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Пікірлер
@drxxxl 3 күн бұрын
vuelvo a este video de Franco... para decir Gracias... Nos animamos a vender algo muy parecido a esto en mar del plata. Pero tristemente le tuvimos que bajar la calidad porque nos estábamos stockeando de más de jamón crudo. Una lástima no poder vender esta delicia en los tiempos qued corren. Habrá que esperar.
@victorbiglia 3 күн бұрын
Consulta: en batidora o mezcladora cuánto tiempo para integrar la masa?
@feliperodriguez8984 7 күн бұрын
Holaa, al amasar, el borde queda mas grueso que el resto? O es la misma altura?
@cordobes3834 9 күн бұрын
Hola ... seguí los pasos y le agregue los 620cc de agua y me quedo pegajosa qué onda no fue mucha agua ? ..si alguien me puede indicar
@jonab.9203 13 күн бұрын
amigo, cómo no vas a cortar la pizza? 😒
@zerubiokie 17 күн бұрын
Como hiciste la masa ? Que pasa que vídeo más malo , el peor que vi en mi vida
@zerubiokie 17 күн бұрын
Tío habla de la pizza no del horno que mierda vídeo es
@user-mj7dx9zf6g 20 күн бұрын
Felicitaciones muy bien explicado.
@TransportandoFe 26 күн бұрын
Excelente saludos desde Colombia
@franciscojesuslabarcaherna5796 27 күн бұрын
En distintos países la levadura la conocen como bacterias o hongos.
@franciscojesuslabarcaherna5796 27 күн бұрын
Felicitaciones, excelente preparación.
@sebastianaragon3089 Ай бұрын
Buen video! El horno no lo veo en ml! Por otro lado quería consultar, me sale todo bien pero mi masa es muy débil y se rompe cuando estiro. Algún consejo?
@user-sv9tr9md4u Ай бұрын
Hola buen día soy Edgar campos de y, exelente explicación de verdad
@musicaartehos5122 Ай бұрын
Esa pizza recorrió el pasado argentino casero sin saber que lo era
@victormaccagli3000 Ай бұрын
Sémola!!!
@victormaccagli3000 Ай бұрын
Mejor es tener un termometro infrarrojo .
@mauriciolandaverde9904 Ай бұрын
Excelente receta, saludos desde Mexico
@user-od1mx2rf8c Ай бұрын
❤❤❤
@user-pz5vh4ug5o Ай бұрын
Excelente tu preparación de la masa y la explicación 👍
@LcontrerasRaposo 2 ай бұрын
buenisisimo!!!! solo un detalle, la levadura es un hongo y no una bacteria.
@mariogajardo2925 2 ай бұрын
Fantasma, Pablo Basilio sin tanto circo hace todo sencillo y exquisito
@pablo-aed 2 ай бұрын
Y tú hermana lo hace más fácil
@nahuugomez7282 2 ай бұрын
La mesa parece la de los.argentos un ruido hace 😂 !
@nachomastermix1444 2 ай бұрын
Tanto quilombo por estirar una masa? agarra un palo de amasar y chau si alfinal la pizza se la van a comer
@fgmillo 2 ай бұрын
Arruinas el esfuerzo de horas incluso días que requiere hacer una masa así
@dfaultyeah 2 ай бұрын
Apareció el primer cuñao
@diegodiaz8649 2 ай бұрын
No veo las cantidades. Gracias
@ricardoalfredochavez9158 2 ай бұрын
Quien es este Pancho...
@DJMADK85 2 ай бұрын
Muy buena la explicación! 👌👍
@paolopaludetto 2 ай бұрын
Que maravilla!! Masa para napolitana? Fusión perfecta
@echalarpadillaezequielroer9385 2 ай бұрын
Bien amigo.
@philipplorenz7585 2 ай бұрын
Excelente
@maurogonzalez2986 2 ай бұрын
Corta con el cuchillo arriba del mármol.... Maaaaaaaaaamita que poco amor a los filos.
@LauraGonzalez-sr6df 2 ай бұрын
🔥🔥🔥
@juanchavez1721 2 ай бұрын
Pasa la receta de la masa para la Pizzzzzza no pitsa cómo tú y muchos Burrrrros dicen chingao😂
@Audioscopio 3 ай бұрын
Nota: 1 gr de levadura seca equivale a 2 gramos de levadura fresca.
@nicolasplevak9851 Ай бұрын
en realidad son tres partes, una parte de levadura seca con 3 de fresca. a informarse!
@user-du6od8pd5j 4 ай бұрын
Toti besada jaja😂😂😂😂😂
@EL1MF 4 ай бұрын
Gracias Definitivamente a mis pizzas les hace falta amasado ! :)
@mariosaine2967 4 ай бұрын
Muy bueno,franco cuando sacas de la heladera la dejas descansar o estiras y al horno?
@user-ku5ii6tx8u 4 ай бұрын
Las levaduras son hongos...
@alejandrafloresnievaflores2578 4 ай бұрын
Qué bueno me alegra no me alegra más que sea una
@bosttero6647 4 ай бұрын
Se ve criminal, justo ahora estoy por probar con semolin, esperemos que salga bien. Saludos.
@serkanbuyukcinar 4 ай бұрын
👍
@ignaciotomasllano5619 4 ай бұрын
Quería preguntar en el caso de que quiera hacer la pizza en el día cuanta levadura le debería poner ? Muchas gracias
@LaChivosnia 4 ай бұрын
Para los que ven que la masa medio no termina de estar lisa, dejenla descansar al menos 30 min. Así mejora bastante y termina lisa y más manejable
@dariosaul4896 5 ай бұрын
ME PARECE QUE LA MASA tiene q estar mas alta , creo..
@user-db1iz9rh8f 5 ай бұрын
Exelente trabajo Franco, pregunta, a la hora d estirar mi masa, se retrae, me da trabajo y pierdo aire tanto manoseo, creo q me apuro un poco y falta tiempo d relajación, que opinas, estoy usando harina d fuerza, gracias abrazo Maestro
@mikelerle 5 ай бұрын
Que horno excelente es el que ha utilizado?❤
@klogst 5 ай бұрын
Franco es groso mal, que tipazo.
@lostrecepunkbilly2771 5 ай бұрын
Hola franco si la harina es 000 es lo mismo?
@user-li2hx8rl6w 5 ай бұрын
Cuanto tiempo al horno; además que tipo de horno es ese: es de gas ?
@ivanjosequeralesgarcia8942 5 ай бұрын
Usted es un verdadero masterpizzero lo voy a seguir ya quiero aprender más de usted ya que me gano la vida trabajando como pizzero, muchas Gracias desde Tucacas Edo falcón Venezuela,
@rosanaardiles7643 6 ай бұрын
ESTOY QUERIENDO HACER PIZZAS PERO ME QUEDAN LOS BORDES ABIERTOS Y FEOS?