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Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
Күн бұрын
Пікірлер: 384
@youwaka1487
Жыл бұрын
40代にして初めての独り暮らし。 つくねは2回目でやっと成功しました。いつも、身近な材料で美味しく・簡単にお料理出来るのでとても助かっています。いつでも見返せるのが良いですね😊お人柄も大好きです❤
@さぁー-u1f
3 жыл бұрын
初めてコメントします。コウケンテツさんをデビュー当時から参考してます!当時高校生だった私も32歳です。高い材料、なかなか普段使わない材料を使う先生がいますがケンテツさんは普段使っている、冷蔵庫にあるものを使って教えてくれるので実践しやすいです!
@ヒッキ-c8q
8 ай бұрын
😮😮😮😊
@よしよし-w3u
3 жыл бұрын
我が家は、旦那のダイエットも兼ねて鶏肉料理がメインなんです。 とても有難いです😊 色んなレシピが増えて旦那も大満足してます😊 コウケンテツ様様だなぁといつも言っています😆
@toshimisoyama236
3 жыл бұрын
無駄の無い食材の使い方やヘルシーな鶏ミンチそれにわりやすい作り方食べやすい大きさで助かります。 大葉の色がとってもいい☺️です。出来上がりに満足しました。 家族で頂きました。いつもありがとうございます😊
@羽羽-c8j
3 жыл бұрын
これ、昨日作ってみて感動しました。 家でも、こんな美味しい料理が作れるって3150🙌。作り方のポイントが、分かりやすくて、失敗しないです!卵の黄身にマヨネーズ混ぜたら凄く美味しかったですよ!
@blackwatch3147
3 жыл бұрын
お店のように卵黄をつけて食べたくても、余った卵白の行方を考えるのが面倒でなかなかできませんでした。 それがつくねのたねに混ぜてしまうとは!しかも生地がふわふわになるとういう嬉しすぎる効果が…… コウ先生、天才すぎます❣️ 盛り付けた時の「はい!かわいい!」のところはすぐに戻して見直してしまいました😊
@deepred8836
7 ай бұрын
2倍量で作り、余った分はお弁当にしました。 弁当に迷ったらこれを作ろうと思います。 とても良かった点 ↓ 豆腐を入れなくてもめちゃふんわり仕上がることに感動しました。 もうつくねに豆腐を買う必要がなくなって嬉しかった! さすがです👍
@修業木魚
3 жыл бұрын
転職して仕事が忙しく朝早く夜遅い生活、土日出勤しなければ追い付かず 疲れきってました。 お盆休みに久しぶりに拝見して、本当の幸せの意味を考えずにはいられませんでした。 普通の材料で本当に美味しい、家族に美味しく食べてもらう… 1週間に1日でも、そんな日々に戻りたいなと 今週の土日は仕事に行かず、家族に美味しい料理を作ろう❣️
@稲田正子-k2q
3 жыл бұрын
何時も見せて頂いてます! 直ぐに作りたくなる様な材料と簡単に出来て、いつも美味しそぅなレシピばかりで助かってます。 又話し方が優しく、面白くて癒やされます。 何時も有り難う御座います🤗🎶💕🙋‼️
@篠田美好
3 жыл бұрын
コロコロ、ツヤツヤで可愛い💕です。 なんて美味しそうなんでしょう〜✨ あっちゅ間に無くなってしまいそうですよ❣️ 子供達が取り合って食べるのは、納得ですねぇ〜😊 明日の夕飯に作りますね👍 お酒🍶もいいね❣️🥰
@manekineko0901
3 жыл бұрын
卵白と卵黄を分けて使い切って尚且つ両方とも美味しさにつながっているのがいいな☺️
@そら豆-r7t
2 жыл бұрын
普通にスーパーにある食材。なんなら、冷蔵庫にある食材で作ってくれるから、親しみもてます。 白身も無駄にしないし! いつもありがとうございます♪
@みどり-e1g
3 жыл бұрын
コウ家のキッズたちは、このふわふわ鶏つくね大好きなことでしょうね🙆♀️ 調味料を混ぜる時や作業する時に、それをすることでどんなプラスの作用があるのかを何気に伝えてくれるので、とても参考になります。 コウケンテツキッチンを見るようになって、砂糖の使い方が少し上手になった気がしています😊🙆♀️
@angelfoodcakeo
10 ай бұрын
作りました。軟骨も蓮根もなかったので玉ねぎで作りました。とっても美味しいつくねできました。
@ハイパーなまけもの
2 жыл бұрын
作りました!!! つくねもふわふわで、生姜、大葉、卵黄、タレ、素晴らしくご飯に合うおかずでした🍚🤤 家族はやはりお酒が進むと言っていましたが😏
@Miyana-w8l
3 жыл бұрын
居酒屋さんに🏮行くと必ず頼んでしまう、つくねがこんなに簡単に、出来るなんて…コウケンテツさんならでは(材料、調味料🧂)でありがたいです。今は内ご飯なので🍚、ガッリ作っちゃて、頂き、お弁当にのっけて持って行きます‼️👍🤗‼️
@もち麦-c1y
3 жыл бұрын
自粛生活で料理をし始めたのですが、コウケンテツさんのレシピは簡単だけれど簡単すぎず、なにより美味しくて、大好きです✨ これからもお世話になります!
@ai-uv5ei
3 жыл бұрын
ふわふわに仕上がりました。 家族から、美味しい😊美味しい😊 連発でした。 次も期待してます。 料理嫌いの私でも作れるレシピに感謝いっぱい‼️
@hh-ut2kc
3 жыл бұрын
昨日4歳の娘と一緒に作りました!夫婦でダイエット中なので鶏胸肉で作りましたが、それでもふわふわでした、とても美味しかったです😍 最近娘はワガママで、私のご飯を平気で残すように…自分が作ったものを食べてもらえると嬉しい、食べてもらえない・まして捨てられたら悲しい😢ということも理解した様子でした。
@えむねーさん
3 жыл бұрын
たねの混ぜ方は、やはりプロ。 高速で手が見えなくなってました。すごいです。
@はずきすぜり
3 жыл бұрын
鶏つくね作りました❣️ お弁当用にしたので全卵投入しましたが、美味しくできました。コウ先生の言う通りやったら、うまくいきました❣️
@mik917
2 жыл бұрын
鶏胸肉をフープロでミンチにして今日作りました♪ かたくならないかなと思いましたが柔らかくてふわふわで子供もパクパク食べてました。 また私が今妊娠中の為栄養管理やカロリーコントロールをしてるので鶏胸肉でこんなに美味しい一品が簡単に出来てとてもありがたいです✨
@hiro9683
10 ай бұрын
コウさんのレシピは簡単な食材と調理法でとっても美味しく出来るので本当にいつもお世話になっています‼︎ このつくねも間違いなしで、ふわふわ♡美味しく出来ました♡ 素敵なレシピをいつもありがとうございます!!!
@usakame
2 жыл бұрын
【ポイント】料理前のオープニングの短さ🤣日曜の朝コウケンテツさんの動画見て姪っ子と爆笑しました。良い1日になりそうです。ありがとうございます♪
@manis5787
3 жыл бұрын
明日は何しようかなと思ってたところでした これにします! 今日はちなみに ねぎだれチキンでした😃 いつもありがとうございます💕
@KumiRuru-k3i
2 жыл бұрын
ふわふわつくね さすがです アドバイスがわかりやすくて 食材も無駄がなく 美味しい♥ コウケンテツさんは素晴らしい♥
@れおぴ-v7c
Жыл бұрын
今日倍量で作らせてもらったのですが、子ども達が明日も食べたい!と言うぐらい高評でしたー! 旦那もめっちゃうまいな!って言うてくれて、料理苦手ですが、料理上手になれた気分です😂 ありがとうございます! ご馳走様でした❤
@弘子阿部-y5r
Жыл бұрын
いつも簡単で美味し料理有難うございます。
@ritsukotakagi6129
3 жыл бұрын
まんまる ふんわり 綺麗な照り 作らずにはいられないね。
@なさ-v7k
2 жыл бұрын
なるほどーって思いながら観ました。 今日のお昼はつくね丼です。 ありがとうございます。
@田仲絵美子
3 жыл бұрын
ん〜絶対美味しいですよ 単身赴任先から週末に主人が帰宅 するので、自分で挽き肉から作って 食べたいと思います。ビジュアルも3150です❤️
@まさか妙
3 жыл бұрын
コウさんの動画を見ると、不思議と料理する気が湧いてきて、作ってみよう!と思えます。
@kyomeco
Жыл бұрын
冷蔵庫に鶏ももミンチしかなく、これだと思ってつくりました!ちょっとしたテクニックでこんなにふんわり美味しいつくねができるんですね。お弁当にもいれたいと思います!
@ズーコ-z2c
3 жыл бұрын
こんにちは~😊 鶏つくね、ホントにホントに作って欲しかったやつです~🎵 以前に鶏ゴマつくね弁当のレシピ教えてもらった時嬉しかったけど、今回ホントにホントにありがとうございます‼️😍
@aama6613
2 жыл бұрын
美味しく作れました! 夏休み、おかげで料理上手なバァバになれました。 もう、ふんわりで食べ過ぎちゃって。 ありがとうございました。 また作ります。
@5656nyanta
3 жыл бұрын
おつまみやお弁当でもOKね💕 テリテリがたまらく美味しそう😻🥢🎶
@坂上町子-z8y
Ай бұрын
何時も有難うございます😊 大ファンです! 節約料理に感謝してます 有難う🙌🙌
@sayakayamaguchi9056
3 жыл бұрын
いつもお世話になってます🙏🏻 昨夜作りました〜🤞 旦那さんも美味しい美味しいと言ってご飯3杯食べてました😂✨ 現在妊娠10ヶ月に入り妊娠中お肉が全然食べれなくて久しぶりに食べたお肉がこのつくねレシピでした😋 久しぶりのお肉すごく嬉しかったです🥺💕 ありがとうございました🙏🏻🙏🏻
@はるそらさくら
2 жыл бұрын
作りました! こんなに簡単でふんわりフワフワの本格つくねが作れました これ3150です ありがとうございました🎵
@momocat1112
2 жыл бұрын
お弁当用と2倍で作りました!丸めるところが少し難しかったですが、大人も子供も大満足のお味でした! コウケンテツさんのレシピで作ったときだけいつも料理レベル上がったとほめられます!
@たなまんま
3 жыл бұрын
つくね大好きです🙂ふんわり ネーミングだけでおいしそうです☺️ 青じそもさっぱり。さっそく作ります👩🍳 いつもかんたんレシピありがとうございます💕
@茉優-c1m
11 ай бұрын
もも肉をブレンダーにかけてひき肉にしました! その後残り物のひじき煮をいれて枝豆も入れて! めっちゃ美味しかったです! ありがとうございました😊
@ちゃめ-w9r
Жыл бұрын
美味しくできました! 昨日の夕飯の献立は、こちらのつくねとにんじんしりしり🥕どちらも使ってる調味料は常備してあるものだし、短時間で出来るし、とても優しいレシピですね!! コウケンテツさんレシピでお料理すると、なんだか料理上手になった気分になって、夕飯作りが楽しいです😊 つくねは私も奇数になったので、まるまる一個贅沢に味見と称して食べました😋
@ochipai
3 жыл бұрын
まだまだ料理初心者なので、作り置きできる料理とても嬉しいです。仕事後に、こんな美味しそうなつくねがおうちにあったら、きっと夜リラックスできます😊✨いつもありがとうございます!
@junkohirotaki
3 жыл бұрын
子供、つくね大好きなんです! 作るの楽しみです🎵
@ピコ-b2m
3 жыл бұрын
何時も拝見してます。我が家は何時も豆腐入りです。中々ふっくらにならない為です。これならいいですね。早速孫に作ろうと思います
@のんのん-g3o3p
3 жыл бұрын
ステイホームの最中、コウさんのKZbin動画が一時の癒しです🍀 お料理をしてる時は嫌なことも忘れられます😌 ふんわりつくね、作ってみます💪 卵黄につけて食べるの楽しみ😋
@シズカ-t5p
3 жыл бұрын
作りました。 アッサリふんわり美味しかったです。 卵の黄身をつけて食べる習慣がなくて すっかり忘れて、それでも十分美味しくて また作って、とリクエストです。 いつもハードルを低くしてくださるのでやる気をなくしていた 私も今は、次は何を作ろうとやるきまんまんです。 すべてコウさんのおかげです。 ありがとうございます😊
@木村弥佳
3 жыл бұрын
ふんわりのタネをまん丸のままで焼いたら丁度良い形になるんですね‼️ 卵黄付けて食べるのメチャ美味しそう😋💕
@hisano.y7197
3 жыл бұрын
混ぜ方のコツ伝授してくださりありがとうございます🙏💕お弁当のおかずにも喜ばれそうですね👍
@lucky_nandesu.
Жыл бұрын
生卵が苦手でタネに全卵使いましたが、ふわっふわのつくねができましたー‼️これは子どももパクパク間違いなしですね🎉生姜が効いててサイコーです❤
@raajiraisu
3 жыл бұрын
ふんわり仕上がるポイントおさえて挑戦してみます☺️ 今日鮭の照り焼きと、チーズタルタル弁当作りました‼️ご飯が進ます‼️
@elica2208
3 жыл бұрын
つくねが出来上がった瞬間、お酒だよね~って独り言言ったらコウさんも同じこと言って、そのリンクにキュン❤️明日材料とお酒買ってきて作ります😉💚✴️✴️
@AcattH-co8nz
11 ай бұрын
作りました😊 蒸し焼きにすると「ふわっ」として高齢者にも子供達にも👍 そして油で揚げないので柔らかいですね😊
@yukikohosokawa-c9t
3 жыл бұрын
ひっくり返して 「かわいい♥️」っていうケンテツ先生がかわいい🥰笑
@uzuramame6240
3 жыл бұрын
わぁー美味しそう! お弁当のおかずできました。 いつもありがとう!
@和心はな
3 жыл бұрын
つくねのレシピを探してたら、 コウさんの動画でつくねレシピがあり、 絶対美味しいに違いない!!っと思い、 動画見ながら、作りました! とってもとっても美味しかったです! またコウさんのレシピで作ります😊✨ ありがとうございました😊✨✨
@bb-gj4un
Жыл бұрын
昨日の夕飯に早速作りましたとっても美味しくて家族に喜ばれました有難うございます♪
@kinoko2837
3 жыл бұрын
ふんわり鶏つくね😌なにもつけなくても美味しそうなのに、卵黄をつけるなんて❗ 楽しみにして、作りたいとおもいます✨
@shinomiura6992
3 жыл бұрын
お弁当にもぴったりなおかずですネ😊♥ 卵白も無駄なく使えてGood😁👍 いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます😋💓💞
@okomaki9936
2 жыл бұрын
料理に悩んで先生の本に出会い、チャンネル登録してから、作るものが家族にとっても好評です‼️特別な材料は何もなく、にんじんだけ、れんこんだけなど、カンタンなのにどれも美味しい✨ つくねも初めてふわふわに出来ました!
@msksgmt7194
3 жыл бұрын
鶏つくねと言えば、いつも我が家のつくねはボロボロに崩れるので、コウさんのレシピ通り作ったら成功しそうな気がしてきました!今度こそ!ファイティン!
@nekounagir
6 ай бұрын
めちゃくちゃおいしかったです! おつまみに、ご飯のおかずに、お弁当に…最高ですね😊
@缶まめ
3 жыл бұрын
材料もシンプルで、ポイントも的確で、見たらすぐに作りたくなります😃いつもありがとうございます‼️
@tonchantonchan4644
3 жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しかったです❗️ 子供達も無言で凄い勢いで食べて、あっという間に完食しました😋
@topiaalice8880
2 жыл бұрын
昨晩の献立はこちらの鶏つくねに、1.5列目シリーズのちりちりこんにゃくを合わせたのですが大成功&大好評でした!コウ先生のお料理は作っていて楽しいですし、夫もすごく気に入ってくれて嬉しいです。いつも素敵な動画を有難うございます✨
@のの-d6l
2 жыл бұрын
先生〜夕飯に作りました! 5歳児もお腹いっぱい食べて『もう入らないけどまだ食べたい〜美味しい〜』と♪ 1歳なりたて児ちゃんにはタレなしで小さくほぐしてあげました。他のメニューそっちのけで、もりもり食べてました♪ 素敵なレシピ、ありがとうございました☺
@MIKA-bk7ep
3 жыл бұрын
明日は朝から買い出しに行きます🏃♀️
@舞大谷-v8y
3 жыл бұрын
師匠♥️ふわっふわでめっちゃ美味しかったです😁子供も大喜びでした☺️
@kana-wb7mc
3 жыл бұрын
最近つくね作りにハマっていたので嬉しいです!鶏ひき肉、小さい子でも食べやすいのでまたコウさんのレシピで作ってみます❣️
@naruetakai9436
3 жыл бұрын
卵黄と卵白を別々に使う発想は無かったので挽き肉一緒に入れてました。 固く締まった感じの出来上がりだったのでこれからはコウ先生のやり方で作ってみます。 今夜のメニューはひき肉無しの茄子グラタンで決めてますので明日作ります❣️
@sora19323
3 жыл бұрын
すごくすごく美味しそうです! 2歳の息子がハンバーグやつくねといった挽肉料理が好きで、ちょうど自宅に新鮮な青色卵もあるので、明日作ってみます!!
@wineplum4978
Жыл бұрын
これマジで最強にうまい。コウケンテツさんありがとうな!!
@優子-e7x
3 жыл бұрын
つくねが食べたいなぁーって思ってたら、タイミング良くコウさんが動画をあげてくれました。美味しく出来ました。ちょっと白身が多かったのか柔らか過ぎたので、今度は調整してみます。
@ARASHI_SHOLove
2 жыл бұрын
最近何回やっても ふわふわな食感のつくねが作れなくて……😢 それ以降つくね作るの辞めてましたがケンテツさんのこれを観ながら作ったら めっちゃふわふわに出来ました😭😭😭✨ 少し焦がしちゃいましたが焼き色もいいし、何より私が求めてたふわふわな食感に🥺‼️ ありがとうございました♡
@Huiguniang
2 жыл бұрын
いつも真似して作ってます、毎回美味しくて、助けてます、ありがとうございます、欲と言えば、メインの料理に合わせる副菜もお願い致します。
@sめぐみ-y4x
3 жыл бұрын
今晩の夕食、ひき肉料理を考えてました。これに決まり!とても美味しそうです❣️
@hiromi8161
3 жыл бұрын
卵白入れて、卵黄つけて、、最高です。ちっちゃめなので、お弁当にもいいですね。
@のりたろう-k4d
3 жыл бұрын
つくね作ってみます‼ スープや鍋にも応用できそう✨ ゴロゴロしてて美味しそう🎵
@あんR
3 жыл бұрын
ふっわふわで美味しそうです。卵白も卵黄もそうやって使うんだ!!っとまた目からうろこです!!!
@イシカワ72
3 жыл бұрын
いつも楽しみに見ています。 ひき肉料理があまり好きではないのですが、この動画見てたら無性に食べたくなって早速作ってみました。 手間もかからずふんわりした食感、甘辛い味付けのつくねを黄身にインする食べ方、我が家の定番決定🆗です、美味しいレシピをありがとうございます🎵。
@とみー-s9h
Жыл бұрын
料理は義務で大変なものという常識が覆されました 可愛い❤というお言葉😊楽しく美味しいコツ満載でした!
@100yogi6
2 жыл бұрын
今日も美味しく頂きました ふっくらフワフワ! つくねレシピはコレにした!最高!
@ayumistarseed1097
3 ай бұрын
とってもふわふわで美味しかったです😊ありがとうございます、感謝🌷✨
@めめ-v9c7c
3 жыл бұрын
子供たちのお弁当に入れたら、「美味しかったー!!」って喜んでいました。嬉しかったです。ありがとうございます😊
@シュクルシュクル
2 жыл бұрын
我が家は11個になりました😆 合挽きで作ったので、ちっこいハンバーグみたいになりました。でもめっちゃ美味しかったです❣️
@のんのん-i6r
8 ай бұрын
初めて作りましたが、ほんとうにふわっふわのつくねができました✨ 大学から疲れて帰った日に、前日の余を食べましたが、美味しすぎて元気回復しました!ありがとうございます😊
@リンゴリンゴ-l3y
3 жыл бұрын
わぁ、美味しいそう。形も可愛いしふんわりしているのが、子どもから高齢の方にも合いますね。😊
@Tanukitty2011
3 жыл бұрын
鶏のつくねは、我が家では夕飯にもお弁当にも大人気なんです! コウさんのレシピ、本当にふんわりして美味しそう!早速作ってみます。
@yu3334
2 жыл бұрын
混ぜ方でこんなに違うのかとびっくりしました!ほんとにふわっふわで美味しくいただきました。
@MT-zo3ld
3 жыл бұрын
いつも楽しみに拝見しています。コウさんのお料理は本当に美味しいです💖家族からも大好評です。コウさんにお願いがあります。高野豆腐をおいしく食べる動画をいつか作って頂ければ嬉しいです。
@山本陽子-c9o
2 жыл бұрын
動画で見ると分かりやすいです
@いずみ-s4z
3 жыл бұрын
先生の、ゆったりとやさしい話方がとっても素敵です🤗
@サコ-v4d
3 жыл бұрын
このチャンネルに出会えて料理が楽しくなりました。もちろん、今日の夕食に作ります
@azk_m157
3 жыл бұрын
鶏つくね作る時いつも固くなってしまって残念だったんですが、潰しちゃダメだったんですね!今度コウケンテツさんのレシピで作ってみたいと思います😊 いつも美味しいレシピありがとうございます!
@kaoruk9876
3 жыл бұрын
美味しそうですね✨ 黄身につけて~😋❤️
@Yu-hg7cj
2 жыл бұрын
作ってみました。玉ねぎの食感が気になるので次作る時は超細かいみじん切りにしてみます。
@iu9984
2 жыл бұрын
今日は、このつくね作ってみた!!鶏肉レシピほんと、助かる。美味しかったです
@ayu2635
3 жыл бұрын
今日ピーマンの肉詰め大成功したので、明日の夜ご飯はコレにします😍!!作るのが楽しみです♫
@ナマケモノ-c8v
3 жыл бұрын
ふわふわつくね 早速本日の晩御飯につくってみたいです! 卵黄をつけてたべるの お店みたいです🎵
@yutachannelforever7587
3 жыл бұрын
やっほー 昨夜作りました。いつもは長ネギを入れていましたが、玉ねぎを入れるとほんのり甘くジューシーですね。しらすと大根おろしを副菜で出していて、子供が大根おろしで食べても美味しいんじゃ?と。これもまたさっぱりして美味しかったです。 またまた美味しい、簡単レシピお願いしますま❣️
@西村由香-c5u
3 жыл бұрын
つくねを見たのに、今夜はコウさんのジューシーハンバーグです。めっちゃ作ってます
@堺久実
3 жыл бұрын
つくねの卵黄ディップ大好きですが、卵白ちゃんと使ってくれるコウ様レシピ好きー❤️❤️ 週末に作ります😊
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