を拭き取っておく。 ②唐揚げ粉を全体にまぶし、油を引いたフライパンで表面をカリッと香ばしく焼き上げる。 ③お皿に盛り付け、ネギとマヨネーズを添えれば出来上がり！ お好みで一味唐辛子を振って下さい。 【ポイント】 ・豆腐の表面の水気を拭き取っておくと、衣が剥がれにくく綺麗に焼き上がります！ 【補足】 ・今回は固めで焼きやすい木綿豆腐を使用しましたが、絹ごし豆腐でもOK！ ・表面がカリッとしている焼きたてが一番美味しいので、出来上がったらすぐにお召し上がり下さい。 【オススメ調理器具】はコチラでまとめて紹介しています↓ www.amazon.co.jp/shop/influencer-8ecdae6f?ref_=cm_sw_r_mwn_aipsfshop_aipsfinfluencer-8ecdae6f_CESVFZB7KE90GEG73ZMS&language=en_US （Amazonインフルエンサープログラム） 【タグ】 #豆腐レシピ #豆腐ステーキ #簡単レシピ
@Tomo-gl4fh 14 күн бұрын
キャベツの内側は洗わずに使えばいいのでしょうか？
@eijicookingnotes 12 күн бұрын
外側だけ汚れを取り除けば大丈夫です！
@eijicookingnotes 14 күн бұрын
【豆腐ステーキ】 〈材料〉2人前 木綿豆腐 1丁 唐揚げ粉 大さじ4杯 油 大さじ1 マヨネーズ 適量 きざみ青ネギ 適量 一味唐辛子（又は七味）お好みで 【作り方】 ①豆腐を4等分に切る。軽く水気を拭き取っておく。 ②唐揚げ粉を全体にまぶし、油を引いたフライパンで表面をカリッと香ばしく焼き上げる。 ③お皿に盛り付け、ネギとマヨネーズを添えれば出来上がり！ お好みで一味唐辛子を振って下さい。 【ポイント】 ・豆腐の表面の水気を拭き取っておくと、衣が剥がれにくく綺麗に焼き上がります！ 【補足】 ・今回は固めで焼きやすい木綿豆腐を使用しましたが、絹ごし豆腐でもOK！ ・表面がカリッとしている焼きたてが一番美味しいので、出来上がったらすぐにお召し上がり下さい。 【オススメ調理器具】はコチラでまとめて紹介しています↓ www.amazon.co.jp/shop/influencer-8ecdae6f?ref_=cm_sw_r_mwn_aipsfshop_aipsfinfluencer-8ecdae6f_CESVFZB7KE90GEG73ZMS&language=en_US （Amazonインフルエンサープログラム） 【タグ】 #豆腐レシピ #豆腐ステーキ #簡単レシピ
@ponzy-ponzy 21 күн бұрын
美味しそうです✨
@eijicookingnotes 20 күн бұрын
ありがとうございます😊
@mogmogtomato 21 күн бұрын
1人暮らしには凄く助かる動画で感謝です😊
@eijicookingnotes 20 күн бұрын
参考になれば嬉しいです☺️
@ヨンチェ 22 күн бұрын
天才だ!! 天才が現れた!!
@Hanasakumori 23 күн бұрын
美味しそう... キャベツ大好き 🤤
@eijicookingnotes 23 күн бұрын
参考になれば嬉しいです！
@kiyu-m1s 23 күн бұрын
分かりやすい‼︎味噌汁に入れてみる。
@eijicookingnotes 23 күн бұрын
ありがとうございます😊是非入れてみて下さい！
@user-yn1sd9wc3m 24 күн бұрын
今日作らせていただきました🤤家族に好評で冷めてもサクサクで美味しすぎました！ また作りたいと思います！🥰
@eijicookingnotes 23 күн бұрын
喜んでもらえて嬉しいです☺️ありがとうございます！
@RY-wr5qh 25 күн бұрын
音楽がなくて料理中の音が楽しめるのがとてもリラックスできて好きです。料理もすごくおいしそう
@eijicookingnotes 24 күн бұрын
ありがとうございます😊
@白あざらし 26 күн бұрын
試しに作ったらめちゃくちゃ美味しくて主人にも好評でした。今年のクリスマスはチキン買わずにこれ作ります…🤤少し長めに漬け込んだら味がしっかり付きました。
@eijicookingnotes 26 күн бұрын
ご主人に好評で良かったです☺️参考にして下さりありがとうございました！
@eijicookingnotes 26 күн бұрын
シャキシャキのもやしにとろっとした煮汁が絡み、ごま油の香りがふんわり広がる一品です。冷めても美味しいので作り置きにぴったり！ご飯のお供やおつまみにも相性抜群です。 【もやし漬け】 〈材料〉2人前 ・もやし 1袋（約200g） ・ごま油 小さじ1 ☆水 150cc ☆鶏がらスープの素 大さじ1/2 ☆おろしにんにく 小さじ1 ☆醤油 大さじ1/2 ◻︎水溶き片栗粉 ・片栗粉 大さじ1 ・水 大さじ2 〈作り方〉 ①フライパンに煮汁の調味料（☆）を合わせて中火にかける。 ②煮汁が沸騰したら、洗ったもやしを加え、蓋をして2〜3分煮る。 ③蓋をあけて混ぜ、水溶き片栗粉を加えて軽くとろみをつけ、仕上げにごま油を加えて一煮立ちすれば出来上がり！ 〈ポイント〉 ・水溶き片栗粉を加えたら手早く混ぜ、粉っぽさが無くなるように一煮立ちさせて下さい。 【オススメ調理器具】はコチラで紹介！↓ www.amazon.co.jp/shop/influencer-8ecdae6f?ref_=cm_sw_r_mwn_aipsfshop_aipsfinfluencer-8ecdae6f_CESVFZB7KE90GEG73ZMS&language=en_US （Amazonインフルエンサープログラム） #もやし #簡単レシピ #おかず #料理 #おつまみ #常備菜
@eijicookingnotes 27 күн бұрын
シャキシャキのもやしにとろっとした煮汁が絡み、ごま油の香りがふんわり広がる一品です。冷めても美味しいので作り置きにぴったり！ご飯のお供やおつまみにも相性抜群です。 【もやし漬け】 〈材料〉2人前 ・もやし 1袋（約200g） ・ごま油 小さじ1 ☆水 150cc ☆鶏がらスープの素 大さじ1/2 ☆おろしにんにく 小さじ1 ☆醤油 大さじ1/2 ◻︎水溶き片栗粉 ・片栗粉 大さじ1 ・水 大さじ2 〈作り方〉 ①フライパンに煮汁の調味料（☆）を合わせて中火にかける。 ②煮汁が沸騰したら、洗ったもやしを加え、蓋をして2〜3分煮る。 ③蓋をあけて混ぜ、水溶き片栗粉を加えて軽くとろみをつけ、仕上げにごま油を加えて一煮立ちすれば出来上がり！ 〈ポイント〉 ・水溶き片栗粉を加えたら手早く混ぜ、粉っぽさが無くなるように一煮立ちさせて下さい。 【オススメ調理器具】はコチラでまとめて紹介しています↓ www.amazon.co.jp/shop/influencer-8ecdae6f?ref_=cm_sw_r_mwn_aipsfshop_aipsfinfluencer-8ecdae6f_CESVFZB7KE90GEG73ZMS&language=en_US （Amazonインフルエンサープログラム） #もやし #簡単レシピ #おかず #料理 #おつまみ #常備菜
@futadutadu-Futa 27 күн бұрын
コレは美味い！！ 安いし簡単だから金欠、疲れてる時、おつまみ、体調を崩して手の込んだものが作れない時に最適ですね！(今ギックリ腰中なので助かりました)
@eijicookingnotes 27 күн бұрын
ありがとうございます😊参考になれば嬉しいです！
@パン子-g6l 27 күн бұрын
上手ですね！！🎉
@eijicookingnotes 27 күн бұрын
ありがとうございます😊
@デコポン-w8d 27 күн бұрын
片栗粉をまぶして焼いてみました❤ 普段小食な3歳が爆食いでビビりました😂 ありがとうございます😊
@eijicookingnotes 27 күн бұрын
お子さんに好評で良かったです😊 参考にして下さりありがとうございます！
@らいか-i7i 29 күн бұрын
チキンの奥で食ってるドヤ顔なんかモヤっとした
@玉葱戦士-o8n Ай бұрын
鶏の唐揚げにしても良いかも(*´Д`*)
@MY-bv1rw Ай бұрын
包丁は一本の包丁でしているんですか？
@MY-bv1rw Ай бұрын
全部美味しそうですね！登録しました！ 毎晩おかずに悩むので助かります！❤
@eijicookingnotes Ай бұрын
ありがとうございます！参考になれば嬉しいです☺️
@ゆかりん-x9f Ай бұрын
何これめっちゃ美味しそう💓
@佐富美村上 Ай бұрын
食べた時衣のサクサク食感画面越しに伝わってきてるマジで美味しそう😂🙌
@eijicookingnotes Ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-up1occc Ай бұрын
めちゃくちゃいい音🎉❤ 絶対美味しい✨️近々やってみます！ ささみは常にあるからささみでやってみようかな✨️
@eijicookingnotes Ай бұрын
ささみでも良いですね🙆是非参考にして下さい！
@ゆうこ-q3h Ай бұрын
りんごの皮がどうしても気になってしまいます。。。😅 皮ごと食べたいのに！ スーパーのりんごの周りについたワックスが気になって剥いてしか食べられなくなってしまいました。。。
@生ハムメロンと鯛が好き Ай бұрын
母の実家が秋田で先週帰省のお土産と、いぶりがっこを頂きました。 見た目も綺麗で美味しそうですね😊 今夜試してみます！
@eijicookingnotes Ай бұрын
ありがとうございます！参考になれば嬉しいです☺️
@noritamago_han Ай бұрын
こんなに綺麗に焼けるとは…！！美味しそう！ 鉄フライパンは油しっかり敷かないとガツガツにくっつくんですよね、、 熱がしっかり伝わるから美味しくできるけど、使いこなすの難しいです〜💦
@user-is8bn5kv3l Ай бұрын
なぜ、寝る前にこれがおすすめに出てきたんだろう...このチキンの事しか考えられない 明日胸肉買って来るかな
@eijicookingnotes Ай бұрын
是非参考にして下さい😊
@voltevpn Ай бұрын
アボカドは、 普通に切って、刺身のようにわさび醤油で食べるのが大好きです❤
@eijicookingnotes Ай бұрын
美味しいですよね😋
@ho-sw7op Ай бұрын
美味しそうですね。 今迄は、カットしてそのまま サラダのトッピングみたいにしてましたが 次は、試して見ます。 アボカド大好き❤
@eijicookingnotes Ай бұрын
ありがとうございます！参考になれば嬉しいです☺️
@eijicookingnotes Ай бұрын
【オススメ調理器具】はコチラでまとめて紹介しています↓ www.amazon.co.jp/shop/influencer-8ecdae6f?ref_=cm_sw_r_mwn_aipsfshop_aipsfinfluencer-8ecdae6f_CESVFZB7KE90GEG73ZMS&language=en_US （Amazonインフルエンサープログラム） 濃厚なアボカドと塩昆布の旨味が絡むシンプル絶品おつまみ。 仕上げのごまが香りを引き立て、手が止まらない美味しさです！ 【アボカド塩昆布】 〈材料〉1人前 アボカド 1/2個 塩昆布 2つまみ ごま油 小さじ1 ごま 少々 【作り方】 ①アボカドを半分に割り、種と皮を取って5mm幅のスライス。 ② 塩昆布をきざむ。（そのままでもOK） ③お皿にアボカドを並べ、塩昆布、ごま油、胡麻を振りかけて完成！ 【ポイント】 ・アボカドは油分が多いので、塩昆布は少し多めくらいが丁度良いです。 【タグ】 #アボカド #塩昆布 #おつまみ
@3-4-z7e Ай бұрын
他の動画で下茹でをしている方がいましたが、しない理由は何ですか？
@eijicookingnotes Ай бұрын
下茹でをするとより丁寧だと思います。今回は簡単にという事で下茹での工程を省きました。なので初めに出てくるアクは丁寧に取り除いています。
@名前なんてねーよん Ай бұрын
こーゆー投稿者の声が一切入ってない動画が１番好感持てて見やすくて好き！ マッチョだのポティトだのござるだのMIXトゥギャダだの視聴者に擦り寄ってて本当に気持ち悪いんですよ
@すず-b5o Ай бұрын
まず塩コショウw
@ノリノリ-i6v Ай бұрын
やるやるやるっー❤
@eijicookingnotes Ай бұрын
ありがとうございます😊
@eijicookingnotes Ай бұрын
濃厚なアボカドと塩昆布の旨味が絡むシンプル絶品おつまみ。 仕上げのごまが香りを引き立て、手が止まらない美味しさです！ 【アボカド塩昆布】 〈材料〉1人前 アボカド 1/2個 塩昆布 2つまみ ごま油 小さじ1 ごま 少々 【作り方】 ①アボカドを半分に割り、種と皮を取って5mm幅のスライス。 ② 塩昆布をきざむ。（そのままでもOK） ③お皿にアボカドを並べ、塩昆布、ごま油、胡麻を振りかけて完成！ 【ポイント】 ・アボカドは油分が多いので、塩昆布は少し多めくらいが丁度良いです。 【オススメ調理器具】はコチラでまとめて紹介しています↓ www.amazon.co.jp/shop/influencer-8ecdae6f?ref_=cm_sw_r_mwn_aipsfshop_aipsfinfluencer-8ecdae6f_CESVFZB7KE90GEG73ZMS&language=en_US （Amazonインフルエンサープログラム） 【タグ】 #アボカド #塩昆布 #おつまみ
@いくら-i7o Ай бұрын
都このスタンスだから大好き🫶 ゲイ界隈も最近ルッキズムえぐいから泣くよね
@個人写真 Ай бұрын
レシピ通りに作ってみたのですが、味皆無でしたね… その代わりマヨつけるとさっぱり目で良きでした👍 満足
@Yan-z2b Ай бұрын
コーラと醤油だけでいいの❓最高︎︎👍
@eijicookingnotes Ай бұрын
ありがとうございます😊参考になれば嬉しいです！
@koheicchi5845 Ай бұрын
これを参考に、にんにくと生姜足して、圧力鍋で煮込んだら旨かった