Ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
4 ай бұрын
11 ай бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
Жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
2 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
Пікірлер
@Кирилл-в7ш9х 26 күн бұрын
Максиму огромный респект, но тем кто оформлял ролик просто оторвать руки Серездная познавательная тема, а веселушки как с хрен пойми какого молоднякового сейшена, очень жаль и очень мешает восприятию. Ребят делайте правильное оформление с пониманием темы
@cider-media 25 күн бұрын
спасибо за совет - руки монтажнику оторвали и засунули в жопу. обе. может еще что-нибудь порекомендуете для улучшения контента?
@ЕвгенийС-т5п Ай бұрын
Сидр вещь хорошая 👍но культуры потребления нет совсем . Вот в этом и загвоздка вся . Ну и понятно что все это производство держится на энтузиазме одного наверное человека. Дай Бог сил и здоровья.
@terminalstud Ай бұрын
Друг мой! Разница между виноградом и яблоком та,что виноград как день рождения - только раз в году, а яблоки круглый год. Вот и арифметика
@sergey_johnovich Ай бұрын
Делаю сидр 4-й год. В этом году пришел к тому, что мне стал нравится тихий сидр. Для друзей решил сделать партию игристого. Для себя разлил тихий - он и вкус имеет замечтательный, и по алкоголю очень легкий. После бани - просто чудо!) Всем здоровья!
@sergey_johnovich Ай бұрын
Очень интересный человек! Сам делаю аутентичный сидр для себя и друзей. Максимум 500л в год. Нам хватает;) Успехов Вам!!!
@sweetjoy99 Ай бұрын
Удачи вам в вашем труде
@ФедосФедосыч Ай бұрын
Ребята, как вы до сих пор умудряетесь записывать такой дерьмовый звук на лайвах?
@cider-media Ай бұрын
Не ну а что вы хотите? Оператор пьяный, режиссер пьяный, продюсер два дня в себя не приходил, а звукорежиссера мы еще год назад уволили. он вообще не просыхал. профдеформация...
@vanojan1979 Ай бұрын
😂
@К2К2А Ай бұрын
@@cider-mediaверните звукорежиссёра!!
@user-gs8dg2vj8x Ай бұрын
Ну да, конечно, в очередь выстроятся на пляжах краснодарского края 😅
@cider-media Ай бұрын
сомнительно, согласен
@ДенисБелый-р7о Ай бұрын
Ну, мне прям не хватает сидра на югах, буду рад, если он там появится
@user-gs8dg2vj8x Ай бұрын
@@ДенисБелый-р7о нет там культуры потребления натурального сидра. Им нужен по 100 руб/ литр и в черную)
@ДенисБелый-р7о Ай бұрын
@@user-gs8dg2vj8x но там есть мы!
@сергейкурицын-ц3я Ай бұрын
Подскажите пожалуйста , где можно приобрести вашу продукцию ? С большим удовольствием смотрел видео ролик и с таким же удовольствием бахнул бы вашего сидра за ваше благополучное развитие !
@АндрейГалкин-ф9п Ай бұрын
В прошлом году сделал 20л вина, в этом уже 100л и пробую делать 20л сидра. Но сидр увлекает больше чем вино. На следующий год буду делать больше сидра.
@cider-media Ай бұрын
присоединяйтесь: cider.media/
@Анна-в8ф3ш Ай бұрын
Обожаю их сидр. Молодцы ребята
@К2К2А Ай бұрын
Да, у них классный сидр, согласен
@ДенисБелый-р7о 2 ай бұрын
Крутяк, когда и сидр классный, и истории интересные!
@Mr_Voffka 2 ай бұрын
Здравствуйте! Можно ли приехать туда в гости для ознакомительной экскурсии и черпания информации?
@cider-media Ай бұрын
добрый день. Тимофей не проводит экскурсий, к сожалению( пока во всяком случае
@ДенисБелый-р7о 2 ай бұрын
Очень крутая история, спасибо! Очень жду возможности попробовать ваш сидр. И очень хороший звук!)
@funkycops 2 ай бұрын
Если не секрет,какая цена была при приеме 1 кг яблок в сезоне 2024 ??
@funkycops 2 ай бұрын
Лайк не глядя от начинающего сидродела из Южного Урала .Для начала сделал в этом году чуть более 300 литров.Облазил много заброшенных садов ,набрал разных яблок.Всего на вскидку вышло около 20 "смесей".К сидру пришел из домашнего виноделия и судя по всему на этом и остановлюсь.Тема интересная.Спасибо за развитие и поддержку сидроделия в нашей стране.
@alexandergreat8364 2 ай бұрын
Интересный мужик
@Роман-я7г2к 2 ай бұрын
Название такое, что как ни старайся, всё равно на ум приходит - похмелье...
@К2К2А 2 ай бұрын
Алина очень классная и целеустремлённая удачи ей и каналу!
@giorgikublashvili5210 3 ай бұрын
Лучева вина для застоля и продопжителного гуляня как ми лубим на свадбе или харошего застоля с друзями нету и вкус настаяши какбута все веселя вкуснои осени пиош, не то шо желатиное вкуси шардоне буфгундское или рислиг баварски, вкус твиши настаяши сваих природних дражях.
@russianmovies5374 3 ай бұрын
Цены на вино в 2024 выросли в 1,5-2 раза из-за пошлин и прочего, что усилит спрос на сидр
@К2К2А 3 ай бұрын
Интересное мнение о росте в 5 раз каждый год
@cider-media 3 ай бұрын
есть, над чем задуматься, да?)
@К2К2А 3 ай бұрын
@@cider-media да, 100℅, можно ещё успеть))
@alexandergreat8364 3 ай бұрын
Отличное видео👍
@cider-media 3 ай бұрын
спасибо)
@maratrgb9391 3 ай бұрын
А что не так с еврокубами?
@АндрейНикатинов Ай бұрын
Мне тоже интересно, почему не используете еврокуб.
@terminalstud Ай бұрын
Все не так с еврокубами. Говорю как владелец парка ёмкостей на 7 тонн итальянской нержавейки. Во первых, этот гигиена. Во вторых, это то как просто поддерживать гигиену ( мыть легко). В третьих, нет проблем с недоливом - в этой нержавейке можно хоть на половину наливать. Воздуха не будет. В четвёртых, место не в ширь, а в высоту. В пятых, можно хоть внутрь ногами или головой лезть , когда моешь. Ещё много много чего
@Beer.Krasnodar 4 ай бұрын
Очень интересно, но не понятно как вы его газируете,я так понимаю углекислотой
@cider-media 3 ай бұрын
Насколько я знаю, Тимофей делает свой сидр игристым с помощью тиражирования
@cider-media Ай бұрын
Вот ответ Тимофея на ваш вопрос: cider.media/how-to-make-sparkling-cider
@Beer.Krasnodar Ай бұрын
@cider-media спасибо, установил программу
@sergey_johnovich Ай бұрын
@@cider-mediaСпасибо! Очень интересная статья про карбонизацию сидра! 👏
@vuga1980 4 ай бұрын
Да штука конечно бомбезная, для меня стало открытием на Лешуге, как и поммо, не зря съездил
@maratrgb9391 4 ай бұрын
Спасибо, в этом году попробую. А если заморозить уже готовый сидр?
@cider-media 4 ай бұрын
Полагаю, что концентрировать сахар в готовом сидре не получится за неимением такового - после брожения он превращается в спирт
@maratrgb9391 4 ай бұрын
@@cider-media ну суть в том чтобы убрать лишнюю воду из готового сидра. По идее и крепость и ароматика должна повыситься
@m.m.musasi 3 ай бұрын
получите эплджек
@alexandergreat8364 4 ай бұрын
Супер!👍
@cider-media 4 ай бұрын
спасибо)
@alexandergreat8364 4 ай бұрын
Со звуком надо что-то делать
@serge1390 4 ай бұрын
- я дизайнер, я буду наслаждаться жизнью, заниматься медитациями и творчеством, рисовать две этикетки в год [режим утиные губы] - диана, иди мой посуду [бутылки].
@vuga1980 4 ай бұрын
Территориально они где обитают?
@alexandergreat8364 4 ай бұрын
Московская область, КСК РУСЬ
@vuga1980 4 ай бұрын
А можно чуть поподробнее про серу блокирующую ферменты в организме, откуда инфа, где почитать?
@maratrgb9391 5 ай бұрын
Лучше без пюрешки)
@ChoPachinTui 2 ай бұрын
Наоборот
@MironovDmitriyable 5 ай бұрын
Спасибо за интересные видео! Но со звуком надо что-то делать)
@ФедорЛыков-т2ф 5 ай бұрын
Монтаж раздражает 🤮 неуместные тупорылые вставки и сумбурный разговор в начале ролика, этот прикол вообще не понимаю
@Антон2000-м1м 6 ай бұрын
просто хорошая выдуманная история, витомина с нет в сидре гибнет при температуре брожения и окисления, и в детстве не всем давали сидр, так что воспоминания у всех тоже разные,.
@cider-media 6 ай бұрын
Справедливости ради, Ольга говорит про антоновку, которую дают в детстве, а не сидр) и спасибо, кстати, за подсказанную тему - разобрать, что происходит с витаминами и прочим во время брожения!
@schenckgroup 6 ай бұрын
Интересно больше технологических моментов. Как фильтруется сок, на каких тканях? Очистка яблок и цикл брожения...
@cider-media 6 ай бұрын
спасибо! учту. кое-что из технологических моментов не вошло в ролик. может сделаю отдельный
@alexandergreat8364 6 ай бұрын
Очень интересный формат, но над звуком надо поработать
@cider-media 6 ай бұрын
Спасибо за отзыв, над звуком будем работать!
@wineiz 6 ай бұрын
@@cider-media звук отличный👍 Интервью интересное🤘🍷👍
@cider-media 6 ай бұрын
@@wineiz спасибо) 🤝🙏
@К2К2А 6 ай бұрын
отличное интервью! спасибо. а где угодья?
@cider-media 6 ай бұрын
Спасииибо!) Калужская область, недалеко от деревни Безобразово (русский нейминг. бессмысленный и беспощадный)))
@СергейПарфилов-ч6ф 6 ай бұрын
Спасибо за сюжет! Определённо,это миссия!Надо отучать народ от водки.Хотя бы кальвадос,на худой конец полугар.Ну а для разнообразия сидр. На диких дрожжах непросто,кстати.Хотя сидр -вообще непросто.Долго,муторно,кисло как правило😢.Вобщем,та ещё морока.С виноградным вином сподручнее получается.Но мы не сдаёмся.Ищем дичку с танинами,смотрим такие вот мотивирующие видео.За что и благодарим.Снимайте ещё.Побольше секретов выдавайте! Всё равно получится у каждого по своему.Но хоть будет культура повышаться.Будет повод откупорить за 1000₽ бутылочку, сравнить -а как у профи напиток-не хуже ли?
@cider-media 6 ай бұрын
Спасибо за комментарий. Кстати, насчет кисло. У героев ролика выходит как раз не кисло) они работают с остаточными сахарами. В общем отличный сидр, highly recommend
@СергейПарфилов-ч6ф 6 ай бұрын
@@cider-media мы не против,так где ж его купишь?
@cider-media 6 ай бұрын
@@СергейПарфилов-ч6ф вы не в Москве находитесь?
@СергейПарфилов-ч6ф 6 ай бұрын
@@cider-media в Москве тоже,хотя в Твери живу
@cider-media 6 ай бұрын
@@СергейПарфилов-ч6ф в Москве есть много мест, где продается. навскидку на черемушкинском рынке есть сидротека и там точно есть
@СергейПарфилов-ч6ф 6 ай бұрын
Спасибо за сюжет! Определённо,это миссия!Надо отучать народ от водки.Хотя бы кальвадос,на худой конец полугар.Ну а для разнообразия сидр. На диких дрожжах непросто,кстати.Хотя сидр -вообще непросто.Долго,муторно,кисло как правило😢.Вобщем,та ещё морока.С виноградным вином сподручнее получается.Но мы не сдаёмся.Ищем дичку с танинами,смотрим такие вот мотивирующие видео.За что и благодарим.Снимайте ещё.Побольше секретов выдавайте! Всё равно получится у каждого по своему.Но хоть будет культура повышаться.Будет повод откупорить за 1000₽ бутылочку, сравнить -а как у профи напиток-не хуже ли?
@НадеждаЦой-о2в 21 сағат бұрын
Ну тыы и нудный без труда не выловить рыбку
@ФедосФедосыч 6 ай бұрын
Замечательное интервью, но что со звуком на лайвах?
@cider-media 6 ай бұрын
😢 да, требуется помощь специалиста...
@АндрейНиктинов 6 ай бұрын
Как газируете? Или без газа оставляете.
@cider-media 6 ай бұрын
Именно этот оставил тихим - как белое вино. Но обычно после разлива добавляю прямо в бутылки сироп из декстрозы и дрожжи (хотя можно и без дрожжей, обычно в сидре они еще есть), чтобы запустить карбонизацию
@АндрейНиктинов 6 ай бұрын
@@cider-media спасибо
@russianmovies5374 7 ай бұрын
С вином тяжело сейчас, если в том году нормальный столовняк стоил около 350, то сейчас под 600, для сидра большой простор
@russianmovies5374 7 ай бұрын
Нижнем есть есть крупный питомник Школьный сад занимающийся яблоками, с ним по яблокам можно скооперироваться
@cider-media 7 ай бұрын
спасибо, передадим Вадиму)
@АлександрФеоктистов-ш3ш 6 ай бұрын
Дайте контакт питомника пжл.
@russianmovies5374 6 ай бұрын
@@АлександрФеоктистов-ш3ш Школьный сад наберите, у них канал на ютубе
@ФедосФедосыч 7 ай бұрын
Интервью ок, звук не ок
@cider-media 7 ай бұрын
есть такое, да(( будем разбираться
@Ulana12666 8 ай бұрын
Что тут таково часы а не часа
@cider-media 8 ай бұрын
ничего такого, согласен) просто чача))
@ИльдарЗакиров-и8ь 9 ай бұрын
Добрый день. Рецептом игристого не поделитесь?
@vuga1980 10 ай бұрын
А что за дробилка можно узнать?
@cider-media 10 ай бұрын
Конечно. Вот она: www.doctorguber.ru/vinodelie/oborudovanie-wine/izmelchiteli-i-drobilki/izmelchitel-fruktov-elektricheskiy/
@vuga1980 10 ай бұрын
А нельзя ли уточнить о какой книге по технологии сидра на русском идëт речь, случайно не Билл Брэдшоу: Сидр от начала времëн. Цена еë совсем не демократичная, не хотелось бы выкинуть деньги на ветер.