1445 BURGER - CATUPIRY EMPANADO E OUTRAS RECEITAS | Hambúrguer Perfeito

Confira o primeiro podcast dedicado ao hambúrguer do Brasil, na ativa desde 2018.
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Catupiry Empanado! O ingrediente que rapidamente virou febre nas hamburguerias brasileiras nasceu no 1445 Burger, em São Paulo. Viemos aqui dar os créditos e também mostrar como faz
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Produção e apresentação:
Fabrício Schibuola - Hambúrguer Perfeito
Captação e edição:
Leo Ronqui
/ leoronki

[@ThaDSa-rr6xd]

Sei que Fabrício não irá ler mas tudo bem.... Graças a esse canal fazem 4 meses Montei minha hambúrgueria E acreditem sai do zero Hoje nossos hambúrguers São sucesso de vendas em nossa cidade só elogios

[@sgcomunicacoes]

Boa noite . Sou o Pr. Sérgio GABRIEL. E quero muito te agradecer porque graças ao seus vídeos vcs mudaram a minha vida após os Sessenta anos. Que DEUS os ABENÇOE SEMPRE.

[@acjunior001]

Dica para fazer a base do "liquido $agrado"... Buttermilk (leite talhado) 2partes de farinha de trigo com 1 parte de maisena.... Mistura as farinhas e adicionar o buttermilk até chegar na consistência desejada... Depois põe o tempero seco que vocês quiserem... Serve para empanar qualquer coisa

[@erikleton007]

coloca quantidade ai mano kkk gramas etc

[@HarmonicaGuedes]

Boa! Pensei no buttermilk também. Eu trabalho com confeitaria.

[@paulovitorbezerra6251]

O que podemos substituir o muttermilk?

[@DouglasGouveia]

pensei em empanar com cerveja hehehee

[@osnovatos2795]

@@erikleton007 oi

[@goroohburguer5757]

Parabéns Giba é isso ai!! Deitou na originalidade! Eh sucesso porque trabalhou pra isso, fodaaaaaaa e Hp e Fabras tem que respeitar é o nosso maior canal do seguimento!!! Valorizar sempre

[@geisonhenrique2410]

Fabricera , parabéns pra vc e pro nosso Giba que ensinou a receita e eu acho que esse é o caminho , passar pra frente as boas e inovadoras ideias.

[@DeNiM157VG]

Imagens lindissimas rapaziada do hamburguer perfeito, to assistindo na hora da janta e ta aumentando minha fome hehehe

[@andrespindola4747]

Boa Noite, excelente o canal sempre antenado no que há de melhor sobre hamburgueria

[@carolinebarone8921]

Sensacional esse COMENDADOR!! Recomendo muito!!

[@fernandafontanetti2697]

Esse hambúrguer de catupiry é simplesmente sensacional! Vale cada mordida!

[@XablauForever]

4:27 a Orelha do Fabricio sendo arrebentada por causa da Mascara

[@jefersoncassio9853]

Esse comendador é fora de série! Parabéns

[@delicias9659]

Que cara gente boa 👏👏👏👏receita top das galáxias

[@roseericardoalvarenga7328]

TOP demais! Esse cara é sensacional!

[@TiagoWeistiaguito]

Curti muito o catupiry empanado. Muito enovador, vo ter que testar e fazer essa receita. Vlw Fabrício. Abraço a todos.

[@lilianesodre9437]

Eu amo tanto que fazia em casa, e agora vou por pra vender🙏🏻 Deus abençoe sempre.

É realmente uma parada incrível!

[@cookinggastrocaseira]

Muito bom, vou fazer com toda certeza, mas com cheddar!!!

[@diegofnascimento8375]

Parabéns é excelente 👏👏👏👏

[@caiosennadda5904]

Muita criatividade, parabéns!!

[@reinaldovacechi]

Catupiry é Catupiry,, se vocês experimentarem sentirão que tem uma enorme diferença em sabor e consistência. O Catupiry permanece inteiro após fornear. . Os outros são requeijão que se derretem no forno, na chapa e não aguentam fritura. Só Catupiry é Catupiry

[@josianestocco8665]

Obrigado, Araken ! Vou fazer ... OIbrigado Hambúrguer perfeito.

[@raphao8794]

Top parabéns pelo trabalho

[@denilsonrodrigoferrari2909]

E essa orelha vermelha amigo...kkkk. Brincadeira a parte... excelente vídeo... obrigado

[@edsonferreira1726]

Vou a SP so pra comer esse sanduíche Venham para Rio por favor Giba SENSACIONAL

[@marciaaraujo4843]

Parabéns 🎉👏

[@patricialima608]

Eu tbem abri meu deliveri's a um ano, Deus na frente

[@huguim1]

Esse líquido gosto de fazer com cerveja. A páprica é uma excelente dica.

[@mauriciosilveira6906]

muito bom, show

[@alexandremelo9787]

Lindo.

[@sidneyf4928]

Parabéns top de verdade

[@marcoantoniodefreitas2581]

que isso veio show de bola

[@zecarloslima5562]

Fabrício, vc tem o melhor emprego do mundo cara, na boa mesmo, rsrsrs. Experimentar tudo na íntegra, dentro da cozinha dos caras, feito pelo cara que criou essas iguarias. Se eu estivesse no seu lugar, teria que chamar a policia pra me tirar de dentro da cozinha deles, eu não ia querer sair mais não, rsrsrs. Parabéns pra 1445 por compartilhar essa iguaria hamburguistica e catupirystica com a gente, desejo cada vez mais sucesso pra hamburgueria e pra esse canal foda. Valeeeu!!!!

[@brunosouza3802]

Acho que só George motz comeu mais hamburgers q ele. Esse deveria ser o emprego dos deuses🤤🤤🤤

[@paulodias9306]

Valeu Giba vocês são Dez valeu Paulo Dias de Brasília

[@ViniciusSantos-qr7ps]

Bom dia!! show 👏👏

[@andrebernardo939]

Catupiry é o melhor, sem sombra de dúvidas. Uso o requeijão da Polenghi, mais por causa de facilidade de fornecedor.

[@HelioAARAUJO]

Materia.top.demais ....só aumentando meu leque

[@flaviocostta3852]

Top ótimo vídeo

[@leandromartins6641]

Bom dia !!!! Mais uma vez Fabricio botando pra "arregaçar", Reportagem EXCELENTE MESMO!!!!!!! AGORA O "SHEIKPIRY" DEVE SER DE FUDER DE TÃO BOM QUE DEVE FICAR !!!!!!!! A gente gosta de CATUPIRY, mais agora esse maluco AMA, ELE SUPEROU KKKKKKK!!!!!!!!!!

[@stephanygabriela9797]

Nossa, já fiquei salivando 😍

Objetivo atingido! 😂😂

[@DanielPereira-jy1sg]

Aqui na minha cidade tinha uma única Hamburgueria que teve essa ideia de empanar catupiry e simplesmente eles pararam de fazer esse hambúrguer, eu também nunca mais pedi hambúrguer deles.. Os cara tem uma ideia top e param. As vezes e por isso que o negócio não vau pra frente

[@Felipesotto2]

Grande Giba!! Monstro sagrado!

Agora preciso fazer uma invasão na Tag! Hehehe

[@paulonogueira4356]

Opa.... primeiro no melhor canal de burguer, parabéns Fabrício, estamos juntos

[@fabioferri668]

Top demais!

Com certeza mano!!

[@heberdovallejunior5524]

Aqui no interior o Catupiry é muito usado, mas muito mesmo, seja ele no lanche ou como crosta no pão...

[@guidaozao12]

"catupiry" ne

[@gustavobarbosa4502]

Precisamos de uns 2 vídeos por semana Fabricio,ficamos muito ansioso,pra sair o próximo,tô certo?

Hahahaha po valeu! Quem sabe a gente consegue, tmj e obrigado por acompanhar mano!

[@ezrabaker2617]

You prolly dont care at all but does anyone know a way to get back into an Instagram account?? I somehow lost the account password. I would love any tips you can give me

[@nikolaiarchie4869]

@Ezra Baker Instablaster =)

[@andremartins6087]

top !!!!!!

[@juliaschwartzmann9493]

Nossa já quero ir em SP só pra provar

[@priscilaolse4796]

Que espetáculo!!! Por favor faz isso pra vender pra fazermos em casa😍😍😍😍😍

Quem sabe disponibilizamos na The Burger Store! Hahaha

[@oscarpolatto8208]

Topaço!!

[@viniciussecco4065]

Você é referência Fabrício, parabéns

[@luizfelipeticianonava4322]

Ce tá maluco, se eu morasse em SP pediria toda semana, pqp! Puta ideia, parabéns Fabricío!!

[@brunosouza3802]

Catupiry original é bom demais . Pena que hj não posso mais comer porque passo mal com leite e derivados. Devo estar pagando pelos anos de excesso😣😣😰😰

[@fifamystyle125]

Mano, slc. Top dmais.

Valeu monstrão! Tmj

[@Agorismohoje]

Incrível mano. Tu pretende abrir uma hamburgueria?

[@eduardoalves-jw2nv]

Qual farinha panko é a ideal??

[@henriquevaz1659]

Toppp

[@feliperp3]

Cara.. que fome que deu!

[@igormartiniano4820]

Salve mestre ✌🏼 #012

[@davinunes84]

Show, ficou sensacional. Fabrício, tem alguma hamburgueria em BH que mereça sua viagem até aqui?

Tem sim mano! Burger Lab Experience e Savá

[@miltonrosa7283]

Eu sempre fiz esse catupiry em casa para por no lanche, e não precisei ficar testando muita coisa não

[@henriquecarius4374]

Ensina pra gente esse molho pré empanar. E nós indique tbm algumas marcas boas da farinha panco. Tmj

[@gpsilva80]

As marcas são Arcobello e Zafran! São as melhores

[@carlinhosviana2194]

Fodaaaa para 1 caráleo se eu tivesse em sampa ia na certa slc

[@mauriciofugi]

Alguém poderia inventar um catupiry Camembert e Brie empanados juntos!!! Será q ficaria bom?!??? Cacabrie empanado! Já consegui o nome! 🤣🤣🤣🤣🤣

CACABRIE EMPANADO! Eu apoio 👊🏼😂

[@gpsilva80]

Fica aí um desafio!!!

[@prieto.7k]

Ruim não fica.

[@pedrodestroit]

vai um dia no sem frescura em Cabo Frio

[@ronaldosevero2386]

Aqui na minha cidade em nenhum lugar vende catupiry original

[@fladahora10]

Mano.. Tu vai perder essa zoreia... Vai acabar indo pra chapa 🔥🔥🔥🔥

[@lame4br]

Amanhã 1 de setembro faz 1 ano..... Não vou falar que dia é hoje...

[@gabrielorsi4819]

Né kkkk!!!!

[@jefersonxjava]

Qual a temperatura do óleo e por quanto tempo frita na imersão??? Valeu Excelente vídeo.

[@EmJ_SC]

Conseguiu descobrir? Passa pra nós se descobriu

[@jweslley5]

180, mas n deixa ele esquentar de mais, depois diminui, para derreter por igual por dentro e dourar por fora, se não tosta, se a temperatura for maior que 180 já era, de menos pode acontecer de estourar e vazar o catupiry

[@abadiamartins5080]

Líquido sagrado usa cerveja e temperos muito bom

[@Viniwade]

Tem nego falando mau do Fabrício , orelha ta quase sangrando 🤣🤣

[@telmotjs]

Deveria chamar MilkCheseCake de Frutas Vermelhas - Feito com Catupiry

[@rogeriosouza6635]

PQP que lanche

[@djaproducoes]

Bom dia O catupiry depois de frito ele fica frio gelado ou quente? e qual a temperatura do óleo

[@rafaelsenne5300]

Frito quente, 280 graus mais ou menos

[@matheusdefante8017]

Frita a uns 160 graus

[@dentynhometal2]

Triste ver isso e não poder comer 😔😞

[@brmora]

o líquido sagrado: farinha, cerveja, páprica doce, pimenta preta e sal. ficou bonito d+ esse burger!

[@Ricardo-kn8uj]

Será?

[@andrespindola4747]

Por gentileza fala p gente se essa grelha é a carvão ou broiller?obrigado

[@gpsilva80]

carvão

[@andrespindola4747]

@@gpsilva80 vc sabe por gentileza onde arrumo uma dessa?obrigado Amigo

[@gpsilva80]

@@andrespindola4747 Liga pro Michel, ele que fez essa minha aí do vídeo 98635-2327

[@andrespindola4747]

@@gpsilva80 muito obrigado Amigo abs e tudo de bom sempre

[@abadiamartins5080]

Conjelar por

[@brunomurari3171]

Caralho que bagulho lindo kk

[@pedro.paulo.morais]

Onde encontro esse creme americano aqui em Salvador?

[@Gutierreknust]

se não achar põe sorvete de baunilha o mais cremoso que você achar, onde eu moro também não tem o creme.

[@pedro.paulo.morais]

@@Gutierreknust show...e aquela máquina que bate o creme acha nessas lojas de equipamentos?

[@Gutierreknust]

@@pedro.paulo.morais vc pode usar um mixer bem potente se vc tiver.. recomendo de 500whats pra cima... mas pra da conta mesmo é maquina própria.. industrial.. só pesquisar no mercado livre por batedor milke shake

[@pedro.paulo.morais]

@@Gutierreknust muito obrigado pela ajuda cara, me ajudou muito mesmo 👏

[@lanned1900]

E aí galera? O catupiry original é o mesmo do catupiry profissional?

[@sdjulio990]

Na moral eu já tinha comido isso aí a mais de 1 ano aqui na favela onde moro !

[@brunosouza3802]

Nada se cria, tudo se copia. Mas as vezes aquele q copia consegue aprimorar e fazer melhor q o primeiro...

[@deldias5669]

Puta que pariu tudo de bom

[@dash-li2gr]

alguém tem notícia da orelha do Fabrício? acho que o elástico da máscara matou a coitada

[@thiagorodrigo2299]

Impressão minha ou o amigo Dona da loja tá olhando meio desconfiado no final a comida parece ser muito boa

[@gasparzinhogasparzinho5186]

Eu consigo vender um lanche desse por quantos mais ou menos ?

[@RicardoLyrAbreu]

Ninguém mencionou que o pão estava queimado. Com certeza deu pra sentir o amargor na mordida!

[@marcusdias1380]

alguém tem sugestão receita de algum liquido sagrado ?

[@LucasRibeiro-dw8xs]

Pode fazer inicialmente colocando farinha de trigo, páprica, pimenta do reino e mistura bem. Depois coloca cerveja e vai misturando até dar uma boa liga, tipo essa do vídeo.

[@LucasNMello-ek3ux]

Tu ainda vai ter um infarto Tu só come hambúrguer Kkkkk Brincadeira 😜

[@willianaraujodesouza6940]

Sidão do Game ?

[@bim_7387]

Qual foi a treta que a catupiry deu mancada com ele? 😪

[@brunogv9188]

Líquido sagrado: farinha, ovo, páprica, sal, pimenta

[@brunomurari3171]

Devia ter dado uma alternativa para o líquido sagrado né kkk

[@JoyEmidio]

Já matei esse líquido sagrado kkkkk

[@davidm.deoliveira3086]

Tem alguma dica de receita??

[@GracaDebs]

Passa pra gente

[@reinaldopessanha6814]

Cara só eu que reparei na orelha do Fabrício está muito vermelha

[@spk6481]

Tomou um tapa na orelha Fabrício?

Todos videos minha orelha fica vermelha hahaha

[@spk6481]

@ Essas mascaras tbm não ajudam, só pegando no pé. Otimo conteúdo.

[@TioAlessander]

na real, a mascara é só pra bonito.

[@crgornaldo4557]

orelha vermelhaça dms...

[@madudas_burgers]

Catupiry é marca de um requeijão cremoso e não é um tipo de queijo não é Fabrício?

Fala mestre! Pode até ser, mas pra mim sempre Catupiry e os outros!

[@madudas_burgers]

@ Opa obrigado pela resposta com certeza é um produto superior.

[@viniciusvitor7262]

Top demais. Mas o catupiri empanado foi criado peso chef Gordon Ramsay. EUA

[@matheusgmagri]

mentira foi o giba

[@prieto.7k]

Torço pra ser meme.

[@gpsilva80]

Já virou um MEME

[@viaugusto123]

Então acha ele no Ifood e pede!!!!

[@goroohburguer5757]

Primeiro o Gordon precisa aprender fazer o burguer foda! Depois ele precisa estudar pra juntar o buguer foda com empanado do “Giba” que eh de longe o mais foda!!! E respeita o trabalho do Giba antes de chegar aqui e meter essa, eh para de pagar pau pra gringo, eles estão longe em fazer burguer melhor que o nosso!!!

[@oliviobrasil]

Já fui nessa 1445. Muito caro pra pouco sabor.

[@eduardoalves-jw2nv]

Os cara usam tudo produto de primeira linha e você quer preço de boteco? Fica em casa mesmo mane...

[@diogoaveiro7307]

podia ter usado uma luvinha né irmão nojentinho ein!!!

[@cristianooliveira8430]

Também achei.

[@elainesouza7997]

O segredo mesmo não foi revelado né gente 🤦🏼‍♀️

Congela o disco de catupiry, empana e frita.