私も最近知り、すっかりハマっています！ 最初は、昔々からある煮切りみりんのことを言っているのかと思いましたが、煮切りみりんをさらに煮詰めたものがみりんシロップだったのですね♡ほんとうに、いつからあったのでしょう・・？？

はじめまして　こんにちは(´∀｀) コメント・🔔をありがとうございます。

いつもコメントをありがとうございます🙏

コメントをありがとうございます😊 タカラ国産米100%をまだ試していないのですが、最近、「福来純 伝統製法熟成本みりん」というものも気になっています♡ すべてをみりんシロップに変えていくのは難しいと感じていまして、砂糖を使うときは、きび糖にしたり、甜菜糖も考えています。 大学芋♡ぜひ、ぜひ、⤴︎ これからお芋の季節ですね〜(´∀｀)

いつもありがとうございます😊 想像で作る料理が楽しいです！未知の味でアタリが出たら、嬉しいですよね〜♡

いつもコメントをありがとうございます。 ゆったりなランチタイムは、最高の癒しになりますよね♡

材料をぜ〜んぶ調理台に揃えて、あとは混ぜるだけ、ボール一個ですみますし、タルト生地を先に焼かなくてもいけます！ほんとうに簡単です。 生クリームを使用すると、「お店で販売されているチーズケーキよりも美味しい！」とよく言われる正当派チーズケーキの味で、大豆飲料では、まろやかなきな粉チーズケーキ？（くっっぅ〜、語彙力がなくて上手く表現が・・・^^;）になりました。 焼き加減がポイントで、オーブンから出したときに、中央が少しプルプルするくらいがベストです。あっ！概要欄にポイントを入れてませんでした、気づかせていただきありがとうございます🙏

@@yasaizuki ありがとうございます！洗い物が少ないのは助かります！

あらためまして、ありがとうございました❣ さっそく、TRYいたしました(^^) そうなんです、お芋が大きくなり過ぎてしまったので、甘味が薄くて・・（ ; ; ）、塩を振ったら美味しくなりました。

@@yasaizuki めっちゃ嬉しいです！ 大きい芋は　スイーツにもってこいですよ！ おばあちゃんも喜ばれますよ～ 一緒に畑に出て一緒に収穫した作物で作った料理　お菓子は値打ちありますね

三河みりんは、「もち米（国産）・米麹（国産）・本格焼酎（国産）」全部国産で原料３つ！に対し、タカラ本みりんは、「もち米（タイ産・国産）・米麹（国産）醸造アルコール（国内製造）・糖類（国内製造・タイ製造）」と表示されていまして、糖類という副原料が入っているためか、三河みりんよりも甘く感じました。 粘度は、常温ですとサラサラですが、冷蔵庫に保存しているとタカラ本みりんの方は、トロッと固まってきます。三河みりんで作ったみりんシロップは、冷蔵庫保存してもほとんど変わらずサラッとしています。 健康のためにみりんシロップを始めるとしたら、原材料には、こだわったほうが良いと思っています。 “タカラ本みりんで、米とアルコール以外の原材料を一切使っていない純米」＜国産米100％＞” というものも出ていますので、そちらも今度試してみたいです〜(^O^)

参考になります。どうもありがとうございます♪

はい！朝から眩しいです😹 海苔弁は毎日でも飽きないそうなんです。 いつもコメントをありがとうございます。

ありがとうございます😊 私も継続できるように頑張ります！

コメントをありがとうございます☺️ 実家にいる頃は、まったく農業を手伝うことはありませんでした^^; 父が大病をした時に、時々、母を手伝って田畑仕事をするようになりました。なので、鍬捌きは・・・ヨロヨロです（笑） 草刈りがお早いとの事！素晴らしいです✨✨ 農家にとって草刈りは、肝腎要なお仕事ですものね〜。 こちらこそよろしくお願いいたします♡