Grüsse aus 🇨🇭

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Desde buenos aires: Con que otro producto casero se puede reemplazar el ácido láctico?

Hallo V-Gold - die Teile sind echt sehr lecker geworden!!!! Habe ich endlich mal ein vernünftiges Rezept. Werd nächste mal bisschen weniger Pfeffer machen und noch Sellerie dazu tun. Man ist ja sehr flexibel damit. Ich find die Konsistenz aber super und danke für den Hinweis, die Teile flach zu halten. LG und Danke für dein Rezept!!!

Hi Goldi, hast du noch einen weiteren Kanal??? Kurze Frage - was bewirkt die heiße Hafermilch? Werd Dein Rezept gleich starten - I am gespannt like a Flitzebogen. LG

Es ist so wunderschön wie du strahlst 😭

Super interessant. Vielen Dank!

Gibt es alkoholfreien Weißwein? Mein Bekannter trinkt als Moslem keinen Alkohol oder dann einfach weg lassen? Mega Rezept, vielen Dank😍

Super tolles Video. Wäre super wenn du noch dazu Anmerken könntest, wo du die Zutaten gekauft hast 🤗

Da leichte Anbrennen des Röstgemüses ist ja gerade der Trick für eine gute Soße mit Röstaromen. Ich werde die Jackfruit mal testen.

Wo bist du denn? Mir fehlen deine Videos, ganz liebe Grüße 🤗🤗🤗🤗🙏🙏🙏🙏

Gestrig habe ich das die Rouladen erstmalig serviert. Prädikat: TOLL! Sehr empfehlenswert! Ich hatte meine Rote Beete und die Bohnen zu gut abtropfen lassen. So habe ich noch etwas Wasser und Öl zum (feuchten) Teig gegeben und die Konsistenz der feuchten Masse im Video nachgeahmt. Die Füllung war bei mir klassisch nur mit Senf, Gurken und Zwiebeln. Die Rouladen wurden einen Tag zuvor scharf angebraten und anschließend im Backofen lt. Rezept gebacken. Gelagert wurden sie im Kühlschrank, bis zum anderen Tag. So hatte ich am Servier-Tag weniger Arbeit. Als Soße hatte ich vorab eine eigene vorbereitet. Insgesamt bin ich lt. Video vorgegangen. Unklar war mir jedoch ob die ganzen 200 g Tofu in die feuchte Masse gehören. Ich hatte das jedoch so gemacht. Vielleicht war meine Masse, vielleicht deswegen zu dick? Mir wäre als Füllung dann noch mehr Räucher-Tofu einfach zu viel des guten. Ein großartiges Rezept, wenn die Konsistenz der Bohnen/Rote Beete-Masse stimmt. Dazu wurden Kartoffeln und Apfel-Rotkohl mit Preiselbeeren gereicht. nebenher noch eine kalter Bohnensalat. Das Essen war perfekt! Als Aperitif wurde vorab "Baileys" (aus diesem Kanal) serviert.

Vegan...schön und gut. Aber wieso dann unbedingt "Hähnchenkeulen" , wenn kein Hähnchen drin ist. Diese, im übrigen auch bei anderen veganen Speisen anzutreffenden Falschbezeichnungen, sind einfach nur dumm....

Seit wann ist wein vegan ?

2 Liter Gemüsebrühe und 500ml Weißwein für die Soße? Wieviel Soße soll das denn werden? Stimmen die Angaben so wirklich?

Was kann ich nehmen wenn ich kein Gluten habe, einfach Mehl??

Was kann ich statt dem Rotwein nehmen??

Hatte Oma damals schon Tofu?🤔

Habe zu Weihnachtsfeier 2 Portionen leckere Gans mit Knödel und Blaukraut verdrückt. Wenn jemand kein Fleisch mag sollte er auch nicht so ein Fake essen.

Dämpfen oder Kochen - was ist besser für Konsistenz und Geschmack?

Mahlzeit :-) Danke lg aus Ungarn

Ich habe es heute zubereitet und es is Mega lecker allerdings habe ich Bio seitan aus dem Glas genommen. Dadurch musste ich nicht 1 Stunde kochen😅. Geschmacklich fanden wir es super! Danke für die Idee und das Rezept 🥂

Wo bekomme ich denn das Rezept?

danke für das rezept! bei instagram gibt es ein kurzes video und dort benutzt du den topf zum anbraten. das hat bei mir nicht gut funktioniert und es blieb viel am boden hängen. hast du die variante mit der pfanne aus einem besonderen grund verändert (youtube ist älter)?

Ich hab eine Frage (und konnte die Antwort in den Kommentaren nicht finden): kann ich die Rouladen nach dem Garen einfrieren, dann langsam auftauen und danach in der Soße erhitzen? Das würde die Feiertage noch weiter ent-stressen ...

Kann man auch die doppelte Menge machen, oder lieber 2 mal einzeln zubereiten

Du bist so lustig 😂😂😂

Erstaunlich

darf keine hafferflocken geht das auch mit buchweizenflocken😍

Oh mein Gott, sieht das gut aus. Ich will sofort rein beißen!❤

Ob man die auch im Backofen ausbacken könnte? 🤔 Oder braucht man das Fett für den Geschmack?

Gallo! Sieht mega aus und würden wir gerne probieren!,Frage, was ist "Küchenband"? Oder anders, worauf sollen wir beim Bindfaden achten? Der sollte ja z.B. bestimmt nicht mit Kunststoff sein...

Könnte man das Gemüse in der Sauce auch pürieren statt es durch ein Sieb zu drücken? 🤔

Schmeckt das auch ohne Wein?

Superlecker! Schon ganz oft gemacht. Jetzt muas ich dir endlich mal schreiben 😊. Lieben Dank für das tolle Rezept🙏❣️

Lecker!!! Heute wird nachgemacht!!! Danke!😊

Mag ja alles noch so geil schmecken, aber ich bezweifle stark dass auch nur ein einziges dieser Rezepte von Oma ist. Die würde sich wohle eher im Grab umdrehen....

Super lecker! Habe es allerdings vereinfacht indem ich das Gemüse nicht durch ein Sieb gedrückt, sondern alles im Topf püriert habe. Hatte davor noch 100gr rote Linsen hinzugefügt und mitgekocht für extra Protein und Sämigkeit. Echt klasse für einen Klassiker 😃 Danke!

Super Rezept❤ Schmeckt sehr gut und ist aufjedenfall für Anfänger geeignet ❤ Danke 🙏😊💕🍀👍

Geht das auch mit Soja Milch habe Glutenunverträglichkeit?

Wieso wird das Hähnchen genannt?

Tolle Rezepte, sehr hübsche Darstellerin, aber warum gibt es keine neuen Videos mehr?

😍

90 oder 19?

Kleine Modifikation für Leute ohne Glutamatintolleranz: Ich mische den Rotwein mit 1EL MSG. Das macht die Sauce extra "fleischig".

klassischerweise macht nimmt man ja soweit ich weiß rinder fond. ich bin ehrlich gesagt nicht so ein riesem fan von gemüse brühe, kennt jemand ein ersatzprodukt für rinderfond oder ähnliches?

würde es nicht Omas rezept nennen wenn man es mit "Veganen Käse" macht was halt kein käse ist

Das recept ist toll aber zu schnell gesprochen 😮😮😮😮

Wie macht man die Soße?