13 Cool Tricks for the Beginner Pastry Chef!

[@Elena_Solntseva]

🎁 Миксер, изомальт и многое другое покупала тут: bakerstore.ru/?tracking=elenaS по промокоду ElenaS вы получите 5% скидку

[@user-ds3xl9nt2e]

А можно рецепт к цветов, которые вы замораживаете?)

[@lyudmylapylypovych5578]

Спасибо большое. Вы умничка. ❤️🎄

[@СветаНастовальская-д1э]

❤️❤️❤️

[@Lovely-hx9wb]

Чуть не упала: красота не реальная. А оказывается сделать можно самому. Собака шедевр, свадебный - отпад. Мастеру респект💪

[@celefernandez2664]

Y al descongelar no afecta al pastel o no se rompen las flores del 1er diseño???? Por favor gracias soy principiante

[@larisabaltaji7851]

Елена, ваши приемы больше ориентированы на средний уровень, для новичков-не так все просто. Я не могу сказать, что мне понравился ваш стиль оформления, но вы безусловно молодец, что этим занимаетесь и добиваетесь восхищения других. Удачи, ну и дальнейшего роста в своём деле!

[@user-selena96]

Торты с сиренью просто ВАУ! Спасибо за Ваши идеи! У Вас есть чему учиться !

[@ШкольныйТеатр]

Восторг!! Браво мастеру!!! Счастья и процветания!!! И, конечно, мирного неба над головой!!!

[@innainna789]

Да, иногда хочется чего-то эдакого, чем просто крошка на торте! Спасибо за секретики🌹

[@dorotaj4299]

To nie dla początkujących 😯 to co pokazałaś to dzieło sztuki, mistrzostwo. Masz wielki talent, dziękuję za dzielnie się wiedzą.

[@SvetaSnofrid]

Дизайны тортов старомодные, но видео очень полезное, спасибо!

[@НинаОсыка-щ7в]

Елена ! Вы кондитер от Бога .Каждая ваша работа это шедевр .Вы щедро делитесь своими знаниями и опытом . Много интересного , есть чем полюбоваться и чему поучиться .Спасибо большое за всё .Здоровья , счастья и творческого вдохновения .

[@Elena_Solntseva]

Спасибо Нина)

[@ricleali]

Che crema hai usato per i fiori? Forse una ghiaccia reale? Grazie

[@alyona3567]

Офигеть!!!! Супер!!!! Какая красота..... Без комментариев Просто, благодарю Вас

[@ЕллаСолдатенко]

Красиво.Но зачем это выставлять для авторов? Для этого АААААХХХХ и УУУУУХХХТЫ, есть другие группы

[@АнтонинаПанченко-й1й]

Очень люблю когда торт украшен цветами,а в Ваших тортах они безподобные,красивые и яркие!

[@ЛюбовьКарнаухова-с8к]

Как на кладбище 😮

[@shcherbakovamarina779]

Спасибо большое! Некоторые моменты были очень полезны!

[@ЕленаСуровцева-с2н]

Спасибо Елена за ваш труд Пусть каждый день дарит вам Счастье 🙏🌹🌹🌹 Вы умничка, кулинарная Фея!

[@Elena_Solntseva]

Спасибо Елена)

[@ГалинаНиколаевна-р8ш]

Точно так и есть кулинарная фея. Спасибо!

[@КираВолкова-и8в]

Торт с сиренью просто бомба 🤩✨

[@ЛюбаМаксимова-ш2у]

Красиво, нет слов, но как есть.Один крем.

[@NiksTotalNight]

Но с другой стороны, это лучше чем тонна мастики

[@ЛаймЛимон-и1х]

Люба Максимова, а что надо мясо?😄 На то он и торт, чтобы был крем.

[@irinageorgitsa]

@@ЛаймЛимон-и1х но не столько же.

[@5161DAdawork]

Ладно крем ... Но столько красителя !

[@ВалентинаГеря-т8т]

Поэтому нужно чувство меры 😄😄😄

[@СветланаМедведенко-н9с]

Ну умничка что здесь скажешь. Спасибо тебе за то что учишь нас делишься опытом и временем.

[@ЛюбовьДмитриева-ж4х]

Красиво, аппетитно. Вы мастерица. Но, простите, музыка бьет по ушам.

[@albinababasiuk979]

Ввключите

[@ТатьянаЧигирева-щ4ы]

Убавьте звук

[@tatiana_kornilova]

Я без звука смотрю, Елена все равно ничего не говорит 🤭

[@svetlanabondarenko7510]

Так можно ж звук отключить

[@СветланаКасперович-ж3о]

Под эту красоту лучше говорите

[@kexbrsun]

Класс!!! Сколько всего полезного, смотришь и сразу хочется начать делать

[@svetlanaa8899]

Очень красиво в мастерских опытных руках кажется легко, спасибо. Извините, но хочется более натуральных цветов, чтоб было идеально, в любой цвет, капельку другого и они играют по другому.. Вы крутая. Спасибо.

[@grig8923]

Возвращаюсь к вашему ролику ещё и ещё. Уж очень красиво и от души❤

[@ТатьянаГнатчук-з3ч]

Недавно, я испекла торт, а украсила розочка и из яблока, лепестки варила в сладком сиропе, а что бы придать им более насыщенный цвет в сироп положила два пакетика чая малинового и они получились красивые Розово красного цвета, ну очень красивые, а крем на торте и в торте домашний из масла и вареной сгущенки с ванилином ну очень вкусный торт.

[@КристинаСажнева-ь9с]

Спасибо за мастер класс ,в жизни всё пригодится ,тем более что это увлечение интересное ☺️

[@ИринаЗубенко-ч5т]

Спасибо что делитесь, я очень люблю на праздники семьи печь тортики ,особенно дети сидят с большими глазами когда что-то эдакое сделать, а заказывать дороговато, семья не маленькая,и все любят тортик. Ещё бы рецептик крема.👍👍

[@Elena_Solntseva]

Ирина, ссылки в описании

[@viktorkramer7366]

Боже мой !сколько фантазии и очень красиво,прямо сказка какая то.Золотые руки!!!👍👍👍Шедевры- один друго круче.

[@Elena_Solntseva]

Спасибо Виктор)

[@ЭлинаКаучук]

Все кондитерские произведения-Это просто ВОЛШЕБСТВО🤗🤩🎂

[@Анялисакова-к7ы]

Красиво, но цвета слишком несочетаемые и даже иногда вызывающие и кислотные какие-то. И возможно я ошибаюсь, но декор на тортах из белкового крема немного устарел, ганаш ведь более плотный и лучше форму держит, да и на мой взгляд повкуснее) А лайфхаки реально классные)) Желаю успехов и развития)

[@НинаИвлева-о8ш]

У каждого мастера свой "подчерк", этим они и интересны. Модно не модно. Людям нравится, они заказывают. Смешно было бы если кондитер доказывал клиентам, что сейчас он не работает с бзк, т.к он не в тренде. Все индивидуально и предпочтения тоже разные. Ганаш для покрытия может и хорош, но не всегда и да он очень каллорийный.

[@МарияГревнёва]

А где вы белковый крем тут увидели? Из ганаша цветы... Это что-то новенькое.

[@ТатьянаТатьяна-щ4л]

Сами вы устарели 😂😂😂. БЗК отличный крем! Если вы ганаш любите, не значит что другие обязаны это тоже любить! В этом суть человека - не повторять под копирку за большинством!

[@MinYnshi]

И не поплывет

[@ЛарисаКрупская-д6б]

Этот стиль декора остался с советских времен... много цветов, окрашенных в яркие и несочетаемые цвета..

[@user-nessynata03]

Очень красиво. Браво мастеру! Любоваться?Да! Съесть-нет))), один крем...

[@irinageorgitsa]

Причем почти у всех. Я сладкоежка, и розочки-ромашки с тортов любила даже в далёкие советские времена моего детства, когда крем вообще был масляным. Но там были розочки, а сейчас такое впечатление, что некоторые торты из одного крема и состоят.

[@peterdenis3144]

краска с кремом .БАЗАР

[@ИринаПшенникова-ч9ц]

Спасибо, Вам, за такие познавательные трюки! 🎉

[@Семка-м5с]

Спасибо большое за полезные и безвозмездные советы ! Очень познавательно!

[@ЛарисаКамарова]

Красиво, но ощущение искусственных цветов не покидает Кажется кондитеры начинают терять чувство меры.

[@taniapopova393]

Особенно торт с сиренью....кто будет съедать столько крема? Но выглядит очень эффектно!

[@nataliaz8242]

Больше крема, тяжелее торт и больше $. А так это на любителя и желание заказчика

[@taniapopova393]

@@user-lq9vw6tu6d Видно,Вам приятно деньги в мусорное ведро выкинуть....

[@Алена-ю8э1р]

А мне кажется ощущение искусственных цветов из - за грубого смешения цвета крема , да простит меня хозяйка ролика, это мое мнение ....нет нежности и утонченности....на Ютюбе есть один кондитер , который делает изумительные и нежные украшения для торта...

[@ЗалинаД-к4ъ]

@@Алена-ю8э1р из-за этого грубого смешения создается чувство грязи. Как- то неприятно это есть.

[@СветланаКомарова-г8ф]

Елена спасибо за урок, он поучительный не только для новичков 👌👍🔥♥️

[@ЕллаСолдатенко]

Вы что? Действительно на столько профи чтобы это повторить? Бред.Вы просто пишите очередь в соплях.ПРОТИВНО.Сама ничего не получается,а так Яяяя ВООБЩЕ НЕ ВОЗМОЖНО КАКАЯ

[@olhas4512]

Что это было??

[@zamirashukurova2375]

Я смотрю ваши все работы просто супер спасибо за труд.

[@natalishadrina6318]

Магия!!! Вы настоящая волшебница,талант и проффи,низкий поклон.

[@Elena_Solntseva]

Наталия спасибо)

[@РвпоркРаена]

@@Elena_Solntseva Большое спасибо. Есть чему поучиться и что взять на заметку.

[@anastasianekrasova7033]

Очень крутые трюки, для кондитеров. Возьму на заметку самый главный, ложить крем на пленку перед кондит.мешком. !!

[@МарияНиконова-и8ц]

Не ложить, а класть

[@ОлесяФирсова-й6ш]

@@МарияНиконова-и8ц покладу ? покласть ? 😂

[@НазимаГилимшина]

Накладу😅

[@ЕленаСуржко-х7в]

Вау,браво,это очень красиво и профессионально!!!

[@ЛюбовьЛитвинова-г9ю]

Спасибо вам Елена за безподобный мастер класс!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌🍁🌹🌺

[@ЕлизаветаСергеева-б3п]

Красота, смотрится на одном дыхании, искусство безгранично и талант Ваш.Спасибо

[@ИринаМоисеева-п6щ]

Спасибо что делитесь опытом,очень поучительно и познавательно.

[@ЕленаБайдина-п1и]

Как такую красоту, может сделать обычный человек?? Вы волшебница?

[@milkcat7294]

ЕЛЕНА БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА МК.ЗДОРОВЬЕ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ.

[@НинаПросто-ю8т]

Елена,спасибо,очень красиво и за тонкости большое спасибо,теперь многое буду знать благодаря вам,пробую только для себя,здоровья Вам!!!!!

[@Elena_Solntseva]

Спасибо Нина, если есть интерес пробовать для себя, значит скоро вступите в наши ряды и будете готовить на заказ)

[@СветланаИванова-л8х7с]

Заинтересовал один торт,думаю дай-ка подпишусь на ваш канал и тут выскакивают ещё украшения тортов, сказать, что я в шоке, это ничего не сказать, вобщем вы супер профессионал , я просто в ступоре от такой красоты 👍🌹🌹🌹

[@АннаАветисян-т1б]

Тонны крема как можно это есть, мне кажется чем ни проще дизайн, тем аппетитнее

[@fanjamama1923]

Великолепно! Восторг и восхищение!👍👌

[@ВалентинаБончева-н1ц]

Молодец одним словом! Нравится! Удачи! Здоровья крепкого мира процветания!

[@doinapopescu7065]

Mulțumesc , multe salutarii din România !

[@user-lx9fc4hf6o]

Thank you so much..... My Grandsons will love these Ideas Tracey 😋

[@ОгородСибири-у9е]

А я помню торты, когда были розово-бело-салатовые, не менее красивые торты. Нежные, не аляпистые. И главное красители были натуральные. Смотрю на это буйство красок, и даже попробовать нет желания.

[@Лилия-в2ч]

Да, смотришь и любуешься. Ведь, действительно красота неописуемая. А вот как есть? Неизвестно сколько там химии. Но вид правда поражает. Это настоящее искусство художника.

[@irinairina6692]

Можно варить сироп не с водой а с соком любой ягоды .Проверено .Попробуйте 👍👍

[@spagetty6217]

Огород Сибири , абсолютно согласна, поддерживаю!

[@Детектив-б5н]

Именно розовый, белый, салатовый, шоколадный и всё! Больше никаких цветов на торте!

[@Хелена_Лорер]

Вы правы: очень перегруженные, аляпистые...

[@grig8923]

Спасибо за приемы! Применю для семьи, постараюсь, чтобы получилось.

[@galinagalochka]

Это просто волшебство!!! 👏 СУПЕР!!!

[@goodday8769]

Да я так и делаю! У меня руки трясутся из-за зоба,поэтому я так выкручиваюсь, спасибо вам за такую красоту!

[@natalidjem6214]

Шедеврально! Призведение искуства!

[@ИринаТкаченко-о9ш]

Это когда руки из нужного места ростут👏👌👍

[@MinYnshi]

Нет

[@MR-cz5bz]

@@MinYnshi Ни не нет а ДА. Такому мастерству надо учиться и учиться.

[@ЕленаУбогова-о5и]

Дорагая Еленочка здравствуйте все работы ваши ещё раз в этом ролике просмотрела одно удовольствие смотреть и нашла знакомую свою работу это собачка, я очень вас и ваши работы люблю благодарю вас за то что вы делаете для нас это очень большой труд. У меня опять подруга заказала 2 тортика у дочки её день рождения. Один торт на работу унесёт, а второй дома. Продукты принесли объяснили какой хотят надеюсь будут опять в шоке от красоты. Здоровья вам семье вашей💕💐

[@Elena_Solntseva]

Спасибо Елена, я чень рада за Вас)

[@ГалинаКудрявская]

СПАСИБО!!!! ВСЕХ ВАМ БЛАГОСЛОВЕНИЙ ЗА ВАШУ ЩЕДРОСТЬ!!!!

[@nkolesnikova1914]

Кудесница, ручки умелые, замечательно!!!!!!!!!! 👏👏👏👍👍👍🎂🎊🧁🍥🍰🍭 ( 🙏 Предложение - не на один, но на несколько тонов, меньше красителей !!!💞) 👍👍👍🤑 - это от Миши (7 лет) УДАЧИ!!! 🙋

[@Elena_Solntseva]

Спасибо)

[@ЛюбовьКорявец-ы2й]

Спасибо за уроки!!!!!!

[@ЕленаАнтонова-г2в]

Это просто обалдеть! Какая красотища!

[@rinahessen7379]

Подборка полезная, спасибо вам за проделанную работу! 🤗🤗🤗

[@togofortezza6306]

Обалдеть, какое у вас мастерство!!!!!!!😍😍😍😍😍😍

[@valentinavalentina4479]

Шикарные идеи и техники!! Спасибо за видео.

[@alexanderschander7321]

Обалдеть

[@marinababayan6733]

Какая же красота,кондитер от бога!!!

[@НатальяКашкарова-л6ы]

Ух ты ,шикарно ,эстетично со вкусом ,вкусные цветы.

[@ТамараОлійник-и2ы]

Лена,я так полюбила Ваш голос,я же тортиками не занимаюсь,ставлю лайки ради удовольствия смотреть Ваши ШЕДЕВРЫ, и слушать Вас,а тут обломчик!!! ПО-ЧЕ-МУ ???

[@Elena_Solntseva]

Спасибо Тамара) тут особо объяснять нечего, просто маленькие лайфхаки)

[@ЛарисаСвищева-щ7о]

@@Elena_Solntseva Ну это вам понятно как мастеру. А мне хотелось бы знать из какого крема делаете цветы и потом их замораживаете? И как они ведут себя на торте после разморозки? Спасибо!

[@Elena_Solntseva]

Лариса, я замораживала цветы из белково-масляного крема, после разморозки цветы не теряют форму и не текут. Ссылка на рецепт в описании под роликом.

[@ольгакащеева-ъ1л]

Очень хорошее видео, мне понравилось,во втором отрезке насадку бордюр можно заменить на листик или розочку и получатся воланы,тоже очень красиво.

[@ЕленаСмирнова-ь7о]

Я цветы из масляного крема тоже замораживаю. Спасибо за советы!!

[@anfcos]

Ну наконец-то Ютуб выкинул что-то про настоящего кондитера, а то обычно обтянут мастикой, воткнут живых цветов и готово :) спасибо за мастер-класс! Успехов Вам! :)

[@renatakrutova4702]

Děkuji za inspiraci. Je to moc krásné.😇💞

[@ЕленаМелкова-ш5у]

Елена здравствуйте, очень люблю ваш канал,хорошее получилось видео, приятно было посмотреть прошлые ролики с вашими шедеврами,я всегда пересматриваю,очень нравиться, здоровья вам и вашим близким,удачи и всего самого хорошего!

[@Elena_Solntseva]

Спасибо Елена)

[@МарусяЕмец]

Мне это совершенно не надо....я точно не буду это делать , но не могла оторваться. ....это волшебство !!! Когда человек делает такое своими руками он волшебник ! Спасибо Вам за положительные эмоции !

[@ИринаДолгих-л7л]

Сначала лайк потом просмотр! Спасибо очень полезный МК!

[@elenanosenkoelananzekh740]

Что бы разрезать бисквит ниткой ровнее, рекомендую как бы завязать на один раз нитку после того как проведите в разрезы коржа, тогда получится что тянуть придется как бы в противоположные концы. Гораздо легче.

[@iraleikam3647]

Заморозить цветы, это класс. Спасибо.

[@НаташаСюзева]

Для меня это как высшая математика,👍

[@minurasinko3459]

Восхитительно, благодарю 🙏🙏🙏

[@ТатьянаЧигирева-щ4ы]

Надоже, из блеклого такая красота !Класс,спасибо, что-то попробую.

[@sweeneytodd4466]

Это Шедевры!!!! Миллиард лайков.

[@lazizizzatillayev5502]

НЕТ СЛОВ СУПЕР ЗАЛАТОЙ РУЧКИ👍👍👍👍🔥🔥🔥💯👍👍👍🌹🌹🌺🌺🌸🌸💐💐

[@ЕленаБайдина-п1и]

Такой красоты я еще не видела, смотрю и удивляюсь!!!!

[@Elena_Solntseva]

Спасибо Елена)

[@НазимаГилимшина]

Как это не видели??? Сейчас такие шикарные делают

[@katharinagurova4222]

Каждый торт- просто шедевр, чтобы это повторить - надо иметь навыки, а вот для чайников подойдут некоторые элементы и идеи.

[@Лорка-е6п]

Очень полезное и позновательное видео, спасибо, здорово получилось всё 👍👍👍

[@firuzahusanova7230]

Крутые годные лайфхаки. Вообще класс👍👍👍

[@ППД-ь7и]

Гениально! Вот это талант!

[@axidudova7388]

Когда нет слов!уникально!👍

[@liudmilagoyaeva2850]

Красота и одно удовольствие смотреть на это.Умница🤗🌹🌹🌹💥🙌

[@Elena_Solntseva]

Спасибо Людмила)

[@svetlanamazhaykina6918]

Спасибо за Вашу работу! Здоровья Вам и процветания!

[@Elena_Solntseva]

Спасибо Светлана)

[@Светлана-ч6б4ц]

Красиво ...только на выставку

[@Мілка-ж7п]

Кулинарная бомба каждий номер шедевр и музикальная оранжеровка катати!! Удачи !!!!

[@СветланаРамишкина]

В восторге. Надеюсь, что закупленный мною, уже в огромных кол-вах, инвентарь, всё же когда-то даст какие-то результаты)))

[@СветланаТрамп]

Спасибо,за то,что делитесь опытом!

[@gtnhjdf1006]

советы отличные, торты- шик!!!

[@QwestMarik]

Спасибо за толковое видео. Вам можно преподавать 👍🏻

[@НатальяКарпушина-п6о]

Круче художника!!! Мало,что очень красиво, но еще и вкусно!!!😍👍👍👍👍👍

[@ЛюбовьТыртычная]

СПАСИБО очень нравится. И музыка супер!!!!

[@loriannperry5302]

Stunning you have such great talent. Thank you for sharing

[@ОльгаАкулова-ц6ь]

Благодарю Вас! Восхитительно! 🤩🙏❤️

[@РашерРашеров-ч2з]

Елена спасибо вам большое за уроки благодарю

[@ЮлияМожара]

ЧУДЕСА!!!! Зачем я смотрела этот ролик? Я ведь не кондитер вовсе и даже пробовать повторить не буду! ДА ПРОСТО ЭТО ЩЕДЕВРАЛЬНО-ЗАЛИПАТЕЛЬНОЕ ВИДЕО!!! 👍🌹🎂

[@ЄвгеніяТерлецька-п8е]

Большое Вам спасибо и успехов Вашему каналу!

[@ЮлияГо-э3ш]

Я прям чувствую,как у меня начинается диабет от этого видео,но очень красиво))

[@ЛюбовьРоманенко-э5д]

ОЧЕНЬ КРАСИВО И НАРЯДНО! ЖАЛЬ КУШАТЬ ТАКУЮ КРАСОТУ!

[@lindamovenko2674]

БРАВО МАСТЕРУ !!!!👍👍👍👏👏👏🙌🙌🙌