ТОРТ "ЛИМОНЧЕЛЛО" 🍸 ✧ Маковый Бисквит ✧ Limoncello Cake Recipe

#cookwithkseniya #торты #рецепты
INSTAGRAM - www.instagram....
FACEBOOK - / cookwithkseniyaa
VK - club151...
Gmail - [e-mail]
____________________________________________
РЕЦЕПТ
МАКОВЫЙ БИСКВИТ
Диаметр 18 см
300 г муки
300 г сахара
250 мл молока
60 г растительного масла
60 г растоп.сливочного масла
3 яйца
10 г ванильного сахара
10 г разрыхлителя
1/2 ч.л соды
1 ст.л 5 % уксуса
45 г мака
щепотка соли
Ребята! Прошу прощения,в видео не упомянула за уксус. Уксус в бисквит добавляете в самом конце,сразу после того,как добавили сухие ингредиенты! 😉
ЛИМОННЫЙ КУРД С ЛИМОНЧЕЛЛО
Диаметр 16 см
150 мл лимонного сока
цедра от 1 лимона
120 г яичного желтка
180 г сахара
70 г сливочного масла
130 г лимончелло
17 г кукурузного крахмала
10 г желатина
60 г холодной воды
МУСС НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ
450 г белого шоколада
500 г сливок 33%-35%
17 г желатина
102 г холодной воды
ВЗБИТЫЙ ГАНАШ НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ - • ВЗБИТЫЙ ГАНАШ на Белом...
_________________________________________________________________
РЕЦЕПТЫ ВСЕХ МУССОВЫХ ТОРТОВ - • Муссовые торты / Mouss...
РАБОТА С ШОКОЛАДОМ - • Работа с Шоколадом / Ш...
БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ - • Торты, Крем / Pastalar...
*****************************************
INGREDIETNS
POPPY SEEDS SPONGE CAKE
Diameter 18 cm
300 g of flour
300 g of sugar
250 ml of milk (at room temperature)
60 g of vegetable oil
60 g of melted butter
3 eggs (at room temperature)
10 g of vanilla sugar
10 g of baking powder
1/2 tsp of baking soda
1 tbsp 5% vinegar
45 g poppy seeds
a pinch of salt
Add vinegar after you added all the ingredients.
LEMON KURD WITH LIMONCHELLO
Diameter 16 cm
150 ml of lemon juice
zest from 1 lemon
120 g of egg yolk
180 g of sugar
70 g of butter
130 g limoncello
17 g of corn starch
10 g of gelatin powder
60 g of cold water
WHITE CHOCOLATE MOUSSE
450 g of white chocolate
500 g of heavy whipping cream 33% -35%
17 g of gelatin powder
102 g of cold water
WHIPPING WHITE CHOCOLATE GANACHE RECIPE - • ВЗБИТЫЙ ГАНАШ на Белом...
____________________________________________________
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ И С ДРУГИМИ РЕЦЕПТАМИ :
ПЛЕЙЛИСТЫ/OYNATMA LİSTELERİ/PLAYLİSTS
Новогодние Рецепты / Yılbaşı Tarifleri / New Year's Recipes - • Новогодние Рецепты / Y...
Торты / Pastalar / Cakes - • Торты, Крем / Pastalar...
Основные Блюда / Ana Yemekler / Main Dishes - • Основные Блюда / Ana Y...
Сладкая Выпечка / Tatlı Fırın Tarifleri / Sweet Pastry - • Сладкая Выпечка / Tatl...
Закуски / Aperatifler / Snacks - • Закуски / Aperatifler ...
Хлеб / Ekmekler / Хлеб / Bread - • Хлеб / Ekmekler / Bread
Салаты / Salatalar / Salads - • Салаты / Salatalar / S...
Соусы / Soslar / Sauces - • Соусы / Soslar / Sauces
На Завтрак / Kahvaltılıklar / Breakfast - • Солёная Выпечка / Salt...
Муссовые Торты / Mus Pastalar / Mousse Cakes - • Муссовые торты / Mouss...
Напитки / İçecekler / Drinks - • Напитки / İçecekler / ...
Заготовки / Konservelikler / Canning - • Заготовки / Konserveli...

[@ГотовимиПутешествуем-ЮраиМарин]

обалденный тортик с маковым бисквитом!

[@CookWithKseniya]

Благодарю! ☀️ Очень рада,что тортик Вам приглянулся! 🍹

[@katerynakurosad8879]

Вот такие тортики мы хотим видеть😘😘😘. Очень интересно, просмотр завораживает, хорошее качество видео. Ксения, очень хотелось бы под каждым видео узнавать информацию такую как вес и высота торта, Вам это ничего не стоит, а нам очень полезно будет, заранее спасибо. 😘😘😘

[@CookWithKseniya]

Честно,в спешках я просто забываю указать вес и высоту :) Высота торта 13 см,вес с финишным выравниванием 2,5 кг +/- 😉😚

[@ЛарисаОкладникова]

Ух ты!!!! Какая красота и уверена, что такая же вкуснота!!!👍😋 Как всегда необычно и изысканно!❤️

[@CookWithKseniya]

Спасибо большое! 💐

[@Аромадесерт]

Торт оформлен просто супер! Разрез очень хороший. Молодец!

[@CookWithKseniya]

😘😘😘

[@tastycooking1812]

Очень вкусный тортик, готовила такой👍👍👍

[@elenagrishko5026]

Ух ты! 😍😍😍 Красота!♥️ Люблю сочетание лимона и белого шоколада, а с лимончелло вкус, наверное, будет ещё интереснее.👍 Класс!👍

[@CookWithKseniya]

Готовьте на здоровьечко! ❤️🍹

[@konulaskarova7563]

@@CookWithKseniya можно без лимончелло?

[@НатальяШабанова-п9х]

Торт прелесть огромное спасибо!!!!!!

[@CookWithKseniya]

Пожалуйста! ❤️

[@Elena77788]

Здравствуйте! По весу сколько получается тортик? Без декора 🌺🌺🌺

[@АннаКапралова-ц8н]

мой любимый маковый бисквит еще и с лимонной начинкой...объедение😜 Ксюша, ваш шоколадный декор вызывает у меня бесконечный восторг! делайте и учите нас!

[@CookWithKseniya]

Спасибо большое! ❤️💐💐💐

[@svetlanaal-alawneh9819]

Волшебный тортик, спасибо огромное, Ксения!!! Подскажите, пожалуйста какой фирмы ваш миксер и его мощность?

[@CookWithKseniya]

Миксер ручной у меня Gemlux 350 ват 😉

[@svetlanaal-alawneh9819]

Cook With Kseniya спасибо большое, Ксения!

[@КсенияР-э1х]

Добрый вечер, сделайте пожалуйста видео по декору этого торта. Хочу приготовить, но незнаю как украсить. Буду очень благодарна вам :)

[@CookWithKseniya]

Ксения Р Следующее видео будет по шокодекору :)

[@ТатьянаА-й3у]

Я что то не совсем поняла. Шоколад со сливками - это ганаш, он в такой пропорции и так прекрасно держит форму. С какой целью добавляется еще и желатин?

[@ОксанаРезникова-п8н]

Ксения, здравствуйте. Можно заменить Лимончелло на коньяк?

[@CookWithKseniya]

Здравствуйте! Нет,лучше исключите ликёр.

[@ОксанаРезникова-п8н]

@@CookWithKseniya Спасибо! Люблю выпечку с маком и с лимоном, а здесь 2 в1, Спасибо!

[@qazxsw9216]

А то такое лимончелло? Ааа, я поняла-это наверное ликер

[@CookWithKseniya]

Да,это ликёр 😉

[@melinetadevosyan6457]

Ксюша скажи пожалуйста можно этот бисквит готовить без мака. Всё зделать как положено но мак не добавить.

[@CookWithKseniya]

Meline Tadevosyan Можно :)

[@melinetadevosyan6457]

Cook With Kseniya спасибо большое. 💋💋💋

[@ОксанаБатова-ш2с]

Добрый вечер,а мак сразу из пакетика в тесто высыпать,или его надо варить или замачивать?

[@CookWithKseniya]

Добрый вечер! :) Да,мак добавляется сухой :)

[@ОксанаБатова-ш2с]

Спасибо)))

[@ИринаИрина-т3ь]

Здравствуйте, сегодня готовила тортик по вашему рецепту. Бисквит получился супер. Но не получился крем, сливки сбила и отдельно шоколад и желатин потом добавила, но крем свернулся. Что не так? Шоколад и желатин должны быть разогретые или комнатной температуры?

[@CookWithKseniya]

Ирина Ирина Здравствуйте! Температура должна быть комнатной.

[@ТатьянаМинина-ъ4м]

Так всё ЗдОрово! Но меня немного смутил "уксус 5%" в рецепте бисквита под видео🤔 Он там по ошибке? Или я что-то пропустила в видео?🤔

[@CookWithKseniya]

Нет,не по ошибке :) В рецепте есть пищевая сода,для нейтрализации добавляется уксус. Уксус в бисквит добавляйте обязательно :)

[@CookWithKseniya]

Татьяна Минина Не поверите,я тоже искала в видео этот момент добавления и поняла,что за уксус кадр упущен 🤦🏼‍♀️😄 Я под видео в рецепте бисквита дописала информацию 😉Уксус добавляйте в самом конце после добавления сухих ингредиентов 😉

[@ТатьянаМинина-ъ4м]

@@CookWithKseniya Спасибо, уже увидела вашу подсказку))

[@Lorik-g2r]

Здравствуйте! Подскажите процент шоколада?

[@CookWithKseniya]

Здравствуйте! 28% :)

[@Lorik-g2r]

@@CookWithKseniya Спасибо

[@IrinaPugacheva]

Тортик красивый, так им вдохновилась, захотелось сделать. Курд вкусный получился, бисквит так себе, тяжеловат и сода чувствуется. А мусс вообще свернулся, дорогие продукты в унитаз. В общем повторить не получилось от слова совсем (((

[@CookWithKseniya]

Ребята! Прошу прощения,в видео не упомянула за уксус. Уксус в бисквит добавляете в самом конце,после того,как добавили все сухие ингредиенты! 😉

[@ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ]

Извините , а значит - за уксус ??

[@АленаМ-о4б]

Благодарю за урок!!! Подскажите, какая высота тортика получается?

[@СветЛана-о1и4ъ]

Тортик очень вкусный, но мне не очень нравится хруст мака на зубах!!!

[@CookWithKseniya]

Выберете другой бисквит на канале 😉

[@СветЛана-о1и4ъ]

@@CookWithKseniya Спасибо!!! 😊

[@mafurakasimov660]

Вапше чуда вы , как приятно вашего рпта

[@CookWithKseniya]

Спасибо большое :)

[@0Bunin]

спасибо, толковый рецепт

[@CookWithKseniya]

Данил Елистратов Пожалуйста!

[@andrey_v1890]

Чем можно заменить ликер?

[@zab8177]

Идеальный разрез. У вас торты как произведение искусства.

[@CookWithKseniya]

Благодарю Вас! ❤️💐💐💐💐 В тортах я живу :))))

[@nilufarseylieva]

Что за лимончелла это что

[@CookWithKseniya]

Nilufar Seylieva Лимонный итальянский ликёр:)

[@nilufarseylieva]

@@CookWithKseniya спасибо

[@КукушечкаКукушечка]

Ксения, большое спасибо за рецепт!!!! Но задам, самый не любимый вопрос... Ребёнок любит подобное сочетание, но лимончелло.... чем бы заменить? 😉 😘

[@CookWithKseniya]

Можете лимончелло исключить просто 😉

[@КукушечкаКукушечка]

@@CookWithKseniya а, как обьем 130 мл? 😉

[@CookWithKseniya]

Кукушечка Кукушечка Да,полностью с рецепта убираете лимончелло и всё 😉

[@katerynakurosad8879]

А когда добавлять уксус, в видео ничего об этом не сказано?🤔

[@CookWithKseniya]

Kateryna Kurosad Спасибо,что заметили! Сейчас допишу за уксус! Уксус добавляете в самом конце.

[@CookWithKseniya]

Спасибо ещё раз! Дописала под рецептом бисквита! 😉💐😘

[@katerynakurosad8879]

Спасибо большое за ответ 😘😘😘