![【ミルク蒸し饅頭】モッチモチ！無塩・ノンオイル・卵ナシ//[Milk steamed buns] Sticky! No salt, No oil, No eggs](/img/o.gif)
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
3 жыл бұрын
Пікірлер
@betruly7894 16 күн бұрын
Why first heat the water then tight the device??? Strange waste of time and risky.
@KhamphaMokaEspresso 17 күн бұрын
Useful. Thanks
@lexuinosirg5491 20 күн бұрын
Strong one
@TolgaCetinkaya Ай бұрын
Thank you so much
@sekiwan_no_daiki Ай бұрын
参考になりました。 抽出の勢いが強めなのはダンピングが弱いからでしょうか？ 挽き目の違いもあると思いますが、原理的にはタンピングが弱いと抽出が早く、強すぎるとお湯が上がれず溢れるみたいな感じでしょうか？
@CoffeeTeaEspressoAppliance Ай бұрын
This guide on making rich espresso crema with a Moka Express Bialetti is superb! Perfectly complements the Bambino Plus review. Your step-by-step approach is incredibly helpful. Thanks for sharing such valuable tips! ☕👏
@adnankashefizadh1566 Ай бұрын
در حال حاضر مکاپات اصلاح شده امده متاسفانه در ایران نیست ❤❤❤
@adnankashefizadh1566 Ай бұрын
❤از شما سپاسگزارم 😊
@melchizedekful Ай бұрын
I can make rich thick crema without this hocuspocus easily with my Brikka. the recipe is simple: grind the beans to very fine don't use more water than 1 dl. start with cold water do not overheat it don't allow the flames wider than the bottom of the pot. the result is a perfect crema that is sometimes thicker than 1 cm.
@viarnay Ай бұрын
I'm going to try to tamper a little bit...wish me luck..
@SomeOne-yi5dz 2 ай бұрын
I can't believe it! You did it!
@samuelljackson. 2 ай бұрын
I like the idea to boil the water straight only use the bottom part first, it definitely will shorten the process, and also to put the paper filter upper the rubber thingie that will make the filtering process more evenly. Will try it next time
@octa5265 2 ай бұрын
The tamping feels illegal but her results were amazing, I wonder how the moka pot was able to build this much pressure without exploding or releasing through the pressure valve
@oseras 2 ай бұрын
krema he
@DraganIlich-r1s 2 ай бұрын
Thank you .🎉
@yamatotakeru2008 2 ай бұрын
素敵なアイデア、ありがとうございます。😃
@RobinYee-xc9vf 2 ай бұрын
咖啡有那麼多油嗎是不是人家加進去他以為是咖啡豆自己的尤其是加上去的炒咖啡的時候會加點香精油一起來烘培！！！！！！！！
@上下-t3r 2 ай бұрын
長時間低温発酵は何度で何時間くらいなんでしょうか？
@borithyoukhe6680 2 ай бұрын
for two cup espresso when is the ideal time to transfer from Mokapot to the cup? Can u specify the timing to transfer to the cup?
@fanesatar7618 3 ай бұрын
Wooooowwwwww
@しろいリンゴ 3 ай бұрын
な、なるほど～！魚焼きグリルなら火力は十分、スキレットで更に熱を閉じ込めて美味しく焼き上げるのか。これは巧いやり方ですね
@むむ-t6c 3 ай бұрын
クリームの中に冷凍マンゴーを入れているのですが、水分が出てゆるくなったり溶けることはありますか？
@Diego-zz1df 3 ай бұрын
Can it be done without the added paper filter?
@ardianfandy 3 ай бұрын
thank you for your insight 🔥🔥🔥
@JumkoPeque 4 ай бұрын
小麦粉でんぷん、という粉があるのを初めて知りました！
@JumkoPeque 4 ай бұрын
すごいです！ 単に小麦粉（中力）とお湯を捏ねたものを伸ばして春巻きを作ったら、なんだかサモサみたいで春巻きにならなかったので、改めてレシピ探してこちらにたどり着きました。こんなに工程が多いんですね！ またこのレシピで再挑戦します！
@JumkoPeque 4 ай бұрын
このコメントを残した翌日、このレシピでやってみたらちゃんと春巻きの皮になりました😭🙏🏼 海外在住で春巻きの皮手に入らないのでありがたいです。
@suthamm 4 ай бұрын
The result looks great but way too much caffeine to me.
@のーすふぉれすと 4 ай бұрын
すごーーーい！！！ こんなふうに作られてるとは 知らなかった😳ペリっと綺麗に剥がすのドキドキしますね、とっても参考になりました💕
@ArrowBraveBravo-r5o 4 ай бұрын
💡👍 Hello my friend, is it possible to do this with normal paper or laboratory filter paper? Thank you for your answer. Of course, I will not wait like Tennessee Tuxedo. 😂 There is no possibility of explosion? 🙏
@carolinamartinezvizcaino2174 4 ай бұрын
Dónde consigo los filtros de papel?
@brunavizziello4013 3 ай бұрын
Infatti volevo sapere dove si acquistano
@Amaizingra 4 ай бұрын
Delicious! I will go to Dim Sun near to my place to eat it !!! 😂😂
@ghenderson2022 4 ай бұрын
Good lord. Just wasted 2 minutes of my life I’ll never get back watching coffee get pressed into the filter.
@ringonion4160 4 ай бұрын
7:35 餡レシピ
@cachi-7878 4 ай бұрын
Any danger you exceed the valve threshold and squirt hot water everywhere?
@慎介-z9n 4 ай бұрын
自家製の魚醤って変な癖が少なくて旨味たっぷりで美味しいよね。 釣った魚で魚醤仕込むのが趣味になってしまった。
@swagatammitra1304 4 ай бұрын
For medium-dark roast coffee, how much coffee and water should I use?
@thecoldstorm 5 ай бұрын
He's drunk caffeine for 1 week making coffee in that Italian coffee maker...Jesus Christ
@aguilacalva2625 5 ай бұрын
👍👏👏
@charliecharlie0826 5 ай бұрын
All these hardwork for just a shot espresso😩😩😩
@マシュマロベビー 5 ай бұрын
美しい
@まるまる-f6n8l 5 ай бұрын
こんなに触ってるのになんで腹割れするんだろ… 今まで見た中で1番触ってる…
@うい-g7v 5 ай бұрын
元々カスタードで冷凍庫してはいけないと思うんですけどカスタードムースは冷凍は可能ですか？
@willygunawan4939 5 ай бұрын
thank you so much for sharing. really an amazing results
@PaulineMitchell 5 ай бұрын
Yes I thought so as well. The best video I've seen as far as creating crema
@津本佳子 5 ай бұрын
この生地、最高です。 明くる日もふわふわです❤昨日も作ってご近所にサンドイッチをお裾分けしました。 今も作ってます発酵中です。 主人のリクエストです この生地に出会えたことに感謝です😃
@津本佳子 5 ай бұрын
この生地、最高です❤ 明くる日もふわふわです。 黒ごまパンも作りました😀 やっと最高の生地に出会えたと思いました。黒ごまパンもふわふわで夫のお気に入りです🎵 今までどのパンを作っても冷めてくると固くなってしまっていました。ありがとうございます😆💕✨感謝です。
@mauragonzalez3190 5 ай бұрын
Demasiado café
@user-lu9yi5kt2p 6 ай бұрын
ここまでのクレマはでなかったなあー💦 やっぱりすりきりいっぱいまで粉は入れなきゃなのかな？
@jennyheng6978 6 ай бұрын
Ich bin zufällig auf deine Rezepte gestossen. Ich habe das Rezept von Har Gao gesehen und gefällt mir, wie authentisch und detailliert du erklärst. Jetzt habe ich dein Churros gesehen und freue mich, dass es endlich ein Original Rezept ohne Eier hat. Normalerweise nimmt man Wasser anstatt Milch, aber die Hauptsache ist, dass keine Eier in den Teig rein kommt. Ich habe schon ein paar Mal Churros gemacht und die Churros sind immer explodiert und einmal stand die Küche fast unter Feuer. Seitdem mache ich es nicht mehr. Hast du ein Tipp, wie es beim Frittieren nicht explodiert?
@MinhNguyen-mo5fp 6 ай бұрын
Thank you so much ❤😊