066 Vorstellung Broil King Vertical Gas Smoker mit Beef Ribs

[@starfish9851]

schönes video und toller Rub, den benutze ich schon seit jahren für beef

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Dann weißt Du ja, wie es geschmeckt hat. Lecker! LG Rolf

[@pius1986himself]

Super Video ist der Smoker für ein Mehrfamilienhaus zu empfehlen oder ist die Rauchentwicklung zu Extrem?

[@WestmuensterlandBBQ]

Danke Dir! Das liegt sicher auch an Deinen Nachbarn. Natürlich raucht das auch für ein paar Stunden kontinuierlich. Ist ja auch ein Smoker... Wenn Du Probleme mit normalem Grillen hast, würde ich keinen Smoker benutzen. LG Rolf

[@wilfriedbartsch-liemann9808]

Hi, so ein Zufall, heute habe ich genau das gleiche gemacht, aber ich habe statt Bier Apfelsaft genommen. Für 2,5 Kg Rippen eine ganze Flasche 0,7 Liter und in der Glace waren zwei Esslöffel Sirup (Rübenkraut). Honig geht auch. Die Bierversion werde ich in jedem Fall auch mal testen.

[@WestmuensterlandBBQ]

Bier ist halt einfach und bei mir immer verfügbar :-) Geschmeckt hat's super, wobei Deine Variante mit Sicherheit auch geil ist! Bis dahin, LG Rolf

[@saschapiel3255]

Toller Smoker, da sieht man schon die Qualität im Vergleich zum günstigen Anbieter. Wünsch dir viel Spaß damit! Als PP-Maschine für Caterings kaum zu schlagen und nachts durchschlafen ist auch nicht so schlecht. Die Ribs sahen auch gut aus! Den Cut muss ich mir auch mal bestellen.

[@WestmuensterlandBBQ]

Moin Sascha! Habe noch am Freitag 14 kg PP damit gemacht. 20 Stunden bei 100 grad. Das war geil!!! LG Rolf

[@saschapiel3255]

Ja cool! Das ist schon ne ordentliche Menge. Wirklich schönes Teil!

[@BBQKlaus]

Leckere Beef Ribs und prima erklärt, so möchte ich die Ribs morgen auch haben :-)

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Freut mich. Ist es was geworden bei Dir? LG Rolf

[@BBQKlaus]

Danke der Nachfrage. Ja, war ok. Habe es fast so gemacht wie Du (3-2-0,5). Allerdings waren meine Beef Ribs in Sachen Fleischauflage etwas dürftig. Habe mir diese Woche Irish Hereford Back Ribs von Otto Gourmet besorgt. Die haben mächtig Fleisch auf den Rippen! Die gibt es heute und wenn alles klappt auch ein Video dazu :-)

[@WestmuensterlandBBQ]

Das freut mich! Und... ist es was geworden? LG Rolf

[@wilfriedbartsch-liemann9808]

Hi Rolf, heute habe ich die Variante mit Bier gemacht. War total lecker, durch das Bier kommt eine herbe Geschmacksnote hinzu. Jetzt scheiden sich die Geister: etwa süßer oder etwas pikanter? Sch....egal beides war top.

[@WestmuensterlandBBQ]

Hi Wilfried, ganz genau... Warum immer nur auf eins festlegen... Gerade bei Rind schmeckt mir der leichte Biergeschmack echt gut. Danke für das Lob. LG Rolf

[@diesachsengriller]

hallo rolf, sehr schön erklärt und richtig leckere ripps klasse video wieder mal 👍😉 grüße aus dd andrè und marko

[@WestmuensterlandBBQ]

Danke, Leute! Schön, dass es Euch gefällt! LG Rolf

[@mikeriemer2540]

100% Rolf weiter so Lg

[@Bruno-mn2to]

Sieht sehr Köstlich aus

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank! Das war es auch... LG Rolf

[@xPetboyx]

Tolles Teil, auch der Tip mit drm Druckminderer danke. Nun rin Tip von mir: Schau dir mal das Ikea Video von Jörn an besonders den Tip von ihm mit den zwei Schalen zum dämpfen. ;) Gruß Herbert

[@WestmuensterlandBBQ]

Hi. Danke Dir für den Tipp! Habe ich schon gesehen. Das fand ich auch super! Werde ich beim nächsten Einkauf berücksichtigen. Wenn die Teile in den Smoker passen... LG Rolf

[@BBQCulture]

Super geiles Ergebnis! Gruß Marcus

[@WestmuensterlandBBQ]

Danke Marcus! Schön, dass es Dir gefällt! LG Rolf

[@LmaA21]

Na na na, immer bei geöffneter Tür zünden.. ts ts ts Arbeitschutz geht uns alle an 😉😊😂 PS: aber die Rippchen sehen klasse aus 👌🏻

[@WestmuensterlandBBQ]

Ach ja... :-) Gut, dass ich nicht in die Luft geflogen bin. Danke für den Hinweis! Safety first!

[@modde68]

Nächstes Mal komm ich gern zum Probieren vorbei - ist ja nur ums Eck :)

[@WestmuensterlandBBQ]

Gerne! In der Regel habe ich auch etwas übrig. Melde Dich einfach mal auf FB bei mir. LG Rolf

[@steffi4785]

inhaltlich top, aber das bild ,ist auf grund der kameraposition völlig fürn a..... Deine ganze Beleuchtungsgeschichte muss dringend verbessert werden. aber lecker wars

[@WestmuensterlandBBQ]

Bin ja inzwischen 200 Videos weiter und hab mich deutlich entwickelt. Schau mal in die neueren rein.

[@ackermannwettin]

good job!

[@WestmuensterlandBBQ]

Danke Dir!

[@berndpitt5176]

Die Idee die Wasserschale zum dünsten zu nehmen war wohl zu einfach für mich. Bin ich nicht drauf gekommen....:)

[@WestmuensterlandBBQ]

Ich komme auch auf so einiges nicht und wundere mich nachher :-)

[@skelkigalatasaray7544]

selbst ein vegetarier hätte nach diesem anblick lust ein ganzes schwein zu schlachten

[@WestmuensterlandBBQ]

Ha ha! Vielen Dank! LG Rolf

[@skelkigalatasaray7544]

+Westmünsterland BBQ haha bitte LG ich :D

[@mikejahni5019]

Bitte melde Dich, die Vorstellung war .... nicht Confortable .. . Wenn Du möchtestes können wir zusammen arbeiten bin hauptsächlich im asiatischem untertwegs...!!! Gruss aus Münster Micha