Пікірлер
@mmmm5939
@mmmm5939 2 ай бұрын
고구마 가루로 비슷하게 만들려니까 흐르지를 않고 그대로 굳네요 ㅠㅠ 어떻게 해야 할까요?
@oddlee8836
@oddlee8836 3 ай бұрын
맛있겠네요❤
@dbxbqm-n7i
@dbxbqm-n7i Жыл бұрын
생크림 케잌을 제일좋아하던 내가 어느순간 케익이 맛이없다고 느낀다음부터 생크림 케익을 안먹기시작 했는데 내입맛이 변한게 아니라 생크림케익 트렌드가 바뀐거였어... 옛날생크림케이크 돌려내!!
@에이드-z7c
@에이드-z7c Жыл бұрын
크라운베이커리에 저런케익이 많았는데...
@Dltjdbs1027
@Dltjdbs1027 Жыл бұрын
혹시 럼주가 없으면 안넣어도 상관은 없을까요,,?
@박진우-k7x
@박진우-k7x 2 жыл бұрын
한국에 계신가요? 개인적으로 주문하고 싶습니다.
@아무거나-g3s
@아무거나-g3s 2 жыл бұрын
혹시 아몬드말고 다른 견과류로도 될까요? 한번도 못봤는데..호두같은거요
@fluffy_purin
@fluffy_purin 2 жыл бұрын
한시간정도 만들어두고 냉장보관 후 사용 가능한가요?
@1flo1ra09
@1flo1ra09 2 жыл бұрын
머핀위에 얹고싶으면 그냥 반죽위에 짜도 되나요?반죽이묽어서 속으로들어갈거같은데ㅜ
@CookingCartel
@CookingCartel 2 жыл бұрын
아몬드 크림 반죽을 짜서 머핀 반죽과 함께 구우시려는건가요? 그렇다면 머핀 반죽 위에 짤 수 있을 것 같아요. 농도가 엄청 묽은 편은 아니거든요.
@1flo1ra09
@1flo1ra09 2 жыл бұрын
@@CookingCartel 답변감사해용 근데 머핀반죽이 쉬폰같이 가벼우면 머핀반죽안으로 들어갈것같아서요ㅜ이경우엔 다 굽고 난 후에 더구워야할까요...?
@CookingCartel
@CookingCartel 2 жыл бұрын
@@1flo1ra09 쉬폰처럼 가벼운 반죽이라면 아몬드크림 반죽이 가라앉을 것 같아요. 음.. 쉬폰반죽처럼 가벼운 반죽 위에 굽기엔 무리일 것 같아요☹😭
@1flo1ra09
@1flo1ra09 2 жыл бұрын
@@CookingCartel ㅠㅠ맛있을것같은데 공존할수없는아이들인가봐요 친절하고빠른답변 감쟈함미당♡♡
@_love-yx1le
@_love-yx1le 2 жыл бұрын
이 양정도면 타르트 몇 개 만들수있어요?
@CookingCartel
@CookingCartel 2 жыл бұрын
이 레시피로 약 440g의 아몬드 크림이 나오는데 타르트 틀의 사이즈에 따라 만들어지는 갯수도 달라지겠지만 2호 (지름 약 18cm) 정도는 채워질 듯 합니다.
@제조-y6v
@제조-y6v 2 жыл бұрын
이거 몇개나와요?
@CookingCartel
@CookingCartel 2 жыл бұрын
대략 40~50개 (마블쿠키 포함) 쯤 나온것 같아요.
@RedMint_1012
@RedMint_1012 2 жыл бұрын
와 파타봄브 제대로네요ㅎㅎㅎ맛있겠다😍
@nanna-.
@nanna-. 2 жыл бұрын
필로페이스트리는 만드는건가요?! 달것 같긴한데 맛있어보이고 신기한 디저트네요ㅎㅎ
@CookingCartel
@CookingCartel 2 жыл бұрын
아니요ㅎㅎ 필로페이스트리는 시중이 파는것을 사용했어요 :) 아주 달콤한데 고소해서 간혹 생각나는 맛이에요ㅎㅎ
@nanna-.
@nanna-. 2 жыл бұрын
@@CookingCartel 우와 이런 것도 있군요 덕분에 알아갑니당ㅎㅎ 감사해요ㅎㅎ
@hanchoucream_0817
@hanchoucream_0817 3 жыл бұрын
개도 먹을수 있을 정도로 맛있는 쿠키😸
@mooa2800
@mooa2800 3 жыл бұрын
케이크 지름과 높이가 몇 cm 인가요?
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
지름은 18cm이고 높이는 약 10cm 정도일거에요~ 1cm 두께의 시트 두 장 사이에 크림이랑 통 딸기가 들어서 높이감이 있는 케익입니다.
@채현광-x3c
@채현광-x3c 3 жыл бұрын
구웠을때 모양이 유지되는게 정상인가요? 흘러내려가는게 정상인가요?
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
오븐에 들어가서는 반죽이 묽어졌다가 구운뒤 식히면 단단하게 모양이 잡힙니다. 만약 타르트지 안에 넣고 구우신다면 90% 정도 채우고 구우셔야 반죽이 흘러넘치지 않아요. 달걀이 들어가서 반죽이 약간 부푼 후 꺼지거든요.
@cooking-basket
@cooking-basket 3 жыл бұрын
너무 맛있어보이네요 💕 저도 최근에 🍓딸기프레지에케이크 🍰 만들었는데 영상보니 또먹고싶어지네요👍😋🤤
@minsol825
@minsol825 3 жыл бұрын
혹시 아몬드가루를 일부 코코아파우더로 대체해서 다른 맛으로 만들어도 괜찮을까요??
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
가능할 것 같지만 제가 해보지 않은거라 확답드리긴 어렵습니다. 레시피의 아몬드가루에서 1/5 정도를 코코아가루로 대체해서 만들면 괜찮을 듯 해요.
@une7585
@une7585 3 жыл бұрын
1호짜리로 맞추려면 계량을 어떻게 하면 될까요?
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
안녕하세요! 영상의 레시피 곱하기 0.7 하시면 될 것 같아요😊
@une7585
@une7585 3 жыл бұрын
케이크 몇호짜리 인가요~?
@CookingCartel
@CookingCartel 2 жыл бұрын
2호 케익입니다 :)
@cooking-basket
@cooking-basket 3 жыл бұрын
너무 맛있어보이네요 💕 저도 최근에 🍓딸기타르트 🍰 만들었는데 영상보니 또먹고싶어지네요👍😋🤤
@sarahc2249
@sarahc2249 3 жыл бұрын
Just want to take a big bite out of the edge while it's one piece 😄
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
Haha I also get tempted everytime I make genoise😆
@sarahc2249
@sarahc2249 3 жыл бұрын
The cake looks soft & rich. Does it melt in the mouth or is it dry like sponge??
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
It definitely melts in mouth :) it is like softer version of brownie. Rather than being chewy, it is very light because of meringue in the cake .
@sarahc2249
@sarahc2249 3 жыл бұрын
Nice simple Christmas cookies. The supermarket ones are just full of colouring & icing, this is a great way to celebrate the occasion without being over the top. Thank you
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
Thank you for the comment! I also prefer no icing so I tried to make cookies without making royal icing :) I'm glad you like the video😊
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
벌써 12월달이네요! 또 한 해가 빠르게 지나고 연중 가장 설레는 시간이 왔어요. 저는 11월부터 새로 산 크리스마스 쿠키 커터와 스프링클을 사용할 기대에 가득 차있었어요 :) 쿠키 징식하느라 시간이 오래 걸리긴 했지만 너무 귀여윤 쿠키들을 보니 피곤도 싹 사라지네요😊 영상 시청해주셔서 감사합니다😊 영상에 대해 궁금한 점이 있으시면 댓글 달아주세요 :) Christmas is just around the corner! The year went fast and it's the festive season again. I really looked forward to used my new cookie cutters and sprinkles that I got back in November :) It took while to decorate the Santa hats, but looking at the cute cookies make the tiredness disappear😊 Thank you for watching!😊 Comment below if you have any question about the video :)
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
왠지 연말과 잘 어울리는 가토 쇼콜라. 케익 위에 슈가파우더를 뿌리는게 눈 내리는 듯한 느낌이라 크리스마스와 잘 어울리는 것 같아요! 달콤쌉쌀한 맛이 매력적이지만 달콤함을 다 원하시면 밀크 초콜릿으로 대체해 만들어보세요😊 영상 시청해주셔서 감사합니다😊 영상에 대해 궁금한 점이 있으시면 댓글 달아주세요 :) Gâteau au Chocolat is easy to bake and the icing sugar on top reminds of snow so it can be a nice Christmas cake in my opinion! I really like the bitter-sweet taste of the cake, but if you prefer it be sweet, alternate the dark chocolate to milk chocolate😊 Thank you for watching!😊 Comment below if you have any question about the video :)
@khandx5873
@khandx5873 3 жыл бұрын
애니메이션 처럼 가르면 드라막하게 흐르게 할수있는.방법 있을까여?
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
카레가 주르륵 흐르게 만드려면 농도가 묽어야 하는데 카레가 묽어질수록 빵반죽 안에 넣고 반죽으로 감싸는게 힘들어져요. 빵반죽을 튀긴 후 카레를 주입하는 방법도 있지만 그럴 경우 카레에 고기나 야채는 아주 작게 다져야 짤주머니에 넣고 짰을 때 수월하게 들어갈것 같아요.
@또융-r3h
@또융-r3h 3 жыл бұрын
케익데코에 사용해도 될까요..?
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
아니요, 생 달걀이 들어가는 크림이라 데코로 사용하실 순 없어요ㅠㅠ 보통 타르트 필링용으로 사용한답니다😆
@또융-r3h
@또융-r3h 3 жыл бұрын
@@CookingCartel 감사합니당 !!
@jacon2233
@jacon2233 3 жыл бұрын
I don't know why, but this video is so cozy and beautiful, I think this is a new level of aesthetics.🥺😍 By the way, I also have the aesthetics of desserts, do you want to see?🍞🍓
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
가장 기본적이지만 잘 만들긴 힘든 제누아즈. 맛있는 케익의 기본은 제누아즈인데 이게 얼마나 까다롭던지 수십번의 실패가 있었죠ㅠㅠ 만들다보니 제누아즈를 성공하려면 달걀 거품 올리기와 섞기가 가장 중요한 것 같아요. 달걀 거품은 정말로 2배로 부풀도록 휘핑하고 섞는건 살살 섞되 대충 섞어선 안돼요. 제가 가장 자주 사용하는 레시피입니다 :) 영상 시청해주셔서 감사합니다😊 영상에 대해 궁금한 점이 있으시면 댓글 달아주세요 :) Genoise (Sponge cake) is the basic for cake making, and is the most difficult. Genoise needs to be immaculate for beautiful cake and I have gone through many failures:( I realised that whipping eggs and folding flour are the two most important factors for perfect genoise. The eggs need to increase volume by twice and you should be gentle but thorough when folding flour. This is my go to recipe :) Thank you for watching!😊 Comment below if you have any question about the video :)
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
아주 촉촉하고 진한 초콜릿 컵케이크와 잘 어울리는 달콤하고 쌉쌀한 커피크림, 늘 만들어야지 생각만 하다 이제서야 만들었는데 너무 맛있는 컵케이크가 완성되서 만족스러워요😊 버터크림 만드는게 살짝 귀찮긴하지만 너무 맛있는 크림이니까 꼭 만들어보세요ㅎㅎ 영상 시청해주셔서 감사합니다😊 영상에 대해 궁금한 점이 있으시면 댓글 달아주세요 :) The combination of moist and rich chocolate cupcake with bittersweet coffee cream, I've been delaying making these and I'm so satisfied with how it turned out😊 It is a bit of work to make the butter cream, but it's so delicious so please try it out :) Thank you for watching!😊 Comment below if you have any question about the video :)
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
간단하지만 그럴듯한 케이크를 찾으신다면 역시 오레오 아이스박스가 대표주자죠 :) 필요한 재료는 오레오, 크림치즈, 생크림, 설탕 뿐인 초간단 케이크! 저는 딸기맛 오레오로 딸기 오레오 아이스박스도 만들어봤는데요, 오리지널이 더 맛있답니다. 진한 딸기맛을 원하신다면 딸기 퓨레를 첨가하면 되겠지만 굳이...😅 영상 시청해주셔서 감사합니다😊 영상에 대해 궁금한 점이 있으시면 댓글 달아주세요 :) If you are looking for something simple but great, Oreo cheesecake is the best :) you only need oreos, cream cheese, thickened cream and sugar! I tried making strawberry flavour as well, but the original is better. You can add strawberry puree for strong strawberry flavour but not recommended😅 Thank you for watching!😊 Comment below if you have any question about the video :)
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
Trick or Treat🎃 1년에 딱 한번인 할로윈이 또 다시 돌아왔네요! 간단하게 초코머핀을 미니팬에 구운 후 눈알캔디와 초콜릿으로 얼굴을 만들었어요. 몇개는 익살스러운 표정들과 몇개는 붕대를 칭칭 감은 미라로 만들었어요 :) 만들고보니 무섭진 않고 그냥 너무 귀엽네요👻 영상 시청해주셔서 감사합니다😊 영상에 대해 궁금한 점이 있으시면 댓글 달아주세요 :) Trick or Treat🎃 Halloween is so close! I baked simple chocolate muffins in mini muffin tray and created faces and mummies with eyeball candies and melted chocolate :) They are cute rather than spooky but so fun to make👻 Thank you for watching!😊 Comment below if you have any question about the video :)
@kaylasworld1180
@kaylasworld1180 3 жыл бұрын
런던에서 먹은 바클라바가 너무 맛있었는데... 레시피 감사합니다. 잘 따라해볼게요
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
바클라바 맛있죠ㅎㅎ 영상 봐주셔서 감사합니다😊
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
고급스럽고 대중적인 맛있는 디저트, 티라미수 입니다 :) 티라미수는 좋아하지 않는 사람을 본 적이 거의 없는것 같아요. 저도 여러 레시피로 티라미수를 만들어봤는데 이번 레시피가 정말 맛있었어요. 저희 가족도 엄지척, 100점 만점에 100점을 외쳐주었답니다 🤗 여러가지 과정이 있지만 맛있는 티라미수를 만들고자 하신다면 꼭 한번 시도해보시라고 말씀 드리고 싶을 정도로 맘에 쏙 들었어요. 영상 시청해주셔서 감사합니다😊 영상에 대해 궁금한 점이 있으시면 댓글 달아주세요 :) Tiramisu is widely loved dessert. I haven't seen anyone who doesn't like it :) I have made tiramisu with many different recipes, but by far, this is the best! 🤗 There are many process in this recipe, but I would like you to try if you are looking for a delicious tiramisu. Thank you for watching!😊 Comment below if you have any question about the video :)
@쥬-t7d
@쥬-t7d 3 жыл бұрын
혹시 럼주대신 위스키도 가능할까요~^^
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
네 괜찮아요😊 다만 레시피의 있는 럼주 양보단 조금 줄여 넣으시는걸 추천해요 (럼보다 향이 세다고 합니다).
@sarahc2249
@sarahc2249 3 жыл бұрын
This looks like a fancy brownie. I've tried this method and it's amazing, truly got that crunch to the topping then smooth & decadent cake.
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
I'm glad you've tried the recipe and liked it🥰 it is simple yet delicious👍🏻
@sarahc2249
@sarahc2249 3 жыл бұрын
Great video, what great tips from different methods if use to duration, very handy.
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
Thanks for the compliment :) you can use this recipe using other types of berries as well🍓🍒
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
판나코타는 이탈리안 디저트입니다. 맛을 낸 크림반죽을 살짝 데운 후 젤라틴을 넣고 굳히기만 하면 완성인 간단한 이 디저트는 레스토랑에서도 디저트 메뉴에도 종종 보이곤 합니다. 이제 연말이고 크리스마스도 다가오니 쉽지만 새콤달콤 맛있는 디저트를 준비해보는 것도 좋을 것 같아요💕 영상 시청해주셔서 감사합니다😊 영상에 대해 궁금한 점이 있으시면 댓글 달아주세요 :) Panna cotta is Italian dessert made of flavoured cream mixture with gelatine to thicken. Despite the simplicity of the recipe, it is delicious and can sometimes be found on restaurant menus. It is almost the end of the year and Christmas is getting closer, so try this sweet and citrusy dessert and share your love💕 Thank you for watching!😊 Comment below if you have any question about the video :)
@jacon2233
@jacon2233 3 жыл бұрын
I don't know why, but this video is so cozy and beautiful, I think this is a new level of aesthetics.🥺😍 By the way, I also have the aesthetics of desserts, do you want to see?🍰🍊
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
호주 카페에선 바나나 브레드가 흔히 보입니다. 제가 가본 카페 중 바나나 브레드가 없었던 경우는 손에 꼽을 수 있을 것 같아요. 카페에서 바나나 브레드를 시키면 구워줄까 라고 묻고 포션버터와 함께 나옵니다. 따뜻하게 구워진 바나나 브레드에 버터를 바르고 커피와 함께 먹으면 아주 맛있고 든든해요 :) 만들기도 어렵지 않으니 많이 익어 처치 곤란인 바나나가 있으면 꼭 만들어 보세요! 영상 시청해주셔서 감사합니다😊 영상에 대해 궁금한 점이 있으시면 댓글 달아주세요 :) Banana Bread is a typical cafe menu in Australia. I could count those cafes that didn't have banana bread on their menu. Generally the server would ask whether I want the bread toasted and will serve with a portion butter. The toasted banana bread with spread of butter and coffee is so delicious :) It is so simple to make it, so try if you have some overripped bananas! Thank you for watching!😊 Comment below if you have any question about the video :)
@Narichingcommunication
@Narichingcommunication 3 жыл бұрын
I don't know why, but this video is so cozy and beautiful, I think this is a new level of aesthetics.😍By the way, I have a news channel, do you want to see 🥰🐥
@원직-q8p
@원직-q8p 3 жыл бұрын
영생 감사합니다 ^^ 영상 다시 보면서 도전해봐야겠네요 타르틀렛 사이즈는 어떻게 되나요?
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
저야말로 영상 봐주셔서 감사합니다🥰 타르틀릿 사이즈는 밑지름 4cm x 윗지름(주름진 부분) 7cm에 높이 1.5cm 입니다. 잘 만드실 수 있을거예요, 화이팅!!
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
바삭한 타르트지에 고소한 아몬드 크림, 달콤한 커스터드 크림에 예쁘고 상큼한 딸기까지... 딸기 타르트는 사랑입니다🍓 여러가지 준비할 게 많지만 타르트지나 아몬드크림은 미리 준비가 가능하니 커스터드 크림과 딸기로 장식하기 하루 전날 만들어 두는것도 좋습니다 :) 영상 시청해주셔서 감사합니다😊 영상에 대해 궁금한 점이 있으시면 댓글 달아주세요 :) The crisp short pastry, delicious almond cream, sweet custard cream and beautiful strawberries on top... Strawberry tarts are truly amazing🍓 There are few things to prepare, but you can prepare the short pastry and almond cream a day ahead, so it is recommended if you have enough time :) Thank you for watching!😊
@yeongsiklee8096
@yeongsiklee8096 3 жыл бұрын
간단해 보이면서 맛있겠에요.
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
감사합니다🥰
@데미안-z8z
@데미안-z8z 3 жыл бұрын
과정이쉬운데다 쵸코릿이 잘묻혀서 아주촉촉해보이네요. 맛있겠다. 나도한번 따라 해봐야지잉~ 고마워요. 구독신청했어요
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
네 과정이 무척 쉽고 맛은 촉촉하고 맛있어요 :) 달콤해서 커피나 차와 잘 어울려요ㅎㅎ 구독 감사합니다!💕
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
흰자가 들어가서 겉은 약간 바삭 쫀득한 피낭시에는 반대로 안은 아주 촉촉합니다. 달콤한 초콜릿 피낭시에에 초콜릿 코팅까지 하니 정말 맛있어요! 이 레시피는 간단하지만 아주 맛있으니 정말 강추합니다🥰 영상 시청해주셔서 감사합니다😊 영상에 대해 궁금한 점이 있으시면 댓글 달아주세요 :) These Financiers are slightly crispy and chewy outside but very moist inside. These chocolate coated Financiers taste amazing! This recipe is simple but very nice so I strongly recommend to try it out🥰 Thank you for watching!😊 Comment below if you have any question about the video :)
@최지혜-b6f
@최지혜-b6f 3 жыл бұрын
혹시 미니 타르트를 만들 때 아몬드 크림을 사용할 거라서 이 레시피를 참고하려고 하는데 8개 분량보다 많을까요...?
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
안녕하세요, 혹시 미니 타르트가 핑거푸드 사이즈인가요? 이 레시피로 약 440g이 나오니까 미니 타르틀릿에 채우실거라면 반 정도 남을 듯 합니다😊 근데 아몬드크림은 보관성이 좋아서 냉동보관이 가능하니까 남더라도 넉넉히 만드는 걸 추천 드립니다 :)
@최지혜-b6f
@최지혜-b6f 3 жыл бұрын
@@CookingCartel 지름이 10cm인 미니타르트에요!
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
제가 가지고 있는 지름 11cm x 높이 1.5cm에 아몬드 크림만 채웠을 때 약 113g이 들어가네요. 타르트지가 안 들어간걸 감안해서 90~100g 정도가 지름 10cm 타르트틀에 들어간다고 치면 영상의 아몬드 크림이 좀 모자를 것 같아요ㅠㅠ
@최지혜-b6f
@최지혜-b6f 3 жыл бұрын
@@CookingCartel 감사합니다!
@sarahc2249
@sarahc2249 3 жыл бұрын
You made them so well. They look light & like jelly almost. Is flan another word for pudding? 🍮
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
Thank you🤗 yes, this recipe requires minimal ingredients but turns out nicely :) yes, flan can mean baked custard dessert topped with caramel, or a tart-like sweet pastry with a filling called a fruit flan.
@CookingCartel
@CookingCartel 3 жыл бұрын
저는 식후에 늘 디저트가 고픕니다. 그런 날 케익이나 비스킷이나 쿠키 등이 없으면 아주 아쉬워요ㅜㅜ 카라멜 푸딩은 아주 부드럽고 달콤하고 비교적 간단하고 빠르게 완성할 수 있는 디저트에요 :) 그리고 배가 부른 식감이 아니라 식후 디저트로 적합합니다😋 부드러운 바닐라맛 푸딩과 달콤한 카라멜 소스가 아주 잘 어울려요. 카라멜 소스는 태우지 않도록 주의해서 봐주세요! 영상 시청해주셔서 감사합니다😊 영상에 대해 궁금한 점이 있으시면 댓글 달아주세요 :) I am sweet-toothed that I need to finish my meal with dessert at the end. When there is no cakes, biscuits or cookies, I feel like my meal isn't complete. Caramel flans are sweet and soft, simple but relatively quick to make :) These don't make you full so it is perfect for after meal dessert😋 The vanilla flavoured flan and sweet caramel sauce make a good combination. Please be careful not to burn the caramel sauce though! Thank you for watching!😊 Comment below if you have any question about the video :)