Denedim, on, on iki gündür kurutuyorum... Az evvel birini açıp yumurtayla pişirip çocuklara yedirdim... Bayıldılar, bayıldık... On numara bir tarif... Ölçüler tam yerinde... Tülbent bezi bulamadığım için sıradan pamuklu beyaz bez kullandım... Yine de sonuç değişmedi... Bizim gibi yurtdışında yaşayıp da Türkiye'dekiler için sıradan olan lezzetlere özlem duyanlar için büyük hizmet oluyor videolarınız... Teşekkürlerimizi gönderiyoruz ailecek... Elinize sağlık...
@frmr-cf3 жыл бұрын
tarifi aynen yaptım, 20 gündür kuruttum şimdi tadına baktım. ev sucuğundan başka sucuk sevmeyen biri olarak beğendim. hep bağırsakla yapardım o külfetliydi, bu gayet rahat. öncelikle teşekkürler. ancak bir eksiği/farklılığı yazmak istiyorum. sucuğu beze sararken bir buçuk sarın, 3 kat sarmak hava almasını engelliyor ve kurumasını geciktiriyor. önce 3 yaptım hiç ilerme olmadı, tek kata indirdim anında kurumaya başladı. ayrıca beze sarmadan önce bezi kaynatın ve kurutun öyle sarın.
@tanseldagli695126 күн бұрын
Bezin lifleri küçük partikülcükleri ete bulaşmiyormu?
@hayratavi952521 күн бұрын
@@tanseldagli6951bulaşır. o yüzden tahtaya sar. tahta bulaşmaz. partiküller kültablasına.
@keremkarasoy953416 күн бұрын
@@tanseldagli6951 yünlü beze sarma
@sadiyeaydemir798113 күн бұрын
Elinize sağlık. Güzel olduğuna inanıyorumm.
@SpinozaTR Жыл бұрын
Gurbette yaşadığımdan dolayı ben de sürekli bezde sucuk yapıyorum kendim, yarı-tropik bir iklimde yaşadığım için (nemli ve ılıman) biraz zorlanıyorum ama yine de çok lezzetli oluyor. Eser Bey'in hazırladıkları da gerçekten on numara başarılı olmuş. Ha bağırsak için de fermente olmuş Tarsus parmak sucuğu ( kuzu etli, kuyruk yağlı, bol sarmısaklı ve acılı) bir numaramdır, bezde ev sucuğu da ikinci sırayı alır o derece :)
@ekonomisttt11 ай бұрын
Birebir ölçüler ile yaptım, sonuç çok iyi, iki noktada hata yaptım aldığım dana döş çok yağsızdı ekstra 250 gr kuyruk yağı kıydırmama rağmen yine de kuru oldu, ayrıca bu ölçülere göre biraz tuzlu oluyor bir dahakine tuzu biraz kısacağım. Ellerinize sağlık bundan sonra her kış kendi sucuğumu yaparım inşallah
@selmacorten84913 жыл бұрын
Güzel memleketimin muhteşem lezzetlerinden biri nefis oldu ellerinize sağlık afiyet olsun 👋👋👋👋👋👋👋👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌
@trabzonsporkariyerleri46563 жыл бұрын
Eser Bey merhabalar, Bursa'da memurum tek başına ailemden uzak yaşıyorum. Sizin tariflere bakarak yemek yapıyorum, yemek yapmayı sevdirdiniz bana akşam mesai bitse de mutfak başında vakit geçirsem dediğim oldu çoğu zaman :) Emeğinize sağlık, teşekkür ederim :)
@ugurerdem46373 жыл бұрын
Tokatliyim cok guzel bi lezzet gidince kesin yiyin cig olarak daha guzel oluyor
@emre81963 жыл бұрын
Selamlar tarifin için TOKAT’lılar adına teşekkür ederim gerçekten nefis bir lezzet meşhur TOKAT KEBABI’mızı yapmanı bekliyoruz inşallah kebap ocağı konusunda yardımcı olabilirim TOKAT’dan sevgilerle…
@sino-rq5nl3 жыл бұрын
Ocağı bulursa mükemmel bir video olacaktır.
@Selo-fr8rv3 жыл бұрын
Bu sene iki yerde yedim ama çocukluğumdan aklımda kalan lezzeti bulamadım. Etleri çok sert geldi ama patlıcanı ve sarımsağı çok güzeldi.
@saimeyagmur33213 жыл бұрын
@@Selo-fr8rv aynen öyle doğru çok lezzetli şahane ve ellerine sağlık mutlu geceler teşekkürler yüreğine sağlık mühtiş 🧿🙏🌹
@hakan84623 жыл бұрын
Özellikle patlıcan konusunda iyi olmalı eser abi Sen yaparsın inanıyorum
@otomatiktiktaalik86703 жыл бұрын
dssshghrdaafhwASDAS
@mamood20423 жыл бұрын
Son zamanlardaki en güzel görünen orjınaline yaklaşan beni tatmin eden tarif oldu eline koluna sağlık abi seviliyorsun
@Shortrate7853 жыл бұрын
daha bir gun gecti ne zaman yaptin?
@watcher35263 жыл бұрын
Ellerine sağlık. Kıymayı role şeklindeyken ve sucuk haline geldikten sonra tartsaydın, ne kadar su kaybettiğini öğrenirdik. Gerçekten şekli ile orijinal ve lezzetli bir sucuğa benziyor.
@hulyaanas55783 жыл бұрын
Memleketimin en lezzetlilerinden sucukların şahı bence bez sucuk ellerinize sağlık....
@gerceginpesinde91382 ай бұрын
O kadar da değil 😂
@sahinesler85623 жыл бұрын
Senin Sayende, Evde Peynirimi'de, Sucuğumu'da Kendi İStediğim Baharlar ve Lezzetle Yapmaya Başladım. Emeğine Yüreğine Sağlık.
@mazlumbey67443 жыл бұрын
Eser bey bn tokata öğrenciyim 2 yıldan beri gormedim sucuk bu şekilde olduğunu bn görmediysem tabu ayrı konu teşekür ederim öğrenmiş olduk 😄
@kemalduman47473 жыл бұрын
Memleketimin harika lezzetlerinden birisidir... Harika bir içerik olmuş
@sedaalp5878Ай бұрын
Yaptım mükemmel oldu tarif için teşekkür ediyorum kendi damk zevkimize göre de eklemeler yaptım tüm aşamaları tekrar tekrar izleyerek uyguladım sonuç mükemmel lezzetli sucuk oldu..lütfen bu tarifin sonucunda market katkı sucuk (!) Tadı baz almayın ama çocukluğumuzda yediğimiz tam kasap sucukları tadında 🎉
@meydanlarussun40243 жыл бұрын
Asılı kefen giymiş sucuklar. Çok lezzetlii olmuş bence😋
@kemaltosun51573 жыл бұрын
O kadar iyi anlatıyor ki. Yapmaya kalksan yanlış yapma şanşın yok
@kralx67413 жыл бұрын
Çok nazik aile olarak çok sevdiğim severek izlediğim bir kanal çok iyi yerlere gelmesini isterim pratik tarifleri ile insanı güldürüyor yaparken de eğlence katıyor gerçekten çok beğendim ellerinize sağlık 👍
@hataysandikici3 жыл бұрын
Teşekkür ederim ☺️
@ademkaraman47953 жыл бұрын
Ellerine sağlık Eser abi gerçekten başarıyorsun bu işi😁Yapmasam bile videolarını izlemesi o kadar keyifli ki anlatamam. Kahvaltıda yapılabilecek alternatif tarifler çekersen çok güzel olur bu arada. Seviliyorsun abim💙
@hataysandikici3 жыл бұрын
Cok teşekkür ederim sağolasın uygun zamanda yaparım 👍
@yousuf9383 жыл бұрын
Lise Öğrencisiyim KZbin'dan Gelir kazanmak için bu kadar insan için'den 7 kişi bile ab-o-ne olup bildirimleri açarsa birazda olsun moral vermiş olurlar. ❤
@aydinmeydinTB4CFV3 жыл бұрын
Ellerin, tırnakların tertemiz... Hiç kimsenin elinden yemem.. Fakat senin elinden yerim üstadım. Eşim tokatlı, en kısa sürede bu Tokat sucuğunu deneyeceğim. paylaşımların için çok teşekkürler...
Tokatloyim ama bu yemek hakkında bilgim yoktu abi sağol onu öğrettin
@mehmetdalms59643 жыл бұрын
Eser bey genelde hic bir videonun altına yorum atmama huyum var ama sizin videolarınızı izleyerek zevk alıyorum eline sağlık
@Tokatliiiii3 жыл бұрын
Helal olsun Eser abi almanyadan her Videonu takip ediyorum ve tokatli olarak gercekten basarmissin :)
@gokdenizadguzel43013 жыл бұрын
Bir tokatlı olarak söylüyorum çok güzel bir video olmuş
@hasanorhan298416 күн бұрын
Afiyet şifa olsun Başarılı bizim Yeğende yaptı Çok güzel oluyor
@mahsumkosuncu23013 жыл бұрын
Videolarını her zaman yemek yerken izliyorum ki iştahım açılsın azıcık kilo alayım ellerine emeğine sağlık abim
@aliozturk35313 ай бұрын
Şimdi az önce evde yaptım hatta dayanamadım çiğ bile yedim tadı enfes olmuş çiğ hali böyle ise kurutunca düşünemiyorum bile ❤
@kiramiylmaz76083 жыл бұрын
Abi tokatlıyım direkt aynısını yapmışsın dışındaki renginden tut iç rengine kadar aynısı eline sağlık
@mustafayldrm69123 жыл бұрын
Bizde TOHATLIYIZ selamlar
@sare68443 жыл бұрын
Bir tokatlı olarak izlemeden begenildi, eser abim iyi ki varsın :)
@ufuksevuktekin49583 жыл бұрын
Pastırma Gibi MaşaAllah Nazar Diyemezsin İnşaALLAH Afiyet Olsun Güzel Abim
@melisdenizli14753 жыл бұрын
Ellerinize sağlık yine harika bir tarif
@hataysandikici3 жыл бұрын
Teşekkür ederim ☺️
@merttahacoban75763 жыл бұрын
Abim ben toaktlıyım çok güzel yapmıssın en az bizim burdakiler kadar güzel olmuş eline sağlık :D
@kemalatar91423 жыл бұрын
Tokat/Turhal'dan selamlar
@GülayPalaser2 күн бұрын
Eline emeğine yüreğine sağlık
@dilekbrs77283 жыл бұрын
Ay 4 sene Tokat'ta okudum mükemmel bir şehir. Oraya özgü bi tarif yapmanız da beni mutlu etti. Bu arada cheetos shots yapar mısınız? ☺️
@yavuz32973 жыл бұрын
Doğma büyüme Tokatlıyım neyini beğendiğiniz acaba ahahs beğenilecek bir tarafı yok bence
@Selo-fr8rv3 жыл бұрын
@@yavuz3297 Tokat Reşadiyeliyim ve 34 sene sonra ilk defa bu sene gittim ve çok sevdim. Sen neyini sevmedin anlamadım. Hem doğası havası suyu memleket işte. Sevilmezmi?
@yavuz32973 жыл бұрын
@@Selo-fr8rv 34 sene sonra gidince tabii ki seversin :) yıllarca orada yaşamak güzel değil be abicim duygusal bakmamak lazım.. tamam yemekleri olsun, sebzeleri olsun, ilçeleri olsun güzel ama imkanlar çok kısıtlı
@yavuz32973 жыл бұрын
@@Selo-fr8rv ben de tatillerde gidiyorum, Almusluyum ama gezmek için güzel yaşamalık değil maalesef
@dilekbrs77283 жыл бұрын
Zevkler ve renkler tartışılmaz arkadaş lar. Ben çok sevdim. Burnumda tütüyor hatta . Şuan İstanbul da yim. İlk fırsatta tekrar gideceğim.
@acy64443 жыл бұрын
Abi evde gezerken yemek yerken istemsizce senin repliklerini söylüyorum"Tenecereyi ocağa ekliyorum,Ocağın altını yakıyorum,ŞİMDİ EN SEVDİĞİM ZAMANA GELDİM TADIM YAPACAM BAKALIM NASIL OLMUŞ"gerçekten en sevdiğim kanal😁
@footballeditz19073 жыл бұрын
ronaldo abi seni ben çok seviyo süüü
@acy64443 жыл бұрын
@@footballeditz1907 siuuu
@hataysandikici3 жыл бұрын
😄👍👍 teşekkür ederim sağolasın
@acy64443 жыл бұрын
@@hataysandikici Rica ederim abi😂
@Qardiyan013 жыл бұрын
Yemin ediyorum bende
@myangel48803 жыл бұрын
Sucuğun hakkını vererek yiyen ilk youtuber ❣️🍳
@zeynepkarakaya43273 жыл бұрын
emojisini bile çalmış
@sananekas31183 жыл бұрын
video sonrası bez,et ve sucuğa %40 zam geldi teşekkür ederiz.Emeğine sağlık reis
@inandi41373 жыл бұрын
Ellerine emeğine sağlık çok güzel görünüyor sen yaparsın da olmaz mı süper
@hataysandikici3 жыл бұрын
Teşekkür ederim ☺️
@fatihteke19673 жыл бұрын
Sucuklu yumurtanın yanında bile biber ve salatalık turşusu yiyen bir adamsın abi helal olsun 😂😅
@AL1-533 жыл бұрын
Kahvaltıda turşu iyi gidiyor. Hele sucuk ekmek arasıyla üff.
@m7_8743 жыл бұрын
Tek kelime mükemmel ama daha basit tarifler bizim için daha iyi olur abi
@FKp-d6y2 ай бұрын
Selamlar evlat afiyetler olsun bencede çok ğüzel oldu bende şimdi yapacam tarif ararken size denkğeldi ellerine sağılık
@res9683 жыл бұрын
🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️tokatlilara selam olsun... Ellerine sağlık Eser bey
@betulkaya630710 ай бұрын
Afiyet olsun 😊el emeği harika görünüyor 👌Tarifinizi aynen deneyeceğim .
@ondermentes28883 жыл бұрын
Başarıların devamını dilerim bu işi biliyon bide eşinizin olduğu video serisini yeni video bekliyorum.
@GHOST-fn6fo3 жыл бұрын
Bezde sucukta mi varmış vey be helal olsun senin sayende bir şey daha öğrendik
@ss-um6vi Жыл бұрын
Ağzınıza yüreğinize sağlık çok teşekkürler
@matYmatik3 жыл бұрын
Eser abi evde künefe yapımı için güncel bir tarif paylaşır mısın farklı çeşitlerini yaptığın (kaymaklı, fıstıklı,cevizli, sünen peynirli vs)
@Aydeger73 жыл бұрын
Güzel fikir
@matYmatik3 жыл бұрын
@@Aydeger7 tşk.
@JennetSukurowa-i2v2 ай бұрын
Selam abijimcok guzal oldu ellerine sağlık Türkmenistan dan selamlar size 🇹🇲🇹🇲♥️🤗🧿☺️
@madlentezcan3822 Жыл бұрын
Sahane olmus tokatli olarak tebrik ederim
@resulzade013 жыл бұрын
Hemen buradayımmm 🙏
@hataysandikici3 жыл бұрын
Mükemmel
@ugur39822 күн бұрын
Yumurtanın sarısına bandırıldığı anda dudağımın kenarında istem dışı bir su aktı😂 😋
@berat-kf2rh3 жыл бұрын
5 günü bir videoya sığdıran koca yürekli adam❤
@ferhatgurler61633 жыл бұрын
Abi gece 1 de izledim buga girdim ekmek arası çiğ sucuk kesip yicektim neredeyse 1 dakika da bitti sucuklar öyle güzel yedin ki iştahım kabardı 🤣İskenderun dan selamlar ✋
@firatakay83313 жыл бұрын
Eser abi severek takip ediyorum ellerine sağlık ve afiyet olsun abim🙏❤
@ayperi16492 жыл бұрын
Ellerinize sağlık…severek çok önceleri insanlar keşfetmeden keşfedip takip edip izliyor ve deniyoruz tariflerinizi….rica etsem sosis tarifi verir misiniz….teşekkürler….
@mihribanbilici31143 жыл бұрын
Eser abi ellerine sağlık güzel tarifler veriyorsunuz sizi seviyor
@aliokumus21373 жыл бұрын
Çok güzel video
@hataysandikici3 жыл бұрын
Teşekkürler
@trakyalcevdet92693 жыл бұрын
bu kadar kolay sucuk yapıldığından memnun oldum.
@aknyldz82993 жыл бұрын
Tokata gidip geldik sayende
@aleynnn.3 жыл бұрын
Abi değerin azaldı valla harcanıosun ben sürekli izliyorum seni umarm yine 1M izlenirsn
@mychannel75473 жыл бұрын
Abi hem acıktırdın hemde memleket özlemi çektirdin 🤤
@berkay16373 жыл бұрын
Edirne yaprak ciğeri yaparmısın eser abi çok istediğim tarif
@nurettinerkaymaz27583 жыл бұрын
Biz yaklaşık 1-1,5 yıldır böyle yapıyoruz gayet güzel oluyor fermente süresi yaklaşık 2 hafta
@nurettinerkaymaz27583 жыл бұрын
Ama yarı tavuk yarı et karışımı yapıyoruz çok iyi oluyor
@blodorn90743 жыл бұрын
et ve tavuk yan yana gelince sıkıntı yapmasın reis
@linurleylaaliyevs3703 жыл бұрын
Afiyet bal seker olsun Abim 5 gunun tamaminda zahmetinin behresini yemek ne guzel Ama ben yapamam nereye asarim kediler yer😄🇦🇿🇹🇷
@alya8649yunusgs3 жыл бұрын
Eser abi sarımsakların canına okuyor😅😅
@hataysandikici3 жыл бұрын
😀
@muhammedavsar25433 жыл бұрын
Bezli sucuğun tadı güzelmiş :) ben işkembeli olanı tercih ederim
@adaaslan3 жыл бұрын
Tokattan selamlar
@granmadid2 жыл бұрын
Yiyin, yiyin o guzel sivri biberleri...:) ellerinize saglik.
@yigitdemir34453 жыл бұрын
memleketimin sucuğuuu :) ellerine sağlık Eser Abi'mm
@Atabey463 жыл бұрын
Yapamayacağım ama gene izliyorum seviliyosun eser abi eline sağlık
@hataysandikici3 жыл бұрын
Teşekkür ederim ☺️
@azizsevimli25803 жыл бұрын
Eser abi ellerine sağlık en çok beklediğim tarif buydu teşekkürler
@CEDTV-io6rg3 жыл бұрын
Asılıp kurutulunca çok daha lezzetli abi sabah yumurtayla yaptım anneminki kadar lezzetli olmuşa benziyor.
@alper000093 жыл бұрын
Abi gece gece canımı çektirdin bu saatte sucuklu yumurta yapmaya gidiyorum
@muhammetbayaz76233 жыл бұрын
Güzel tarif olmuş abi
@hataysandikici3 жыл бұрын
Teşekkürler
@zehracinar10633 жыл бұрын
Ellerine sağlık abi yine herzamanki gibi muhteşem tarif 🥰😊
@hataysandikici3 жыл бұрын
Teşekkür ederim ☺️
@ertugrulgazi4483 жыл бұрын
Nimet olmasa 11:57'de açılma sahnesinde aklıma kötü kötü şeyler geliyor 😅😂👍
@sadetbakkal58712 жыл бұрын
böyle sucuk yapimi daha iyi bagirsakta sucuk zor soyukuror ama böyle kabuklari yok cok güzel oldu
@ilkerdilli90663 жыл бұрын
Eser abi tokat ın meşhur çemen tarifi de yapar mısın
@memoli47843 жыл бұрын
Bir Tokatlı olarak bayılırım :)
@draxybestof3 жыл бұрын
Siirtliler de bağırsağa doldurup asar çok güzel oluyo
@meryemtopcu1403 жыл бұрын
Eser abi kefen gibi olmuş onlar ahahh Şaka bir yana efsanesin Eser abi ellerine sağlık 👍👍💛
@hataysandikici3 жыл бұрын
😀Teşekkür ederim ☺️
@dilyarilefutbol89073 жыл бұрын
Abi seni çok seviyorum yemek lerine bayiliyorum inşlah daha fazla hakedersin
@hataysandikici3 жыл бұрын
Teşekkürler
@PervasızAziz3 жыл бұрын
Yumurta çiğ kalmış. Ama sucuk güzel. Ellerine sağlık abi.
@ogeday9663 жыл бұрын
Ooo tokat erbaadan selamlar 🙌🙌 abi cok mutlu oldum ya 🤩🤩🤩
@Karaxzsarohoş3 жыл бұрын
Tokatlıyız sucuğumuzda güzel dır abi
@Selo-fr8rv3 жыл бұрын
Bütün Tokatlılara selam olsun. Dualarınız masterchefde yarışan hemşerimiz Erenle olsun
@gtrcgokhan3 жыл бұрын
Önceki viddodaki ev yapımı sucuktan daha güzel görünüyor
@bulentsahin29943 жыл бұрын
Sendeki o enerji zaten yetiyor kardeşim eline koluna sağlık
@vevesha3 жыл бұрын
Eline sağlık abi
@hataysandikici3 жыл бұрын
Teşekkür ederim ☺️
@yusufbaslk48163 жыл бұрын
Bir tokatlı olarak bez sucuk harbi sucukdur. Normal kasap sucuğuyla birlikte pişirin. Rengi bile farklı.
@adilhakankarabulut32892 жыл бұрын
merhabalar çok güzel tarif çok teşekkürler fakat takıldığım nokta kalan sucuklar için buzluk atıcam dediniz ama Mermerşahi bezi ile mi koyacaksınız üzerine bir buzdolabı poşet gibi bir şey gerekirmi diye merak ettim teşekkürler .