10 idee per preparare una delle verdure più belle del mondo

Le melanzane sono uno degli ortaggi più amati dagli italiani. Ricche di proprietà benefiche, tra cui vitamine, sali minerali, fibre e antiossidanti, le melanzane sono un alimento depurativo, grazie all'altissimo contenuto di acqua, e dunque hanno effetti benefici sulla depurazione di fegato e pancreas. Un alimento davvero miracoloso! Per non parlare poi del gusto forte e deciso che caratterizza tantissime #ricette della nostra #dieta mediterranea: melanzane al forno, #melanzane ripiene, melanzane grigliate, sformato di melanzane e chi più ne ha più ne metta! Oggi abbiamo raccolto per voi 10 incredibili ricette con melanzane, lasciatevi ispirare.
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1.-2.) Melanzane ripiene
Pensate che la melanzana sia un ortaggio noioso? Allora, di sicuro, non avete ancora provato queste due varianti di melanzane ripiene, capaci di convincere chiunque del contrario.
3.) Melanzane ripiene con polpette al sugo
La melanzana è un ortaggio davvero molto versatile. In questa ricetta le troviamo in combinazione con le polpette al sugo, una delle ricette facili e veloci che salverà le vostre cene!
4.) Sformato di melanzane ripiene di carne macinata e purè di patate
È tempo di un nuovo sformato! Questa volta vogliamo proporre agli amanti delle melanzane al forno uno sformato di melanzane ripiene di carne macinata e purè di patate, una tra le nostre ricette facili e veloci più creative e gustose!
5.) Polpettone al forno con melanzane ripiene
Lo sapevate che quando venne introdotta in Italia si chiamava petonciana per evitare eventuali fraintendimenti sulle sue proprietà dato che il nome melanzana poteva essere interpretato anche come "mela non sana", proprio perché non è commestibile da cruda? Oggi invece è consumata in grandi quantità, poiché ha poche calorie e può essere combinata in modo grandioso con altri ingredienti grazie al suo gusto unico. Un esempio è questo delizioso polpettone al forno con melanzane ripiene.
6.-7.) Due ricette creative con le melanzane al forno e ripiene
In questo articolo abbiamo rivisitato una delle ricette con melanzane più popolari di sempre - la parmigiana di melanzane - ed è diventata ancora più deliziosa, combinando la melanzane ripiene e le melanzane al forno.
8.) Torta salata con melanzane fritte e risotto al parmigiano
Se vi piacciono il risotto al parmigiano e le melanzane fritte, dovete assolutamente provare questa torta salata. Il riso in bianco si trasforma in una saporita torta salata dagli strati deliziosi. Formaggio, passata di pomodoro e melanzane fritte si fondono per dare vita a un piatto irresistibile.
9.) Melanzane al forno con mozzarella di bufala
Lo sapevate che la melanzana acerba contiene sostanze tossiche? Tuttavia, matura può essere tranquillamente consumata in abbondanza. E questo è proprio quello che si dovrebbe fare, perché da un lato è molto sana e dall'altro estremamente versatile tanto da poter essere utilizzata in tanti piatti diversi, come queste deliziose melanzane al forno con mozzarella di bufala.
10.) Melanzane ripiene alla bolognese
Probabilmente pensate di aver mangiato le melanzane in tutte le salse. Ma vi assicuriamo che delle melanzane al forno così, non le avete mai assaggiate. Abbiamo trasformato delle semplici melanzane ripiene in piccoli vulcani: un'esplosione di gusto. Date un'occhiata.
Che siano melanzane ripiene, melanzane al forno, melanzane fritte o melanzane grigliate, grazie alla loro grande versatilità le melanzane possono essere considerate le protagoniste indiscusse della dieta mediterranea!
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[@User-vj7zf]

וואו איזה מתכונים מופלאים, אנסה את כולם, לא אערבב גבינה עם בשר אבל בהחלט אנסה את המתכונים. תודה לכם, אתם גורמים לי לאהוב לבשל. אני משתפת את הבנות שלי וגם הן מוקסמות🥁🎺🎵🎶

[@patriciahirte6143]

Grazie mólto. Di grande ispirazione. Oggi ho preparato il piatto con purè di patate ma al posto della carne ho preparato con pomodori e mozzarella. Delizioso!!!

[@serenellalami3017]

Ma quante idee e tutte meravigliose! Ci proverò, quelle a “ventaglio” mi sembrano semplici e ottime! Grazie

Yummy 😋 thanks for the best chef in the world 😍😘❤️👍

[@tommasinainnovationandlife7536]

Fantastic recipes. Tanti cosi buone. I loved your eggplant recipes. So many amazing dishes you have made.

[@lindajackson2574]

Complimenti mai visto cosi nel la mia vita. Bravi. Molto appetibile ed apprezzato grazie

[@isagenet2150]

Bonjour, super gentille à vous de nous donner différente façon de préparé des Aubergines . Merci 👍bonne journée à vous 💌

[@francescaplacentino1284]

Bellissime melanzane ,e tante buone ricette una più buona dell'altra complimenti..

[@rosamariaameduri4356]

Sono veramente delle ricette meravigliose tutte da provare

[@giannadefeudis4360]

Complimenti ottime le vostre melanzane fatte in diversi sistemi sono contenta di aver visto i vari modi io non avrei mai fatto le melanzane xchè non sapevo cucinare le ho sempre fatte fritte e basta Grazie del video

[@MilaGontcharova]

Cупер рецепты! СПАСИБО! Уже кое-что готовила - класс! ВКУСНЯТИНА!

[@carloromani9036]

Dopo tutte queste leccornie un bel caffe',bravissima grazie mille 💋👋👋👋👋💛❤

[@ludyelchicosupremo2766]

Nunca había visto tanta variedad al preparar la berengenas. Grazie. Muchas gracias!

[@tibmom6788]

So beautiful made and all looks delicious 😋 thanks

[@user-uv7ur9ol3h]

Всё очень интересно! Буду готовить! Спасибо за рецепты

[@Julie-nx2ep]

Incredibile!!! Unbelivable how many things you can make with melanzane!!! Non lo sapevo. BRAVI!!!

[@user-px5nv7dg2s]

Браво grazie mille🙏👍❤️

[@angelicaduca2105]

Gracias por compartir esta receta ,que es muy rico. Felicidades!!🌟🌟🌟💖💖

[@patrizianinini3308]

Complimenti saranno buonissime.. Le provo tutti vado matta per le melanzane., 🤩🤩

[@elianacastro7758]

👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼Ideias maravilhosas! Vou comer beringelas por 10 dias fazendo estas receitas fáceis e acessíveis aqui no Brasil!😍Grata por compartilhar

[@veronicaeshun3770]

Se bravavissima q

[@veronicaeshun3770]

Mia mamma ti segue su KZbin

[@hoainamchu8248]

Good video 😙

[@Valeria-jk8ti]

Grazie spettacolare. Ora le provo una per volta. Adoro le melanzane 🥰💯

[@isabellabalsamo2296]

Non avevo mai visto , in quanti modi si possono fare le melanzane

[@brunellagiacobbe6670]

Cool ideas, thanks from Italy!! Update: Ah... È un video italiano 😁 Solo io.... 🤦‍♀️ Quando ho visto la feta 😍 Io faccio una pasta semi fredda amalgamando in una pastiera polpa di melanzane, olio evo bio ovviamente, pachini, metà feta, poca menta, basilico, pepe nero e mescolo il tutto. Scolo la pasta, la freddo un po', la metto nella pastiera con la salsa di cui sopra e mescolo. Poi direttamente sui piatti di pasta la restante feta sbriciolata e a dadini, filo di olio e due foglioline di basilico. Una volta ho aggiunto anche un po' di aceto bianco di vino, non male! Con il formato "gran fusillo" della Voiello a la trovo perfetta, anche se tengo a precisare che sono una fedele amante della Molisana!

[@idiotscrafts7530]

Love This..!! 🥰 i’m always watching you..: 😊 keep it up 💖'

[@triumph2071]

Complimenti!Da cucinare!

[@jannewlove725]

Wow... Looks absolutely delicious! I've never cooked eggplant but will now. Thank you for the video 😋

[@danieladalmaso3834]

Grazie per le buone ricette ma soprattutto per la vostra creatività, complimenti

[@sarabellinetto4472]

Ricette squisitissime grazie !!!

[@ThanhatFoodvn]

share very good, thank for share

[@giorgiadurzo770]

Complimenti bellissimo video, fatto bene da venire la voglia di mettersi si fornelli doppio wowww

[@marycharterou6925]

Gorgeous video for eggplant 's lovers!

[@francamiroddi3692]

Ricette interessanti.Proverò a rifarle e poi mi iscriverò

[@EricSecretdecuisine]

Great ideas, beautiful colours and presentations. Thanks for sharing.

[@mariateresadomizi1493]

Bravissimi tradurre in italiano

[@mariastelladimiceli2464]

Sono idee favolose 👍🏻👏👏👏🎉🎉🎉🎉

[@caterinapailin8922]

Ottimo I love it. THANK YOU SO MUCH 😘

[@martahecht743]

Que buenas recetas ,muy ricas

[@angelasolazzo3295]

Secondo me non sono ricette italiane, ma messicane, abbondano troppo con aglio, prezzemolo, peperoncino e carne. Delle bombe!!!

[@irinawinter1207]

Ma e` buono)

[@lucagarezzini]

Bellissime idee , con le quantità ci rendereste la vita più facile . GRAZIE

[@deliziadivinadifiorella522]

Ciao se ti va sul mio canale ci sono sempre ricette con le quantità kzbin.info/door/U9cSIda1R488yjR_KNh1Rg

[@lucagarezzini]

@@deliziadivinadifiorella522 Grazie mi và si ci vado subito

[@deliziadivinadifiorella522]

Grazie ti sei anche iscritto?

[@lucagarezzini]

@@deliziadivinadifiorella522 Si si

[@joletolin7731]

Mi piace bravissime

[@Salerno2533]

Grazie mille per le belle ricette con melanzane e appetitoso video)) Like!

[@palmacataluffi7363]

Sono belle idee x chi a volte non sai piu cosa cucinare ho 4 nipoti da soddisfare x me e tutto ottimo grazie di queste idee

[@donataandolfi6181]

Spettacolare!

[@annaippolito2599]

Ricette super buonissime sto imparando tantissimo anche se gia cucino tanto grazie ci aiutate tanto per ora

[@tizianafusco185]

Mamma mia che varieta mi sbizzarrisco quando mi cresceranno nell orto a me piacciono molto ma non ho mai visto tante variazione bravissima mi divertirò a farle grazie

[@madameviolette666]

0

[@karinapadron4373]

Graciass. Me encantaron!!

[@ercolinalombardi2419]

wow sembrano buonissime

[@carminepetrucci3414]

Ottime idee ho provato a preparare le melenzane inbottite. Erano eccezionali

[@lamoglierussa-5931]

Wow che bellissime idee. Da provare. 😊

[@rosariocalderonfuentes5697]

Deliciosoooo😋amo la berenjena 🍆 voy hacer las recetas 😅Gracias!🇨🇷👌

[@rinobiricchino6269]

meraviglioso! messo tra i preferiti!!!

[@user-he4bg5eo6h]

Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю! Лайк!

[@bulentacun6469]

Excellent.. Thank you..

[@user-kz1dm8mi2j]

wowooooooooooooooooooooo Long live the hands, I'm a vegetarian and I love eggplant, thanks and I used for meat Quorn واوووووووووووووووووووعاشت الايادي انا نباتيه واعشق البذنجان شكرا

[@delfinsade2]

Semplicemente fantastici!! Grazie

[@gabrielebordignon9549]

Prima mangiavo sempre pollo Bistecche ora sto vedendo Belle e gustose ricette di verdure Da domani le faro anche io grazie A you tube

[@danatoc6]

To much meat,chesse

[@ivanicefontes6911]

Ótimas receitas. Gracias.

[@mauracipolli6235]

Bellissime idee alcune le proverò

[@angelinasaint-gilles7462]

Interressant, je vais essayer MERCI

[@jacekmay5485]

Melanzane - the best. Grazie dalla Polonia 🇵🇱

[@christianmatteazzi4449]

Fantastico

[@abdelmounimboumlik9623]

Grazie mille e buonissima

[@ireneparon6902]

Nota 1000! Amo berinjela!!

[@rosaavesani6645]

Belle idee grazie

[@rangamurali7667]

Great recipes! Wow!!

[@annamirabile1179]

Ricette gustose grazieeeeeee da preparare ❤️

[@rosaverazzo8995]

Mi piacciono le nuove idee per preparare le verdure

[@evabender5379]

Nagyon finom elkészitem kószónóm hogy megmutattad

[@patriciamilazzo8470]

buonissime grazie!

[@shukriemema9782]

Shume bukur

[@nadiareghis5363]

Super chaîne !

[@cinziaangeloni6875]

Che splendore!!! 😍😍😍

[@magdaraduta8661]

Bravissimi🌹🌹🌹

[@sandraspinello7944]

Bravissima !!

[@idamoling2368]

Ottimo

[@mercedesvalle3506]

Ola saludos y que ricas se ven muy saludables

[@user-pe6bz8wu9v]

Как же классно!!! Без болтовни и самолюбования , хочеш показать рецепт? Так покажи!!! Очень понравились рецептики и так много!!!! Низкий поклон, все супер и наверное безумно вкусненько.

[@ashasalamam3237]

So nice So delicious✌👌👌

[@tanyaersh76]

Спасибо, очень интересно!🔥

[@natofolgorato9556]

O F C O U R S E

[@mariaantoniettapolli8431]

Bravi tante ricette facili

[@gwirgalon3758]

3 della mattina, sono affascinata...si va comprare melanzane presto presto!!!

[@claudedusso1266]

Merci je ne savais comment cuisiner l aubergine👍😊🤩😋☺🌹

[@sylviepotvin9436]

Grazie!

[@vickyschneider3777]

Buonissime ricette di melanzane

[@maramerolli405]

grazie per le buonissime idee. Tutto sembra molto succulente. Avrei però una domanda circa l'ultima ricetta: ci manca forse un pò di farina per la besciamella o sbaglio? Grazie

[@lauratisocco8322]

Un. Posto. L. Sole.

[@giovannadepetris2998]

Ottimo hummmmm

[@giusepperossi5947]

Bravissima

[@reneekirtland391]

Wow! Fabulous!

[@chocho4469]

Bravo

[@eliiz01]

😋😋😋 🤗🤗🤗 che bello che bello.. cambio solo un ingrediente, sena carne.

[@sandrabonfanti8914]

Mi fai venire appetito BRAVA

[@imeeraval]

This is what I'm telling to my friends.. tht u can do a thousand recipe for eggplant... thank u so much.. as I'm an Asian we dnt use too much cheese here n it's expensive.... n now I can learn what the ingredients in ur language too.. hahaha.. This is amazing for u to share it in one vlog ..God bless..

[@giovannar9104]

Capo loco. E

[@giovannar9104]

Buu :/ in ok

[@user-wo4gd8rq6z]

Спасибо !!!!! Клааасссс!

[@marilynb9158]

Good idea

[@gigliolaazzena3162]

Meravigliose

[@Rose44200]

merci

[@claudedusso1266]

Merci à vous pouvez vous mettre vos recettes en francais s il vous plait merci🥰👍😋💗🤗🙃

[@solenafantini9586]

Favolose😋

[@Noris-hf2fx]

Buone idee gracie

[@andreasimonetti7635]

BRAVO!!!

[@Miranda-fo8ei]

Bravissimo

[@angelinasaint-gilles7462]

Un vrai festin de couleurs👍👍👍

[@minenogueira9440]

Ameiii..cai de paraquedas no seu canal...coloca a receita em português do Brasil😋🙏😇