134 - Spaghetti alle vongole..c'ho già le traveggole! (sub eng/esp primo piatto facile buonissimo)

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IlBoccaTV - Italian and Tuscan recipes

IlBoccaTV - Italian and Tuscan recipes

10 жыл бұрын

2014 - IlBoccaTV - Spaghetti alle vongole veraci...tutti quanti son capaci! (sub eng/esp primo piatto facile buonissimo)
✅Grazie per l'iscrizione al canale👉 tinyurl.com/yydx58lp
✅In fondo all'infobox descrittivo trovate tutti gli ingredienti utilizzati dal Bocca per la realizzazione degli spaghetti allo scoglio, un primo di pesce tipico e sfizioso nonché una pasta gustosa e facile di mare da servire nei periodi estivi e non solo.
✅🎬PRINCIPALI PLAYLIST 🎬
Ricette toscane: tinyurl.com/yyvyve4n
Piatti tipici di Livorno: tinyurl.com/y4qkxttt
Antipasti di pesce: tinyurl.com/yy7kqs3k
Antipasti di terra: tinyurl.com/yy4vdy4j
Crostini, crostoni e bruschette: tinyurl.com/y53oz9ex
Primi di pesce: tinyurl.com/yxfop6y2
Primi di terra: tinyurl.com/y2tn8jbd
Risotti: tinyurl.com/yyaajh88
Zuppe e minestre: tinyurl.com/yxpav3qa
Secondi di pesce: tinyurl.com/yy7ybuov
Secondi di terra: tinyurl.com/yxaebymf
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Dolci e dessert: tinyurl.com/y55qwsav
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Ricette di Carnevale: tinyurl.com/y6oayevj
✅📖"IL MARE IN BOCCA" 📖
Attenzione! Attenzione! :)
Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta italia oppure disponibile nei seguenti punti vendita online:
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La Feltrinelli goo.gl/FDjd6z
Editoriale Programma goo.gl/EvmUCc
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✅RINGRAZIAMENTI
✔ Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog
✔ Grazie a Giulia Gori per i sottotitoli (sub eng, esp) (email: giuly_1201@hotmail.it, Linkedin: bit.ly/2eyHYpw)
✔ Big thanks to the friend Andy Paoli for the music of ILBOCCATV.
Video of the soundtrack: • Andy's Lab - Guitar So...
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#ilboccatv #cucinatoscana #ricettetoscane #bocca #recipe #pasta #food #foodporn #cucinaitaliana #cucina #ricette #facile #primipiatti
✅INGREDIENTI 🥘🍝🥣🥧
Ingredienti per la preparazione degli spaghetti allo scoglio:
Gli spaghetti alle vongole sono un piatto napoletano a base di pasta e vongole.Come molti altri piatti della tradizione napoletana, dello stesso piatto esistono più versioni: rossa e bianca, esite anche la versione senza vongole, che altro non è che spaghetti aglio e olio detti anche "alla Borbonica". La pasta può essere vermicelli, spaghetti o linguine e va cotta al dente e poi mantecata in padella nel sauté di vongole, infine si completa il piatto con prezzemolo tritato fresco. I pomodorini, cotti e un po' appassiti, sono opzionali. Per il nostro bocca ovviamente il peperoncino non è un optional :).
L'ingrediente principale tradizionale dei "veri" spaghetti a vongole è la vongola verace (Ruditapes decussatus), che non va confusa con la vongola filippina (Ruditapes philippinarum), spesso chiamata verace nei mercati del nord italia, che è ormai quella maggiormente diffusa sul mercato, ed il lupino (Chamelea gallina).
Ingredienti per circa 4/5 persone (Livornese):
'n chiletto di vongole
peperoncino a go go
aglio, prezzemolo
mezzo 'ilo di spaghetti
sale vanto basta e olio di vello bono
Ingredienti per 4/5 persone (Italiano):
1 Kg di vongole
peperoncino
aglio, prezzemolo,
500 gr di spaghetti
sale quanto basta e olio extravergine
Ingredients for 4/5 persons (english): spaghetti with clams
1 kg of clams
chilli
garlic, parsley,
500 grams of spaghetti
extra virgin olive oil and salt to taste
Ingredientes para 4/5 personas (Español): espaguetis con almejas
1 kg de almejas
chile
el ajo, el perejil,
500 gramos de espaguetis
aceite de oliva virgen extra y sal al gusto
Zutaten für 4/5 Personen (deutsch): Spaghetti mit Venusmuscheln
1 kg Muscheln
Chili
Knoblauch, Petersilie,
500 Gramm Spaghetti
extra natives Olivenöl und Salz abschmecken

Пікірлер: 301
@ernestoprocessale1697
@ernestoprocessale1697 Жыл бұрын
Grande Bocca ottimo piatto come tutti i tuoi piatti
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV Жыл бұрын
Troppo gentile ciao e grazie mille
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 10 жыл бұрын
#ilboccatv #Spaghetti alle #vongole #veraci...tutti quanti son #capaci! #ricette #tipiche #toscane
@emanuelemottura4849
@emanuelemottura4849 3 жыл бұрын
Sei una persona speciale che oltretutto essere un tuo fans, conosco il vostro talento, e tra cui mi insegni dei piccoli trucchetti, mi coinvolgi in piccole accortezze, grazie, la cucina è fantasia, olio buono, un spicchio d'aglio, 2 pomodori, coinvolgi i palati
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
Grazie mille per le tue sincere parole Emanuele ni fa molto piacere sentirti così entusiasta della nostra passione un saluto dalla mia bella Livorno
@lenvadal8558
@lenvadal8558 11 ай бұрын
Guarda, capisco l'italiano più di quanto possa parlarlo, ma amo le nostre ricette e tecniche. Grazia Tanto.
@stefanofabbri9379
@stefanofabbri9379 2 жыл бұрын
Brivissimo e simpaticissimo. Voto 10. Un saluto dalla Romagna👍
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 2 жыл бұрын
Un saluto a te e a tutti i romagnoli, ciao e grazie
@mariaantoniettaaimme2069
@mariaantoniettaaimme2069 8 жыл бұрын
bravissimo, ti ho scoperto da poco, e finalmente riesco a cucinare il pesce con risultati eccellenti. GRAZIE di cuore!
@luigipistoia4564
@luigipistoia4564 2 жыл бұрын
Sei uno dei migliori cuochi. Bravo.
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 2 жыл бұрын
Grazie Luigi ciao
@paoladellamico3635
@paoladellamico3635 2 жыл бұрын
Sei bravissimo e simpaticissimo
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 2 жыл бұрын
Grazie mille ciao
@libreriaborgosanpaolo6066
@libreriaborgosanpaolo6066 2 жыл бұрын
Grandissimo Bocca! Come sempre. Il migliore👍💯
@musicarlo1
@musicarlo1 8 жыл бұрын
Sei proprio il migliore del web! Veramente bravo....
@ernydicos2017
@ernydicos2017 8 жыл бұрын
Sei un Grande la tua Simpatia e la ricetta della tua ottima cucina. Seguo i tuoi consigli
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 8 жыл бұрын
+Ernesto DI COSTANZO sei un mito!..grazie mille!
@vanessagianassi7868
@vanessagianassi7868 4 жыл бұрын
Grande grande buonissimo. Ottimo per i trucchetti. Grazie
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 4 жыл бұрын
Di niente è un piacere ciaoooo e buona cucina 🤟🙏👍
@aledallaragione2360
@aledallaragione2360 5 жыл бұрын
Come sempre...dagli ingredienti semplici..al piatto eccezionale..grande Bocca!!!
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 5 жыл бұрын
grazie ale ciao e alla prossima bontà
@francescointaglietta7825
@francescointaglietta7825 2 ай бұрын
Mi fai morire col tuo dialetto eccezionale
@gabrieleangelocalvillo3364
@gabrieleangelocalvillo3364 4 жыл бұрын
fatti oggi, Mai venuti cosi' buoni . Mia moglie e' rimasta stupefatta. GRAZIE!!
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 4 жыл бұрын
Non sai che piacere mi fa sentirti parlare così il merito è tutto tuo i miei sono piccoli suggerimenti ciao
@gottomtb
@gottomtb 10 жыл бұрын
Artra bella lezione a chi pensa di sapelli fa....in un posto, addirittura su un' isola per ben 2 vorte m'è capitato d'andà 'n ristoranti 'ndove evidentemente c'erano dè còi improvvisati e me toccato mangià le vongole e lascià gli spaghetti...che un sapevano di nulla ner piatto e siccome un c'è 2 senza tre e la voglia mela volevo/dovevo a ver punto levà, appena torno a casa, cò un ber kilozzo e un par d'etti di spaghetti mi sono accontento da solo....bravo Bocca..te sì che sei un vero còoo, aenne!! aricomprimenti pèlla rivista, ciao Giova.
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 10 жыл бұрын
caro gotto li spaghetti alle vongole si mangiano a casa sono più veri,un sò se mai inteso!!! ti si manda un grande saluto
@alexandraframe6795
@alexandraframe6795 5 жыл бұрын
amo il suono delle vongole nella padella 😊, mi rende felice. grazie per la lezione, lo userò sicuramente!👍 amo le vongole e amo gli spaghetti con aglio ed erba cipollina quindi so che sarà perfetto!👌
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 5 жыл бұрын
Ti ringrazio per i bellissimi complimenti che mi hai fatto un salutone
@fabioscaramella8510
@fabioscaramella8510 7 жыл бұрын
Grazie mille.. sei stato chiarissimo.. ciao e buon lavoro!
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 7 жыл бұрын
grazie a te ciao
@jcclassybro9426
@jcclassybro9426 2 жыл бұрын
Un Piato de luso... bravo...complimenti....
@gottomtb
@gottomtb 10 жыл бұрын
Mabbada te nella mi vita che culo che ho avuto an' contrà gente come voi, ragazzi vi voglio bene. Grazie per le belle ricette e i bè videi che piazzate, siete davero' n gamba. violiniiiiiii!!! ;)
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 10 жыл бұрын
ancora una volta non sappiamo come ringraziarti per tutti vesti complimenti,spero di potetti stringere la mano un giorno . ciao e alla prossima leccornia
@barbosacello
@barbosacello 5 жыл бұрын
Espetacular!!! muito obrigado!!
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 5 жыл бұрын
muchas gracias ciao
@mauriziopalladino2662
@mauriziopalladino2662 3 жыл бұрын
Non solo le ricette sono serie è ben spiegate ma l'amicizia e le battute del bocca un grande simpaticone
@stefanorosa7136
@stefanorosa7136 2 жыл бұрын
Hai ragione grande Bocca, gli spaghetti devono brillare! Complimenti e saluti dalla Spagna
@cristinacantamessa8421
@cristinacantamessa8421 10 жыл бұрын
buoni buoni, brillano come brillano,grazie
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 10 жыл бұрын
sembravano paillets
@filomenabasile7147
@filomenabasile7147 5 жыл бұрын
Basta guardare i tuoi piatti fai venire una fame difatti ora sto guardando spaghetti alle vongole ciao
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 5 жыл бұрын
Ah ah ah ci credo sulla parola ciao
@wolverinex-men7155
@wolverinex-men7155 8 жыл бұрын
Grande Simone numero uno!!
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 8 жыл бұрын
+Domenico Corleone Grazieee :)
@filomenabasile1969
@filomenabasile1969 5 жыл бұрын
El Bocca ogni volta che ci si vede una tua ricetta viene sempre fame chissà perché baci
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 5 жыл бұрын
meglio se mi vedevi e ti passava mi toccava preoccuparmi :) ciao e grazie mille Filomena
@claudiorubin2060
@claudiorubin2060 9 жыл бұрын
complimenti- bella semplicità e ottima presentazione ! :))
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 8 жыл бұрын
+claudio rubin Grazie Claudio :)
@marcellomerli4863
@marcellomerli4863 8 жыл бұрын
sempre il migliore e seguendoti passo a passo non si sbaglia mai....mi vado a cucinare le vongoline và....ciao bocca grandissimo ;)
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 8 жыл бұрын
+marcello merli Grazie MArcello..alla prossimaaa!
@nikita8466
@nikita8466 10 жыл бұрын
Ciao mitico!!!!!!! Per motivi di salute sono a dieta(parola orrenda) proprio a me che Amo mangiare e cucinare(tieni conto che faccio pane,focaccia,pasta fresca,e le tue stupende ricette!!!!!! Che dire continuo a seguirti e a sognare. Mentre mangio la mia sbobba, guardo le tue ricette e grazie al tuo modo di coinvolgere.......mi convinco di mangiare quel che stai preparando. Un grande abbraccio da Genova :) Ciaooooooooo
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 10 жыл бұрын
Ciao paola,spero che tutto si risolva al più presto e nei migliori dei modi,intanto sono io che ti ringrazio ,per le sincere,e bellissime parole da te scritte,non posso altro che,impegnarmi sempre di più,per continuare nella nostra avventura un bacione da livorno il bocca
@Farna73
@Farna73 9 жыл бұрын
Un bel groviglio d'amore...ahahah! Buon anno Bocca.
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 9 жыл бұрын
paolo farnararo Ciao paolo auguri anche a te
@enzamartire5335
@enzamartire5335 2 жыл бұрын
Fantastico
@lixarose6487
@lixarose6487 8 жыл бұрын
Sei un grandeeeee!!!
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 8 жыл бұрын
+Annalixa Pecoraino :)
@elenabessi6533
@elenabessi6533 6 жыл бұрын
Bravissimo....ottimo piatto
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
grazie per l'ottimo piatto ciao
@salvatoretrifiro8464
@salvatoretrifiro8464 5 жыл бұрын
Grande chef grande effetto!!!!!!!
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 5 жыл бұрын
grazie salvatore ciao e alla prossima
@graziajackson4797
@graziajackson4797 6 жыл бұрын
=)=)=) buongiorno=) SIGN. BOCCA=D buona sicuramente!=D le auguro buon pranzo!=D ciao alla prossima!=)=)=)
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
anche a lei sig grazia arrivederci alla prossima
@nelsonmooca-sp9712
@nelsonmooca-sp9712 7 жыл бұрын
Que belo "prato", simples e saboroso . Parabéns !!! Abraços
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 7 жыл бұрын
Obrigado pelo elogio, um abraço do Livorno IL BOCCA
@ZeadIsDead
@ZeadIsDead 6 жыл бұрын
Ho seguito i tuoi consigli e stasera ci siamo abbuffati a dovere! Grazie e ciao!
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
tutto merito tuo ciao e grazie
@rmola60
@rmola60 10 жыл бұрын
trasmetto le tue ricettine su mia pagina di facebook ...la mia pagina è di musica ..ma anche le tue ricette sono MUSICAAAA ...bravo!!!!!
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 10 жыл бұрын
Cara rita scusa per il ritardo epistolare,mi fa un sacco di piacere,a lavorare sempre la musica palla e poi rock&roll culinario,ti ringrazio e ti mando un abbraccio alla prossima
@muradorluigi8430
@muradorluigi8430 7 жыл бұрын
ottimo...vario e buonissimooo ....
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 7 жыл бұрын
ancora grazie ciao
@francodelfini4029
@francodelfini4029 3 жыл бұрын
ciao carissimo le ho fatte e come dici Tù sono speciali.Ciao e grazie.A presto.
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
mi fa molto piacere ciao e grazie mille
@doom861
@doom861 5 жыл бұрын
Grande il Bocca, sei un mito!
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 5 жыл бұрын
ti ringrazio ciao e buone feste
@doom861
@doom861 5 жыл бұрын
@@IlBoccaTV Buone feste anche a te!
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 5 жыл бұрын
@@doom861 grazie ciao
@gidoneferrazzo6640
@gidoneferrazzo6640 3 жыл бұрын
Ottimo
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
🙏🙏🙏✌🤟👍
@muradorluigi8430
@muradorluigi8430 7 жыл бұрын
ben fatto e strutturato...complimenti. .
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 7 жыл бұрын
grazie mille
@jacopocarfagna9973
@jacopocarfagna9973 2 жыл бұрын
"qui c'è una vongala che prima che vada in mani sbagliate va in bocca al bocca"... Numero uno!!
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 2 жыл бұрын
:D:D:D ciao e grazie
@xy5708
@xy5708 4 жыл бұрын
Ciao li ho fatti e sono venuti buoni solo che dovevo scolarli un minuto prima per averli belli al dente ma... non è così semplice calcolare bene i tempi. Complimenti al canale.
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 4 жыл бұрын
Ciao la cottura degli spaghetti si apprende con esperienza e lavoro Ti ringrazio per la stima e la fiducia alla prossima e buona cucina 🤟🙏👍
@massimomaterozzi1040
@massimomaterozzi1040 6 жыл бұрын
Bocca sei un GRANDEEEE!
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
grazie massimo auguri ciao
@000miles000
@000miles000 4 жыл бұрын
Facciamo il nido d'amore...😁😁😁😁😁Simone sei uno spasso..un mito. Ciao grande
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 4 жыл бұрын
graze mille un salutone alla prossima
@lucar44
@lucar44 5 жыл бұрын
L'accento toscano è stupendo😂. Ciao da Reggio Emilia ahah
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 5 жыл бұрын
Grazie mille ciao e alla prossima
@davideparenti5720
@davideparenti5720 9 жыл бұрын
sei un MITO
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 8 жыл бұрын
+davide parenti allora siamo in 2 :)
@tomsenior5154
@tomsenior5154 7 жыл бұрын
mi piaci ....sei grande
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 7 жыл бұрын
grazie tom ciao
@robertamarcantoni9524
@robertamarcantoni9524 6 жыл бұрын
Grandissimoooo
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
grazie ciao e alla prossima
@1954giorgio
@1954giorgio 8 жыл бұрын
una festa di gusto....grande bocca!!!!!!
@alexandraframe6795
@alexandraframe6795 5 жыл бұрын
Amo il tuo logo nel vongolo lol 😆👍❤️ Sono artista grafico, englese ma Io Sono learning italian, molto perche cibo 😂 amo cibo. mi dispiace se il mio italiano non è buono😂
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 5 жыл бұрын
Benissimo mi fa piacere sentirti così entusiasta del mio canale KZbin ilboccatv ciao e grazie mille
@bonenove
@bonenove 8 жыл бұрын
number one..sur mare in partiolar modo :)
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 8 жыл бұрын
+Buone Nuove de..ir mare ce l'ho ar posto der sangue ahahaha :)..un abbraccione!
@morgana946
@morgana946 5 жыл бұрын
le preparo molto spesso, ci metto ,a fuoco spento, una grattata di bottarga, son favolose
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 5 жыл бұрын
ho fatto anche quella con la bottarga e vongole tanto per non rimanere indietro ciao
@marinobaron
@marinobaron 7 жыл бұрын
Grandissimo Bocca! Sai cosa, io li faccio uguali ma ci metto anche un po' di vino bianco... comunque spettacolare!!!
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 7 жыл бұрын
grazie marino te devi fa cosa ti senti non ti preoccupare ciao e alla prossima
@hayat1366
@hayat1366 3 жыл бұрын
Non so cosa mi porta qui alle 10 del mattino..la fame probabilmente ..
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
Dillo che non puoi stare senza di me😜😜😜😜
@hayat1366
@hayat1366 3 жыл бұрын
@@IlBoccaTV vivo in città il mare adriatico è lontano .....ci vediamo giovedi Bocca!
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
@@hayat1366 🙏👌👍
@clarasantini3108
@clarasantini3108 8 жыл бұрын
caro bocca sono una livornese trapantiata a Torino da anni per caso ho trovato le tue ricette e credi sono ritornanata a livorno mi reputo una biona cuoc ma non potro mai fare i tuoi favolosi piatti di mare loergr
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 8 жыл бұрын
+Clara Santini sono sicuro che con un po di allenamento li farai megli odi me :)..un abbraccione labronico!
@elcondorgravmaga8976
@elcondorgravmaga8976 5 жыл бұрын
Bocca ca stavi mbriaooo😂, sempre al 🔝 cmq
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 5 жыл бұрын
quello sempre :D:D:d ciao
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 9 жыл бұрын
@faustinopedersini5067
@faustinopedersini5067 3 жыл бұрын
Filetto di maiale
@faustinopedersini5067
@faustinopedersini5067 3 жыл бұрын
Comesifa come si fa il filetto di maiale
@gcciomario2689
@gcciomario2689 6 жыл бұрын
Boccaaaa, al posto dell'acqua della pasta, la prossima volta sfumale col vino bianco le vongoleeeee!!! ps. ti amo ahahahahahhaha
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
sono un po' contrario al vino sulle vongole ma una volta proverò ciao e grazie
@Lu-sq5fi
@Lu-sq5fi 4 жыл бұрын
Grande
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 4 жыл бұрын
Grazie ciao
@federicobuonamini2359
@federicobuonamini2359 10 ай бұрын
Ciao Simo , ciao Andrea.....ma quando si fa una bella mangiata? Sto ancora aspettando che i liberate, grazie! Un grande abbraccio dal Secco! ( Ex compagno di ginnastica di Andrea😉🤗)
@fabioscaramella8510
@fabioscaramella8510 7 жыл бұрын
ciao carissimo.. rinnovo i complimenti e pongo una domanda.. anzi due.. scusandomi in anticipo per l ignoranza.. che cosa intendi quando dici.. attenzione a non trovare qualche sorpresa nelle vongole?.. in secondo luogo.. per filtrare le vongole.. dici di tenerle a pelo d acqua.. quindi bisogna fare uno strato unico nel recipiente? altrimenti alcune sarebbero completamente immerse e altre no.. o non ha importanza questa considerazione? grazie mille e buon lavoro.. un vero spasso seguire le tue ricette!
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 4 жыл бұрын
ciao fabio scusami per il ritaRDO EPISTOLARE MI DEVI ESSERE SFUGGITO A SUO TEMPO, allora le sorprese sono le vongole piene zeppe di fango che non sembrano cattive e non si vede che sono piene di fango e vanno sbattute apposta per farle aprire si bisogna fare uno strato unico dove l'acqua faccia rimanere semi scoperte le vongole ti ringrazio e spero di esserti stato d'aiuto anche se in ritardo
@francescovecchio5450
@francescovecchio5450 5 жыл бұрын
Sei in gamba veramente 👍
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 5 жыл бұрын
grazie francesco ciao
@ayrton71
@ayrton71 9 жыл бұрын
Ah ah sei simpaticissimo e bravissimo,fai venir voglia di cucinare! Una cosa ,se volessi usare le vongole surgelate ?
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 8 жыл бұрын
+Alberto Vitelli meglio aglio e olio allora..:)
@Horihiraku
@Horihiraku 8 жыл бұрын
+IlBoccaTV AHAHAHAHAH, MI FAI MORIRE
@bizzy2711yo
@bizzy2711yo 6 жыл бұрын
Ciao simpaticonee oggi li faccio pure io,buon anno a te!P.S carbonara di zuchine e stata favolosa graziee 🍷🍸🍷
@miura1971
@miura1971 9 жыл бұрын
Troppo Forte :-)
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 9 жыл бұрын
miura1971 Grazie miura
@marie42ify
@marie42ify 10 жыл бұрын
Qui e difficile a trovare le vongole veraci ,comunque sono sicura che la tua ricetta viene buonissimo con le vongole che trovo qui. Grazie :)
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 10 жыл бұрын
lo sono anch'io, le vongole ormai sono trovabili in tutti i supermercati
@troie2145
@troie2145 2 жыл бұрын
6:10....il nido d’amore.👍👍👍👏👏👏🍽🐚♥️🍝🍷🥰😘
@ilmazza955
@ilmazza955 5 жыл бұрын
andrea che tocca da tutte le parti! spettacolo ahahah
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 5 жыл бұрын
prima o poi li taglio le mani :D :D :D ciao
@ermannodimeo3960
@ermannodimeo3960 7 жыл бұрын
Noto che non hai sfumato con vino bianco ( anche nella ricetta allo scoglio); grazie per le tue preparazioni, sto facdendo le mie belle figure ma ancora non ti ho nominato agli amici.La prossima volta lo faccio, promesso.Ciao.
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 4 жыл бұрын
io preferisco non cambiare il sapore del mare ecco perchè non uso il vino ciao e grazie mille per la fiducia ciao
@michelefiscaletti7725
@michelefiscaletti7725 3 жыл бұрын
Buonisssimaaaaa
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
grazie mille ciao
@teresadesio66
@teresadesio66 5 жыл бұрын
Ciao Bocca, ti seguo da tempo e ti ringrazio, l'è tutto bono, c'ho provato a fare come te 😀.. Però un sono capace a pulire per bene le vongole, mi consigli dove guardare? Grazie! di tutto e un abbraccione! 🤗
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 5 жыл бұрын
Senti puoi anche fare così apri le vongole poi le.togli dal tegame e filtri ammodino il sughetto e poi lo rimetto insieme alle vongole e ci salti la pasta ciao
@teresadesio66
@teresadesio66 5 жыл бұрын
@@IlBoccaTV Grazie!
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 5 жыл бұрын
di niente è un vero piacer ciao
@graziellapulcinelli4076
@graziellapulcinelli4076 10 жыл бұрын
Sarà anche un groviglio ma ne vorrei di grovigli come quello in tanti ristoranti!!!!!! Ciao bello
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 10 жыл бұрын
no...e regali fii...boddoni ciao bella
@mauriziocosta8416
@mauriziocosta8416 5 жыл бұрын
La fattura è ottima. Però stai usando le filippine. Dé. Venerupis philippinarum, conosciuta come falsa vongola verace o vongola filippina, è un mollusco bivalve della famiglia Veneridae. Originaria dell'Oceano Indiano e dell'Oceano Pacifico, nel Mar Mediterraneo (soprattutto nell'Adriatico) è stata introdotta per motivi commerciali e sta soppiantando la vongola verace Tapes decussatus. È frequente su fondi fangosi a piccola o piccolissima profondità. Adesso la chiamano anche Venerupis semidecussata.
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 5 жыл бұрын
conosco bene la provenienza delle vongole che sto usando ma d'altronde son quelle che trovi in commercio e che allevano nell'adriatico il seme è stato trapiantato perchè più insussistente e forte della vongola nostrale che è difficile da reperire che si differenzia facilmente guardando i due sifoni che sono separati a differenza di quelle filippine che li hanno uniti
@HorstramWieljentic
@HorstramWieljentic 2 жыл бұрын
Che spettacolo! Ma se volessi usare le vongole surgelate dovrei usare lo stesso procedimento? So che sto dicendo una bestemmia.
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV Жыл бұрын
Allora ti posso garantire che anche qualche ristorante le fa da congelate, devi fare lo stesso procedimento mettendole da congelato ti Consiglio una spruzzata di vanno quando si sono aperte sfumi e via
@HorstramWieljentic
@HorstramWieljentic Жыл бұрын
@@IlBoccaTV Grazie Chef
@filomenabasile7147
@filomenabasile7147 5 жыл бұрын
Miticoooooooooooooooooo
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 5 жыл бұрын
grazie filomena ciao
@intollerantemafelice
@intollerantemafelice 10 жыл бұрын
Boni maremma cinghiala, m'hai fatto veni' voglia di rifalli... poi te c'hai n'antra classe! M'immagino ir profumo... minimo minimo c'avevi i vicini che bussavano. Quer chilo di spaghetti in quanti l'avete sgrofognato? :D E poi ooohhh... un piatto che valorizza sti spaghettini che fanno resuscita' i morti solo a guardalli! Bravo!! Io continuo a segnalatti e condividiti... la gente deve impara' a mangiare, artro che surgelati e panini der paninaro!
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 10 жыл бұрын
Caro baldovino,ti ringrazio ancora una volta ,per il tuo coinvolgimento e per tutti i complimenti che mi fai. Erano veramente cremosi,s'era in 5 ma anche in 4 sarebbero stati spolverati ti mandiamo un grosso saluto e continua con il tuo progettoci fà un sacco di piacere
@adytedisco9308
@adytedisco9308 Жыл бұрын
va bene fatto cosi,unico appunto,mai mettere olio evo nei frutti di mare ,rovina il piatto ,prova con con un olio semplice e vedrai. un abbraccio da Procida
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV Жыл бұрын
Certo per non alterare il sapore delle vongole
@giannirocky747
@giannirocky747 8 жыл бұрын
you are a super starrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
@gaetanocrisciotti8469
@gaetanocrisciotti8469 5 жыл бұрын
Onore al cuoco piu' bravo e modesto che c'è..............un abbraccio mio caro Bocca
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 5 жыл бұрын
grazie gaetano un salutone e buone feste
@AndreAFirenze
@AndreAFirenze 3 жыл бұрын
Simo le tue clip (si pole dire clip?) son l uniche a cui si mette il pollicione a nord all’ inizio invece che alla fine 😊😊😊
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
Grazie mille per la fiducia e la stima ciao
@luigiiaccarino6290
@luigiiaccarino6290 3 жыл бұрын
Stupefacente, mitico bocca
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
🙏🙏✌👌👍
@vicenzagrassia3065
@vicenzagrassia3065 7 жыл бұрын
sei un grande bocca. .......
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 7 жыл бұрын
grazie vincenza e alla prossima ciao
@doum0301
@doum0301 7 жыл бұрын
una domanda dalla corea del sud:) e meglio non usare il vino bianco quando si cucinano le vongole? grazie!
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 7 жыл бұрын
personalmente nn uso vino sulle vongole fresche perché inciderei sulla delicatezza delle vongole ciao e grazie a te
@robertorinaldi8415
@robertorinaldi8415 4 жыл бұрын
😋
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 4 жыл бұрын
👍🤟🙏
@gottomtb
@gottomtb 10 жыл бұрын
Maremma diavola un posso fa casino a quest'òra ma dopo questo video mi devo consolà, allora sarà aglio olio e peperoncino....verga niniiii..ciao ragazzi...HO FAAAMEEEEEEEEE................
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 10 жыл бұрын
secondo me il meglio pe levassi la fame al volo
@gottomtb
@gottomtb 10 жыл бұрын
Du etti di pastasciutta e 700 gr. di vongole...Gnamo a levassi la voglia !! :D [IMG]i57.tinypic.com/9vcq2q.jpg[/IMG]
@fabrizioc1411
@fabrizioc1411 7 жыл бұрын
Io appena le vongole si aprono le lascio pochissimo sul fuoco le tolgo dalla padella e le metto da parte per non farle diventare gommose poi prendo il passino fino fino e filtro il sughetto e lo rimetto in padella tiro fuori gli spaghetti al dente e li finisco di fare cuocere nel sughetto e poi metto le vongole e prezzemolo e salto...E un pò di pepe nero ;-)
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 7 жыл бұрын
complimenti sei molto meticoloso e sicuramente sono ottimi
@fabrizioc1411
@fabrizioc1411 7 жыл бұрын
IlBoccaTV - La vera cucina toscana .. Sono spettacolari :-) ho saltato anche il passaggio del vino bianco sfumato (pohissimo vino)e delle vongole (una minima parte ) sgusciate ...Sono così meticoloso in tutte le cose faccio ...ma ti assicuro che il risultato è fantastico...
@eccetera23
@eccetera23 9 жыл бұрын
Anche una sfumata con un po' di vino bianco ci stava bene, cmq ottima ricetta :)
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 9 жыл бұрын
eccetera23 io non lo metto perché secondo me altererei il sapore delicato delle vongole,ma te fai come vuoi ,ciao ealla prossima
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 9 жыл бұрын
Ah gregorio non tutte le ciambelle riescono cor buon :D
@sandracastorini8343
@sandracastorini8343 9 жыл бұрын
mmm che buoni
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 9 жыл бұрын
Sandra Castorini esagerati!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@lymyty
@lymyty 9 жыл бұрын
Bocca! a cucina' t'aritocca! pe insegna a noi golosi che a cucina' semo un pò frettolosi e poi rima o non rima noi seguimo te che de li cuochi sei la cima. ( mo mettece na pezza) ;-)
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 9 жыл бұрын
gregory gregorio Anche i poeti alla mensa del bocca :D:D:D Ciao gregory e grazie mille per l'incoraggiamento Numero uno
@vincenzodeleo268
@vincenzodeleo268 4 жыл бұрын
Ci sta bene anche una foglia d' alloro. Provate. E poi penso che sta bene sfumare un poco di buon vino bianco
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 4 жыл бұрын
Caro Vincenzo ci sono molte varianti di questa ricetta io il vino non lo metto perché secondo me il sapore della vongola è molto delicato
@vincenzodeleo268
@vincenzodeleo268 4 жыл бұрын
@@IlBoccaTV Caro Bocca sei bravissimo, simpaticissimo e gentile. Ti seguo spesso e cerco qualche volta di fare alcune tue ricette veramente rare.
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 4 жыл бұрын
@@vincenzodeleo268 ti ringrazio per la stima e la fiducia ciao e buona cucina
@andreacolombini6556
@andreacolombini6556 8 жыл бұрын
bocca sei unico ma lo sai quando ti vedo cucinare sbavo come le chiocciole Forza LIVORNO sempre
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 8 жыл бұрын
+Andrea colombini ahahahaha..bella storia! :)
@gottomtb
@gottomtb 7 жыл бұрын
Bella umida..........................ahahhaahahaaa ;-) gòòò!!!
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 7 жыл бұрын
mitico!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@gottomtb
@gottomtb 7 жыл бұрын
mha la vongola dèeee esse umida! sennò meglio rinasce!! ahahahaha
@monicaulacco1104
@monicaulacco1104 3 жыл бұрын
Sei troppo ganzo! W Livorno!!!
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 3 жыл бұрын
Sempre Forza Livorno ciao e grazie mille
@linacesare5985
@linacesare5985 6 жыл бұрын
E' la mia passione
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 6 жыл бұрын
delicatesse ciao e grazie
@pirazzz92
@pirazzz92 7 жыл бұрын
Che spaghetti usi? Barilla numero 5? De Cecco ? Ecc..Grazie
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 7 жыл бұрын
uso de cecco spaghettini del 12 se nn mi sbaglio ciao e grazie a te
@veganostammilontano-ilcana4812
@veganostammilontano-ilcana4812 8 жыл бұрын
Ahahahah che trucido, è il mio nuovo eroe :)
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 8 жыл бұрын
+You Pork ahahaha..bello de..allora lo sai! :)
@veganostammilontano-ilcana4812
@veganostammilontano-ilcana4812 8 жыл бұрын
+IlBoccaTV Sei un grande, tutti di devono conoscere!!!
@veganostammilontano-ilcana4812
@veganostammilontano-ilcana4812 8 жыл бұрын
+IlBoccaTV Sei un grande, tutti di devono conoscere!!!
@giuseppeferrucci155
@giuseppeferrucci155 7 жыл бұрын
You Pork
@salvatorepetrone7843
@salvatorepetrone7843 10 жыл бұрын
uno dei piatti più buoni della cucina italiana... se poi a preparalo è un certo Bocca, beh! tirate voi le conclusioni;
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 10 жыл бұрын
Come al solito,le tue parole sono musica per le mie orecchie ,grazie salvatore un sautone
@michelehardiman9329
@michelehardiman9329 7 жыл бұрын
buonissimi,Ma ho notato che il vino bianco non l'aggiungi mai.Perché? Forse sbaglio io che ce lo metto? Ma mi hanno sempre insegnato cosi.Cmq complimenti sei un ganzo!!!
@IlBoccaTV
@IlBoccaTV 7 жыл бұрын
ciao michele,ognuno è libero di fare e mettere quello che più l'aggrada,personalmente ritengo che il vino bianco alteri la delicatezza delle vongole,belle fresche naturalmente ,ti ringrazio per il ganzo e ci sentiamo
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