선생님 영상보고 양식 원패스했어요!! 치즈오믈렛과 포테이토크림스프 나왔는데 82점이에요!!!^^독학인데 여러가지 많은 팁들 알려주신 덕분이에요~쌤 영상 보고 또 보고..무슨말을 하실지 다 알겠더라구요^^ 참고로 중식도 쌤 영상보고 고득점으로 합격했어요!! 넘넘 감사드려요~!!(감사인사 드려야할것같아서 다시 들어와서 남겨요!!)
@--mastercookingacademy-42232 жыл бұрын
와우~~~~~오믈렛을82점😆포테이토도 잘 삶겨 잘 걸러내셨나봅니다^^ 저는 팁만드릴뿐 오로지 본인노력이 99%입니다~ 합격너무 축하드려요~ 실력이 있으신분같습니다! 경력이 되시면 산업기사도 도전해보셔요^^
@유진-l9h4l Жыл бұрын
선생님 !! 안녕하세요 ! 양식 학원을 다니다가 시험 보기 전까지 선생님 영상 보고 공부했었는데 합격 소식 듣고 왔어요 !! 까르보나라+포테이토크림수프 조합이었는데 감자 푹 익혀야된다는 말씀 생각 나면서 65점으로 합격했네요 ㅎㅎ 도움 정말 많이 됐어요 !! 선생님께서 말하신 도마에 손목 대고 칼질 하는것도 생각 나고 그랬네요 괜히 생각나 댓글 남겨봅니다 행복한 하루 되세요!!!
@--mastercookingacademy-4223 Жыл бұрын
와우~~축하글이 너무 늦었습니다~댓글을 놓쳤었네요~늦었지만 합격 너무 축하드립니다~~^^제가 도움이 됐다하니 너무 다행이에요~앞으로도 늘 좋은일들만 함께하세요~
@taehojeon64812 жыл бұрын
사부님 영상 보면서 공부해서 두번째 시험(포테이토 크림스프, 치즈오믈렛)보고 합격했읍니다!! 좋은 영상과 찰진 꿀팁 감사합니다~~^~^7
@--mastercookingacademy-42232 жыл бұрын
너무 고생많으셨습니다~~합격 축하드려요~~~^^
@mineseo68954 ай бұрын
안녕하세요^^ 저도 이번에 포테이토 크림스푸로 시험봤는데 박사부님 영상많이 보면서 큰 도움이.되었어요.시험직전에는 실습할 시간이 안되서 영상보면서 머릿속으로 계속 상상하면서 요리했어요.덕분이 이번에 합격했습니다!
@--mastercookingacademy-42233 ай бұрын
그러셨군요^^합격 너무 축하드려요~~너무 늦게 확인했어요ㅠㅠ앞으로도 좋은일들만 함께 하실거에요~~수고많으셨습니다~
모카형님,,,댓글을 놓쳤었나봅니다ㅠ냄비에 원래는 양이 쓰여있는건 사용불가입니다. 그러나 잘 보이지 않는다면 사용하시는데 무관할듯 합니다.감독관이 안보이는쪽으로 놓고 사용하시면 좋을듯 해요~ 혹여나 젤 안전한 방법은 시험치기전 감독관님께 물어보고 사용하시는게 젤 좋겠지요. 사용리 불가하다 하시면 시험장 냄비를 사용하셔도 되니 물어보시고 사용하시길 바랄께요~^^합격 기원합니다~
@김허잇4 жыл бұрын
쌤 저 시험 치고 나왔는데 blt 샌드위치랑 포테이토크림스프 나왔어요! blt는 토마토 소금 안뿌리고 키친타올로 물기만 제거 하고, 베이컨은 후추 안뿌리고 굽는걸 가독관님께서 보신거같구요.. 3조각만 쓰고 나머지 밑에 안보이게 넣어두고, 크림스프는 크루통이 반만 잠기는 농도로 했는데 감점 되려나요?
@--mastercookingacademy-42234 жыл бұрын
더운데 너무 고생많으셨어요~ 베이컨 후추는 감점되셨을듯하구요.크림스프는 반만 잠기는정도의 농도라면 아주 잘하신거랍니다~👍 샌드위치는 무엇보다 빵토스트와 마지막 눌려지지않게 썰어내시는게 젤 합격을 좌지우지 하는부분이랍니다~잘 눌러지지않게 썰어지셨다면 좋은결과 있으실거에요^^ 너무 고생많으셨구요.좋은결과 기다릴께요~
@김허잇4 жыл бұрын
마스터박싸부 -마스터요리 academy- 좋은 답변 감사합니다!!
@dskk56044 жыл бұрын
선생님 오늘 실기 시험으로 포테이토 크림스프가 나왔는데 시간이 너무 부족해서 일단 제출이라도 해야되니까 감자가 체에 다 안내려가서 그냥 체에 안내리고 다시 넣어서 생크림이랑 넣고 제출했는데 ㅠ나머지는 다 잘한거같은대 ㅠ떨어질까요 ..?
@--mastercookingacademy-42234 жыл бұрын
고생많으셨습니다.포테이토 크림스프는 건더기가 있으면 안되는 종목입니다ㅠㅠ그래서 과정은 잘하셨으나 완성도에서 감점이 크실걸로 예상되네요.하지만 다른과제도 잘하셨다면 합격 하실수도 있으니 편안한게 발표 기다려볼께요~좋은결과 있으셨으면 좋겠어요~