21 күн бұрын
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3 ай бұрын
3 ай бұрын
Пікірлер
@2stkkk 21 сағат бұрын
난 그냥 라면끓일때 물대신씀 근데 양배추김치 물로만 했는데 활용해바야지
@user-bt7or1zv9u 23 сағат бұрын
오~좋은정보 감사해요 만들기도 쉽네요 꼭 해볼게요
@jangbogo4158 22 сағат бұрын
시청해주셔서 감사합니다~^^ 부드럽고 먹기 좋으니 꼭 만들어 보세요 ♥
@YEX223 23 сағат бұрын
야 물 너치말레놓고 물 왜 붓고있어 말장난하니 씨펄
@mmhh520 23 сағат бұрын
냉장보관시 얼마나두고먹을수있나욧?
@jangbogo4158 22 сағат бұрын
절임이라 오래가요~! 3개월이상도 먹을 수 있어요ㅎㅎ 양배추랑 소금만 들어가는거라 양배추 특유 냄새가 있어요 처음 이라면 1/4통 정도만 먼저 만들어서 여러 음식에 활용해 드셔보시고 나중에 한통씩 담그시는 걸 추천드려요~!^^
@mmhh520 22 сағат бұрын
@@jangbogo4158 감사합니다 오늘만들려구요^-^ 유리공병이 내일와서 일단 큰통에 담궈두고 내일 유리병소독해서 나누어담아둬야겠어요 답변 너무 감사해요
@김영미-r1e Күн бұрын
냉장보관인가요
@jangbogo4158 Күн бұрын
열탕소독+진공시 상온에서 1년보관해서 드실 수 있습니다!
@user-bg8rj3bj3s Күн бұрын
🔊 귀하고 복되신 요리하는 장보고님과 댓글로 참석하신 모든분들과 그리고 가족 모든 분들 !! 모든 친족분들과 후대들을 위해, 또 여기에 참석하신 형제, 자매님들 가정과 모든 친족분들과 그리고 후대를 위해 기도합니다 하나님께서 영육간에 강건케 하시고 모든 다양한 복을 주시길 축복합니다 (요3서 1:2) 💥화가 변하여 💘복이 되는 생명의 길!! 진리에 길로만 인도 하옵소서 (빌4:7) 가로되 예수여 당신의 나라에 임하실 때에 나를(저들을, 그를) 생각하소서 하니 (누가 23:42) 너희 말이 내 귀에 들린대로 내가 너희에게 행하리니 (민14:28) 🙏예수님 이름으로 기도합니다🙏 아멘 저는 내 마음속에 내주하시는 (고전3: 16) 💗성령 하나님 감동을 받아💗 현실적으로 이루어 지는 실속있는 기도만 합니다. 아멘 (약1:25) 주께 영광//
@jangbogo4158 Күн бұрын
축복의 덧글 감사합니다 선생님~^^ 이번주부터 장마 비 소식이 있네요 건강 유의하시고 맛있는 식사하시고 평온한 하루 보내세요 ♥
@user-gc5qo4sy6w Күн бұрын
토마토 사 러갑니다 감사합니다
@jangbogo4158 Күн бұрын
맛있게 만들어 드시고 늘 건강하세요 ♥
@operahouse96 Күн бұрын
👍 👍 너무 고마워요 오늘 저녁은 장보고님 레시피 먹을 예정입니다 ^^
@jangbogo4158 Күн бұрын
선생님 덧글에 제가 더 더 감사합니다~^^ 건강을 생각하면서도 맛을 포기할 수는 없으니 ㅎㅎ 적당한 선에서 가족들과 충분히 맛있게 드실 수 있고 복잡하지 않은 요리로 꾸준히 찾아뵐게요 ♥ 주말부터 장마소식이 있네요 장마철 건강 유의하시고, 오늘 식사도 맛있게 하세요
@user-qq2ln5ub8p Күн бұрын
주말에 해 먹도록 할께요~~^^ 군침이 쏴악~~^^~~
@jangbogo4158 Күн бұрын
선생님~! 주말부터 장마 소식이 있네요 빗 소리 들으면 기름진 전이 생각나는데 집에 있는 채소와 계란만 넣고 이렇게 드셔보세요! 잘 익은 열무김치 얹어 먹으니 진짜 맛있더라고요 ㅎㅎ 오늘도 기분좋은 하루 보내세요 ♥
@user-dg2fl7mz4l Күн бұрын
오늘도 감사합니다🎉 재료가 다 있어요❤
@jangbogo4158 Күн бұрын
야호~~ㅎㅎㅎ^^ 앞으로도 최대한 집에 있는 재료 활용해서 간단하게 만들 수 있는 레시피 알려드릴게요! 행복한 주말 보내세요 ♥
@user-qe1yb1rg8l Күн бұрын
영상잘보고 갑니다 1등출석 즐거운 주말보내세요
@jangbogo4158 Күн бұрын
선생님~ 항상 1등으로 출석해주시고 시청해주셔서 너무 감사합니다~^^ 맛있는 식사 하시고, 행복한 주말 되시길 바라요 ♥
@user-vv8cs2pm8r Күн бұрын
🫠애호박레시피열심히배워꼭해야겠네요정말맛나게보여요🤗👍👍
@jangbogo4158 Күн бұрын
촉촉하고 고소하니 정말 맛있더라고요~^^ 시청해 주셔서 감사합니다 맛있게 드시고 좋은 날 되세요 ♥
@jangbogo4158 Күн бұрын
부드럽고 달큰한 애호박은 이렇게 드셔보세요! 넉넉히 만들어 냉장/ 냉동했다가 다시 데워 먹어도 채즙이 많아 촉촉하고 부들부들 해요~^^ 에그팬이 없다면 일반 프라이팬에 작게 올려 반 접어도 돼요! 맛있게 드시고 늘 건강하세요 시청해주셔서 감사합니다 ♥ j-bogo.com/129 🔺사진과 글로 정리 된 블로그도 참고하세요! 영상에서 사용한 식재료 & 조리도구 모음 세일링크 👉 linkon.id/jbogo [🔻재료구매] 4구 에그팬 link.coupang.com/a/bFZyH6 애호박 link.coupang.com/a/bFZqcu 청양고추 link.coupang.com/a/bFZqk7 홍고추 link.coupang.com/a/bFZqoJ 당면 link.coupang.com/a/bFZqsE 계란 link.coupang.com/a/bFZqyg 팽이버섯 link.coupang.com/a/bFZqCK 대파 link.coupang.com/a/bFZqH1 올리브오일 link.coupang.com/a/btfwNF 굴소스 link.coupang.com/a/bFZq3X 양조간장 link.coupang.com/a/bFZpH6 식초 link.coupang.com/a/bFZrfV 매실청 link.coupang.com/a/bFZpLU 고춧가루 link.coupang.com/a/bFZrjX (이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.)
@hongshili2395 Күн бұрын
안녕하세요 구독 좋아요 했습니다 요청 활요법 알려 주시면 감사한 마음 잘활용 하겠습니다
@jangbogo4158 Күн бұрын
안녕하세요 선생님~^^ 영상시청해주셔서 감사합니다! 유청활용방법 알려드립니다! kzbin.info/www/bejne/h369m6ahetVlrac
@rosekim517 Күн бұрын
쵝ᆢ고 최고 십니다
@jangbogo4158 Күн бұрын
감사합니다 선생님🤗❤️
@good2126 Күн бұрын
양배추 씻지않고 하나요
@jangbogo4158 Күн бұрын
영상에 나온대로 세척합니다🤗
@timy0905 Күн бұрын
물은 다시마로 육수 만들어서 계란과 1:3 비율로 한 뒤 새우젓(다져서)으로 간을 하면 가장 맛있습니다.
@jangbogo4158 Күн бұрын
팁 감사합니다😍😍 그렇게 만들어서 먹어보겠습니다🙌🏻❤️
@user-lw3xj4yo8s Күн бұрын
안끊이넹~
@hellolee5731 Күн бұрын
마지막에 고추장섞는거 500mI 한통 만들어놓고 먹어도됄까요? 그럼 고추장4~5수저 정도되나요?
@jangbogo4158 Күн бұрын
고추장 양은 정해진것 없이 기호에 따라 가감하시면 돼요~! 단, 고추장을 적게 섞으면 저당, 저염이 되어 오래 보관시 변질이 될 수도 있으니 1~2주내로 드실만큼만 섞어 드시고요! 다 드시면 추가로 또 만들어 드세요🤗
@user-ty6vs3tk7t Күн бұрын
감사합니다
@jangbogo4158 Күн бұрын
시청해주셔서 감사합니다🤗
@HsY-xw8eq Күн бұрын
오이 속 파낸거 먹어도 되죠??ㅎ
@jangbogo4158 Күн бұрын
네~! 저도 속 파낸건 입으로 쏘옥ㅎㅎㅎ 양이 많을때는 모아놨다가 아침에 사과랑 갈아먹기도 하고요🤗
@user-xw6bc5cu4r Күн бұрын
전 요즘 방울토마토랑 양파랑 마늘 한숫갈 핑크소금 조금넣고 갈아서 끓여 먹습니다 다 끓어 갈때쯤 올리브유 좀넣고 식혀서 김치 냉장고 보관 4일에 한번정도 이렇게 해서 먹습니다 넘 맛 있습니다 잘 보고 배워서 실천하고 있습니다
@jangbogo4158 Күн бұрын
껍질이 많은 방울토마토가 영양적인 측면에서 더 좋다고해서 저도 요즘 방울이 많이 먹어요🤗 이렇게 자세히 레시피를 알려주셔서 감사합니다❤️ 저도 선생님 방법으로 맛있게 만들어 먹을게요~^^
@shalom4826 2 күн бұрын
진공이 잘 됐는지 확인하는 방법이 있을까요?
@jangbogo4158 Күн бұрын
마지막에 캔닝 담았던 병 다음날 먹을 때 뚜껑 열어보세요! 영상처럼 캔 열 때 뽁 소리가 난다면 제대로 진공이 된거에요 :)
@shalom4826 2 күн бұрын
한여름에도 실온에서 괜찮을까요? 토마토 쌀때 많이 만들어놓고 싶어서요.
@jangbogo4158 2 күн бұрын
열탕소독한 유리병에 진공만 잘 된다면 햇빛들지않는 상온에서 1년 먹는 방법이예요~! 토마토 15개 내외 분량은 냉장/ 냉동에 자리 있다면 충분히 들어가는 용량이니 조금 걱정되신다면 드실만큼 냉장/ 많은 양은 냉동해서 드세요🤗 토마토는 열에도 강하지만 냉동에도 다른 과채들보다 영양보존에 강한편이예요!
@user-jz6nq7sz6g 2 күн бұрын
작은거 한통에 종이컵 반컵 정도 넣음 될까요 ~~^^?
@jangbogo4158 2 күн бұрын
안녕하세요 선생님~! 종이컵에 굵은 소금 반컵을 담아 무게를 재보니 대략 55g이네요 작은 양배추 한통을 800g이라고 가정했을 때, 양배추800 + 물 무게 300 x 0.02 =필요한 소금양은 22g입니다 종이컵 반컵보다 절반으로 줄여야 하는데요 이건 양배추가 800g이라고 가정했을 때라 구매한 작은 양배추의 무게를 정확히 아는 게 필요합니다! 사워 크라우트를 만들 때 소금양은 최소 2%~최대 5%인데 2%로해도 그냥 먹기에 짭니다! 이 이상으로 넣으면 물에 헹궈야하는데, 유산균이 너무 아깝지요 ㅎㅎ 저울 구매가 어렵다면, 양배추 구매 시 무게만 알려달라고 해보세요 덧글로 저에게 양배추 무게를 적어주시면, 그에 따른 밥 숟가락 계량으로 최대한 오차가 크지 않게 알려드릴게요~^^ 오늘도 기분 좋은 하루보내세요 ♥
@user-mq1gi6du6q 2 күн бұрын
마침 맛없어 못먹은 토마토 3개 있으니 양파랑 만들어봐야지😅
@jangbogo4158 2 күн бұрын
좋지요~^^ 저도 며칠전 시장에 못난이 토마토가 나와서 갈아 만들었는데 맛 좋았어요🤗 맛있게 만들어 드시고 늘 건강하세요❤️
@sunny-p 2 күн бұрын
오이 씨 제거하는거 꿀팁이네요~ 저는 티스푼으로 파냈는데😂
@jangbogo4158 2 күн бұрын
집게 뒷면이 생각보다 시원하게 잘 파지더라고요🤗
@Harang-hh5jx 2 күн бұрын
병을 뒤집으면 뚜껑이 녹스는데 뒤집지않고. 병을 끓였던 뜨거운물을 뚜껑을부어주면 진공이잘되요ㅎ
@jangbogo4158 2 күн бұрын
와~ 그런 방법이 있군요ㅎㅎ 다음에 그렇게 해볼게요! 지식을 공유해주셔서 감사합니다🤗❤️
@Harang-hh5jx 2 күн бұрын
토마토캔닝은 자주했는데 양파까지섞어서 하는건 좋은생각이에요!
@user-eq4ko6lz6j 2 күн бұрын
촌에서 가주온 상추 많은데 내일 해먹어볼게유.
@jangbogo4158 2 күн бұрын
너무 부럽네요ㅎㅎㅎ 몸에 좋은 상추~ 맛있게 드세요🤗❤️
@stoapark7467 2 күн бұрын
너무 좋아요^^
@jangbogo4158 2 күн бұрын
감사합니다🤗❤️❤️
@sungtacklim1560 2 күн бұрын
처음부터 냉장보관하면 안돼나요 ?
@jangbogo4158 2 күн бұрын
냉장 하셔도 돼요~! 이 방법은 냉장고의 자리가 부족할때 대량으로 만들어 상온 보관하는 방법입니다🤗 냉장/ 상온 보다는 진공된 상태가 중요합니다! 냉장보관하더라고 진공된 상태가 아니라면 5일내로 드세요
@mr.lazyee7853 2 күн бұрын
남은 유청 어떻게 할지 몰라 영상 보다가 바로 토마토 절임이랑 과일요거트해먹었어요! 마누라 만들어줘야겠다
@jangbogo4158 2 күн бұрын
우와~🤗 실행력 최고십니다ㅎㅎㅎ 맛있게 드세요~!🙌🏻
@user-bl5nv1wp4q 2 күн бұрын
오이 한 개 먹는 건 일도 아니네요. 너무맛있어요^^
@jangbogo4158 2 күн бұрын
기쁘고 감사한후기네요🤗 오이, 상추 이렇게 해 놓으면 진짜 술술 들어가지요ㅎㅎ 맛있게 드시고 늘 건강하세요❤️
@user-fy9di5md2y 3 күн бұрын
채칼은 몇번에 했나요? 맛있게 보여서 내일 점심에 먹을려고해요!😊😊
@jangbogo4158 3 күн бұрын
가장 얇은채로요! 1번&가는채 입니다🤗
@user-fy9di5md2y 3 күн бұрын
@@jangbogo4158 감사합니다 더운데 좋은 레써피 감사해요
@user-bw8kh9jn8h 3 күн бұрын
훌륭한 요리 감사합니다
@jangbogo4158 3 күн бұрын
시청해주셔서 감사합니다🤗
@user-uq6nh2sp5i 3 күн бұрын
용띠분들~좋은일만가득하길^기원합니다🙏🙏🙏
@user-ng3vf1rd3j 3 күн бұрын
ステビアってなんですか？
@jangbogo4158 2 күн бұрын
体内に吸収されない代替砂糖です！
@user-vv8cs2pm8r 3 күн бұрын
🫠이 레시피 대로만드러서요즘계속먹고있는대많이건강해진것같아요🤗👍👍
@jangbogo4158 3 күн бұрын
감사합니다❤️❤️ 늘 건강하고 행복하시길 바라요~! 앞으로도 도움되는 레시피로 찾아뵐게요🤗
@TV-qi8et 3 күн бұрын
맛있겠네요 😊
@jangbogo4158 3 күн бұрын
아삭아삭 시원하고 맛있게 먹었습니다🤗 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요 시청해주셔서 감사합니다!❤️
@user-xx1qw9mr7r 3 күн бұрын
갈으면 영양소가 파괴된다는데 아닌가요??? 아시면 알려주시면 감사..
@jangbogo4158 3 күн бұрын
안녕하세요~! 믹서기로 오래 갈게되면 열이 발생하여 열에 약한 영양소가 약간 손실되기 때문에 나온 얘기입니다. 그래서 파워가 쎈 믹서기들이 최대한 빠르고 곱게 갈아내 '영양소 파괴 최소화' 라는 문구로 마케팅을 하죠 영양소 흡수율은 갈았을 때 더 높아지며, 생으로 먹을때 익혀 먹을때 모두 장/단점이 있습니다~! 토마토의 경우 열을 가했을 때 항산화 성분이 활성화되는 장점이 있어요! 뭐가 좋고 나쁘다기 보다는 생으로 익힌것으로 고루 먹는것이 좋고, 내 몸에 맞는 형태로 드시는게 최고입니다🤗
@user-xx1qw9mr7r 2 күн бұрын
@@jangbogo4158 네 친절하시네요 고맙습니다
@user-nr9dh3fj4v 3 күн бұрын
고맙습니다 😊😊😊
@jangbogo4158 3 күн бұрын
저도 시청해주셔서 감사합니다❤️❤️
@MacJJangE 3 күн бұрын
계란의 사이즈에따라 시간이 다릅니다. 왕란을 이렇게하면 그냥 노른자 물입니다. 설명에 계란 어떤 사이즈로 했는지도 알려주시는게 좋을것 같네요
@jangbogo4158 3 күн бұрын
네 맞습니다! 사이즈에 따라 다르죠 영상에서는 대란 사용했는데, 말씀하신대로 이 부분에 대한 안내가 부족했습니다. 다음부터는 사이즈나 불세기에 대해 더 자세히 알려드리겠습니다!
@MacJJangE 3 күн бұрын
@@jangbogo4158 피드백에 대한 긍정적인말씀 감사합니다. 좋은 밤 되세요 ^^
@yesyes9576 3 күн бұрын
백미 잡곡 취사뭘로눌러요?
@jangbogo4158 3 күн бұрын
큰 상관없는데요! 잡곡 취사 추천드립니다~^^
@user-ih8yd8eq1i 3 күн бұрын
가열했다가 냉장보관해도 흡수율을 여전히 35% 맞나요? 😊
@jangbogo4158 3 күн бұрын
뭉근히 가열만 한다면 35%까지의 흡수율이 맞는데요! 더 흡수율을 높이고 싶다면 차가운 상태보다는 냉기를 빼고 체온 온도로 섭취 + 올리브오일을 추가해 드시는걸 추천드립니다~! 차가운 음식이 몸에 들어가면 소화흡수보다 떨어진 온도를 올리기위해 에너지를 많이 쓴다고 해요. 라이코펜은 지용성이라 가장 첫번째로 짜낸 엑스트라버진 등급의 올리브오일을 곁들이면 흡수율이 더 높아지니 참고해주세요🤗
@seon2857 3 күн бұрын
아 진짜. 딱 제가 좋아할 레시피잖아요 하…🤭
@jangbogo4158 3 күн бұрын
이거 진짜 다이어트를 떠나 맛있는 맛이예요..❤️❤️
@user-vy9ts8tj9i 3 күн бұрын
콩다백면은 삶아야 하나요?
@jangbogo4158 3 күн бұрын
아니요~!ㅎㅎ 물기만 빼면 되더라고요🤗
@user-vv8cs2pm8r 3 күн бұрын
🫠간단하고도건강한레시피꼭만드러서가족과함께먹어야겠네요👍👍🫶
@jangbogo4158 3 күн бұрын
네~! 불 없이 금방 만드니 맛있게 만들어 드셔보세요😍😍
@user-ep3rk6ws3h 3 күн бұрын
90분씩이나 하는 이유가 있을까요? 45분 한범 60분 한번씩 해도 90분 한거랑 별 차이를 못 느끼겠더라구요
@jangbogo4158 3 күн бұрын
큰 차이는 없어요~!ㅎㅎ 약간 더 색이 진해지는 정도인데요! 시간보다 모드차이는 있더라고요. 개인적으로 만능찜모드 보다 취사로 2~3번이 색이 더 진하고 탱글하더라고요🤗
@gyeomsongyeom 4 күн бұрын
와 절대 못참는 레시피다. 저는 고춧가루랑 청양고추 추가할래요🌶️🌶️🌶️
@jangbogo4158 4 күн бұрын
오?! 상상해보니.. 그것도 맛있겠는데요?! 저도 내일 그렇게 한번 도전~~!!ㅎㅎㅎ