1 1/2 கிலோ சீரக சம்பா சிக்கன் பிரியாணி | Seeraga Samba Chicken Biriyani

சீரகச் சம்பா சிக்கன் பிரியாணி
சீரக சம்பா அரிசி - 1 1/2 கிலோ
சிக்கன் - 2 கிலோ
தாளிக்க...
எண்ணெய் 300 ml
நெய் - 150 ml
பட்டை- 8 பீஸ்
ஏலக்காய் - 8 பீஸ்
கிராம்பு - 8 பீஸ்
பிரிஞ்சி இலை - 2 பீஸ்
பெரிய வெங்காயம் - 600 gm
புதினா -50 gm
மல்லி இழை - 50 gm
தக்காளி - 450 gm
இஞ்சி பூண்டு விழுது - 3 to 4டேபிள் ஸ்பூன் (combination of இஞ்சி 100gm பூண்டு 75)
பச்சை மிளகாய் - 8 பீஸ்
தயிர் - 300ml
பாய் கல்யாண வீட்டு பிரியாணி மசாலா - 1 1/2 டீ ஸ்பூன்
மிளகாய் தூள் ( சக்தி பிராண்ட் ) - 1 1/2 டேபிள் ஸ்பூன்
பிரியாணிக்கு (அரைக்க)
முந்திரி பருப்பு - 15 பீஸ்
பாதம் பருப்பு - 15 பீஸ்
உப்பு (தேவைக்கு)
அளவு தண்ணி - 1 கிலோ அரிசிக்கு 1.5 லிட்டர்,
11/2 கிலோ அரிசிக்கு 2 1/4 லிட்டர்
பாய் கல்யாண வீட்டு பிரியாணி சீக்ரெட் மசாலா தூள்அரைக்க
( • பாய் கல்யாண பிரியாணி ச... )
பட்டை- 50gm
ஏலக்காய் -35
கிராம்பு - 25 gm
ஷாய் சீரா - 10 gm
காய்ந்த ரோஜா இதழ்கள் - 10gm
ஜாதிக்காய் - 2 பீஸ்
ஜாதி பத்ரி - 2 பூ

[@GunaSekar-wl2ij]

நன்றி நல்ல பதிவு செய்முறை விளக்கம் அருமை

[@stellasuresh3228]

Thank you thank you brother. Very Very good and super explanation. Thank you soo soo soo much brother

[@amuthapandi237]

🎉super explain Thank you

[@ramyaananthiramyaananthi41]

Rompa arumaya puriyura mathiri solringa

[@AbdulWahab-wp7xv]

What a nice explanation......i respect your dedication and efforts.......u r simply superb chef.....

[@Kanimozhikrishnan-ze8mp]

Paakave super ah irruku, ill try in this proportion

[@SodaMountroad]

Mika arumayana vilakkam .super bro

[@RajeshRajesh-tk5cb]

Bro nan patthathuleye ithan best explain...👌

[@antonyjosephine494]

Super Recipe...

[@_blissing_of_tenkasi__07.]

Ungal voice super

[@TamilinParis]

சீரக சம்பா சிக்கன் பிரியாணி செய்முறை அருமை சகோ. 👍👍👍 like 32 ✅✅👍👍11:35 ✅✅👍👍

[@mayauma8433]

Sombu podalinge sir

[@KB-ye1dr]

Hai brother En Alau Thani colour ha erukku ?

[@delhibabun3613]

Super Anna🎉

[@anithaani483]

Superb a uruku bro..please mutton kulambu and chicken kulbu podunga

[@praveena8525]

Super

[@PalanisamyA-wc2xq]

Super super Bowl

[@jeeviherbalproducts5112]

கறி வெந்து இருக்குமா பிரதர்

[@priyarajkumar9491]

Anna unga recipe paya try pannen romba nalla irunthathu tks bro.mutton kulambu recipe podunga bro

[@kitchenraasa-sl4xk]

ok sister

[@priyarajkumar9491]

❤

[@darlufashion]

Aged rice apdi vaangurathu

[@antonyjosephine494]

Arumai..

[@antonyjosephine494]

Thank you 🙏...

[@antonyjosephine494]

Bro, Sukka, Chops, Cutlet recipes Podunga...

[@kitchenraasa-sl4xk]

ok bro sure

[@MegalaMegi-xu2ht]

👌

[@kumaravelramesh4593]

Super 👌👌👌👌👌

[@saranssamayal.5533]

Super🎉❤❤❤❤❤❤❤

[@aachibakery3310]

Super super sago

[@karnakitchen4677]

Super

[@amuthapandi237]

Briyani Masala Repit pls Bro

[@Kajakarnika]

Water ratio cub size sollunga

[@jaimohang1911]

பச்சை அரிசி அல்லது புழுங்கல் அரிசி ???

[@syedalifathima7957]

3 kg ku patta gram elakai evlo podanum bro

[@stalinpraphu7855]

முந்திரி பருப்பு பாதாம் பருப்பு எதற்கு சேர்க்கனும்

[@kitchenraasa-sl4xk]

To enhance the taste only ...

[@JeanChristopheTRINITE]

Good morning let me know the samba Rice should be boiled or raw Rice thanks.

[@kitchenraasa-sl4xk]

Raw rice

[@vinothviews4674]

Ji 5 kg chicken biriyanigu pattai kirambu தூள் evalo podalam sollunga

[@kitchenraasa-sl4xk]

Pattai - 5gm, kirampu - 5gm, elakki 5gm mulusa thaikka poodunga, தூள் 5 Tea spoon poodunga gravy la.

[@rameshv2271]

Ajdue rice inu. Soldradu fesionna???

[@kitchenraasa-sl4xk]

konjam old rice a eduthukkunga

[@anithapitchai1324]

Sajeera means ?

[@kitchenraasa-sl4xk]

ஷாஹி ஜீரா வழக்கமான ஜீராவை விட நீளமாகவும், கருமையாகவும், சுவையில் அதிக அடர்த்தியாகவும் இருக்கும்.....கரம் மாலாத்தூள்ல use பண்ணுவாங்க.... இது ஒரு வாசனை பொருள்.... அதுமட்டுமல்ல ஒரு மருத்துவ பொருளும் கூட

[@manoranjan769]

How do find if its a aged rice..? Anyone ..??

[@SathikBasha-xl6kt]

தயவுசெய்து தமிழில் பதிவிடவும்

[@vimalapanimalar3287]

காஸ் சிலிண்டருக்கு பக்கத்தில் கொடாங்குச்சி எரிய விடும் பொழுது கவனம் தேவை

[@fmsamayal1084]

wonderful

[@afros6088]

ஒரு கிலோ அரிசிக்கு அளவு தண்ணீர் 1-1/4==1-1/2சகோ

[@SoloTourister]

பாசுமதி அரிசி சிக்கன் பிரியாணிக்கு சோம்பு போடலாமா.எப்புடி.எப்ப போடநும்

[@kitchenraasa-sl4xk]

soompu theva illa bro....ungalukku add panna viruppam iruntha thayir add pannitu biriyani masala add pannum pothu soompu powder serthukalam

[@priyarajkumar9491]

Basmati rice chicken briyaniku cashew badam paste addpannalama

[@kitchenraasa-sl4xk]

pannalam , 1 kg rice basumathi biriyani pannum pothu 100ml milk add pannalam, rice miruthuva illama soft a irukkum.

[@priyarajkumar9491]

100 ml milk add pannum pothu thani alavu eapadi

[@kitchenraasa-sl4xk]

per KG ku 1400ml water + 100 Milk =1.5 liter

[@priyarajkumar9491]

Basmathy rice.seeraga samba rice .chicken.mutton .ellatukum cashew badam paste add pannalama

[@kitchenraasa-sl4xk]

Pannalam

[@punithaps4156]

Anna ...chicken evvalo neram cook pannanum soolavae ila ...adhavadhu alavu thanni oothinadhuku apram .... Just water add pannina ku apram kodhi vara varaikum chicken cook aana podhuma ?

[@kitchenraasa-sl4xk]

water add panrathukku munnala gravy la low flame la vacchu oru 25 persent cook pannidanum, Alavu thannila chiken a cook panna veendam ....kothi vanthathum rice add pannitu thum potralam

[@punithaps4156]

@@kitchenraasa-sl4xk ok anna ...chicken nalla cook aaiduma na ?

[@kitchenraasa-sl4xk]

normal chicken cook ayidum....pothuva home cooking ku normal chicken tha broiler shop la koduppanga....hotel ku nalla velanja chicken vaanguvoom so hotel cooking la 50 persentage cook panniduvom appuram tha rice add pannuvom, so unga question ku answer , depend upon the chicken meat a vacchu cooking la timing maarum.

[@punithaps4156]

@@kitchenraasa-sl4xk super na .... I got my answer now 🙌🙌🙌 Thank yu so much .... Also parota chalna 2 litre quantity la solli thanga ... Veetuku use pandra mari ......🙂🙂🙂🙂

[@punithaps4156]

Anna innoru doubt... Oru kg rice 11/2 litre water eduthukuttinga ... Half kg rice Kum 750 ml eduthukitta podhuma ? Suppose cooker la briyani pandra mari irundha half kg and 1 kg rice ku evvalo water edukanum ?

[@napoleonmudukulathur6206]

Water ratio not clear! Rice is in kg. But water is in litre!

[@kitchenraasa-sl4xk]

Rice measurement to be in KG also water measurement in litre, as everyone anticipate