2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
Пікірлер
@user-ql3le8zp1y 14 күн бұрын
請問這款磨豆機需要寄回原廠做保養嗎？
@Everglow_769 13 күн бұрын
可以詢問原廠
@kenho7549 Ай бұрын
每個人都能當老闆, 但不是每個人有腦賺到錢.
@Everglow_769 13 күн бұрын
呵，是啊
@princessnatashababy 2 ай бұрын
喜歡你的主張👏
@Everglow_769 2 ай бұрын
Glad to hear that🙏
@ZZ-xx2sw 3 ай бұрын
有用，谢谢，准备进入咖啡行业😂
@Everglow_769 2 ай бұрын
祝福你哦👍🏻加油加油👍🏻
@samchan1442 3 ай бұрын
特别喜欢你的视频，希望哪天回来更新❤
@Everglow_769 3 ай бұрын
謝謝😊
@lintaichen 4 ай бұрын
請問小飛馬鬼齒刀 是否可以作義式濃縮咖啡？
@Everglow_769 4 ай бұрын
我只用過平刀，鬼齒刀盤沒用過 依照特性來說，應該沒辦法研磨到義式濃縮咖啡所需要的細度。
@shiyuonly3947 6 ай бұрын
你那个延长的转接头叫什么？大概多少钱啊？
@Everglow_769 6 ай бұрын
搜尋一下type c延長接頭
@destructoooo 6 ай бұрын
請問如果把手的水不先擦乾，那會不會像咖啡粉先碰水很像是預浸泡的功能？
@Everglow_769 6 ай бұрын
就浸濕一點點而已，不會跟預浸泡一樣是熱水悶蒸的效果。 咖啡粉杯要擦乾主要是怕結塊影響萃取。 但說真的，我覺得沒有必要過於糾結。
@destructoooo 6 ай бұрын
@@Everglow_769 了解，謝了，可能要很厲害才喝的出來，現在心理比味覺明顯。
@keithleung9287 8 ай бұрын
飛粉問題＇是我現在還未買這台原因
@Goodluck-boy 9 ай бұрын
请问你用的什么品牌的填压器？谢谢！
@Everglow_769 9 ай бұрын
我隨便買的，符合粉杯的大小即可
@Goodluck-boy 9 ай бұрын
赞❤
@Everglow_769 9 ай бұрын
謝謝🙏
@xiepeter3437 9 ай бұрын
自己用lavazza咖啡豆差別很大(有與沒有預浸)，當然是要有預浸好喝
@user-ii6gk9wz4v 9 ай бұрын
想問2023年有沒有哪個麥克風是較好適合iPhone 用？
@user-xk4qo8yj9p 9 ай бұрын
我用打蛋白棒感覺奶泡很希 拉不成
@Everglow_769 9 ай бұрын
難
@gavinlife 10 ай бұрын
太讚了，超完整！ 然後想請問single跟double espresso 是什麼意思？ 網路上都眾說紛紜
@Everglow_769 9 ай бұрын
取決於使用的咖啡粉克數多跟少而已。
@gavinlife 9 ай бұрын
@@Everglow_769所以一般用大概9g是single、18g是double嘛
@Everglow_769 9 ай бұрын
是的
@user-me5vm1dk3v 11 ай бұрын
想請問老師，咖啡機給水量是依照粉量下去跑的嗎？
@Everglow_769 11 ай бұрын
我不是老師啦😅 總給水量要依照浸泡整顆咖啡粉餅的水量+萃取的粉水比。 假設：18克粉餅需要20克的水，萃取粉水比1:2.5=45克，那麼總水量就是20+45=65 給你參考
@user-jj9fm3rk8o 11 ай бұрын
請問Rode VideoMic Me L可以裝殼使用嗎
@Everglow_769 11 ай бұрын
要裝個轉接頭，不然接頭太短了
@Everglow_769 11 ай бұрын
@@user-jj9fm3rk8o 要裝轉接頭，不然原本接頭太短。
@Everglow_769 11 ай бұрын
@user-jj9fm3rk8o 如果殼很薄的或許可以，不然就是裸機使用，接觸是最好的。
@user-jj9fm3rk8o 11 ай бұрын
透明殼呢
@user-jj9fm3rk8o 11 ай бұрын
Rode VideoMic Me C可以裝透明殼使用嗎
@yeelau4359 11 ай бұрын
謝謝你的實用分享﹗
@seattledude2022 11 ай бұрын
你的这几杯，brew ratio 都很高，比如17g -> 48g 是接近1:3的 ratio，那么偏苦是正常的，这个ratio是你原本就这么计划的吗？你要甜一些的话，最好在 1:1.5左右，时间25-30s。
@Everglow_769 11 ай бұрын
是啊⋯所以不是後來最後一次又調整了嗎？ 這影片是在講述拿到新的咖啡豆，要怎麼Dial in，各種咖啡店依照本身條件不同，brew ratio可以做微調的改變（只要將Brewing time控制在範圍內）
@oscarkeung3196 11 ай бұрын
請問不同品牌的粉碗，內徑尺寸是否有不同，如果想配壓粉垂 58.3都可以緊貼粉碗？
@jimmorrisshen 11 ай бұрын
不错，没有预算的我也可以尝试拉花了。
@kwokmanchan5241 Жыл бұрын
😋😋
@zoZo-mk1zb Жыл бұрын
总是调不好，苦味太多星巴克里的咖啡豆中深
@ianbowen6213 Жыл бұрын
要我说嘛 不如把钱省下来买更好的豆子😂
@Everglow_769 Жыл бұрын
看來你有你的看法👍🏻
@johnger850305 Жыл бұрын
我對這款喇叭的印象是也不可思議 這麼小的體積可以發出這樣的音質 可惜後來停產很久了都沒有再出他的後繼機型 不知道是不是因為當初他的定價過高導致很多人有興趣但是卻銷量不好？
@Roger3837 Жыл бұрын
2017在加州買了帶回台灣, 大概2020的時候左耳續電變差就換了Airpods Pro把它擱置不用.. 直到2023再次啟用, 右耳續電依舊正常(聽歌2小時起) 左耳拿開電池盒就完全不亮QQ 但至少不是壞右耳...畢竟所有功能鍵都在右耳上XD
@Everglow_769 Жыл бұрын
看來你的撐了蠻久的👍🏻 我是買一年多就出現無法充電的問題了😭後來整個丟垃圾桶了⋯現在也是用AirPods Pro
@cclizv152 Жыл бұрын
請問拿鐵, 濃縮咖啡跟牛奶比例1:5 如果我18g萃取36g的Espresso(目測約50ml含Crema), 牛奶大概要多少ml ? 爬了好多文, 其實不太確定牛奶到底是要用 36(g)*5 = 180 還是用50(ml) * 5 =250 計算才對
@Everglow_769 Жыл бұрын
沒有一定答案，依照你覺得最適合的比例就好。 1:5，是依照萃取出來的總重量，如果是50，那就牛奶250。 Enjoy your coffee
@cclizv152 Жыл бұрын
@@Everglow_769 感謝你的回覆 困擾我很久
@cclizv152 Жыл бұрын
@@Everglow_769 總重量 所以牛奶也用g去量測是嗎 ?
@Everglow_769 Жыл бұрын
可以的，可以省略誤差。
@Jason5808end Жыл бұрын
請問用冰奶泡鋼杯打出來的奶泡也能拉葉子嗎？ 我目前照你這步驟 我大概只打28下左右 發現感覺還是有點粗 拉花時會變一坨
@Everglow_769 Жыл бұрын
28有點多，另外可以不要全部使用，把上層奶泡撈掉，然後打好要儘快用。 PS. 手拉的奶泡壺，絕對沒有機器打得好拉哦。
@user-dl3gf8nb9z Жыл бұрын
請問1孔及3孔噴頭，打奶手勢有分別嗎？
@Everglow_769 Жыл бұрын
都要控制好液面與噴頭之間的距離。手勢沒不同。 真要說的話，噴頭斜度會不同而已
@ZhengYangC Жыл бұрын
老闆的影片很棒，看了收益良多，沒辦法去捧場了，留言表示感謝!讚
@tannycheung7541 Жыл бұрын
👍👍👍
@user-gf5wk7ri9b Жыл бұрын
淺培或極淺，用最細的刻度行嗎🤔 ，還有風味上的差異？ 如果可以想請769大 拍一部影片比較😅
@tannycheung7541 Жыл бұрын
👍👍👍
@VincentHsieh0218 Жыл бұрын
用玻璃杯還有清水加清潔劑來示範，是個讓初學者容易懂的方式，謝謝用心分享
@Everglow_769 Жыл бұрын
很開心對您有幫助👍🏻
@tannycheung7541 Жыл бұрын
請問你現在不開咖啡店?去開船La !
@tannycheung7541 Жыл бұрын
祝福 一切順利 !
@tannycheung7541 Жыл бұрын
👍👍👍
@tannycheung7541 Жыл бұрын
👍👍👍
@lydiama4176 Жыл бұрын
非常感谢你的分享！咖啡好漂亮！
@a35512810714 Жыл бұрын
用電動攪拌棒的奶泡似乎更難控制綿密度🥲
@Everglow_769 Жыл бұрын
是的，通常會過度發泡，建議打完撈掉過多的再用。 綿密度的話，要更花時間，放置的高度位置要正確並微調
@user-xk4qo8yj9p 9 ай бұрын
我也是用這個打 奶泡很差
@shareray233 9 ай бұрын
用電動攪拌機打奶泡，奶泡一大堆，拉不出花，只好自己擠巧克力醬上去用叉子畫出圖案😂😂😂
@user-gw1zq1nl7g Жыл бұрын
您好！可以請教一下萃取停止的條件是什麼嗎？ 好奇每杯的時間 量都不太一樣
@Everglow_769 Жыл бұрын
依照金杯理論的萃取秒數與萃取量去做調整的
@himsmokerfonsi2157 Жыл бұрын
很想知道，做拉花的時候，杯跟濃縮的比例大約是多少? 例如我的是250CC杯，該萃取多少克濃縮液?
@Everglow_769 Жыл бұрын
拿鐵的濃縮咖啡：牛奶，我的話會抓大約1:6～1:8，依照個人喜好調整，給您參考。 250cc，我會抓大約35-40cc的濃縮咖啡
@himsmokerfonsi2157 Жыл бұрын
@@Everglow_769 感謝筆記，現在豆的風味基本都出來了，之前一直用250cc杯，只萃20cc，只為了練拉花有更多前置空間，但不好喝。
@Everglow_769 Жыл бұрын
很開心有幫助到你👍🏻
@himsmokerfonsi2157 Жыл бұрын
@@Everglow_769 我也很感謝各路大神無私的奉獻，我很喜歡這種跨地域的交流，即使在疫情下。當初我是因為覺得拉花很酷才在網上找資源，直到後來已經離不開咖啡，發現它的味道才是靈魂所在。
@user-oc4ox1hp6c Жыл бұрын
畢竟是要喝的⋯咖啡☕️！
@kuanweirt Жыл бұрын
我也是，左耳已經充不了電，無語
@Everglow_769 Жыл бұрын
真的很讓人無語的售後維修服務⋯⋯⋯
@WilsonKan Жыл бұрын
我跟你的情況完全一樣，用了年多左耳機充不上電，不會再買同品牌其他產品。
@meichichau7892 Жыл бұрын
請問何時要收蒸氣捧？
@Everglow_769 Жыл бұрын
蒸汽關好後，擦拭完噴頭殘留牛奶，就可以收了
@yeliu1620 Жыл бұрын
200多 kg，是不是算错了
@gy-tyzl Жыл бұрын
收藏了
@Everglow_769 Жыл бұрын
很開心內容對你有幫助👍🏻
@gy-tyzl Жыл бұрын
@@Everglow_769 逻辑很清楚，非常实用👍
@user-zo2un2nu7q Жыл бұрын
曾在某連鎖咖啡店工作，非常能體會你說的。