Jorge Casau

La Marga

Juan José Alzate

Marga Álvarez Domingo

SLASH

Alejandro

Iván Pereira Toledo

Alejandro Roca Subirana

Inmaculada

Tiene que estar espectacular la cigala

Un número 9, y me cambias la ensalada por patatas fritas.gracias

Con lo buenos q están los productos sin tocarlo!s!!!!

X lo.menos unos guantes!!! Tanto tocar los alimentos!!! Q manía.

Q pena!!!

Cuanta tontería!

Demasiado caro sus restaurantes

Gracias Gastón, por ser el verdadero líder de la identidad peruana, en base de su cocina.

Oh increíble 😍

Hola y muchas gracias por compartir estas creaciones. Tengo una pregunta para una prueba que quiero hacer con el hojaldre de obulato. Así a ojo segun el video y alguna otra vez que lo he visto, los pesos de los ingredientes para hacer la manteca de inulina son 200gr de nata por 40gr de inulina? Gracias. Y sobre el pan chino, com lo haceis para que no quede graso por fuera? Yo lo hice y salió bien menos ese detalle, por muchos papeles para absorber la grasa, quedaron super aceitosos por fuera, que puede ser? Gracias de nuevo

error culinario Jordi 5:01 - 5:16 - 5:36 -5:50

Y luego dicen vas a comer que te cagas ... jajajajaja enserio

Cuantas estrellas michelín juntan todos los de los comentarios? Hahahah qué mataos

Que preparados. Para hacer en casa. Manda güevos!

😂😂😂😂😂 facil, como 4 ayudantes corriendo pa todo lado, crestas, jugo de pichon, sesos de cordero etc 😂😂😂 facil...

Genial.!! Siempre

Cha gye bhai

Grande Gastón

Aquest vídeo és increïble. Heu d'afegir-lo a Khal, com. Definitivament estarà a la primera pàgina

Me encanta el cocinero que esta emplatando. Los verdaderos artistas en las cocinas siempre están en la segunda linea. Respect

El baño de manteca de cacao y colorante se queda asi de firme para aguantar un liquido en su interior ?

Son las 'madres peruanas'...el gran crisol de Etnias y las Costumbres Regionales las que sacaron la Cocina Peruana adelante para ser degustada y apreciada...ellas fueron las gestoras de este boom Gastronomico !! Pero fue Gastón y otros tantos Chefs amantes de la Cocina...con todos sus Sabores y Deleites los que condujeron este 'Gran Crucero' del Prestigio de la Cocina Peruana a muy buen Puerto en el Mundo !! Y eso esta fuera de discusion !! Gaston Acurio es el rostro visible de la Gastronomia nuestra...hoy tan apreciada y famosa en todo el Planeta !! Dificil es 'resistirse' a los encantos bendesidos que poseemos ante la Gran variedad de Platos tipicos...hoy ya reconocidos por los mejores entendidos en estos temas !! Hoy la Cocina nuestra ya se 'posesionó' como las Mejores...sino la Mejor en el Globo !! Y eso se debe de plano a la Promocion y la Difusion por la gente mas representativa nuestra en un trabajo compartido entre los Organismos Estatales y las Empresas Privadas que han tenido la Gran tarea de Degustarla y hacerla Visible en todos los Paises donde esta 'corriente gastronomica peruana',imparable desde ya por años la vienen degustando con intenso placer !! Son los mismos Cheffs Nacionales quienes ahora estan enseñando a los de otras Naciones...a 'potenciar' y mejorar con sus propios insumos de su Provincia sus propios Platos tipicos para hacerlos conocer a la Comunidad Internacional por la buena comida de cada pais !! Somos Generosos y Hospitalarios como un rasgo tipico peruano a para ayudar a otros a promocionar su comida.Lindo video que nos enorgullece y Gaston se merece ese reconocimiento que los amantes de la Comida Peruana la han degustado !! Un abrazo !!

PERÚ DEBE CONVERTIRSE EN EL CENTRO MUNDIAL DE LA GASTRONOMÍA, DONDE SE REALICEN FERIAS GASTRONOMICAS, CONGRESOS, INSTITUTOS DE FORMACIÓN GASTRONOMICA, UN PUNTO DE ENCUENTRO PARA LOS NEGOCIOS DE TODO LO QUE SE NECESITA EN LA ALTA COCINA

🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸

Simplemente genial, Bravo Turco!

Simplemente genial

Grande Gastón hay personajes grandes que hacen representar a su país porque son Políticos, Actrices, actores. Y Gastón Acurio da la cara por Perú!!! Gracias hermano, gracias por dar la cara donde vas, por predicar la cultura culinario de Perú!!!

Bien merecido sr GASTON ACUARIO..!!! 👏👏👏👏

Wonderful but not an Indian dish.

La verdad yo estoy acá por mi tarea pero al parecer Gastón acurio fue uno de los mejores del mundo de la cocina a si q todos los respetos para ese personaje 🇵🇪🤗

evabarragan

Tremendo! Orgullo papá! *GASTON ACURIO* GRÁCIAS!!!

Muy guapa la chef, ¿alguien sabe cómo se llama?

CHE GRECO, CON AMOR TE DIGO , PODRIAS HACER LO MISMO PARA GENTE QUE MUERE DE HAMBRE...PORQUE NO TIENE LOS MISMOS RECURSOS... XFA, I LOVE YOU

Adoro a Jordi pero me parece que en su vida a ido a Perú a investigar sobre su gastronomía. SOY CHILENA y encuentro que Jordi se puso Chulo al decir que si un cocinero español fuera .......... Eso es muy chulo he ignorante de su parte. No tiene idea como está la gastronomía en Latinoamérica hoy en día.

No crecí por lo que me pesan 😹

Please put English subtitles some people don't understand Spanish.

Bravo

Amazing chef jp singh I am proud of you my lovely chef

Transgénicos ,malformaciones, hambruna, tierra infertil,semillas capitalisadas , manipulación a los ciudadanos del mundo...NO...!!! NO a MONSANTO...!!! SI A LA BIODIVERSIDAD , A LOS ALIMENTOS SALUDABLES ,A LA LIBRE ALIMENTACIÓN DE LOS CIUDADANOS DEL MUNDO .....SI A LA VIDA....SI A GASTÓN...!!! ACURIO...!!! GRACIAS A LOS AGRICULTORES ,COCINEROS DEL PERÚ....Y EL MUNDO...!!!

Buenísimo como siempre! - www.fancyfoodjournal.com 🥄