100% SUKSES LEMBUT! Resep CHIFFON CAKE Pandan [Gluten Free]

**English description is at the bottom section.**
Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off
00:00 : intro
01:46 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
03:52 : mencampur bahan cair (mixing the wet ingredients)
04:07 : mencampur bahan kering (mixing the dry ingredients)
04:26 : membuat meringue (making the meringue)
05:33 : mencampur adonan (combining the batter)
06:02 : panggang kue (baking the cake)
09:05 : dinginkan kue dan sajikan (cooling and serving)
===================
[INDONESIAN]
Resep Pandan Chiffon Cake. Chiffon cake memiliki tekstur ringan, lembut, dan berongga. Kali ini aku membuat varian yang rasa pandan dengan tepung gluten free. Dijamin anak-anak dan keluarga, semuanya suka!
Resep Chiffon Cake GLUTEN FREE (1 loyang diameter 20 cm)
Jus pandan:
130 ml air
25 gr daun suji
25 gr daun pandan
Adonan chiffon:
6 butir kuning telur
65 ml minyak
100 ml jus pandan
30 ml santan (dapat diganti cream/skm)
½ sdt garam
130 gr Tepung Singkong Ladang Lima / 140 gr tepung protein sedang
6 gr baking powder
6 butir putih telur
100 gr gula
½ sdt cream of tartar / 1 sdm jus lemon
Topping:
300 ml whipping cream
Perasa pandan
Buah sesuai selera
Langkah:
1. Blender daun pandan dan daun suji dengan air kemudian saring, takar 100 ml jus pandan untuk membuat adonan
2. Kocok kuning telur, jus pandan, minyak, dan santan hingga rata
3. Tambahkan garam, baking powder, dan Tepung Singkong Ladang Lima ke dalam adonan lalu aduk hanya sampai tercampur
4. Masukkan putih telur dan cream of tartar ke dalam mangkuk kemudian kocok menggunakan mixer sambil menambahkan gula secara bertahap 3-4 bagian kemudian aduk sampai membentuk paruh burung
5. Tuang ¼ adonan putih telur kedalam adonan kuning telur, aduk rata lalu campurkan sisa adonan putih telur sedikit demi sedikit menggunakan spatula dengan gerakan searah dan jangan terlalu banyak diaduk
6. Tuang adonan ke dalam loyang chiffon diameter 20cm
7. Panggang dengan suhu 150°C selama total 55-60 menit, pada menit ke-15 belah permukaan kue dengan menggunakan pisau kemudian panggang lagi hingga matang
8. Setelah matang, angkat dari oven dan balikkan loyang lalu dinginkan selama 1 jam
9. Setelah dingin lepaskan cake dari loyang
10. Chiffon pandan cake siap disajikan dengan whipping cream dan aneka buah sesuai selera
Jangan lupa cek Instagram @LADANGLIMA.ID
Instagram: / ladanglima.id
Website: ladanglimastore.com/
Shopee: shopee.co.id/ladang.lima
Tokopedia: tokopedia.com/ladanglimaid
===================
[ENGLISH]
Foolproof GLUTEN FREE Recipe! Pandan Chiffon Cake
Chiffon Cake has a light, moist, and fluffy texture. This time, I’m making a Pandan flavor with gluten-free flour. Kids and families will definitely love it!
GLUTEN FREE Chiffon Cake Recipe (one 8” / 20 cm pan)
Pandan juice:
130 ml water
25 g Suji leaf
25 g Pandan leaf
Chiffon Batter:
6 pc egg yolk
65 ml oil
100 ml Pandan juice
30 ml coconut milk (or cream / condensed milk)
½ tsp salt
130 g Ladang Lima Cassava Flour / 140 g all-purpose protein
6 g baking powder
6 pc egg whites
100 g sugar
½ tsp cream of tartar / 1 tbsp lemon juice
Topping:
300 ml whipping cream
Pandan essence
Fruits, to taste
Steps:
1. Blend the pandan and suji leaves with water. Strain and measure to 100 ml of pandan juice for the batter.
2. Mix the yolks, Pandan juice, oil, and coconut milk evenly.
3. Add salt, baking powder, and Ladang Lima Cassava Flour to the batter. Mix only until it’s incorporated.
4. Add the egg whites and cream of tartar to the mixing bowl and beat with a mixer. Add the sugar incrementally in 3-4 parts, then beat to the bird beak stage.
5. Pour ¼ of the egg white batter into the yolk batter. Mix well, then combine the rest of the egg white batter bit by bit with a spatula unidirectionally. Do not overmix.
6. Pour the batter into a 8” Chiffon pan.
7. Bake at 150°C for a total of 55-60 minutes. At minute 15, slit the surface with a knife. Then, bake it again until it’s fully cooked.
8. After the cake is done, remove from the oven and flip the pan. Let it cool for 1 hour.
9. After it’s cooled, unmold the cake.
10. Chiffon Pandan Cake is ready to serve with whipping cream and fruits, to taste.
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: [e-mail]
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2021 © Copyrights by Devina Hermawan.
#ResepChiffonCake #ResepCake #ResepDevinaHermawan

[@devinahermawan]

*Baca sini sebelum tanya:** - Baking soda dan soda kue: sama - Baking soda dan baking powder: TIDAK sama. Baking soda adalah bahan dasar, masih butuh komponen asam (contoh: cuka, jeruk lemon) untuk mendapatkan reaksi kimia yang diinginkan. - Baking powder: sudah ada kandungan baking soda di dalamnya, ditambah beberapa komponen lain seperti asam kering dan tepung jagung. - Kekuatan baking soda 3-4x dari baking powder [BARU!] Daftar SELURUH video resep dapat diakses di devinahermawan.com di halaman Recipes Resep kue lainnya: - Nastar kzbin.info/www/bejne/bXvKdH18j6qBi68 - Chocolate Cookies kzbin.info/www/bejne/ameloYtuhtKtr9k - Choco Milk Cookies kzbin.info/www/bejne/iZS5YWBvgb2NfqM - Kue Ulang Tahun kzbin.info/www/bejne/gV7IYnR9idyjjc0 - Fudgy Cookie Brownies kzbin.info/www/bejne/p5qsqKOqapaEjrs - Mug Cake kzbin.info/www/bejne/bYe3eYaXrbd0j80 - Talam Pandan Cake kzbin.info/www/bejne/f4PPh4x4l9Jgj5Y - Bolu Marmer kzbin.info/www/bejne/e5TCnJ6DrsZ2kMk Foto masakan kamu dan ikutan giveaway. Cek Instagram @devispantry instagram.com/devispantry Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan

[@gheanugraha8517]

kak resep jajanan sd kayak lekker gitu dongg :D

[@argnns5946]

Masih sepi komen ah

[@avkitchenrecipe4810]

Tepung singkong bisa diganti sama tepung lain ga?

[@dapuromahpik5089]

mantap, terimakasih resepnya chef Devina

[@indahnamanya4546]

Chef resep diatas ada susu, tp yg di bawah gk ada. Trs takaran minyak jg beda 🙏😁mohon pencerahannya.. makasih

[@cicaa4965]

Ci Devina ,gak pelit ilmu,ngajarin masak sampe sedetail2nya ,sukses Terus ya ci❤️

[@layinalayina6456]

It's only Chiffon cake yet I am still mindblown dengan tips n tricknya yg detil, berteknik, dan never ordinary. Legit chiffon cake gourmet ini mah. Thank youu Devina! I'm a big fan of your channel.

[@vamskitchen7796]

sejak covid 19 saya jadi ada banyak waktu belajar baking dan masak di rumah, ternyata masak ini sangat menyenangkan, dan keluarga tambah sayang sama mamanya karena masakan mama "Is the Best" kata anak-anak dan suami. Resep-resep yang saya bagikan resep-resep yang anti gagal, mudah, dan enak. Salah satu referensi sy belajar ya mbak Devina ini..thanks

[@theresiacarr2534]

Chef Devina, tksh resepnya. Langsung malam ini juga sy praktek. Sy senang cara mengajarnya: jelas, tegas, jujur & gk ber tele2. Semoga sehat selalu & makin sukses. GBU

[@iteitemele2511]

Waahh makin kesini makin banyak ilmu aja tentang masakan. Thank uu chef devina hermawan. You are the best chef💜.

[@retnohariadi1709]

Alhamdulillah.. Resep chiffon cake kesukaan.. Makasih mbak Devina.. 🙏😘🤗💚💚💚

[@nizah3145]

Kemarin udh recook 2 kali, yg prtma buat praktek sekolah trs pas pulang sklh bikin lg di rumah krn ibuk suka. Emg bnr" lembut, anti gagal buat pemula sprti sy ank sklh. Buatan yg prtma sy pake oven listrik, baru yg kedua krn di rumah gk ada oven listrik sy pake panci serbaguna. Hasilny krg lbh sama" empuk menul", cuman bagian atasnya rata dan tdk se merekah pake oven listrik, jdi cakeny tdk prlu di slit. Makasih banyakk ciii resepnya, Skrg jdi resep fav saya💐♡♡

[@illensiatandra7665]

Paling senang dengan video video dari ci Devina.. selalu lengkap dengan penjelasan sebab akibatnya sehingga lebih mudah dimengerti. Terima kasih ya ci. Dari penggemar setiamu ❤️

[@VB_Works]

Wajib tonton krn kue ini salah satu favorit. Chef Devi selalu kasih tips dan trik spy resep bisa berhasil. Enggak sabar utk coba. Thx ya Chef.

[@mathildisbare3734]

Ma kasih.. Sebelumnya sy belum pernah berhasil bikin roti atau cake apapun.. Setelah ikutin Cie Devina.. Puji Tuhan mulai suka buat kue..God Bless ya Cie Devina

[@griyaelysia7020]

Sekali mampir kesini jadi keterusan.. ga tau harus ngomong apa stiap vidio kakak bermanfaat banget, ga pelit ilmu, berasa ikut kelas memasak.. sucses terus kak devina

[@uzieahmad9413]

Alhamdulillah ada resep yg gluten freee makasihh banyak chefff .. Request banyakin resep2 sehatnya yaa chef.. love

[@salmasalsabila_4072]

Looks really delicious, jadi pengen makan chiffon cake:'

[@mamabagaskara]

sudah recook pakai gluten free cake flour yang saya dapatkan di sini, di Namibia (tidak ada mocaf di sini), tidak pakai cream of tartar karena gak di pantry saya, ganti dengan lemon juice dan berhasil! Pada bilang enak...makasih Mbak Devina. Tanggung jawab yaaa, saya jadi seneng masak, nyoba resep-resep Mbak Devina..soalnya top banget! Sukses selalu. Salam dari Namibia, Afrika

[@elvisofiyani2192]

Akhirnya si ciffon ini yg tak pernah bisa ku takhlukkan. Mudah2an lewat video ci devina, saya berhasil menakhlukannya

[@nenengawaliyah604]

Untuk sekelian kalinya cobain resep cici devina selalu terenak, aku plek ketiplek ikutin step2, hasilnya bagus, tapi... pas praktek Aku ga nonton vidio cici yg trik2 n triknya, aku pakai loyang non stick 😁 alhamdulillah, pas di oven ,kue bagus ni ngembang tinggi, cakep banget, pas udah mateng aku balik, diemin, eh.. mengempes alias ciut 😁 ternyata kata cici kan ga boleh pake loyang non stik, meskipun kuenya rada kempes, tetep lembut,wangi daun pandan + daun suginnya, bikin ketagihan, jadi ada ide, mau buat sifon cake pandan ini untuk hantaran lebaran, oh iya, berhub aku ga punya oven listrik, aku pakai oven tongkrong kompor ga, 30menitan udah mateng, 😁 mantul, makasih ci devina resep2nya,aku selalu praktekin ilmunya, sehat selalu untuk ci devina dan keluarga ❤️🙏

[@user-I327]

Benar benar penjelasan yang sangat detail, mulai dari loyang sampai jenis tepung😍

[@saraswatiwang754]

Thankyou ci resepnya... ❤️ akhirnya rilis juga chiffon cake.. let's recook..

[@lelidahlia6846]

Terima kasih resepnya,semoga ilmunya semakin bertambah🙏

[@fatmawati4286]

Wuiiihhhh....tinggi dan merekah lembut wah..mantab trims yasukses terus..👍👌

[@deenarchannel413]

Semua hasil masakan atau kue ci devina emang the best. Chiffon cake pandannya warnanya ijo cantik banget dan ngempussss, saya simpan resep nya ya ci, pengen juga bikin yg gluten free. Makasih ci

[@mawarjingga8944]

Makasih chef Cici. resep gluten free dan ilmu serta tips and tricks nya sukses terus ci❤️❤️

[@widatipalupi3618]

Sering2 resep yang gluten free dong chef. Terimakasih

[@anikwarsini2893]

Nonton chef Devina masak serasa kursus kilat deh jd tau tips & trik dlm memasak/ baking ,trimksh chef Devina yg tdk pernah pelit berbagi ilmunya buat yg nonton.

[@rinisusanti2555]

Nonton youtube chef Devina ini aku sampe betah kayak bu guru yg ngajarinnya tuh enak santai detail terus aku jadi ngerti ,thank's chef Devina sehat selalu banyak rezekinya ilmunya sangat bermanfa'at krn aku bisa bikin kue ini gak usah beli lagi deh

[@moulinafajrinisra]

Gak bener inih, gara2 yutup inih maunya bikin makan bikin makan mulu 😆😆. Saya suka nonton yutup masak2 tapi baru di yutupnya devi tuh tertarik untuk nyoba, krn tiap devi nyicipin tuh bikin ngiler 🤣🤣. Gak pelit ilmu, gak males nulis resep & cara bikinnya jadi mudah untuk diskrinsut tanpa harus nonton videonya berulang2. Hampir selalu sukses tiap nyobain resep dari vlog inih, rasanya juga cocok di lidah saya Ini resep kesekian yang saya coba. Alhamdulillah lumayan sukses ✌️✌️, kurang manis dikit & rada asem dikit. Baking powder saya skip, hasilnya tetap ngembang koq ya. Warnanya cakep, wangiiii juga. Makasi ya, vi 🙏🙏

[@shanty8824]

Aaaaaaaaaa... Selalu suka klo cici devina bikin kue2,aesthetic bgt bunddd... 🥰🥰🥰

[@ulfianihumaira6278]

Thx cheff, nungguin bgt resep ini by cheff defina ❣️

[@ivonnevdk5945]

Bismillah...cikarang ijin hadir mksh ce Devina semoga smua kluarg sehat2 dan damai berkat sejaterah dlm aktifitas kehidupan ttp semangaat berbagi kebaikan Gbu

[@cancerialitaerna6456]

Keren resepnyaa....apalagi tampilan akhir....cantik maksimal...tengkyu mbk davin....🙏

[@ervindia7423]

makasih ilmu nya chef😘, di tunggu resep kue2 selanjutnya

[@cakanoviantari6025]

Q sudah coba. Dan rsepny poolll. Asli gak tipu2. Berhasil sempurna. . Sukses trus kak😊

[@kinwahlau4242]

mantap banget recepnya mbk devina sdh saya coba hasilnya endul banget

[@SarasShayk]

Sdh sering coba resepnya, hasilnya berhasil & enak semuaa. Terima kasih ilmunya ci👍🏻

[@happycooking08]

Resep nya lengkap dan sangat jelas mudah dipahami 😍

[@syamnil862]

Pencarian sekian lama..ketemu DECH Chanel chef Devina. Tks resepnya Bu. Sy suka. N lembut hasilnya. Salam santun dr tata boga SMKN 3 kota Baubau Sulawesi tenggara..sukses selalu..ditunggu resep cemerlang lainnya

[@marifatunnashikhah7682]

Thanks cheff, resepnya berhasil untuk pertama kali bikin, cara penyampaian cheff juga jelas dan ok, sukses cheff 😍

[@Tikaprastyoo]

selalu suka lihat video-videonya chef devina

[@tahnialala1629]

Enak banget ciii, jadi ngiler. Emang tepung singkong dari Ladanglima ini penyelamat bagi yg mau gluten free, sering-sering buat cake gluten free cii..

[@pawoncrew5771]

toping dan presentasi variasinya simple tp keren...

[@fransiscapuspasari7222]

Aku pake tepung terigu. Gulanya kukurangin. Enak bgtttt 😍 Luv it!

[@sarahkuika7748]

Devina trima ksh resepnya🙏🙏🙏

[@sikaoktaviabudiyarti4743]

Thank you resepnya. Saya sudah bikin dan enak. Sudah bake bbrp kali dan pasti langsung habis. Suka dan cocok dengan resepnya.

[@rasmaleniazzura1039]

Makasih chef resepnya sdh dicoba dan enak banget rasanya

[@anietyas6981]

Selalu suka resep2 chef Devina,,,, makasih chef berkat resepnya selalu dapat pujian dari anak2 ❤️❤️❤️

[@liecaeciliacenhoa]

Trimakasih resepnya saya jadi semangat bikin kue utk kel

[@salmanchef690]

Bermanfaat sekali ilmunya.

[@idawiyasih5473]

Barusan recook hasilnya mantap banget dan berhasil

[@fadilacantika9969]

Selamat untuk 1 juta subscriber chef❤️

[@faridneni6919]

Uda eksekusi resepnya ci @devina Hermawan dan berhasil sil. Mksi ci.. Stelah berkali2 gagal. Akhirnya dg resepnya ci devina saya berhasil

[@trinurlela9033]

Seneng bgt akhirnya gluten free.. Tks cie

[@dinaasurya4057]

ini nih resep yg aku tunggu.. thx u chef🙏

[@raynaasrecipes499]

Yummy chiffon cake, looks lovely👍👍👍

[@theresiatuwahatu9326]

Mantap resepnya. Terima kasih 👍🏼👍🏼

[@elisabethderan9502]

💙💙💙💙💙💙 makasih mba. Selamat Tahun Baru Imlek bu mba Davina sekeluarga

[@nelyawatiketut2901]

Terima kasih resepnya ci🙏🙏

[@zolenazeline3892]

Aku berhasil recook chef, bener2 enak resepnya🤗🥰

[@yantimaria2705]

terimah kasih resep chiffon nya cik Devina

[@byungicherry8194]

Makasih banyak resepnya Cheff Ga tahu knapa resep"nya saya ikutin berhasil terus 😆 dan chiffon cake kesukanku banget sebelumnya saya gagal terus bikin ini Semangat bikin videonya Chef

[@gamerrepin5727]

OMG finally ada resep GF dari chef idola 😍

[@wahyoou_sky6245]

Trimakasih...ilmunya chef devina...sukses selalu

[@O3moSChanneL777]

hadir, nyimak bun..enak banget kuenya nih..

[@Kawazu_zakuraa]

Wah, selamat buat 1jt subs nya Ci Devi 🎉

[@laluhadimanyakubsh7456]

Trima ksh tip tip n resepnya.. Smga chanel mbak Devina tambah berkembang n yg pastinya tambah sukses... Salam dr lombok....

[@viaovi3109]

Begitu "ting" langsung cus!!

[@bakerskitchenwvl4060]

Wahhhh.... yg di tunggu2 😍 Salam mb vina Trimakasi ats resepnya

[@fikliafitriani5092]

chef.. resepnya mantap. auto berhasil

[@siswandiyati1976]

Terimakasih resepnya chef Devina, smg tambah berkah ilmunya👍💕

[@AnggunWeraniati-nz7bk]

Cheff mksihhh banget.akhir nya aku bisa bkin chiffon sukses banget .setelah selalu gagal.dan dpt nilai 99 dr suami..🥰🥰

[@ginanjarfiqihansyah3227]

Makasih dah buatin makasih banget pokoknya

[@yuyusrusiawati3157]

Tks..resep nya chef

[@silviani5457]

Terima kasih resepnya chef, selalu menginspirasi. Chef paling g pelit ilmu dan kreatif. Semoga bisa bikin sebagus punya chef devina.

[@istonyou9947]

Cantikkkk bangeeettt chef, cake nya 😍

[@KicoobaKitchen]

Akhirnya nemu chiffon yang pakai tepung cassava..makasih resepnya kak

[@ariekw7959]

Mantab...lembut bgt kayak bantal baru beli

[@inasujanto7709]

Selalu suka deh 👍👍👍

[@shortasdfghjkl]

terimakasih banyak ci devina🥰🥰🥰🌼

[@user-yp7cl5ne3e]

Kaka terimakasih.. sudah dicoba kuenya panjat tinggi. Selama ini bikin bantet❤

[@ekadwiwijayanti6333]

Makasih chef resepnya sudah coba langsung jadi lembut bgt,,, chef minta resep plus tips kue sus yg kokoh, tidak kempis dan klo dingin tdak keras kulitnya,,makasih

[@nananadya2355]

Slmt pg kk Devina.... Kebetulan hr bikin kue... Buat panti jompo, mo dech.... Trimksh Recepnya...

[@lilik8438]

Saya sudah recook... hasilnya oke banget lembut gurih pandan manisnya pas banget...makasih banyak chef devina ... ♥️♥️♥️

[@widyamada5083]

Pake api atas bawah ya ?

[@tiaraumma5195]

Ahhh ciiii. Gluten free ya!? Akhirnyaaa ak bisa kasih k anakku🙏🙏🙏🙏

[@willianratnawati4690]

Chef, request dong ... kue orange ogura yg super lembut and yummy pastinya. Thank you in advance ...

[@evijj7951]

Kue cantik org nya lebih cantik dan keren..makasih kak dah bg ilmu nya...sukses selalu buat kakak

[@jr-abid]

ngiler aku chef liat nya

[@adarshmaheswari5804]

Bukan sulap bukan sihir tiba tiba andrew nongol di tengah video, gemes pengen cubit lucu banget 💛💙💜💚

[@cerissaquinn3665]

OMG thank you for the recipe!! Was really hoping you post chiffon cake recipe 🙌🏼! Can’t buy the book from where I am :( anyway, happy CNY!

[@rikhayunita3852]

Udah coba dan 100% berhasil 😍

[@nuraeniku82]

Resep yang ku tunggu dan ku cari Kake Paporit trimakasih resepnya

[@deansari]

Thnk u ci resepnyaaaa. Jrg2 ada resep gluten free. Klo ada waktu boleh resep roti gluten free jg ci...thnk u

[@jidahbwi4067]

Resep ini lah yg aku cari selama ini baru nemu 🙏🙏

[@muellimbong7380]

skrg klo mo masak apa2 sllu buka youtube dn liat chief Devina

[@dewitafebriani1037]

cinta bgt SM kak Devina😍😍😍😍

[@syantisondari9495]

Dapeeett great receip...thanx chef devina

[@merrymartins8328]

Kemarin baru coba,enak bangat... Aku pake tebung kue biasa saja soalnya gk punya cassava flour..

[@111111111618]

Hay Davina selamat kenal. Chiffon cake yg saya buat keluar dari oven bagus sekali, tapi belum 5 menit turun lagi kempes. Udara disini memang dingin dan lembab. Salam dari Leeuwarden- Holland.

[@desynilasari6928]

Alhamdulillah..dirumah aja jd tambah ilmu dan jd bisa masak..🤩trmksh Ci Devina Hermawan..🙏🙏

[@trisyeruslim8055]

Terima ksh resepnya

[@bettysrimulyani1414]

Cece Devina Hermawan 🙏xie xie ni atas ilmu serta resep cake nya 🙏sy suatu saat hrs punya buku resep nya 👍Salam sehat selalu dari Nederland