Epale Daniel: Estas perdidi.. Comon siempre vengo por la receta de las hallacas, eso si: SIN PAPELON: !!! QUE HORROR !!! Feliz Navidad 2024

Me topé con tu vidieo y debo decir que es sencillamente encantador! Mil gracias por la receta, pero especialmente por sumergirnos en esa historia magica que por lo menos a mi, me transportó a los 1.700 y me hizo feliz! Bendiciones desde Colombia! 🇨🇴❤

Me gusto, simple de preparar

Papi me gusto el video de la explicación de la arepa, un alimento de nuestros pueblos originarios,

En Colombia hay uno similar que se llama “posta negra cartagenera”

Exelente.re🎉ceta.de.gente.asi.es.que.se.aprende.hacer,las.cosas .

Pelando una mandarina, un doctorado sin terminar. Haré para vender. ❤. GRACIAS POR COMPARTIR LA RECETA. ¡DIOS ME ESCUCHÓ!.

La panaderia es exacta!! Cuando sacas la cuenta de cuanto de lleva d e harina y lueo le sacas 50 para polvorear la mesa quiere decir que la receta entonces lleva 950 gms pero es q ademas despues apartas masa para hacer el adorno , si yo no hago ese adorno entonces tambien me modifica la receta si no quiero tomarlo en cuenta 🤦🏻‍♂️ dudas

Q maravilla de pan Magaly de Venezuela

Que maravilla yo amo a los Nazoa el año pasado lo prepare y excelente!!!!!

Muchas gracias Daniel,excelente tu explicación.🤗

Espectacular 🌟🌟

Hermosa historia, me hizo llorar de alegría

Gracias Daniel por Compartir tus Recetas 😊😊😊

7:18 buenos días Daniel , porfa podrías enviar las cantidades de la receta . Gracias

Es más probable que la Arepa 🫓 sea venezolana, pues la mayoría de su cronología y documentación está en Venezuela. Y otra cosa, decir 'pan' df maíz no necesariamente es una arepa. El pan de maíz era cualquier masa en general que hacía un indígena que estaba bajo el protectorado de un español y era nuy genérico; de hecho, los españoles dijeron pan de sal a los bloques de sal extraídas de kas minas de sal...

Excelente vídeo! Bien esplicado ... Tendrás de palmeritas? Saludos cordiales...

No dices la cantidad de harina

En Ecuador existe el sufijo ICHE en platos milenarios cómo: corviche, viche, guariche y cevICHE de un dialecto antiguo de Manabí qué por topónimos existe hasta ahora como un legado oral a platos qué hasta ahora existe, Y esto se expandió por toda américa gracias a los grandes navegantes primeros Valdivias y después manteños por medio de sus balsas por los cuales navegaron hasta el actual México y norte de Chile gracias a la concha spondylus de los cuales extraían entre la isla de la plata y salango en Manabí hasta ahora, la spondylus era muy preciada por la elite de los pueblos precolombinos: caciques, curacas, chamanes. Tanto para rituales, ajuar y alimento en forma de cevICHE, en Perú se encontró vestigios en el señor del sipán de la concha spondylus princeps originaria de ecuador, tomando como referencia estás investigaciónes Arqueologicas e históricas por cronología está planteado así. Según investigaciones históricas y arqueológicas, el ceviche de la Cultura Valdivia (Ecuador, 3500-1500 a.C.) es considerado uno de los ceviches más antiguos de América. Sin embargo, el ceviche mochica (Perú, 100-700 d.C.) también tiene una larga historia. La Cultura Mochica, también conocida como Moche, fue una civilización preincaica que floreció en la región norte de Perú. Aunque ambos ceviches tienen una rica historia, el ceviche de la Cultura Valdivia es ligeramente más antiguo, con una diferencia de aproximadamente 1.500 años. Aquí hay una cronología comparativa: - Cultura Valdivia (Ecuador): 3500-1500 a.C. - Cultura Mochica (Perú): 100-700 d.C. El ceviche de Spondylus, típico de la Cultura Valdivia, es un ejemplo de la antigua tradición culinaria ecuatoriana. El ceviche mochica, por otro lado, se caracteriza por su uso de pescados frescos, como el lenguado y la caballa, y se accompanya con ingredientes como la cebolla, el tomate y el chile.

Lo preparé y está en el horno ❤❤❤, pero la trenza de decoración no me queda tal linda como a usted 😢😅

Deberías hacer una nueva presentación de ponche crema 😊, a mí me gusta la reseña histórica, pero hace el video muy largo y el internet en Venezuela no ayuda

Vamos a probar. Bonita historia ❤

Alto si, pero más claro imposible! Muchas gracias!

No me canso de verlo,me encanta,gracias Daniel y Claudio por haber compartido esta receta,mi pan de jamón ahora es increible, gracias a eso ahora hago para vender.Delicioso.Dios los Bendiga! Y muchos más Éxitos.

Hola Daniel. Excelente explicación. Me gusta tu procedimiento e ingredientes que usas!!! Los aplicaré. Excepto los huevos y almendras. Porque es para la venta,como estoy en el edo. Aragua Villa de Cura no es la tradición de los comenzales. Gracias. Que sigan tus éxitos 🙏🏻🤗🇻🇪🌲🍾🥂

No pierda su esencia. Uds son alegres y el vídeo con historia y gracia me parece perfecto. A mí me gusta verlo compartir con su padre la receta. En familia es más lindo. Bendiciones.

Bien explicado 👏🏼👏🏼👏🏼

Hola Daniel. Ésta es la segunda vez que realizo esta receta. Pero tengo una duda, la consistencia de la masa, no me queda igual que tú, más bien queda un poco líquida. He usado sólo 200 ML para hacer el melado. Mi duda es: ¿Será que el melado debo dejarlo más espeso? ¿Cuánto tiempo dejas al fuego el líquido?

Hace años aprendí a hacer el pan de jamón en RCTV donde Claudio Nazoa enseñó a elaborar el pan de jamón u yo aproveché de copiar tu fórmula

Amigo no sé necesita colocarlo en bandeja se puede hacer como usted lo hizo. Vzla

Felicitaciones por rescatar nuestras tradiciones y gastronomía Venezolana. Me encantó esta receta de la torta negra, y su historia. Muchas gracias por compartir.

Cómo anillo al dedo! Gracias!!!

Hola, Daniel! ¡me encantó tu video! Casualmente vi hoy un video sobre el Brasato al Barolo, y viendo el proceso y la forma de presentación dije "caraj! pero esto es casi como el asado negro" (claro, con sus diferencias en algunos ingredientes) jajajajajjaja escuchando tu explicación, así como relacionando las fechas, además de la aparición de las cocinas de gas, ingredientes, técnicas francesas de cocina, no crees que también influyó las diversas migraciones de Europeos al país? Tuvimos migraciones importantes de italianos en diversas épocas hacia Venezuela, antes de los años 50s. Aquí al receta del Brasato al Barolo kzbin.info/www/bejne/qH2WpoCNo6mtsKc

Me atrapo todos los detalles de la historia tienes poder de captar no se tu voz algo lo vi hasta el final y la hare tal cual muchas gracias 💚😉

Tu eres estúpido , te comento que antes de la llegada de colon los cumanagotos ya hacían un pan llamado EREPA) después se castillaniso ah arepa)....parte norte de Venezuela muy lejos de esos colombianos y fue llegando a Colombia por las tropas de bolivar...así oh más claro idiota...

Apenas empezó hablar llegue hasta donde dice maíz y lo saqué no tengo paciencia para escuchar tanto...

Gracias Daniel por tu información, me gusta mucho el hecho de que relatas la historia de ls comida que hsces

Me haré mis panes de jamón con la anterior receta,me gusta el equipo que formas con tu papá! Claudio es un excelente chef. Hoy probaré con el primero de este 2024 🎉🎉🎉

Las abuelas.. bellas todas.. aunque la propia siempre sera la mas hermosa ❣️✌️

mis disculpas, gracias mil. ❤️🇻🇪❤️

Hoy, noviembre del año 2.024 scabo de ver y escuchar este interesantísimo video, mucha, historia

Quiero ser ayudante de cocina

Espectaculares esos panes de jamón y el sabor debe ser exquisito . Tengo la boca hecha agua 🤤. Felicitaciones

Megan

Ame este video ❤❤❤ soy migrante venezolana y tengo hijos varones, acabo de darme cuenta que estas recetas van a morir conmigo.. ojalá mis hijos se animen a seguir con las tradiciones venezolanas.. Gracias y bendiciones ❤

Hola... Te animarías a preparar la versión de pan de jamón pero con queso crema y el pan de jamón pero que la masa sea de hojaldre. Gracias.

Muy alrgre el video y bien explicado, 16:58

Por favor porque no dan la cantidad de los ingredientes 😡

Excelente episodio ! 🎉🎉🎉🎉

Millón de gracias familia Nazoa... recuerdo que de chamo mi mamá aprendió con la reseta de Claudio... hoy yo le prepararé a mis hijos ese divino plato de nuestra amada Venezuela y voy a colocar villancicos y gaitas venezolanas para celebrar nuestro origen!