100625 китайські пельмені баоцзи

Одна з найпопулярніших страв у Китаї, родичі вареників- китайські пельмені баоцзи. Види китайських пельменів із назвою Шаомай. Пельмені відварюють у пароварці Вонтон, на пару з рисового борошна.
Великі та маленькі готують з різними начинками м'ясом, сиром, зеленню, рибою, курка, яловичина, свинина, з креветками та овочами.Китайська рисова горілка 45-60 градусів. Назва "маотай" з'явилася на півночі Китаю в 1704 році, Національний елітний продукт, яким пишаються місцеві виробники. Напої цієї категорії виготовляються з рисових зерен та мають особливий аромат та смак. Його можна купити лише у Китаї.