1 GÜNDE HAZIR "ÇUBUK SUCUK" (Atıştırmalık Sucuk Çubukları) (Sucuk Kurutma Tarifi)

MEATY & CHEESY ÜRÜNLERİNİ SATIN ALMAK İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/
KÖMÜRLER İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/komurl...
BAHARATLAR İÇİN
www.meatycheesy.com.tr/bahara...
INSTAGRAMDAN BENİ TAKİP EDİN ► goo.gl/abwqB1
Videoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı unutmayın!!
Daha sonraki videolardan haberdar olmak için
KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUN ► goo.gl/8FGjF9
BANA VE KANALIMA DESTEK OLMAK İÇİN
KATIL : / @meatycheesy
PATREON : / meatycheesy
BENİM GİBİ SUCUK SEVERLERDEN İSENİZ BU TARİF TAM SİZE GÖRE. GECE GELEN AÇLIKLA BAŞ ETMEKTE ÇOK ETKİLİ VE LEZZETLİ ÇUBUK SUCUK TARİFİ. 1 GÜNDE HAZIR OLAN VE HAFTALARCA HATTA AYLARCA SAKLAYABİLECEĞİNİZ ATIŞTIRMALIK ÇUCUK SUCUK TARİFİ.
UMARIM BEĞENİRSİNİZ. İYİ SEYİRLER....
MALZEMELER
1 KG DANA ETİ (YAKLAŞIK %20 YAĞLI)
20 GR SARIMSAK (1 BAŞ)
18 GR TUZ (2 TATLI KAŞIĞI)
10 GR KİMYON (2 TATLI KAŞIĞI)
15 GR TOZ BİBER (3 TATLI KAŞIĞI)
5 GR KARABİBER (1 TATLI KAŞIĞI)
1 GR YENİBAHAR (1/2 ÇAY KAŞIĞI)
►Mangal Videoları► goo.gl/Dv3MzM
►Sous Vide (Su Fırını) Tarifleri ► goo.gl/WQCTkP
►Hamburger ve Sandviç Tarifleri ►goo.gl/HY2Nf5
► Sosis ve Sucuk Tarifleri► goo.gl/9bwpMn
► Ben Kimim? goo.gl/7fEUat
►Vloglar ve Ekipman İncelemeleri goo.gl/4RrSYN
İzlediğiniz için teşekkür ederim...
1 GÜNDE HAZIR "ÇUBUK SUCUK" (Atıştırmalık Sucuk Çubukları) (Sucuk Kurutma Tarifi)
Yapmamı istediğiniz bir yemek veya merak ettiğiniz bir konu varsa aşağıya yorum olarak yazabilirsiniz.
#meatycheesy #etbilimi #çubuk_sucuk

[@omerfarukozdemirli]

Baba oğul ilişkinizi hayranlıkla izliyoruz abi. Allah muhabbetinizi ayırmasın ikinize de uzun ömür versin. Selamlar 🤚 aynı zaman da sucukgun neyini yapmak istiyorsan sulu kuru tavuk et farketmez sucuk sever anlar 😉😅

[@tahsincan9172]

Abi hacı babanın dediği gibi tavuktan da yaparsan çok sevinirim Ramazan’da seni izlemek keyifli oluyor umarım diğer izlediğimiz video da kuru tavuk sucuğu olur umarııım

[@gokcengenc8173]

Etli çiğköfte zamanı geldi bence 😃

[@gokcengenc8173]

Bir de her çiğköfteci özel baharat diyorlar 15.20 arası baharat varmış neymiş onlar bize gösterirsen memnun oluruz

[@kaanozturk4461]

Bu adamın iyi yetişmiş iyi kalpli bi insan olduğu sürekli ufak detaylarda gözüme çarpıyor. Kaç yıldır evli olduğu (bazı ilişkilerde vakit geçtikçe ilgi sevgi umursama azalıyor) karısı kokusundan hoşlanmıyor diye eldiven takıyor. Çoğu insan zor bi şey olmamasına rağmen meeh diyip geçiyor.

[@kaanozturk4461]

Ha sonra yaldır yuldur girişti ama olsun düşünmesi yeter Mustafa abinin ahahahahzhahhzha

[@mehmetoncel74]

@@kaanozturk4461 Yağmasada Gürlüyor

[@mrmorel]

Yaw ne güzel insanlarsınız hacı babam ellerinden öperim allah herkese sizin gibi muhabbet nasip etsin..

[@KadirKochan]

Videoların çok sarıyor abi emeklerinin karşılığını inşallah alırsın tariflerini deniyorum güzel oluyor teşekkürler.

[@tanerbulbul9918]

Abi pişirmeye uygun değil dedin ama şundan kurufasulyeye iki tane atacaksın öffffff yok böyle bir şey 🔥🔥

[@yucelb]

Ne kadar keyifli hoş sohbetli bir tarif olmuş üstad emeğinize yüreğinize sağlık :) akşam vakti çok güzel oldu. Devamını bekliyoruz :)

[@ayhanozulus1275]

ELİNİZE SAĞLIK AFİYET OLSUN BEREKETLİ OLSUN

[@serkankavakl2274]

Ellerine sağlık ustam var ol sağlıklı mutlu ol hacı babanın ellerinden öperim

[@hhsengul7071]

Muhabbetiniz daim olsun, çok severek izliyor takip ediyorum sizleri. Hacı babaya selamlar 🤩🤩🤩

[@ahmedtornaci]

eline sağlık çok güzel değişik bir tarif😊hoşuma gitti şahsen beyendim

[@muhsinirmikci5879]

süper olmuş ellerine sağlık mustafa abi. Hacı Emmiii hayranınım ellerinden öperim

[@emrebademci2610]

Etle aram yok yine de videolarını izleyince acayip bi mutluluk geliyor abi kralsın yemin ediyorum :)

[@hasanagar64]

Hacı babaya katılıyorum tavukluda istiyoruz kolay gelsin iyi çalışmalar diliyorum Hacı babaya selamlar ellerinize emeklerine sağlık muhteşem

[@ardasonmezsoy3414]

ilişkiniz cok güzel allah daim etsin.yiyin yiyin hiç almayın.yemek size çok yakışıyor 😀

[@umityavuz1830]

Merhaba ustam daire pizza kesici bu tip işlerde çok işlevsel oluyor ben kıymayı aldıktan sonra bu şekilde dikdörtgen bir tepsi üzerine streç çekip kıymayı üzerine açıp daire kesici ile ufak parçalara kesip dondurup parçalara ayırıp poşetliyorum tek kişilik bir yemek yapacağın zaman yarım kilo kıyma defrost etmeye gerek kalmıyor şiddetle tavsiye ederim

[@mervemeldayucetin]

Ellerinize sağlık

[@oguzhanyilmaz1784]

Harika video olmuş sohbetleri daha uzun tutalım artık böyle daha güzel oldu

[@ugurh.6082]

Tavuk versiyonunu da hacı baba gibi istiyoruz Mustafa Bey. Ellerinize sağlık.

[@wiahelektronik5720]

Kesinlikle katılıyorum

[@vga6509]

Acaba karışımı umai dry bagde dinlendirseniz nasıl bir sonuç alırsınız merak ettim. Bildiğim kadarıyla şarküteri ürünleri için kullanılıyor.

[@tyeferlsan7040]

Eline Saglik Mustafa Tesekurler Deniyecem. Birde Tavugun Butundan Yap Beyaz Etle Iyi Olmaz Butu Daha Iyi Olur Diye Dusunuyorum.

[@nedrettindonmez3341]

Ellerinize sağlık. Naçizane tavsiyem, Bulgaristan usülü Lukanka atıştırmalık üzerine tanımam. Fermente olarak yapılır ve bozulma şansı yok. Lukanka denemesi de bekleriz. Çubritsa bulamazsanız gönderirim😜

[@hakanakalnl3327]

emeğinize sağlık

[@tayfunyasar9473]

ooo yeni kamera alınmış görüntü bebek izlemesi daha keyifli arttık tebrikler.

[@lutfuinan6508]

Eline emeğine sağlık üstat

[@cahitbarstopal6372]

Hayırlı ramazanlar. İrişkin(adana) veya İrişkid(k.maraş) genelde kasap sucuklarına verilen ad.

[@ismaildamac9779]

Bu makinada pastırmada olur mu yada kurutma et yapılır mı

[@aliofarabia974]

Mustafa abi ben genelde yorum yazmıyorum ama sizin video görünce yani çok mutlu oluyorum sız ve baban harikasınız gerçekten. Kusura bakma eğer doğru yazmamıştım çünkü türkçe’yi az konuşabilirim

[@beratad2395]

Et filan bahane baba oğul muhabbet şahane :) tavuk versiyonunu da en kısa zamanda bekliyoruz.

[@buraksevinc3309]

😂😂 ya sizi çok seviyoruz gerçekten ya tadım yaptiginizdaki tepkileriniz cok guzel oluyo 😂🤣

[@cigercikedisi2284]

Kuru et almak istiyorum.tavsiye edebileceğiniz bir marka varmı

[@ferhatonal2287]

Abi sucuk bahane, sohbetiniz şahane 🥰

[@birileri4662]

Abi maşallah iyi kilo vermişsin diyetmi yapıyorsun tavsiye varmi ben veremiyorum bir türlü

[@adanus7355]

Eline sağlık

[@ulkt5155]

mustafa abi kola şisesini ikiye bölüp ağız kısımına çubuk koyup alttan diğer parça ile itebilirsin bu tarz şeylerde

[@nahyanamata01]

kurutma işlemini airfryer da yapabilirmiyiz

[@hakanbahadroglu2791]

İrişkin (Yoğun baharatlı olur) eskiden sucuğa İrişkin denirdi.

[@HasaN-0686]

Yeme içme bahane inan Mustafa abi Orhan amcanın muhabbeti senin anlatımın için izliyorum

[@Cetman53]

Helsinki den selamlar. Harikasiniz. Haci baba Muhteşem.

[@BYBORSACetin]

Merhaba Mustafa ( merguez ) yap sucuğa çok benziyor çok lezzetli Cezayir sucuğu sosisi de diyorlar mutlaka yap bir dene 🖐🖐 by

[@MehmetcanSevercan]

Haci babaya cok cok selam cok sevdim. Cem yilmazin hokkabaz filmindeki Mazhar Alansonun oynadigi karaktere cok benzettim. Allah muhabbetinizi arttirsin

[@yavuzkenan]

Hacı Baba'ya selam. Doğallığına helal olsun :)

[@thesun3352]

Elinize saglik haci babaya selam olsun.

[@emrekoc9152]

Valla acıktım he. ELLERİNE SAĞLIK MUSTAFA ABİ

[@A.OrhanErdogan78]

Eline emeğine sağlık #takipteyiz

[@3robotz501]

Mustafa bey, videolariniz çok harika fakat sizden bir istegim olaçak. Mangal temizleme videosu. Püf noktalari? mesela Weber 57'nin bakimi nedir? Weber farkli farkli ürün satiyor temizlikle alakali. Temizlikten sonra telin üzerine ay çiçek yagi sürermisiniz? çok tesekür ederim.

[@bjkTalhabjk]

Ellerine sağlık abi. Alman'ların Kochschinkeninden yani pişmiş Jambon yap sana zahmet abi. Hacı babaya çok selamlar

[@gencayergun8963]

Abi tavukla ilgili daha cok tarifler gelsin

[@40derece]

Bence Adana Kadirli sucugu yapmalısın o çok farklı lezzet. Hem tad olarak hemde yapı olarak.

[@sirachamza828]

mustafa kardeşim ye sen sana yakışıyor sen yedinmi inan kendim yemiş gibi oluyor ellerine sağlık

[@atesbocegi05]

Adana kebapmatikten çıkarsaydın keşke abi daha pratik olurdu diye düşündüm. İyi günler😊🙋🏻‍♂️

[@kye1071]

abi bunu soğanlı, yumurtalı yapacan ya varya off çok güzel oluyor

[@selcukak77]

Aynı makinayla et kurutulurmu acaba

[@KadirM05]

Abi bu makineyle pastırma yapmak mümkünmü

[@muratsert7797]

Hocam ben diyelim fırında kuruttum. 1 kilo kıymadan yaptım. Vakum yok buzluğa atsak. sonra yiyeceğimiz zaman çıkarınca fırına atsak yesek olur mu abi ne dersin?

[@ender3168]

Halkın adamı hacı baba Allah razı olsun. Selametle.

[@ruhadam4625]

Hocam kuruyunca kac gr hafiflesti acaba ?

[@nillys46]

Kahramanmaraşta da irişgit denir. Yöreden yöreye harf değişiklikleri oluyor sanırım 😁

[@serkankoser]

Bu kurutma cihazi nedir kadar elektrik yakmıştır acaba?

[@lonelygamestv6182]

Fatih hocanın dediği gibi Taktik maktik yok Bam bam bam . Eline sağlık

[@EmreAydnsoy]

airfreyer'da da olur mu acaba?

[@Xenovia..]

Halka tatlı sıkma aparatı kullanarak yapabilirsin icerisin de hava kalmaz büyük ihtimalle hemde daha düzgün olur.

[@elvinkumkac4871]

abi etli çiğ köfte yaparmısınız zahmet olmazsa adıyaman tarzı 🙏hacı babaya selam👋

[@Mahmut_Ertugrul]

Abi airfryerda 70 derecede olur mu acaba fırın yerine

[@bnarter]

2 kilo kıymanın kuruyunca firesi ne kadar oldu acaba kuruyunca?

[@dogancanimren2385]

hacı baba yap dediyse bize yorum yapmak düşmez abi saygılar selamlar , eline koluna sağlık

[@ibrahimcinkara8480]

Airfryer da var 8 saat sürüyor ama ne kadar yapacak o kadar süre elektriğe değer mi tartışılır, bu arada o irişkin adana taraflarında bilinir ve yapılır

[@3dholicpilot522]

Iriskin, cukurova'da sucuga verilen isim. Genellikle koyun etinden hazirlanir Adana'da (Pozanti, Kozan, Kadirli, Karaisali vs...)

[@mustafakocaturkmen2467]

Abi İriçgil -> Osmaniye nin Kadirli ilçesine özgü bir sucuktur. Buna benzer bir içeriği vardır ama yapılışı böyle değil. Yaklaşık bir parmak kalınlığında orta büyüklükte halkalar halinde parçalanıp, hava almayacak şekilde buzdolabında bir gün bekletilir, buzlukta değil onu vurgulayayım :) Mangalda spatula yardımıyla sac üzerinde pişirilir. Burada püf nokta sac eğilimdir ve sacın ucu mangaldan biraz dışarıdadır. Böylelikle iriçgil pişerken yağlar dışarı dökülür. Spatulayla zaman zaman bastırılıp biraz ayrıştırılıp, ters düz yaparak pişirilir. Hamburger eti gibi tek kalıp pişirilmez. Piştikten sonra ekmek arasına yaydırıp üstüne tablacı salatası konup afiyetle yenir :) Diğer bir püf nokta; sac üzerinden pişen alınıp arkasına yenisi konmaz. Sac üzerindeki bütün iriçgiller pişip mangaldan alındıktan sonra bir süngerle hızlıca sacın üzerindeki yağlar silinip ondan sonra yeni bir parti iriçgil atılır. Yoksa iriçkil berbat olur. Biraz uzun oldu umarım anlaşılmışımdır ve faydalı olur. Bu hazırladığını böyle dene abi beğeneceğine eminim :)

[@omerfarukgumuslu8568]

Canım çekti reis

[@aliofarabia974]

Vay Mustafa abi baban kalori hesaplanıyor ama sen yapmıyor musun ? Güldürü beni ya allah size razı olsun 😄

[@ruhadam4625]

Mustafa abi elin değmişken birde Tokat bez sucugu yapar misin ?

[@mustycbu]

Sanki Bulgarların lukanka adını verdikleri sucuğa benzedi, eline sağlık abi.

[@1kafkasyali]

Hacı babayı görünce ister istemez yüzümde bir tebessüm oluşuyor. Bu arada kesim işlemşnden sonra suşi yapar gibi yağlı kağatın içinde yuvarlayarak hem şekil verilebilir hemde biraz daha incelmesi sağlanmış olurdu.

[@mavrikler3770]

Afiyet olsun

[@the_bratan459]

Mustafa bey . Bir de tavuk sucuğu yapar mısınız?. Günümüz ve cebimiz şartlarında herkesin çok merak edeceği bir şey olacağını umuyorum. Sizin de yorumunuz önemli bizim için. Bir deneyip kendi imzanızla birlikte nasıl yapılacağını da gösterip tadıp bize sunarsanız . Mutlu oluruz…

[@watcher3526]

Hacı amca MaşaAllah murat soydan gibi

[@alpaslancevik6761]

Hacı mutfakta serisinin devamını istiyoruz.

[@gnrkrsn4569]

Şefim eline sağlık bir kola şisesi işini görürdü

[@kevinerberber]

allah allah eveden sucuk yapiginda artan ya da biraz hemen tava ya da izgara cok guzel olur taze sucuk kiymasi afiyet helal olsun hatta da ben sevmem firinda misket kofte patatesli kuru fasulya da yaparlar sevenler var bana agir gelir

[@GOK-HAN1]

Yapın. Sarımsak yerine toz sarımsak nasıl olur.

[@erdalpacaci]

Valla oruçlu oruçlu ağzımızı sulandırdın.Ne diyim Bursaya gelince mutlaka isterim ben arkadaş :)

[@onlyoguzhan.]

Hacı Babayı kırma abi tavuk versiyonunu bekliyoruz Emeğine Sağlık

[@alideniro]

Mustafa abi sucuk ne kadar kaliteli de olsa ertesi gün oruç tutarken mideyi çok yakıyor be abi

[@alkanbuyukka9425]

Mustafa bey birazdan yağlı kıymaya biraz nişasta koyarsanız yine kemik gibi oluyor o zaman torbadan geçiyor ellerinize sağlık

[@hicelik47]

Allah ikinizede hayırlı uzunlu ömürler versin vallah bende mustafa abi gibi babayla kilo yüzünden anlaşamıyoruz ama güzel yiyoruz 😂

[@Mrabdullahelci]

Abi o kadar baharatı tavuğa atsan o da sucuk olur :)

[@Maatteessuff]

Eve girip koltuğa oturdum ve telefonu elime alıp KZbin'a girdim, meaty and cheesy bir dakika önce video atmış. Tesadüf mü? Sanmıyorum.

[@kazimkorayyasar]

Kayseri' de öğrencilik zamanımda çarşı içindeki Karaca Sucuk' tan özellikle alırdım. Ev yapımı kurutulmuş sucuk " İrişgirik" adıyla satılırdı. Tadı hala damağımdadır. Arada telefon ile sipariş verip İstanbul'a sipariş ederim.

[@enginsisman2439]

Efsane

[@gokhanoz788]

Etli bi çiğköfte gelmezmi abi be video acikken senle beraber yapayım evde🙂

[@abdullahenesemiroglu66]

Tavuk göğsünden de istiyoruz abi, hacı baba haklı🤠

[@AC-bi8to]

Kardeşim ellerine sağlık MaşaAllah,ama babanın dediği gibi tavuk göğsünden yaparsan seviniriz👍🏻

[@Fahri52]

Seviyorum haci babayi

[@erkansholen8014]

iyi akşamlar kiyma kuzu dana?

[@JumboKarides01]

Abi şu sucuğu birde tokat bez sucuk olarak yapar mısın bağırsakla falan uğraşiomiyor yapması baya kolay gibi duruyor ama senin yorumunu görmek isterim

[@kursatgokturk9908]

İliştirik denir kayseride. Ama farklı bir özelliği yok. Ev yapımı olanlara denirdi. Hatta annem sucuk lafını hiç kullanmazdı. Sıcak pide ve çayla mükemmel olur.

[@emreercin9539]

Tavuktan da bekliyoruz mustafa abi

[@abdurrahmanaltuner8328]

Tavuklu da yap abi

[@aliemlek]

👍👍