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Spaghettikürbis mit Rinderhackfüllung und viel Käse überbacken.
Zutaten:
1 Spaghettikürbis
500 g Rinderhack
300 g geriebener Käse
Gewürz Eurer Wahl in meinem Fall ein BBQ Gewürz
Kürbis der Länge nach halbieren und das Kerngehäuse rauslöffeln.
In eine Auflaufform ca. 0,2 l Wasser gießen und die Kürbishälften mit der glatten Seite nach unten dazulegen.
Den Grill auf 180-200°C vorheizen und die Form hineinstellen.
In der Zwischenzeit das Hack würzen und auf dem Kochfeld anbraten.
Nach 30-40 Minuten die Kürbisse herausnehmen und mit einer Gabel das Fruchtfleisch auseinander ziehen.
Dann das Hackfleisch dazugeben und alles schön mit Käse überdecken.
Nun die Kürbisse nochmals für 15 Minuten auf den Grill legen, damit der Käse schön verläuft.
Guten Appetit
Kapitel
00:00:00 Einleitung & Intro
00:14:20 Zutaten
00:48:00 Kürbis teilen
01:25:00 Kerne auslöffeln
02:54:00 Hackfleisch würzen & braten
04:49:00 Kürbis zupfen & füllen
08:22:00 Ende