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tommyの季節の手しごと
このチャンネルでは、「果実や野菜、ハーブ」を使った季節の手仕事をご紹介します。
ジャム、シロップ漬け、化粧水づくりetc.
料理や美容のプロではなく、ただ毎日を「ちょっとだけ丁寧に過ごしたい」と思う主婦の簡単レシピ集です。
趣味:家庭菜園、花の写真撮影
大学生の子供がいます。
TCカラーセラピスト
和ハーブライフアドバイザー
5:42
ラベンダー化粧水の作り方/ホワイトリカーを使ったお手軽レシピ/日焼けの肌ケアや安眠対策に/茎は香り袋(サシェ)に活用♪
4 ай бұрын
5:57
たんぽぽオイルとバームの作り方/白ごま油で手軽に!ビタミン色が可愛い肌髪お手入れアイテム♪
5 ай бұрын
6:35
ヨモギ・マッサージオイルの作り方/白ごま油で手軽にできる/肌ケアにおすすめ
6 ай бұрын
5:35
いちごジャムの作り方/果肉感たっぷり・砂糖控えめレシピ/オシャレなのに意外と簡単♪
6 ай бұрын
8:50
ゆずピール(砂糖菓子)の作り方/グミのような食感/チョコをつけたら美味しかった♪
8 ай бұрын
5:10
【簡単】発酵しょうがの作り方/長期保存できる瓶詰めレシピ/カビを防ぐ2つのコツ
9 ай бұрын
6:12
ゆずポン酢の作り方/手作りの味ぽんレシピ/残った皮と種の手軽な活用法
10 ай бұрын
5:57
【簡単】ゆず茶の作り方/ビタミンたっぷり丸ごとレシピ/瓶詰め
10 ай бұрын
5:54
レモンと生姜のシロップ/紅茶に入れてあったかレモンジンジャーティ♪/瓶詰め作り方
10 ай бұрын
4:53
干し柿の作り方/保存方法/渋柿は吊るすと甘いオヤツになる♪
11 ай бұрын
2:37
なしジャムの作り方/シャリシャリの和梨でも作れる!果肉ごろごろ美味しい食感♪
11 ай бұрын
2:56
金木犀の美容オイルを作ろう/蜜のような甘い香りが心地よい
11 ай бұрын
4:18
金木犀(きんもくせい)で香水・化粧水を作ろう/香り好きな方におすすめレシピ
11 ай бұрын
3:06
【ローズマリー】ネイルオイルの作り方/乾燥しがちな爪周りのセルフケアにおすすめ
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【簡単】しょうがシロップの作り方/水なし濃縮レシピ/のどケア・温活におすすめ/新生姜
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ローズマリー化粧水・軟膏の作り方【まとめ編】/髪や肌に使えるハーブレシピ/元となるチンキ作りも紹介
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5:21
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完熟梅のジャムづくり/冷凍梅で作ったら種取りが楽でした/皮なし滑らか仕立て
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冷凍梅を使ったシロップの作り方/リンゴ酢入れて発酵やカビを防ぐ!
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Пікірлер
@tommy-teshigoto
8 күн бұрын
朝晩急に涼しくなりましたね。 窓を少しだけ開け、ちょっと寒いなぁと思いながら、ぬくぬくの布団にくるまって眠るのが、心地よい季節😊 さて、「栗あん」を作りました🌰 砂糖や水を控えめにした固めのあん。 栗のごろごろ感があるので食べ応えがあり美味しいです🥰 もし甘めが好きなら、砂糖を100gぐらいに。 柔らかなあんにしたいなら、混ぜて様子をみながら水を足せばOK 作りながら味見をするとほどよい加減にできます😋 栗が手に入ったらぜひ作ってみてね。 【動画の補足】 鍋であんを煮るときは、底が焦げやすいので弱火にしてください。
@tommy-teshigoto
4 ай бұрын
ラベンダーで化粧水を作りました💜 炎症や痛みを鎮める効能があるので、日焼けのケアにお勧めです🌞 茎の匂い袋(サシェ)は、鼻を近づけると、とっても良い香り🌺 匂いを嗅ぎながら深呼吸するのもお勧め♪気持ちが落ち着きます。 剪定時には、多めの茎葉でアイピローを作ってみたいです🌿🍁 今回の化粧水レシピは、ホワイトリカー仕込み、4倍希釈。 (初めて使う方や日焼けがひどい場合は、10倍以上に希釈し様子をみる) 化粧水にすると香りは和らぐから、香り好きな方は、精油を足してもGOOD♪ 以下、補足です。 【補足】 ■ラベンダーは、フレッシュ・ドライどちらでもOK! ■ウォッカや無水エタノールで作ってもOK! ただし希釈が違う↓ ・ウォッカ(アルコール濃度40%)で作ったチンキの場合、ホワイトリカーと同様に約4倍の精製水で希釈 ・無水エタノール(濃度99%)のチンキは、濃いので約10倍の精製水で希釈 ■水道水で希釈してもOK! 精製水を推奨するが、水道の水でも代用可。ときに私も水道水で作ることあり。 ■チンキの保存について 冷暗所(もしくは冷蔵庫)で保存。 ネット情報では、1年くらい保存可能とあり🕒(保存環境で変わるから様子をみて判断しよう) ■化粧水(チンキを薄めたもの)の保存について 夏は冷蔵保存し、1~2週間で使い切ると安心(🥛コップの水が腐るように、化粧水も劣化するので注意) ■初めての方はパッチテストをしよう。 以上です。簡単なので作ってみてね🥰 動画をご視聴くださりありがとうございます。
@kunu0420
4 ай бұрын
いつもこちらの更新を楽しみにしています!先日は蓬湯の入浴剤を作ってみました。編集なども大変かと思いますが、ひっそり応援しております。
@tommy-teshigoto
4 ай бұрын
@@kunu0420 コメントありがとうございます!応援してくださること、とても嬉いです😊 蓬生風呂はいかがでしたか?♪森林浴のような良い香りを思い出します。最近の夜はまだ寒いからあったかいお風呂が心地よいですね。私も近々蓬生風呂しようかな🥰
@秋-o9b
4 ай бұрын
探していた答えがあった~!ありがとうございます!底の白いの❔だったのです!
@tommy-teshigoto
4 ай бұрын
底が白いと、カビかも?と心配になりますよね!調べると乳酸菌のオリということが分かり、私もほっと安心しました😊 探していた答えがみつかって良かったです♪ こちらこそコメントをありがとうございました!嬉しかったです🥰
@tommy-teshigoto
5 ай бұрын
果肉感たっぷり、とろ~りジャム🍓🍧🍰🥞 パンケーキ、バニラアイス、ヨーグルトにかけるとお洒落になります。 取ったアクは捨てずに牛乳を注いで「いちごオレ」にするのがおススメ♪ふんわりとした泡が口当たりよく、とっても美味しいです! 試作1回目では、底を焦がしてしまいましたが、コツを押さえると上手に作れるようになりましたよ。 コツをまとめたので(↓)、ぜひ参考にしてみてください。 ■焦がさない3つのコツ■ 💡①いちごの水分はしっかり出してから煮る 水分を出しておくと、実が引き締まり煮崩れしにくく、焦げにくい。 💡②鍋は小さめがおすすめ 間口が広いと早く蒸発するので、焦げ付きやすい印象。 動画では、いちご1パック(240~300g)に対し20㎝の鍋を使用しましたが、後で約17㎝の鍋で作ったら、なんとなく楽でした。 アクが真ん中に集まるのですくいやすく、焦げにくく感じました。 💡③アク取りは程々で見切る アク取りに夢中になると、その間にいちごが底に貼り付き焦げるので注意。 汁が少なくなったらアク取りをやめ、焦げないようかき混ぜながら仕上げるとよいです。 ■保存について■ 冷蔵庫で2週間~1か月くらいが目安かな。砂糖控えめなので早めに消費した方がよさそう🕙 すぐ食べないときは、脱気すると長期保存可能です👍 <脱気法(簡易的)> ・ジャム瓶を煮沸消毒する ・消毒済みの瓶に「熱々のジャム」をフチまで詰める ・フタを閉め逆さにして冷ます ・冷蔵庫へ ※うまく脱気できていれば、未開封で半年くらいは大丈夫そう。本格的な脱気法についてはここでは省略。気になる方は調べてみてね。 難しそうですが、意外と簡単♪美味しいので、ぜひ作ってみてください🍓🥰
@tommy-teshigoto
5 ай бұрын
黄色くて可愛いオイルとバームができました💛 香りは、青っぽさの後にほんのり甘さが残る印象。クセはあるが塗ったらすぐ消えるので気にはならないです😊 ちなみに、、、 「たんぽぽオイル」でホットケーキを焼いてみました(食用の白ごま油で作ったから料理OK)。 たんぽぽだ~と思うと気分的に美味しかったです♪ たんぽぽオイルが余ってしまったら、普段の調理に使うのも良いですね🌼🌷👍 ■リップケースについて バームは気温が高いと柔らかくなる性質。今の季節は長い筒形より、普通のクリーム用ケースが使いやすいかも✨ もしくは固めに作ると良さそう。 私は撮影時に長めに出したら戻らなくなる事態に😅(冷蔵庫で冷やし固めてから引っ込めました) ■保存について オイルは冷暗所もしくは冷蔵保存。 最近の夏は格別暑い!念のため冷蔵保存が安心ですね💎バームも涼しい冷暗所などがよいです。 期限は「1か月を目安に」というのがネット情報では多い感じ。 冷蔵庫ならもう少し長持ちしそう。香りを確かめながら早めに消費しよう🕒 ■干すときは 部屋干しなら数日(気温が高いと早まる) 天日干しなら数時間くらい🌞 外の場合、黄砂の日は避けたいね。あと乾いてくると風ですぐ飛ぶ。上からザルで覆うかネットに入れて干すといいかな。 ぜひ作ってみてね🥰
@naocyaka1553
5 ай бұрын
初めまして! 詳しく書いてくださり、視聴も合わせてとてもわかりやすかったです♪ あと、たんぽぽの効能やこれに効いたなども、できたら知りたいところです😊 可愛い黄色が気持ちを明るくしてくれそうなので、今度作ってみますね🎵
@tommy-teshigoto
5 ай бұрын
@@naocyaka1553 コメントありがとうございます!分かりやすいと言ってくださりとても嬉しいです😊 効能など気になりますよね! たんぽぽの効能については、抗酸化作用や抗炎症作用により「肌の老化防止(くすみ)やニキビ対策」になるようですよ。 効果はまだ使い始めたばかりなので分かりませんが、オイルの影響もあり乾燥しがちな髪や肌はすぐ潤いました✨ 色によるセラピー効果は高いです💛優しい黄色のオイルやクリームを手に取るたびに明るい気持ちになっています🌞 身近な薬草を活用できると嬉しいですよね。ぜひ今度作ってみてください🥰
@naocyaka1553
5 ай бұрын
@@tommy-teshigoto早速ご返答くださり感謝いたします!魅力的な効能がありそうですね😍これまで雑草扱いしていたたんぽぽを薬草として私も活用していこうと思います。楽しみです♪ありがとうございました😊
@user-pl3ui3uj9r
6 ай бұрын
オイル作ってみようと思うのですが保存容器はガラスですか?よかったらどこで買ったか教えていただけないでしょうか?
@tommy-teshigoto
6 ай бұрын
こんにちは😊ガラスの瓶は100均で買いました♪ 動画内では100均セリアの瓶に移し、入りきらなかったオイルは太白ごま油の空き容器を再利用。 ちなみに酸化予防のためフタがしっかり閉まる保存容器(密閉できる瓶など)が良いそうですよ。ジャム瓶も使い安いです(清潔なスプーンですくい取る)。 100均には色々な瓶があります✨ 保管スペースに合わせてお好きな形を選んでみてくださいね。 コメントありがとうございました😊オイルづくり楽しみですね🌿🌿
@ゆにこ-n3t
6 ай бұрын
こんにちは😊 ヨモギ🌿について質問があります。 去年ヨモギの苗を買い庭で育てています。よもぎ餅を作りたくて(笑)育ててましたが『夏以降のヨモギは食べちゃダメ』とtwitterで読んだのでずっと放置状態で冬も枯れずに元氣いっぱいなんですが、ヨモギオイルやバーム作るのに夏以降の葉っぱ🌿も使っても大丈夫ですか? 長文になりすみません。 肌につけるヨモギ🌿は年中使えたら🎶うれしいです。
@tommy-teshigoto
6 ай бұрын
こんにちは😊育てているヨモギ、年中使えたら嬉しいですよね🎶 夏以降の葉っぱでも、食べたりオイルなど作ったりできるそうですよ♪ ただかたくなったりアクが出るから、一般的には春ヨモギで作るレシピが多いみたい🌸 どんな感じか気になるので、夏の終わりか秋ごろに、またオイルを作ってみたいと思ってます🌿 成熟すると薬効が高まるそう。@user-yf1cm5sk6s さんもよかったら夏や秋にぜひ♪ ヨモギ餅作られましたか? 私は今年、春ヨモギで初挑戦の予定。初めてなので上手くできるかな?? 美味しくできると嬉しいです。 コメントありがとうございました😊
@tommy-teshigoto
6 ай бұрын
春ヨモギで作るマッサージオイル ベタベタせずに、サラっとした付け心地。とても気に入っています✨ 白ごま油で手軽に作れるのがうれしい。 使う分だけ小皿にうつして、お風呂あがりの保湿剤としても愛用中。 香りについては ヨモギの香りはあまりしなくて、なんだか青っぽく渋い印象。 ただ肌にぬるとすぐ消えるから全然OKです♪ 本やネット情報によると 「秋の成熟した葉を使うと、より深い香りがする💚」 「秋ヨモギはアクがでるが、薬効は高くなる🌿」のだそう。 葉が成熟したころ、またオイルを作ってみたいです😊
@tommy-teshigoto
6 ай бұрын
凍らすと皮がつるんと剥けるし、包丁でサクッと切ることができるから便利です♪ 我が家では1年くらい冷凍保存しています😄 家庭菜園のトマトが実る頃、前の年に仕込んだ冷凍トマトを食べきる感じです^^ スーパーで安売りのときに買って冷凍しておくのも良いですね🥰
@tommy-teshigoto
7 ай бұрын
【コメントはお休みしています😊】 ヨモギは万病のクスリと言われていますね🌿 子供のころ、お医者さんごっこの遊びのなかで、ヨモギをすり潰し塗り薬として使っていました🩹 おままごとの調理でも大いに活用したりして。小さなころから馴染みのある薬草のひとつです。 久々に摘み、お風呂に入れたら、和の良い香り♪ 当時の情景を思い出し、なんだか懐かしくなりました😊 煮出したり煎じたり ヨモギ座布団も気になります。乾燥させて葉を布袋に入れたら良いらしい。 どんな効能があるのか気になります🥰
@tommy-teshigoto
7 ай бұрын
【コメントの受付をお休みしています😊】 ご視聴ありがとうございます。 桃の瓶詰め、難しそうだけど思うより簡単でした。備蓄にもおススメです🍑 もし食べるときにフタが固くて開かないときは下記の方法があります♪ ↓ <加熱して開ける方法> ・瓶を逆さにし、水の入った鍋に入れる。 ・水の量は、瓶が半分くらい浸かる程度でOK ・コンロのスイッチを入れ、沸いたら10分ほど加熱。 ・火傷しないようミトンなどを付け、フタをまわし開ける。 もしくは、「フタに穴を開ける」と開く(まわる)らしいです。 お好きな方で、試してみてくださいね。 美味しくできますように🥰
@tommy-teshigoto
7 ай бұрын
【コメントの受付はお休みしています😊】 ご視聴ありがとうございます。 畑の青じそでシロップを作ってみました♪ 青々とした葉から、可愛らしい桃色になってびっくりです😍 水や炭酸で割ってジュースすると美味しいですが、野菜にかけても良い感じ。 今回のレシピでは「葉:50g」使用。 もう少し風味が欲しい印象でした。 沢山ある方は、たっぷりの葉(150gくらい)で作るといいかも🌿 美味しくできますように🥰
@tommy-teshigoto
7 ай бұрын
ご視聴いただき、ありがとうございます😊 コメントの受付はお休み中です🍀 冷凍の仕方は別動画で紹介しています kzbin.info/www/bejne/iXjZfoiPhttnra8 美味しくできますように🌷🍹✨
@tommy-teshigoto
7 ай бұрын
いつもご視聴いただき、ありがとうございます😊 コメント欄は、現在停止中です。 ご了承のほど、どうぞよろしくお願いします🍀 作ってみられる方へ 美味しくできますように🌷🍹✨
@のり子髙橋-b9o
8 ай бұрын
🎉
@tommy-teshigoto
8 ай бұрын
ありがとうございます🌷😊🌸🌸
@大橋靖之
8 ай бұрын
残った生姜は醤油、みりん、お酒、煮干、乾燥椎茸、仕上げに鰹節とゴマ、塩昆布で佃煮にすればご飯のお供に美味しいですよ、納豆のタレの代わりに佃煮を混ぜると これも美味しい👌
@tommy-teshigoto
8 ай бұрын
煮干しや椎茸、鰹節に塩昆布♪ 色々なお出汁がはいって、想像するだけで美味しそう🥰 次回は佃煮も作ってみます😊納豆にも入れてみたい^^ 教えてくださりありがとうございます♪
@tommy-teshigoto
8 ай бұрын
白い果皮(ワタ)をこそがず使い、肉厚ピールにしました🍊 完全に乾かさず少し生っぽいのが食べやすく好きです。 苦さは、ほぼ気になりません。 砂糖をつけたあとすぐ容器に移すと、浸透圧(水分が出る)の影響でべたつきます。 3時間以上おいて乾かしてから移すと軽減できます。 また水分が出ると固くなるので、砂糖はサラっとつけるくらいが良いかもしれません。 ゆずは個体差が大きく、同じやり方でも固くゴムのように仕上がったものもありました。 そのままじゃ嚙み切れないので、キッチンバサミなどで細くカット✂ するとスルメみたいな食感で美味しくなりました。 口の中に入れて、おしゃぶり昆布みたいにして食べても美味しいです😋 もし固くなってしまったら、細く切ってみたり、おしゃぶり昆布感覚で味わってみてください😀
@兄虎
9 ай бұрын
作ってみました!完成が楽しみです❤
@tommy-teshigoto
9 ай бұрын
作ってみられたのですね♪ 楽しみを分けてもらったみたいで私も楽しい気持ちになりました😊 ありがとうございます。 美味しくできますように🥰
@松岡金次-j1c
9 ай бұрын
コメント失礼いたします。かきの漢字間違いではないでしょうか?
@tommy-teshigoto
9 ай бұрын
コメントありがとうございます! 漢字間違えていましたか!?💦 (書体のクセで違うように見えるのかな?) 自分では気づけなかったので、どの部分か教えていただけると、とても助かります😊
@クォンユジャ
9 ай бұрын
柚を頂いたので、少し手間がいるけど作ってみます❤
@tommy-teshigoto
9 ай бұрын
コメントありがとうございます! 絞りたてのようなフレッシュな香りがとても良いです! せひ作ってみてくださいね☺ 美味しくできますように❤
@tommy-teshigoto
10 ай бұрын
他にも美味しい配合があったら、教えてください😋
@はなはな-j2o
10 ай бұрын
初心者なので、今年は半量で作ります。同じように仕上がりますか?
@tommy-teshigoto
10 ай бұрын
コメントありがとうございます! 比率が一緒なら同じように仕上がりますよ🥰 ぜひ半分の量で作ってみてください。 手作りのゆずポンは思ったより酸っぱくて味濃くて、市販品との違いに驚きました✨
@tommy-teshigoto
10 ай бұрын
鍋が美味しい季節♪ゆずポン酢づくりに挑戦🥰 どのレシピがいいか楽しく迷いつつ、「こてらみやさんの本」を参考にしました。 ■作った感想 ・絞って合わせて寝かせるだけ、とても簡単! ・味りん無しでも、みかんのまろやかさでバランスがとれている! ・かつお節がしっかり効いている。手作りならではの濃い味! ※ちなみに、追加でまた作ったときに ●果汁と醤油などの比率は同じで「かつお節だけを半量」にしてみた →かつお節が減っても美味しくできました✨ ■分量を参考にした本 こてらみやさんの著書「魔法の瓶詰め」 動画後半「残りの活用」は本と関係なしです。
@山下輝美-f9w
10 ай бұрын
作ってみようかな🎉
@tommy-teshigoto
10 ай бұрын
コメントありがとうございます! しぼりたてのような爽やな香りがして美味しいです🥰 ぜひ作ってみてくださいね♪
@小川和子-r6k
10 ай бұрын
砂糖をはちみつに変えてもいい?
@tommy-teshigoto
10 ай бұрын
コメントありがとうございます^^ はちみつ入り美味しそうですね✨ ただし煮詰まるかもしれないので、水分が足りなさそうなときは、水を少し足して調整するといいかも。 レモンなど柑橘系の果汁を足しても美味しそうです🥰 作ったことがないので曖昧な回答になりごめんなさい。 美味しくできますように♪
@y.sacuracco3438
10 ай бұрын
当方、干柿作り始めたばかりの初心者です。 何故にこれほど綺麗な干柿ができるのでしょうか?バックに鳥のさえずりが聴こえますが、陽当たりと良い風が吹く田舎の素晴らしい環境〜? それにしても、美味しそうな干柿ですね! 我が家の干柿と雲泥の差です😂
@tommy-teshigoto
10 ай бұрын
コメントありがとうございます! 美味しそうと言っていただき大変嬉しいです♪ 西条柿という渋柿を使っています。もとが明るい色なので、干柿にすると茶色がかったオレンジになるみたい😊乾燥が進むと、次第に黒っぽい色になっていきます。 住んでいるところは、田園に囲まれた田舎町。竹藪にスズメが群がり、春になるとウグイスの美しい声が響きます☘
@tommy-teshigoto
10 ай бұрын
ゆずを、まるごと使ったレシピです♪ 白い果皮は苦みがあるけど「栄養」もある🍊 ゆず本来の味わいを楽しみたい方にお勧めです。 ゆずは個体差が大きく、苦みが強いものもあります。 小さいものは苦みが強い印象。中サイズ以上で皮がふっくらしているものがおススメです😊 ちなみに動画では、1玉100~130gのものを使用しました。 ※苦味が苦手な場合は、白い果皮を包丁でこそぎ取ってから漬けてください。 ※白い果皮が分厚い場合も、こそぎ取ると良いです。
@おと-u3e
11 ай бұрын
こんにちは、料理初心者です。煮沸消毒は、瓶をそのまま鍋で煮たらいいですか? 美味しそうなので作ってみます!
@tommy-teshigoto
11 ай бұрын
こんにちは😊コメントありがとうございます✨ 瓶をそのまま鍋で煮たらOK。 急熱厳禁の瓶もあるので、水から入れるのがポイントです。 <煮沸消毒の仕方> ・鍋に布巾を敷く ・水と瓶を入れる ・火をつけ沸かす ・フツフツし出してから、5~10分煮沸する ・瓶のフタは1~2分の煮沸でOK ※布巾を入れると瓶がゴトゴトしないので、静かだし、破損予防になります。 楽しみですね♪美味しくできますように🥰
@おと-u3e
11 ай бұрын
@@tommy-teshigoto さま✨ わ!お返事いただけるなんて嬉しいです✨ 私でも分かるように丁寧に教えていただいて感謝です! 今からさっそくやってみます✨ これを作りたくて生姜をたくさん買いました😆楽しみです🎶 ありがとうございます❣️
@カレンダふじ
11 ай бұрын
おはようございます🌹‼️素敵な動画ありがとうございます。仕上がりの色がすごくきれいなオレンジ色ですね👍👍👍私が作った干し柿は色がちょっと黒くて硬いです、干す期間は10ぐらい、ベランダで干しました。どこか間違えましたか?日光ぜんぜん当たらないほうがいいですか?
@tommy-teshigoto
11 ай бұрын
コメントありがとうございます! 10日で黒く硬くなったのですね。 「直射日光が当たりすぎると黒くなりやすい」とは聞きますよね。 ただ陽ざしが全くダメな訳ではないようです😊 我が家の場合、干した当日はしっかり太陽に当てました☀ 翌日からも、午前中は太陽がしっかり当たっています(午後は半日陰)。 *** 気になるのは3点 ①小さいサイズの柿だった? ②揉みが足りなかった? ③実が柔らかくなりかけだった? *** ①時間が経ち、乾燥が進むと、次第に黒ずみ硬くなります。 もし小さい柿だった場合、乾燥が進んで仕上がりが早くなる分、黒くなるのも早いです。 ②また、揉みが足りない柿は硬くなりやすかったです。 最初は優しく揉み、乾燥が進んだら中をほぐすイメージで、数日かけてしっかり揉むと良いです(つぶれない程度に)。 ③あと、我が家では硬めの柿を干しました。 もし熟して傷んだ部分があった場合、黒ずむことがあるかも?? 想像ですが。。。 以上、気になる点をピックアップしてみました☘✨ 違った点はありましたでしょうか。 参考になることがあれば幸いです☘😊
@カレンダふじ
11 ай бұрын
@@tommy-teshigoto 早々の返信ありがとうございます🌹❤️👍 ①渋柿は小さくはなかったですちょっと大きめでした②四日目ぐらいから揉みましたが、一日一回だけ揉みました③昼間仕事でずっとベランダに干しばなしでした、屋根があるから、雨☔降っても室内に移動しなかったです。市販の渋柿なので、硬いだと思います。
@tommy-teshigoto
11 ай бұрын
こんばんは😊 こちらこそ情報をありがとうございます☘ お話しを聞く限り、問題はなさそうですよね。 黒っぽくなるのは「タンニンの酸化反応」も原因のひとつですが (直射日光に当てすぎたり、気温が高いと酸化が早く進む) もしかすると 渋柿の種類が違うからかも。 我が家の渋柿は、「西条柿」という品種。 「鮮やかなオレンジ色。半生状態だとぽてっとした仕上がりになる」とネット情報にありました☘️ 仕上がりの色が異なるのは、柿の品種が違うからかもしれません。 (他の柿を知らず、憶測でごめんなさい) 干し柿は美味しかったですか?🥰 美味しくできていたら成功です♪✨
@カレンダふじ
11 ай бұрын
@@tommy-teshigoto こんばんは🌹‼️ご返信ありがとうございます😊原因多分①出来上がりまでずっと同じところに、干しました。直射日光に当てすぎかも知らないですね?②品種ですね、栃木県の渋柿です。③あとは揉みが足りないかな?だけど、職場の友達から頂いた干し柿は、一回も揉んでなかっただそうです、すごく柔らかくて、色も綺麗でした。 私が干した柿色は綺麗ではないですが、すごく美味しかったです。
@tommy-teshigoto
11 ай бұрын
@@カレンダふじ こんばんは! 干し柿すごく美味しくて良かったです🥰カビずに出来たので大成功👍次回はぜひ揉み加減を変えたりなど、作り比べると良いですね♪程よい加減がみつかりますように✨色々お話しくださりありがとうございました🍀
@1125muku
11 ай бұрын
保存期間教えてちょ
@tommy-teshigoto
11 ай бұрын
保存は、冷蔵庫で半年ぐらいOK😊 水無しなので長持ちします。 ただし、菌が入り込むと日持ちしないので ・保存瓶(密閉できるもの)は煮沸消毒をしておく ・使う際は、清潔なスプーンを使う、など 衛生面に気を付けると良いと思います☘✨ 美味しくできますように♪
@well-bt7qz
11 ай бұрын
こんばんは!はじめまして☺ブログの頃から大好きでした💕✨ 大好きな干し柿の作り方を教えてくださりありがとうございます♪ すごく美味しそうです😋✨私でも作れそうでやる気が出ました❇︎
@tommy-teshigoto
11 ай бұрын
こんにちは😊なんて嬉しいお言葉を✨私の方こそいつもありがとうございます♪ ゆらゆら揺れるのを見ながら、もういいかな?と試食するのが何より愉しいです🥰 試しに2~3個でもいい♪思うより簡単なのでぜひ挑戦してみてくださいね♪
@well-bt7qz
11 ай бұрын
@@tommy-teshigoto はい🥰tommy様ありがとうございます🤗挑戦してみますね💞✨
@tommy-teshigoto
11 ай бұрын
毎年恒例、渋柿で干し柿を作りました😊 渋柿は干すと甘くて美味しいドライフルーツになります🥰 干した柿を毎日観察するのはとても楽しく待ち遠しい時間です。 甘い秋の味覚。お茶うけにぜひどうぞ。
@tommy-teshigoto
11 ай бұрын
今回は梨ジャムを作りました🍊 果肉ごろごろで食感良く、甘さもギュッと凝縮され美味しかったです🥰 我が家ではおばあちゃん世代にも大好評👵 半分すりおろしているので食べやすいみたい。 梨は水っぽいので、水分を飛ばすイメージで強火で煮ると、良い感じに仕上がります💚
@しばいぬ-i2b
11 ай бұрын
ブログを見て、こちらにお邪魔しました。ずっと作りたかったので、夢を叶えてくれてありがとうございます💕
@tommy-teshigoto
11 ай бұрын
ブログからありがとうございます!嬉しいお言葉に気持ちが明るくなりました🥰私もずっと作りたかったものが作れて嬉しかったです。化粧水は特に気に入りました~シュシュっとするたびに良い心地に♪来年は沢山仕込みたいなぁと思っています💛
@岩本アサヨ
Жыл бұрын
😂
@tommy-teshigoto
Жыл бұрын
ありがとうございます🥰
@Yuki-su6hn
Жыл бұрын
作ってみたいと思います
@tommy-teshigoto
Жыл бұрын
コメありがとうございます´ᴗ` ぜひ作ってみてくださいね😊 化粧水はおすすめです☘️お風呂あがりや、寝る前に顔にシュッシュッとすると癒されます🎶
@samurailove44
Жыл бұрын
毎回…楽しませていただいていますが! 素晴らしい👏👏👏です^^ 可愛い容器も気になります。 次回は…何を教えてくれるのかしら?楽しみです♪ ありがとうございます♪
@tommy-teshigoto
Жыл бұрын
@samurailove44 さん、こんばんは! 香水を入れたローズ型の瓶、可愛いですよね♪ セリアでひとめぼれして購入しました^^ 色々可愛いものがあるので、100均めぐりも楽しい時間です。 もうじき金木犀のオイルが完成するので、次回の動画でご紹介しますね^^ いつもコメントくださりありがとうございます! とっても嬉しいです😊
@tommy-teshigoto
Жыл бұрын
今回は金木犀の香水・化粧水を作りました。 摘んだお花の香りは時間が経つと薄れていきますが、アルコールに香りをうつすせば、好きな時に楽しむことができます♪ 今現在、1週間熟成させたところ。ほのかに香る感じ♪ ホワイトリカーでも仕込み中です😁
@tommy-teshigoto
Жыл бұрын
指先は年齢がでるから、綺麗にしたいですね^^ 先日、金木犀のお花もオイル漬けしました。水でさっと洗ったあとに水気をふき取ってから漬けました(お花の香りがあるうちに) 今仕込み中ですが、フタを開けると良い香りがしています♪ みなさまも好きなハーブで作ってみてね。
@samurailove44
Жыл бұрын
👏👏👏早速作ります♪ 動画アップありがとうございます♪ これからの寒い季節に最高です^^
@tommy-teshigoto
Жыл бұрын
こんにちは♪ はじめて作ったのだけど、とても簡単でした^^ 朝や寝る前に飲んで体調を整えたいなぁと思ってます✨ コメントいつもありがとうございます!嬉しいです🍀
@tommy-teshigoto
Жыл бұрын
新生姜でシロップを作りました。 水なしで作る濃縮シロップ。 飲む(湯割、炭酸割)だけじゃなく、調味料にも使えます! 残った生姜は細切りにして、生姜焼き、丼もの、かけうどん、たまごかけご飯に♪ 新生姜は辛みがマイルドなので、食べやすく美味しいです♪ 【補足】 当レシピは水無しのため、水分量を多く含む新鮮な「新生姜」がおススメです。 もし古い生姜で水分が出ない場合は、水を足してから煮出せばOK <水を足してから煮出す場合> 水の量はだいたいでよい。多く入れても、生姜と同量以下にします。 (例:生姜250gなら、水250g(約250㎖)以下に) 【保存について】 水無しの場合、3か月~半年(状態がよければ)。 水入りの場合、1~2週間ぐらいかな。 ※あくまで目安。少なくなると空気に触れ劣化しやすい。 早めに飲み切ろう!
@nigelsmith9796
Жыл бұрын
庭仕事が苦手なので、せっかく植えたローズマリーもラベンダーも枯らしてしまいました。私は動いているものの世話のほうが得意・・・。 でもローズマリー化粧水や軟膏は作ってみたいので、スーパーのハーブ・スパイスコーナーにあるローズマリーを買って来ようと思ってます。 ブログも読ませて頂いていますが、いつも本当に丁寧に暮らされていて素敵です。 季節が変わり、日本でも体調を崩される方が増えているそうですが、どうぞお身体に気をつけてお過ごしください。 これからも楽しみにしております。
@tommy-teshigoto
Жыл бұрын
こんにちは☺ 植物のお世話は難しいですよね。庭のローズマリー、管理出来てなく木質化しました(;^_^A 今年はきちんとお世話をしたいと思っています。鳥さんかな?動いているもののお世話が得意なのは素晴らしいです✨ スーパーにローズマリー売っているとのことで、化粧水や軟膏作り楽しみですね♪ 急に寒くなりました。nigelsmith9796 さんもお体を大事にお過ごしください。 いつもありがとうございます。お便り嬉しかったです。
@tommy-teshigoto
Жыл бұрын
ローズマリーを使った「化粧水・軟膏の作り方」をひとつの動画にまとめました😊 この動画をみると、化粧水や軟膏の作り方が一連で分かります✨ ちなみに化粧水は、ヘアトニックにもなる♪ 暑い季節、頭皮にシュシュっとすると気持ちがいいです。 また軟膏は、ワセリンベースなので、髪の保湿におすすめ。 特に加齢による激しいパサつきをおさえ、ウエット感のある艶やかな印象にみせてくれます😊 <ワセリンについての補足> ●ワセリンは、髪の水分をとじこめる「フタのような役目」。 先に美容水などを十分に補っておくことが大事。 ●髪は少し湿らせた状態で塗り自然乾燥させると、クセ毛がまとまりやすい。 ●つけたら綺麗に洗い流す。 蓄積すると髪によくないし臭いの原因にもなるので気を付けてね。 【項目】 0:32チンキの作り方 2:21化粧水の作り方 3:33軟膏の作り方 意外と簡単♪ あるもので手作りできるのは嬉しいですね。 ローズマリーがある方は、ぜひ作ってみてください♪
@chammychan1577
Жыл бұрын
私も髪の毛のクセが強い方で縮毛矯正が欠かせないです。ローズマリー軟膏試してみたくなりました。ありがとうございます。
@tommy-teshigoto
Жыл бұрын
ローズマリー軟膏、手作りする時間が何より楽しいから、ぜひ試してみてくださいね♪ ワセリンの使い方については、下記のチャンネル(くせ毛カット美容室さん)が参考になります。 kzbin.info/www/bejne/e568mYZmrNllqJo お時間があればチェックしてみてくださいね✨14分過ぎから髪のセットシーン。ワセリン塗るのは15分過ぎです。 コメントありがとうございました☺
@tommy-teshigoto
Жыл бұрын
ローズマリーチンキ・化粧水の作り方 kzbin.info/www/bejne/fX-pdZiIa9Z2qq8 --------------- 私は髪にうねりのある天然パーマ。 加齢によるパサつきがひどくなり、半年ほど前から「白ワセリン」を外出時のスタイリング剤がわりに使っています。 ワセリンは油分なので、塗ると潤い感のある艶やな印象に✨ つけ心地が重くベタつき感もあるけれど、しっかりまとめたい方には、とてもおススメです👍 <ポイント> ●ワセリンは、髪の水分をとじこめる「フタのような役目」。 先に美容水などを十分に補っておくことが大事。 ●髪は少し湿らせた状態でワセリンを塗る。自然乾燥させるとクセ毛がまとまりやすい。 ●つけたら綺麗に洗い流す。 蓄積すると髪によくないし臭いの原因にもなるので注意。 今回、ワセリンを美容成分入りにパワーアップできて嬉しいです🥰 ローズマリーがある方はぜひ軟膏づくりしてみてくださいね。
@佐藤由美子-f7l
Жыл бұрын
とてもわかりやすくて安心しました❣️ ありがとうございます♪
@tommy-teshigoto
Жыл бұрын
こちらこそ参考にしてくださりとても嬉しいです! ありがとうございました✨☺
@tommy-teshigoto
Жыл бұрын
ローズマリーで化粧水をつくりました🤍 成分を抽出するアルコールには、無水エタノールとホワイトリカー(果実酒用)の2パターンで試し色比べを🤔 無水エタノールの方は、漬けた翌日には、見たことがないくらい美しく透き通ったエメラルドグリーンに💎 そして日数が経つごとに濃く変色。 ホワイトリカーの方は、琥珀色から茶色っぽい色になりました😄 どちらも化粧水を作れますが 綺麗なエメラルドグリーンをみてみたい方は、無水エタノールおすすめです🥰
@tommy-teshigoto
Жыл бұрын
イチジクってこんなに美味しかったかな?! 子供時代、イチジクを採ってはオヤツ代わりにしていました。大人になってからは、買ってまで食べなかったのですが、久々に食べて「うまい♪」と思わずびっくり🥰 果肉ごろごろ、やさしい甘さ😊 あまりの美味しさに、リクエストしてくれた年配の家族も大喜びです👵💚 イチジクはすぐ傷んでしまうから、こうしてジャムにすると長く楽しめて良いですね✨ 0:19【材料】 ・いちじくの果肉...400g ・砂糖...160g(果肉の4割) ・レモンの果汁...大さじ3(約1個分) ※今回のレシピは果肉のみですが、皮ごとジャムにしてもOK ※砂糖の割合は、お好みで調整してください。 目安は、果肉の3割~多くても5割までがいい。 【作り方】 0:25 洗って皮をむく 0:36 1㎝角に切る 0:48 砂糖をはかる(果肉の4割) 0:57 砂糖を入れる 1:09 中火で煮る 1:39 アクをとる 2:07 水分が少なくなってきたら残りの砂糖を入れる 2:23 アクが少なくなってきたらレモン果汁を入れる 2:39 とろみがついたら火を止める 2:56 消毒した瓶にジャムを詰める 3:12 冷めたら冷蔵庫へ 逆さにして冷ますと保存性が高まる ぜひ作ってみてくださいね♪
@吉原和子-s1n
Жыл бұрын
❤なんか楽しい美味しそう
@tommy-teshigoto
Жыл бұрын
楽しく美味しかったです🥰 味見ばっかりしてました・笑 他のフルーツでもいいし、クッキーやクリームチーズ入れても美味しそう✨