Штрудель на пару!Немецкая национальная кухня!

Тесто
1кг муки
650мл молока
10гр дрожжей сухих
1 ст.ложка сахара
2 чайные ложечки соли
50мл растительного масла
Тесто подилила пополам ..с одной половинки сделала штрудель с другой половинки будут пирожки

[@annamartell1286]

Добрый вечер, Мария! Надо же. я сегодня тоже штрули готовила, один в один, даже кусок теста в холодильник положила! Как все-таки наши мамы и бабушки сохранили традиции нашего народа! Смотрю видео и улыбаюсь! Всем, кто читает комментарий, желаю мира, добра и побольше улыбок и радости!

[@juliajulia6461]

Всем мира и добра!!!

[@МарияСуханова-ш5р]

Взаимно🙏🌷💗😊

[@ИванСамофал-у6ь]

👍❤️🇺🇦🌺💐🌺🌹👍👍🌹

[@МояРоссия-л3м]

А почему штрули, а не штрудели?

[@АмалияДеккер]

И моя мама,и моя баба миля всегда тоже готовили штрудель и меня научили,а у меня только сыновья ,а невестки не хотят учиться готовить наши немецкие блюда

[@ТатьянаСемья-ф1ю]

Я с Украины, в 19 лет по распределению попала в Казахстан, живу здесь до сих пор, тут и впервые познакомилась с местными немцами, их тогда здесь было очень много мне сейн уже 72 года, смотрю на Марию Андреевну, как она похожа своей добротой и вообще всем на тех немцев, это было больше 50 лет назад.низкий поклон всем немцам, которые из Казахстана.

[@Djokonda12345]

Единственный блогер который не просит ставить лайки и писать коменты, хотя имеет право ! Спасибо Вам за душевность и теплоту вашего щедрого и доброго сердца ! Все таки мы из бывшего СНГ одинаковы похожи ментально в большей степени и кухни наши все переплетены , ваши «штрудли» научила мою маму соседка-немка , но правда там не было квашеной капусты и была курица. А ваш рецепт очень мне понравился и в особенности с какой заботой вы всегда подробно все раскатываете и желаете всем здоровья - за что вам огромное спасибо ! И вам желаем здоровья и Мирного неба ! ❤

[@СекретыХозяйки-н3и]

Она не просит ставить лайки, а мне очень хочется сказать ей огромное спасибо 🎉😂❤

[@irinalautenschlager6558]

Моя Мама делает так же Штрудли как Мария, но только с свинине рёбрышки берёт, а фактически любое мясо подходит для этого блюда.

[@ВалентинаИльина-о2щ]

Очень хорошая, душевная женщина. Дай бог ей здоровья. А не просит лайки и коменты потому что живет в Германии, а там монетизация не отменена. Отменили только Россиянам.

[@lydiaheldt4738]

1

[@lydiaheldt4738]

Q

[@ЛюбовьМагамадова-й3й]

Это блюдо тоже с моего детства..родилась в казахстане..в ссылке своих депортированных родителей!помню его с младенчества..хлеб на пару..готовили немцы..угощали..потом и мама стала готовить..все дружно жили..все ходили в гости друг другу..все были друг другу родные..национальной розни не было..всем депортированным,всем детям депортированных чеченцев и немцев здоровья и всем вам низкий поклон..нашим братьям казахам также..🖐🤝🤝💞

[@GannaOmarova]

Наше детство прошло среди Немцев, Русских, Украинцев, Беларусов, Поляков, Корейцев.жили очень дружно, Родителям некогда было заморачиваться насчет национальной принадлежности, все работали, после войны освоение Целины. Поэтому эти блюда знакомы с детства и дранники и пигоди и бульба. ВАМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНЫЕ РЕЦЕПТЫ, ЭТО НАШЕ ДЕТСТВО С ❤❤❤❤❤❤ К ВАМ ( рожденые в Акмоле)

[@ЯнаКонрад]

Моя мама немка, родилась в ссылке на станции Лепсы в Казахстане.

[@ТатьянаСкуфина]

я тоже 40 лет жила в Казахстане и согласна с вами.жили дружно.перенимали друг у друга все хорошее.откуда взялась эта ненависть

[@BMW-242]

👍🏻😘

[@Людмила-о2г4и]

​@@GannaOmarova❤❤

[@ВераПавлова-ф4ы]

Какая ж Вы умница! Лежала , ночью не спалось, и прям о Вас , Мария , думала,!!! Благодать исходит от вашего голоса, подачи материала, объяснения подробного, !!! Сколько ж людей Вас смотрит, слушает, учится, И просто, зайти на Ваш канал отдохнуть, душой , телом, успокоиться, Есть такие Люди, Человеки на нашей Земле Матушке!!!! Спасибо , Мария , что Вы есть и я имею возможность с Вами пообщаться, согреться, поучиться!!!! С приветом к Вам из Томска!!!!

[@ТатьянаАбасова-ш1л]

Захожу на канал не за рецептами, а за общением. В университете изучала немецкий язык, и меня очень согревает акцент Марии, так говорили по-русски наши преподаватели )) дай Бог вам здоровья , Мария Андреевна! Не знаю почему - слезы на глазах. В эти пасхальные светлые дни хочу пожелать мира.

[@НаталияКарабашева-ш9к]

Здравствуйте,Мария.Я передаю огромный привет из Хабаровска, спасибо Вам за наивкуснейшее блюдо большая благодарность ,что Вы делитесь своими знаниями .Желаю здоровья и мирного неба над головой ❤❤❤❤❤

[@ОльгаЕльцова-р3г]

@@ТатьянаАбасова-ш1л 7

[@lizakirsa4888]

@@ТатьянаАбасова-ш1л 🤗🤗🤗💓💓💓👍👍👍😍😍😍

[@kyzmichenkokyzmichenko3805]

Спасибо вам за это видео. Я как буд то побывала в детстве. Моя мама иногда по выходным готовила это блюдо. Как же это было вкусно! Мы жили в поселке в частном доме и мама готовила именно это блюдо на печке. Домашняя свининка, домашняя квашенная капустка из бочки. Но мама сами штрудли делала из теста на домашней простокваше с содой. Бабушка готовила тоже из дрожжевого теста, но мне мамино нравилось больше. Особенно, когда немного оставалось и на следующий день я просила разогреть на сковороде на сливочном масле. Получалась такая зажаристая вкусная корочка. Кто то скажет сейчас, что это тяжелое блюдо. Для нас теперешних соглашусь. А раньше, когда в деревнях и поселках люди много физически работали, а мы детьми не сидели за компьютерами, а помогали родителям по хозяйству,а потом неслись на улицу. очень много тратилось энергии. И не помню, чтобы кто то из нас был толстым или с больной печенкой.

[@Татьяна-ц6т5е]

А могли бы приготовить блюда крауден прац

[@ВераКазанцева-н5б]

Я тоже делаю тесто с содой, но дрожжевое мне тоже нравится.

[@СветланаВЕРЕСКУН-ф6к]

В Краснодарском крае это блюдо сейчас готовят казаки из гусятины, а тесто на соде,тоже очень вкусно

[@SwetlanaS-tv9th]

​@@ВераКазанцева-н5б😊

[@ОлегСташкевич-у9б]

Семья моей подруги всегда готовили штрудли в воскресенье.

[@ХамидаБону]

До чего же душевный канал!Такое ощущение, будто с Марией за одним столом.Ну а в конце ролика у меня всегда слёзы наворачиваются от ее слов"вы оставайтесь для меня живыми и здоровыми".Дорогая Мария,Вам тоже крепкого здоровья и мирного неба над головой.Будьте всегда на позитиве!❤

[@ЗояКубинская]

Да - это блюдо моего детства.мо

[@oneid9435]

​

[@МарияСуханова-ш5р]

Такие же эмоции😣💖🌷Всем добра!🌳

[@ЛидияЛях-ш3м]

Это блюдо готовили во многих немецких семьях , моя мама тоже его готовила . Жаль до слез , что уже никого нет в живых. Спасибо Вам , Мария , за воспоминание о детстве ! Всех Вам благ и здоровья !

[@ЛюбовьСоловьева-п9н]

Тысячи лайков Вам Мария за душевные беседы и чудесные рецепты. Здоровья Вам и вашим близким ❤

[@ТатьянаФедорова-н3у]

То

[@ЗояКубинская]

Моя мама готовила это блюдо и было очень сытно и вкусно.хорошо вы напомнили этот рецепт постараюсь сделать своим внукам.спасибо большое

[@hh4375]

Моя бабушка , поволжская немка, сосланная в войну в Сибирь, тоже так же готовила, только не штрудели , а климбами называла и скатывала в виде больших шариков и готовила с яблоками на Рождество

[@MiraV19]

Моя бабуся готувала штрудлі на картоплі теж. Тільки перемащували їх підсмаженою цибулькою з кропом і інколи ще й бринзу додавали терту. Смакота. Смак дитинства❤

[@АннаГлущенко-ж2ы]

Казахстан...все блюда межнациональные, любимые, все от друзей и соседей и все друг друга угощали вот этими родными и с детства знакомыми вкусностями..Люди были доброжелательными и открытыми, ценилась у каждой нации своя изюминка...Хозяйственность и уют в немецкой семье и дома.. она особенная какая то...Мама всегда с большим уважением относилась к этим людям , в пример их приводила, вот это немцы молодцы! Очень люблю наших замечательных немцев, они теплый след в душе оставили...поклон вам земнойза вашу доброту и отзывчивость. ПУСТЬ ВСЕ У ВАС БУДЕТ ХОРОШО , где бы вы не жили.❤❤❤.

[@ИринаЩербатова-л1л]

Спасибо! Я жила на Урале в Нижнем Тагиле в 70-80 годах , в нашем доме жили немцы и мы дружили , несмотря на разницу в возрасте, у них внукам было столько же лет как нашим детям. И это блюдо навсегда мне запомнилось своим вкусом и необычным сочетанием. Спасибо ещё раз. Вспоминаю тетю Галю и дядю Васю, как мы их называли (Генриэту и Вильгельма ) Светлая им память!

[@ЛидияПевнева]

А мы жили в Карпинске. Сестра моей бабушки пела торт Наполеон. Вкус детства. Такого я больше не ела

[@ВалентинаМалютина-с7ю]

@@ЛидияПевнева .

[@OlgaAndreenko]

Oi.mi toge chili v Tagile....cei4ac v Germania....

[@rosamichel]

А я, его и сегодня пеку...мая дочь и два внука только его заказывают на всё праздники ...

[@inkarnasiondesegura6501]

Боже, спасибо! Сразу вспомнила как в детстве наша соседка тётя Марта (Клястер?) готовила это блюдо и угощала соседей. На Южном Урале тогда ( в начале 60-х годов двадцатого века) было много немецких переселенцев, некоторые из пожилых плохо говорили по-русски, но были очень дружелюбные и отношения всегда поддерживали добрососедские. Наша русская семья дружила и с немцами, и с татарами, и с украинцами. И кухонные тонкости друг от друга хозяйки не утаивали!

[@emmaljavin5788]

Это были не переселенцы,а депортированные

[@ТаняРева-с5е]

Из калининграда

[@ellabefus5310]

Dankeschön

[@Anna-sm8nn]

Мой дядя тоже был депортирован на Урал ,погиб в шахте🙏

[@user-hz8jb6mx7z]

Тоже вспомнила детство, мама готовила,

[@ФросяБурлакова-л9ч]

Какая же Вы душенька,дорогая Мария Андреевна! Огромное удовольствие видеть и слышать Вас!❤

[@ФросяБурлакова-н9и]

Фрося Бурлакова,привет!Ты откуда!?👍😂

[@Oljaoma3908]

Штрудели очень вкусные, я тоже так готовлю,спасибо, что есть такие люди добрые от кого можно набраться таких знаний ,хороших наших немецких блюд, рецептик очень хороший спасибо😍🤗👌💯👍

[@krokodil3463]

Danke sehr gnädige Frau! Моя бабушка Анна Францевна называла их „Dampf Nudeln“. Готовлю часто по ее рецепту без мяса, но теперь попробую Ваш рецепт. Liebe Grüße, bleiben Sie gesund ❤

[@АндрейРуден]

У нас тоже всегда говорили на это блюдо Данфнудль😂😂😂 Я просто не знал,как это правильно пишется на немецком)) Значит,ваши тоже из плпттдойч,вроде это платтский диалект.. Данфнудль,зюрамоус,шокондтильти.. Напишите,пожалуйста,как правильно пишется на немецком это😂

[@user-bi7yl7iy3j]

В Советском союзе мы учились в институте и жили в общежитии. Среди нас была девочка немка из средней Азии, тоже в выходные готовила штрудели, угощала нас необычным блюдом. Спасибо за рецепт

[@СветланаТимошенко-р6э]

Слава Богу,что ещё есть женщины которые могут показать рецепты наших бабушек! Спасибо вам Мария! Я такое блюдо ела у моей подруги,которая давно живёт в Германии. Это оооочень вкусно!!! Они готовили с копчёной уткой выращенной собственными руками. А жили мы в Киргизии. Теперь жизнь раскидала нас по свету... Но хорошие,добрые воспоминания о том времени остались. Спасибо вам,Мария за рецепт! Обязательно приготовлю своим домашним.

[@СветаБулатевич]

Очень любят у меня штрудли. Мама готовила и я от неё переняла. Даже внуки уже знают это блюдо и стало и у них оно любимым

[@ГалинаПоздняков-ю1ь]

Какая вы чкдесная женщина.Здоровья вам.

[@GalinaK-v5f]

Я в Киргизии живу❤

[@НатальяМакаренко-ю5ж]

Мне 58...мама немка из алтайских переселенцев, мамы нет давно, но это блюдо и моего детства.... После слов- берегите блюда своего детства я плачу... Спасибо Вам догогая за память❤

[@markinaelenartdeko42]

Я тоже детя немцев.Мы жили в Казахстане.Кокчетавская обл. Бабушка готовила штрудли.Очень вкусно!

[@АндрейРуден]

И я родом с Кокчетавской области😂

[@ГульмираТекебаева]

Наша мама-татарка, когда училась в городе, жила на квартире в немецкой семье. И научилась ВСЕМ немецким блюдам и пирогам... Постоянно готовила нам. Я штрудли всегда ждала, потому что обожжала!!! Вкуснотаааа!😇 А в 90-е естественно было без мяса. СПАСИБО, что напомнили о Детстве!🙏

[@K700-e2r]

Мы любили и уважали казахстанских немцев за их добродушие,скромность,трудолюбие и честность.Спасибо ,Мария,за рецепт традиционного немецкого штруделя,Вы воодушевили нас на приготовление этого блюда.😋😋😋

[@СВЕТЛАНАЮРЬЕВА-г4з]

Гутен таг, Мария! Как же я люблю смотреть и слушать Вас. Добро, уют, умиротворение, душевность исходит от Вас. Окунулась в наше мирное, многонациональное детство, юность, взрослость, когда все жили без деления на нации, перенимали друг у друга рецепты, помогали друг другу. Почитала комментарии и залилась слезами об утраченном дружелюбии в нашем дорогом Казахстане.Надеюсь, это разделение не навсегда, одумаются люди и все будет хорошо. Мира всем, добродушия, благости. Казахстан. Г. Кокшетау.

[@Elena51235]

Здравствуйте, Мария Андреевна, как я рада что зашла на Ваш канал. Я родилась и выросла в Казахстане, в Караганде. Многие блюда, которые Вы готовите, меня учили готовить Наши немцы с поселка на шахте 33. Огромное спасибо им и Вам!!! Вы такая классная!!! Всех благ Вам и Вашей всей семье!❤

[@ЕленаХасбиева]

Это мое детство , по воскресеньям готовила бабушка , потом мама. А я теперь готовлю редко , когда приходят дети. Так тепло на душе стало !

[@ЛидияПимонова-ч5р]

Дорогая, Мария! Вы мне очень нравитесь! Мне 70 лет. Спасибо огромное за штрудели. Я их никогда не готовила и не кушала. Думаю, что это ооочень вкусно! Поправлюсь и попробую приготовить. Я горжусь Вами, т. к. Вы прекрасная хозяюшка!!!!! Желаю Всей Вашей семье - счастья, здоровья, мирного неба, достатка в доме и всех благ!!!!! С уважением из Забайкалья! Россия!

[@РозалияРакишева-я5ы]

​@@ЛидияПимонова-ч5р❤ ХХХ❤

[@РозалияРакишева-я5ы]

​@@ЛидияПимонова-ч5р❤

[@ЕвгенияБлокк]

А мы все ложим слоями сырыми ,тесто так же и на 45минут ,неоткрывая крышку.Всех благ вам Мариечка,и всем народам Мира!

[@галиналабецкая-з5ю]

Это любимое блюдо нашей семьи, люблю его с детстве. Мы русские, но много немцев друзей, одноклассников, соседей. И делаю я штрудель каждый раз разный, под настроение. Этот рецепт самый любимый. Кодовое название вигель-мугель. Вот так😊

[@n.r.7129]

Почему-то у многих слёзы на глазах, смотря и слушая Вас. У меня тоже. Здесь чуется дух нашей нации, наших корней, что не утратилось в нынешнем пласмасовом мире. Спасибо за Ваш канал. ❤ *Обоняя запах жареной, квашеной капусты с мясом и булками.......

[@НатальяБурбах]

Здравствуйте Мария я тоже давно готовлю это блюдо,замужем за немцем свекровь научила,готовлю много лет,вот уже и внуки любят покушать эту вкуснятина.Спасибо Вам за рецепт сахарного кухни,спасибо что Вы такая простая и добрая женщина.Любовь и добро победить спасёт мир!!!❤

[@MariaVorobiova-h4j]

Большое спасибо за простые и доступные рецепты.

[@tatianaegorova1606]

Сколько же доброты, сколько любви Вы всем дАрите, дорогая, уважаемая Мария! На Ваших финальных словах всегда слёзы благодарности у меня. Всегда. Всегда! Ни разу еще не было по-другому... Благодарность и поклон за Ваш труд. Благослови Господь Вас, Вашу семью, всех Ваших близких.

[@AltairAltair-l8w]

Моя свекровь всегда готовила из оставшего от хлеба, теста-Dampfnudel, и пампушки,потом заливали пампушки сливками с солью и толченым чесноком.... В 30градусные зимние холода самая еда.Пельмени,манты, борщ, плов.,бешбармак,сало, шпик( брюшина запеченая) -одним словом Северный Казахстан.

[@ЛарисаПавликова-н8ц]

Уже столько добрых слов сказано в ваш адрес и я с ними согласна! Здоровья вам!

[@Strelec_973]

Господи, как я Вас люблю. Смотрела Вас ещё до войны, теперь сама в Германии,😔 никогда подумать не могла, что сюда попаду... Дай Вам Бог здоровья и благополучия 🙏

[@ЗинаидаДудина-э2д]

Долгих лет вам и здоровья !

[@AaaBbb-gc8zi]

Благодарим, дорогая Мария за Ваш труд , за память о ваших предках через кулинарию.Бог Вам в помощь. Крепкого Вам здоровья иВашей семье ,счастья и мира - благополучия.

[@MaraAnapa]

Первый раз попробавала штрудели у немцев из Казахстана , они меня просто покорили . А потом вышла замуж за Омского немца , и они так же , как казахстанские , готовили штрудли без картошки и с кислой капустой . Штрудли ставились на кислую капусту и этот кислый пар проникал в тесто и это настолько вкусно ... Сделала по вашему рецепту с картошкой , вкусно , но потерялся этот изумительный вкус кислинки в тесте . А картошку и те и другие подавали отдельно к штрулям. Попробуйте приготовить без картошки и вы поймёте , почему штрудли готовят с кислой капустой. А тесто дрожжевое готовлю только по этому рецету , это просто находка , прекрасно ведёт себя после разморозки , всё из него готовлю и пиццу и плюшки...

[@user-bf5gd2sl1f]

Мы тоже жили в немецкой деревне в Омской области и готовили штрудели (вигель) как Вы описываете, а картофел ь делали пюре отдельно.

[@galinadenis6489]

Мои родители тоже готовили штрудель без картошки, толченку готовили отдельно, с уважением Мария

[@ВалентинаМанн-м2о]

А вы попробуйте класть на мясо картошку, а затем капусту и на капусту штрудели. И всего лишь, штрудели будут с кислинкой от капусты. Я всегда так делаю, меня научила делать штрудели моя свекровь. Царствие ей небесное. Живу в Германии в Берлине, уже почти 25 лет. Всем добра, здоровья, любви и мира!

[@АсШа-л8у]

Мои родители тоже жили в Омской области. Мама готовила тоже с картошкой. Первый слой картошка порезанная кубиками, второй слой капуста , а затем штрудли. Очень вкусно

[@OlgaDak]

А моя бабушка готовила со свинными рёбрышки и с кислой капустой без картошки, а штрудели выкладывала сверху и открытыми отправляла в печную духовку. Они были всегда румянные, как булочки, затем также готовые смазывала обильно сливочным маслом. Так готовила только моя бабушка, другие родственники готовили тоже на пару.

[@ЛюдмилаБолдырева-и8е]

Штрудель,моя Мама часто готовила,тесто замешивала всегда на простакваши от своей коровушке,свои яйца и сода.Тесто было жёлтенькое,вкусное мягкое в штрудили,очень вкусное блюдо,да мы немцы,мои родители(покойные)из Саратовской области,село Штрауб.

[@ЕленаПицик-т7ю]

Только подумала, что -то штруделей у вас на канале нет, и вот они! Мы их тоже очень любим и периодически готовим, только тесто нам больше нравится на магазинной сметане без дрожжей.. Смотрю ваш канал и душа улыбается, это вся еда моего детства, это такие теплые воспоминания о бабушке, о родных и о друзьях...и о нашем поселке в Казахстане. Спасибо вам !!!

[@inkarnasiondesegura6501]

А где в Казахстане Вы жили? Моя мама из посёлка Боровское Мендыгаринского района Кустанайской области.

[@ОльгаСоснина-м1э]

На сметане и чуток соды.

[@НатальяПанасенко-с2ж]

да мы жили в Казахстане и мама готовила штрудели на сметане без капусты,попробую ваш рецепт,сейчас живу в Краснодарском крае и здесь никто об этом блюде не знает

[@antonkuznetsov5780]

Побольше рецептов от бабушек с национальной немецкой кухней... Моё Вам почтение и здоровья!

[@НадеждаПугач-ъ8ж]

Ах,какая Женщина!!!Здоровья,Здоровья Вам и Вашим Близким.

[@ТатьянаВасильева-е4й]

Очень интересно рассказываете про блюда, которые ваша семья готовила в вашем детстве, молодости!

[@user-hu3ns7tk3d]

00

[@K-Lilia]

Ох, Мария. Такая у вас всегда аппетитная еда, что хочется прямо среди ночи бежать готовить

[@ЭдуардВикторовичЗандер]

Просмотрел все ваши ролики, как в детство попал 60-70 е годы. Боже, какая же ностальгия, в голове прямо вижу мамины и бабушкины руки. Ну а вкус конечно же запомнился на всю жизнь. Хоть и люблю сам готовить, но не получаются у меня штрудли. Детство и юность мои прошли в Казахстане. А дальше жизнь понесла в те сибирские края куда репрессировали моего деда и отца. Но мы не жалуемся, мы просто жили и радовались каждому дню. Мирного неба вам над головой. Здоровья. С праздником Рождества. ❤

[@estermeylich3419]

Дорогая Мария! Я случайно наткнулась на ваше видео. Выготовили куху. А я сама из Павлодара, а к бабушке ездила в Алтайский край, там в деревнях много немцев жили. Я стала готовить это «старинное немецкое блюдо», как вы называли куху в видео. Когда попробовала испеченное, была поражена, я это блюдо ела в детстве. Я нашла все ваши видео, где вы рассказываете про свою жизнь. Остановиться не могла, смотрела и слушала. Как будто очутилась опять в детстве , и вас давно знала. Спасибо Вам, Мария! Обязательно приготовлю проде и штрули. В память о Казахстане в память о детстве, в память о тех людях, которые меня окружали. А пока готовила куху и стружки! Семья довольна! Доброго вам здоровья, Мария!

[@ЛюдмилаПанфилова-у7х]

Я тоже из ПАВЛОДАРА ...привет землячка....❤❤❤❤❤

[@irinaerlenbusch7207]

Что за "куху"? Кухен (Kuchen) по немецки значит пирог.

[@antoninakonoploew1120]

​@@irinaerlenbusch7207 😂🤷‍♀️

[@ИннаЕрмаченко]

Здоровья вам за вашу доброту и талант, всем добра и мира.

[@НатальяБотоногова-е8ю]

У нас в Советском Союзе по соседству жили немцы, это было в деревне на Волге, как сейчас помню, когда зимой забивали поросёнка, т. Оля готовила этот самый штрудель, только без картошки, и приглашали моих родителей, Боже, как же это вкусно.

[@kristina6409]

Мы тоже бывшие немцы Поволжье, моя бабушка и мама всегда готовили с рёбрышкими и кислой капусту. Ну а сейчас живём больше 20 лет в Германии и также передаём рецепт по наследству. Будьте здоровы и счастливы. Дюссельдорф в Германии 😍✋️

[@ЕвгенияГерега]

Моя мама немка и приготовила это блюдо по разному!! Сами штруделя с начинкой и без!! Тесто на воде, на молоке, на кефире, с мясом а когда пост без мясо!! Очень вкусное блюдо!!!!

[@ОльгаСилаш]

Вы умничка,что сохраняете рецепты своих мам и бабушек.Здоровья и счастья Вам.

[@Наташа-ц3ш]

Как приятно вас послушать. И какая вы умница, все можете

[@СветланаЦаракаева-ю2л]

Мария, какая у вас чистота и порядок! Мое восхищение! Передничек такой свежий и отглаженный.

[@РаисаГорбенко-н2д]

Добрый день Мария, рада была увидеть блюдо моего детства,в семье Гетте по папе мы его готовили.И я и мои дети тоже сейчас часто готовим.У нас семьи многонациональные,живут и в Казахстане и России и Германии,поддерживаем связь и любовь друг ко другу.Готовим кухе тоже.Спасибо Вам дорогая наша за Ваш труд,Ваше искусство в приготовлении любого блюда.И Ваши сердечные пожелания от любящего сердца всем нам.И мы тоже Вас любим,долгой Вам жизни в здравии и храни Вас БОГ!У меня была бабушка Ева, дедушка Адам,а папа Иосиф.Вечная им память.А Вам,Вашей семье мира и благополучия.

[@НинаАлемасцева]

Храни Господь, кормящих семьи! Дарящих ласку и тепло, показывающих, учащих, дай им здоровья, Боже!!

[@lenagert1345]

Огромное спасибо вам Мария. Я надеюсь что вы разрешите мне вас так называть. Ваш рецепт приготовления' штрудель ' меня очень заинтересовал.Беру смелость сказать, что готовить я умею,но так как вы уважаемая Мария это приподносите , заслуживает особого внимания и уважения. Просто,чисто,понятно. Как вы не пользуетесь всякими приспособлениями, заслуживает особого уважения. Ваши трудовые руки видно. И вам сразу хочется верить. Огромное спасибо вам за этот рецепт,за вашу искренность,и домашние тепло. Это правда чувствуешь.❤❤❤Большая благодарность вам,и конечно же ьем кто вам помог,чтобы это видео увидели много других людей. С уважением Елена Герт.Спасибо.

[@LidiaArgentina2000]

На Украине в Одесской обл.мы готовили зимой штрудель..немного по другому..без капусты. На дно кастрюли ложили картошку с луком,лавр.листик..А на раскатанное смазанное малом тесто посыпали домашний соленый творог из бочки,который держали в погребе в дубовой бочке небольшой..Этот творог хранился до весны ..очень вкусный был..Штрудель подогретый на следующий день на сковороде был еще вкуснее..А тесто было не дрожжевое и раскатывали его очень тоненько. Всем мира и здоровья❤❤❤..Аргентина..

[@ОльгаАникеева-ъ5о]

Давно искала такой рецепт,тоже дед был немец ,бабушка все время готовила.Спасибо вам большое)

[@татьянарязанская-ц1д]

с такой любовью вы обо всём говорите делайте просто хочется смотреть и слышать! спасибо и будьте здоровы!

[@СофьяЖовноватая]

А у нас называли такое блюдо вигеклейс только без капусты,а штрули готовили с фаршем,раскатывали тесто и раскладывали на лепешку фарш и рулетики сворачивали и ложили на картошку,но без мяса,тоже очень вкусно.Спасибо вам Мария за вкусняшки,я Вас обажаю

[@ТамараЛамеко-п5п]

"Это очень, очень вкусно!"- так сказала Мария. :) Подтверждаю- это ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНО! Спасибо большое за рецепт. Храни Вас Господь!

[@zwetochek]

Видео полное доброты, теплоты и уюта....как у бабушки родной, спасибо большое за рецепт ❤

[@ТамараКузнецова-л5н]

Спасибо, дорогая Мария Андреевна! Не устаю Вас смотреть и слушать. Столько доботы и заботы о людях: чтобы знали, хранили традиции предков, уважали память друг друга. Мира и счастья Вашему дому!!!❤❤❤❤😊

[@idaleus6768]

💯

[@mitman6582]

У меня крёстная, вернее её мама, привезли этот рецепт из Казахстана, их семью сослали туда, их взяла на постой женщина, по всей видимости немка. Крёстная переняла от мамы, а та от хозяйки дома любовь к тесту. Да, да любовь к тесту, его надо любить, тогда и всё получится. Спасибо за рецепты.

[@СветланаДемидова-щ6е]

Мама называла ШТРУЛИ ! Это блюдо она научилась в семье своей подруги немки в Казахстане ! Готовила именно так ,как Вы показали ,только с рёбрышками и кусками мяса побольше!Спасибо Вам❤

[@СтепанидаСолохина-н6р]

Хочу тоже поблагодарить марию за такой спокойный разговор,давно хотела сделать это блюдо,но не попадалось и вот получилось.С блюдом познакомилась в школьном возрасте в Алтайском крае с.успенка учились с немцами вместе,и была в гостях однокласницы и они угостил запомнила на всю жизнь уже71,слушаю и слезы сами идут вспоминая все.дай бог всем,всем здоровья и жить без войны.💖❤️💋💋💋💋

[@user-mf9bb7rw1d]

Надо же.... Вспоминаю детство на южном урале... У моей тети были все соседи немцы, вот и она все эти блюда готовила... Дорогая вы наша, спасибо за эти воспоминания, за вашу доброту, теплоту, вас хочется слушать и смотреть постоянно! Как будто находишься на вашей кухне, рядом с вами❤Будьте и вы живы и здоровы, замечательная женщина!!!

[@ЕленаБеккер-ч1н]

Спасибо, Вам Мария, за то, что вернули меня в детство, в немецкий посёлок, где раньше жили. Почти все уехали в Германию. Давно не делала штрудли. Пора сделать.

[@ЕкатеринаАлексеева-ю6т]

Спасибо вам , дорогая Мария. Я смотрю вас с 2018г. Все эти блюда готовила моя мама. Теперь уже и мамы нет. Слушаю ваш голос и дуща моя успокаевается . Зоровья вам.

[@ElenaGostyuhina-f3m]

Огромное спасибо вам Мария Андреевна , смотрю по возможности ваши видео, и вспоминаю свою бабушку, Елизавету Генриховну, она готовила те же блюда и так же с душой и заботой о нас , своей семье, и как же жаль, что после ее смерти в нашей семье почти перестали готовить немецкие блюда, потеряли традицию воскресных обедов, ведь это ритуал целый был, собирались дети, внуки и обедали все вместе у гроссмутер, это же просто здорово было, а как ждали этого воскресения!!!! Благодаря вам, я потихонечку возвращаю в свою семью наши национальные, традиционные блюда! Спасибо!!!! Желаю вам крепкого здоровья !!!!

[@olgatschernowa-gunther4142]

Спасибо Вам за рецепт!.. Наша мама тоже так готовила!!! Как же это было вкусно!!!( в детстве мы любили больше БЕЗ капусты, с картошкой!) А сейчас эти блюда кажутся ещё вкусней, потому что ВСЁ это связано с мамой и папой, с ДЕТСТВОМ... Будьте ЗДОРОВЫ и счастливы! Мира всем и ДОБРА!!!

[@ludmillakrebs2337]

Мария Андреевна они у вас как живые вы их нажали а они поднимаются поднимаются какая красота спасибо вам огромное нет слов!!!!!!

[@galiyakobzhasarova8595]

Доброе утро, как то к нам в гости приезжала гостья из Карабулака Талды-курганской области. Она кореянка по национальности. Стала рассказывать о своих соседях немцах, рассказала о их блюдах . Мы уговорили её нам приготовить штрудель. Она согласилась и говорит нужно пачку сливочного масла. Наша бабушка говорит ей:"ты что решила нас без штанов оставить? Целую пачку!!!!. А она говорит, а как вы хотите вкусно покушать и не потратиться😃😃😃

[@ТатьянаСтарикова-у3к]

Великолепный рецепт, великолепная хозяйка, великолепный человек

[@БананчикБанан-у6п]

Спасибо большое очень вкусно как моя мать готовила выглядит спасибо

[@swetlanastrohscherer6849]

Сделаю обязательно, аж слюнки потекли. Очень давно не делала. Моя свекровь всегда делала с уткой,но капуста всегда была своя, квашеная. Мой муж до сих пор квасит так же как и мой свёкор. У них всегда это было мужским обязательством. Капуста всегда была очень вкусная и сейчас все мы, дети и внуки, зятья все с огромным удовольствием едим квашеную опой капусту. Спасибо вам за напоминание! Всегда смотрим ваш канал. Вкус детства, спасибо вам огромное за ваши рецепты!

[@ОлегСташкевич-у9б]

У моей подруги капусту красил отец .

[@ЛюбовьКудряшова-ч8щ]

Какая светлая, добрая душа у вас, Мария. Живите долго в добром здравии. Я наверно старше вас, но захожу к вам не столько ради рецепта, сколько послушать ваш голос. Успокаиваете. Как с подругой пообщалась. Спасибо.💓

[@paulinebabusch6651]

Добрый день! Какой у вас чудный фартушек! Очень люблю штрудели, любимое блюдо нашей семьи!! Спасибо большое, берегите себя и своих близких, будьте здоровы!

[@NinaSchneider-l9j]

Мы из Казахстана. Иоя свекровь, она немка. Царство ей Небесное. Она точно так готвила штрудли. Очень вкусно! Спасибо вам.

[@elviraeckhardt5454]

Простое блюдо, прекрасно! Спасибо, зв сохрениние наших немеыких традиций. Как раньше, при баьушке. Прсто душа млеет, милая женщина, дай бог вам здоровья!

[@Ульяна-к8ь]

Спасибо умница женщина ,желаю здоровья

[@Согласие-я1м]

Спасибо большое Вам Мария! Смотря на Вас,как Вы готовите, вспоминаю свой родной дом! Как готовила моя бабушка! Низкий Вам поклон за память! Пусть хранит нас Всех Господь!

[@dashakiko137]

Блюдо моего детства, сразу вспомнила маму. Сама делаю редко.

[@robertpetrosyan6980]

Добрый вечер Мария ! Очень интересный рецепт . На моей Родине в Одессе, в маленьких двориках моя мама тоже готовила такое блюдо , но готовилось оно немного по другому : на жаркое из ребрышек укладывали тесто , замешенное на кефире , раскатывали , поливали сл маслом и чесночком, посыпали укропом , потом сворачивали . Запах стоял умопомрачительный ,вкусно мммм… и называлось это блюдо « нудли « , а штрудель был яблочный . Обязательно попробую дрожжевое тесто . Спасибо ❤

[@ЮрийШаклин]

Моё, детство и юность в николаеве и мама тоже готовила нам нули так Как Вы описываете а вообще это блюдо из Польши и называет оно там кнедли

[@esfiradziouba5598]

Вот Ваш рецнпт приемлю, сама так готовила. Мясо надо обжарить с луком, чтобы оно было красивое, можно и капусту, но картошку...не понимаю, зачем она тут нужна. А в этом рецепте все не обжареное до красивого цвета и имеет бледный вид. А еще, столько ненужной говорильни, растянули простейший рецепт на 25 минут! Не понравилось совсем. ТАК готовить не буду, люблю, чтобы даже один внешний вид блюда вызывал слюноотделение, это не вызвало.

[@irenecuev9410]

​@@esfiradziouba5598это немецкое блюдо. И его нужно уметь приготовить😊

[@atjanawagenleitner3292]

Dicknudel блюдо из Баварии происходит.

[@МарияСуханова-ш5р]

Сколько же свЕта от Вас исходит,милая ,умная , добрая Мария! Благо Дарю Вам 🙏💖🌷

[@НургульМусуралиева-щ7п]

Спасибо за добрые слова и за приятное видео!❤🙏💐Мне было лет 6 когда я в первый раз попробовала это блюдо 😍Соседи моего дяди были Немцы и очень дружили небыло некокой дележки Дядя Штефан работал электриком а тетя Линда работала бригадиром в пекарне колхозной икакто пригласили в гости и я пошла со своими родственниками и я в первый раз попробовала это блюдо и досихпор сохранила впамяти тепло этих людей и неапесуемый вкус этого наивкуснейшего блюда 🥰 Спасибо дорогая пусть АЛЛАХ возногродит вас МИРА всем 🤲🤲🤲😍🥰❤️❤️❤️💐💐💐 а❤️ 😍❤️

[@ОксанаБорецкая-ж9ф]

А я впервые попробовала в гостях у моей подруги немки Инны Герман. Она уже тоже давно живет в Германии . Мы даже устраивали девичники и коронным блюдом всегда были штрудели. Мария Андреевна спасибо вам огромное за рецепт. Обязательно воспользуюсь.

[@elenayakunina-be5wi]

Спасибо от души!Так приятно видеть и слышать Вас!

[@azharkuanova6340]

Я слушаю сижу и смотрю с удовольствием, обычно перематываю ,а тут приятная женщина, с хорошей энергии ❤

[@БотагозМукушева-о8ж]

Добрый день!Спасибо большое за ваши рецепты. Я тоже часто готовлю штрудели.У нас много было соседей-немцев,жили дружно,ходили друг к другу в гости,делились рецептами и т.д.Здоровья вам и вашим рукам.Долгих лет жизни вместе с мужем.Всем здоровья,мира,добра... 🌹🌹🌹🌹🌹

[@wladimirschweigert2745]

Не когда не думал, что я буду когда то готовить штрудель. ) А мне уже за.... Я по вашим рецептам очень много что готовил, спасибо Вам !!!

[@Нелли-ф1и]

Милая Мария Андреевна, вспоминаю детство, мама готовила штрудли, как же мы их любили ❗ Вкусно, сытно.. Спасибо Вам, дорогая ❗🇺🇦🇺🇦

[@ОрынбикеКуйбагарова]

Спасибо Вам большое Мария Андреевна! Сразу вспомнила детство соседей немцев Ривель Кух.

[@тарталетка-ф9х]

Мария. Дай Бог все люди мира жили в мире и дружбе. Спасибо вам большое за вкусные рецепты. Больше рецептов мы с нетерпением ждем встречи с вами. Так тепло становится на душе... Живите долго и в мире со своей семьей.

[@olgablg8534]

Один раз в жизни пробовала такое блюдо. В детстве пришлось два года пожить в Казахстане. Была у нас соседка, тетя Галя Шварц - она меня и накормила однажды штруделями. Очень вкусно! Много раз приходила мысль попробовать приготовить так же, но как-то не сложилось. Теперь обязательно попробую. Спасибо за рецепт!

[@ТатьянаОнищенко-н6б]

Прям в детство вернулась😘 Спасибо Вам! Это так вкусно👍

[@АллаМирикова-в3с]

Благодарю, здоровья Вашим рукам и сердцу❤❤❤, Очень Вас уважаю, настоящая мама и тёплая супруга. Я так чувствую❤❤❤

[@ВалентинаГолобокова]

Какая красота!!! МАРИЯ ВЫ ГЕНИАЛЬНЫЙ ЧЕЛОВЕК!!! СПАСИБО за рецепт я в восторге!!!💖💜❤️

[@user-fk2bx9tf7v]

Как приятно Вас слушать, Вы удивительный человек.

[@НатальяИгнатьева-с4к]

Какая вы милая женщина!😊Вас слушать одно удовольствие! Спасибо Вам за теплые слова,за добрые пожелания!!! Приготовила тесто по вашему рецепту,оно бесподобное!!!🎉🎉🎉

[@ОльгаМамалдыкова]

Ваши семья очень счастливая имея такую маму, бабушку, жену ❤❤❤

[@ЛюдмилаТарасенко-н8м]

Смотрю Вас с большим уважением! С немецкой кухней познакомилась в детстве. Бабушка моей подружки по выходным готовила штрудель. Мне посчастливилось попробовать многие блюда. Все они очень вкусные! Всегда с теплотой и большим уважением вспоминаю её! Спасибо за душевное воспоминание. Я Ваш подписчик! Благодаря Вам теперь могу готовить эти изыски! Спасибо!

[@ОлегСташкевич-у9б]

Я из Казахстана, училась в институте иностранных языков на немецком факультете, жила с девочками немками, от них научилась готовить немецкие блюда. Потом сама готовила их, потому что было очень вкусно.

[@ОксанаПортнягина-б1в]

С детства знаю это блюдо, готовили бабушки, мама, теперь готовлю я. СПАСИБО

[@ВераВатутина-в1ф]

Спасибо вам за рецепт ,рецепт моей молодости ,вернее детства. Мама часто готовила штрудель ,единственно тесто она делала простое ,пельменное ,смазывала сливочным маслом,и старалась ,чтобы теста было много ,и когда штрудели были готовы ,мы с сестренками мерили длину этого теста,разворачивая его....как это было давно ,а воспоминания остались.. .Мой сын очень любит это блюдо ,и даже сам научился их делать,это наше любимое блюдо!!!!❤❤❤❤