Boquisabrosos

Пікірлер

@GERARDO-e6i 4 күн бұрын

Sencillo, claro, delicioso. Muchas gracias

@jesseurbano1281 5 күн бұрын

Que tipo de queso es??

@Boquisabrosos 5 күн бұрын

Hola nosotros usamos normalmente queso costeño en ese caso se debe tener cuidado ya que este trae sal. Pero también usamos queso cuajada.

@eldamunoz4509 16 күн бұрын

Usted es muy lento para dar una receta

@Boquisabrosos 7 күн бұрын

Intento explicar cada paso de la receta lo mejor posible para que no haya ningún error.

@yasminmendieta8071 23 күн бұрын

Los secó con papel de cocina bien y después en una parrilla los dejo y le pongo el secador de cabello Asta estén completamente secos

@YoselynNavarro-p2l 23 күн бұрын

Yo viendo el vídeo para hacerlo hoy y me dicen que tengo que dejarlo con sal

@Boquisabrosos 23 күн бұрын

Lo puedes hacer inmediatamente, lo único es que la sal no les va a penetrar bien. Por lo que te va a saber un poco simple en las partes más grandes del pescado, pero igual queda rico. O lo puedes dejar salando al menos una media hora mientras vas alistando los demás ingredientes

@MariadelcarmenVivas-eg5pc 24 күн бұрын

Cimarron

@aleydatorresmondragon5872 24 күн бұрын

Que ricos😋

@flawerzapata 28 күн бұрын

Empanada vallunas 😂🤣😂... Pensé que eran diferentes al resto que se hacen en todo Colombia sin necesidad de decir antioqueñas, bogotanas, tolimenses 😂🤣😂

@Boquisabrosos 26 күн бұрын

Si son diferentes, La mayoria de las regiones las hacen con carne molida y arroz, a demás de que son poco sazonadas.

@judybentancour5552 Ай бұрын

Gracias por tu explicación excelente

@MariavegoniaLopezariza Ай бұрын

Me gusta

@noraelenarojasmunoz Ай бұрын

Cuántas libras de carne y cuántas de masa para q me salgan 100

@rosapinto7532 Ай бұрын

Delicioso sudado 😊

@Boquisabrosos Ай бұрын

Muchas gracias 🤗

@sofiarubiano6605 Ай бұрын

Le falto los ingredientes en la caja de información gracias

@TanieskaRG Ай бұрын

Me quedo un poquito duro hay algo que pueda hacer?Gracias

@Boquisabrosos Ай бұрын

Hola, puede ser que le diste mucha cocción o también no has pasado que la calidad del hígado de algunos sitios no es la mejor. Intenta comprando en otro distribuidor y no dejarlo demasiado tiempo al fuego.

@TanieskaRG Ай бұрын

@@Boquisabrosos gracias por responderme

@GloriaRico-e4p Ай бұрын

una hora de cocimiento..entonces adónde quedarán lo nutrientes😢😢😢😢😢

@carmencitaortiz5544 Ай бұрын

Muy buena receta, gracias señora, son deliciosos ❤❤

@Jenifermartinez-u5w 2 ай бұрын

El agua se agrega tibia o fria

@Boquisabrosos 2 ай бұрын

Hola Jenifer, puedes agregarla tibia.

@victoriaprumar7775 2 ай бұрын

Excelente explicación, se ve apetitoso

@nancyjuditharevalodeperez4491 2 ай бұрын

Demasiado trabajo😅

@dianacancimanse3120 2 ай бұрын

Las prefiero saladas.....dulces noo

@emilalfonsomartinezgarcia100 2 ай бұрын

Una pregunta, a la hora de secar la longaniza, a que temperatura debe estar, me encuentro en barranquilla y siento miedo de que se pueda dañar por el calor que hace?.

@Boquisabrosos 2 ай бұрын

Hola, si es posible secarlo solo debes tener en cuenta que no le de la luz directa, que el lugar sea ventilado, libre de insectos (si tienes insectos cerca pueden usar una especie de mosquitero encima para que no te la pisen) y el lugar no debe pasar del 60% de humedad para evitar que le proliferen hongos o bacterias. Sugeriría ponerlo cerca a una ventana o un lugar que entre buen aire. Ya cuántos días lo dejes secando es a tu gusto, nosotros normalmente en nuestro municipio que no es tan caliente le damos 2 o 3 días.

@mariadelpilargonzalez4075 2 ай бұрын

Sip el cilantro sabe mejor 👍 el perejil wacala 😮😅 gracias por compartir 😊 ❤, te saludo 👋 desde el Valle

@YamiletMuñoz-b2n 2 ай бұрын

Me encanta

@wilmarfernandosantana4919 2 ай бұрын

Exelente video,muy bien explicado....solo tengo una duda,aquellos pedacitos de grasa que a la vez es un poquito dura que salen en la longaniza que es exactamente?

@Boquisabrosos 2 ай бұрын

Hola, puede ser lo que normalmente conocemos como "ñervo", que son pedazos de tendón que quedan en la carne dependiendo del corte. En este caso los cortes que usamos no tienen esa parte que mencionas.

@gislaynemonicaestradaroman4357 2 ай бұрын

El queso me imagino también se puede desmenuzar

@Boquisabrosos 2 ай бұрын

Hola, si el queso es rallado o triturado en pedazos pequeños

@eugeniagonzalesmedina8442 2 ай бұрын

Maíz pilado es el mismo maíz que se le da a las gallinas? Gracias por darme tu respuesta. Excelente receta.

@Boquisabrosos 2 ай бұрын

Hola, normalmente el maíz que se le da a la gallinas es maíz con cáscara. El maíz pilado o trillado es el que se usa para hacer arepas o mazamorra, viene sin cáscara y es un poco opaco debido a que le falta el brillo de la cáscara.

@anazuletamartinez6221 2 ай бұрын

Gracias por compartir tus recetas ❤❤❤

@melidacarlosama4281 2 ай бұрын

Felicitaciones esa es la receta ❤

@melidacarlosama4281 2 ай бұрын

Muy bien la receta

@jackelineabello7092 2 ай бұрын

Que delicia se ve super 😋

@BlancaLiliaBernal 2 ай бұрын

Yo le pongo papa claro que si

@orfamiranda1113 2 ай бұрын

Muy rico! Me parece muy chistoso que estoy pausando el video y haciendolo entonces tambien le puse el pimenton despues 😂😂😂😂 delicooso quedó!!!

@Boquisabrosos 2 ай бұрын

Jajajaa 🤦🏾‍♂️. Me alegro que te haya salido todo bien.

@dtorres8703 2 ай бұрын

Si tienen restaurante díganme por favor para ir a comer allá cuando valla a Colombia. Abrazos.🥰

@Boquisabrosos 2 ай бұрын

Hola!!!, nooo no tenemos restaurante pero si vienes cerca a Popayán tal vez se pueda compartir algo 😋

@dtorres8703 2 ай бұрын

@@Boquisabrosos muchas gracias son excelentes en lo que hacen.

@johanamejia654 3 ай бұрын

Hola las hice el guiso quedo deli deli pero las empanadas se rebentaron que podria haber pasado?

@Boquisabrosos 3 ай бұрын

@@johanamejia654 hola Johana, tal vez muy mojada la masa o muy delgadas.

@Boquisabrosos 3 ай бұрын

@@johanamejia654 Si la masa te quedó muy mojada le puedes agregar un poco de harina de maíz precocido o también algunas personas le agregan un poco de almidón de yuca o de maíz.

@diegocastro3926 3 ай бұрын

Muy largo el video

@carlosalbertogis7194 3 ай бұрын

Rica la receta, pero recuerda que los "tamales de pipían" son propios de la meseta de Popayán, región natural que se encuentra dentro de la región Andina. Los tamales en mención no son propios de la gastronomía de la Costa Pacífica y recuerda que Popayán está en la región Andina colombiana.

@Boquisabrosos 3 ай бұрын

Hola @@carlosalbertogis7194 tienes razón!. El error fue porque mis videos en su mayoría son acerca de recetas de la región pacífica de Colombia o del norte del Cauca donde estamos más ligados a la región pacifica que a la Andina 🤦🏾‍♂️🤦🏾‍♂️

@johanamejia654 3 ай бұрын

Hola el maiz pilado es el mismo trillado por favor?

@Boquisabrosos 3 ай бұрын

Hola, si es el mismo. Es el que se usa para arepas o mazamorra, el cual no tiene cáscara.

@johanamejia654 3 ай бұрын

@@Boquisabrosos de verdad que mil gracias por dedicar tiempo a responder nuestras preguntas lastimosamente no todos los youtubers se toman ese tiempo y nos dan importancia bendiciones.

@yinafernanda7712 3 ай бұрын

De casualidad también tienes la receta de las empanadas de pipian? Sería super delicioso también! ❤🎉

@Boquisabrosos 3 ай бұрын

Hola Yina, de empanada de pipián no he subido video pero subimos el de empanadas vallunas que te puede servir de base para hacer la masa y usas el relleno de pipián que mostramos en este video.

@yinafernanda7712 3 ай бұрын

Que delicia, mil bendiciones por la receta, falto la rica y deliciosa salsa ❤😊

@Iosephus-dd2mv 3 ай бұрын

De pescado????🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮 definitivamente la comida mexicana es un asco, ahora entiendo cuando la cantante yaritza dijo que la comida mexicana es horrible

@Boquisabrosos 3 ай бұрын

Si, de pescado!. De donde sacas que somos mexicanos?